Обеды и ужины - 38

Evita
Ириш, умничка такая!!!!!
Буженинка с чесночком, да еще утя, мняма!!!!!

Emerald
Мариш, вкуснятинка!!!!
ой, сейчас бы твою плюшечку!!!!!


SANY

Танюш, вот бы моего мужа к тебе, он мясоед заядлый, вкуснятинка!!!!

Антарес
С рождеством!!!!
Стол отличный!!!

SeraFima
Викуль, радость моя, ну к твоим блюдам, особое отношение, все хочу!!!!

alenkii
Аленушка, замечательные рогалики!!!! Прямо телепатия, я сегодня сама пекла.

Девочки, я как всегда плетусь в конце))), вы просто супер-хозяюшки, я тут пока добреду в эту темку, уже либо середина либо конец ее Умнички, люблю сюда заходить и наслаждаться вашими творениями!

Принесла вам свои тарелочки с Рождества, много не готовила, праздновали, как говорится, в тесном семейном кругу)) Готовила Оливье, свекольный салатик, фото сделала только двух блюд - пробовала новый салатик капустный с клюквой, по рецептику от Вольфа, свеженький, с кислинкой, вообщем он нам понравился



И на горячее запекла мясо по рецепту Иннулечки, оно у нас в фаворитах, к нему еще добавила яблочки, просто изумительный вкус получился!



К чаю были печеньки от Иришки-Джазика Снежки и от Аины Шоколадный Трюфель, печенье так подошло к праздничному столу!!!





Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 27.12.2006 - 16:43

Поставлю и я свой послерождественский обед



Утка, фоаршированная яблоками, с вишневым соусом от Нелли и кнедли(делала первый раз, получились немного кривоватыми). Соус очееень вкусный, я в этот раз увеличила количество вишни, а оставшийся соус скушала ложкой, и было мне счастье!

Evita
Emerald
light225
wa3333
спасибо большое.
light225

я так и знала!!!!

Emerald Мариш, вкусно! салтик свеженький...и плюшки, а уж с тунцом...ваще гадала...что за сладость...потом прочла.
Evitaкакая шубка! мням-мням!и супчик и кексик с чаем.....
eshba люблю, коХда хорошо едет! а я твоих печеньеФФФ 33 вида хочу!!!
Oxana-MONAMI Оксана! ну и что в тесном кругу.....типа сисняеЦЦа она! так же теплее.... И вкуснее....Аппетитно у тебя. А от трюфелей ваще глаз не оторвать.

Janina

ой, и мне бы такого ШасЦЦя.....

Janina Януль, какая вкусняшка, а вишню ты какую брала? С курочкой не пойдет это рецептик приготовить, а то у нас уток нет?


SeraFima Викулькин, спасибки!

light225

Emerald

Evita

eshba

Спасибо всем большое!

light225 У тебя как всегда вкусно!

Emerald Как все аппетитно!

SANY Какая вкуснота!

Evita Уточка ,буженинка,кексик - прелесть!

Oxana-MONAMI Печеньки шикарные!

Janina Уточка красавица!

Антарес Пирожки объедение!

Мясной суп с машем и рисом

Девчонки, спс за доброе слова.. вот смотрю-смотрю, и понимаю , что еще многому учиться надо. Оформление у вас просто супер, даже хумус, который не особо люблю хочется съесть ..прощай диета..сижу лопаю , т.к. слюнотечение уже ничем не подавить...
SANY, неужели это самодельные конфеты? верх совершенства...

Выпечка у всех просто шикарная..мы какое-то время живем без духовки, так я теперь спокойно не могу смотреть на такие изделия.

Jazzinitup, , конечно, с удовольствием поделюсь р-том
Капуста по-корейски
1 вилок капусты (можно порезать квадратами 5х5 см или нашинковать)
1 свекла
1 морковь
6-8 зубчиков чеснока
маринад 1 литр воды вскипятить, всыпать 1 ст. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ст. стол. уксуса, довести еще раз до кипения
Свеклу и морковь потереть на круп. терке, смешать с капустой, добавить чеснок и залить все маринадом. Через 20-24 час. готово к употреблению..быстро, просто, вкусно.
Мои добавления: каждый раз экспериментирую. В этот раз добавила примерно 1\2 ч.л. черн. перца, чуть красного, кориандр молотый, 2 горошины душистого перца.
Пробовала также паприку молотую добавлять, чуть острее и пикантнее делать.
Вобщем на ваш вкус и фантазию

Evita, сверху с капустой, а снизу с картошкой))..я не все фотографировала..

Антарес Стол классный!

SANY Танюша, мясо шикарное , конфетки красивые...

light225 Люся, какой вкусный ужин!

Emerald Марин, все так аппетитно!

Evita Сколько вкусняшек!

Oxana-MONAMI Какие у тебя нямки!

Janina Классный у тебя послерождественский обед, а от соуса, судя по твоим словам, вообще не оторвешься!

alenkii Ален, супчик вкусненький

SANY
После очередной порции Ваших шедевров я, наконец, сдалась, пошла и зарегистрировалась на этом очень теплом форуме ... Просто невозможно не восхититься....Очень ценю Ваш стиль и вкус в оформлении блюд, да и фотографируете мастерски... Готовить пока ничего не пробовала из ваших блюд, но, как эстетствующий гурман , получаю наслаждение только от одного вида...

Emerald
Ваша кухня веет такой домашней теплотой, такой у нее русский дух , аж дух захватывает. Все такое родное Очень запомнился когда-то ужин, когда на тарелочке было сало, картошечка и квашеная капустка Так просто, но так по-нашему... ЗдОрово...

SeraFima
Давненько я не заходила на форум, но когда пришла...- была приятно удивлена: с фотографий снята пелена, и предо мной предстали реально потрясающие блюда, обязательно буду пытаться их повторять ...

А еще Вам открою мой плохой секрет Я та самая ДАМАхозяйка, у которой вы спрашивали про украшение салата огурцами в виде винограда...Да, делала шарики кофейной ложечкой....
Не было интернета, а потом забыла пароль, буду исправляться

Oxana-MONAMI Ксюш, я тоже эти трюфели шоколадные просто обожаю, хоть и делала всего-то два раза! Надо будет еще сделать. А салатик с клюквой- красавчик! Интересно и неожиданно!!
Janina ЯНА! держите меня!!! Утка- уже вкусно, а с вишневым соусом- ну не убивай, а!!!! Рекламу ты сделала- обалдеть, щас пойду, позЫрю, что ж там за соус такой! Я тож люблютакое счастье!
SeraFima
wa3333
eshba
Спасибо прибольшущее, девочки!!!!

ну нету никаких сил за вами угнаться,уже и отдышка появилась ,я вы все равно не даете мне никакого шанса,плачу.

Викуша,я твои голубчики немножко оболгарина,ты уж прости,начинка,как у тебя ,только я помидоры свежие при готовке не использую,мне они кислят и потрят вкус блюда,я добавила в фарш немного томатного соуса,и потом когда заливала,то просто в кипяток добавила вегету и тоже немного соуса,получилось класс.

я тут опробовала один рецепт,так что делюсь красотой и вкуснотой ,скромненько,но надеюсь оцените.

"Родопски пататник"

alenkii Аппетитный супчик, я тоже часто такой готовлю только с чечевичкой и рисом.


alenkii
wa3333
Evita

Спасибо, девочки!


Mariq Побежала за рецептом , аппетитненько!

Вчера у нас вечером было так холодно, что я приготовила только Гратен из цветной капусты от Виты, вкусно очень.



И салатик к нему - зеленый салат, картофель, яйца, огурцы, репчатый лук, заправка ОМ+лимонный сок, соль. Салат нарезала в гостинной возле камина))) от холода руки замерзали и нож норовил выпасть из рук))) вот такая у нас вчера была погодка на Кипре)))



Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 28.12.2006 - 12:35

Девочки, у всех обеды и ужины потрясающие.

wa3333

Oxana-MONAMI

Спасибо!!

Oxana-MONAMI Вкусненько!

Лепешки

Jazzinitup
Emerald
Evita
Большое спасибо!

Emerald Очень вкусный свежий салат, рецепт можно найти вот здесь.

Emerald какая у тебя вкуснятина, рулетики такие аппетитные .

Evita хорошо отпраздновали, сколько всего наготовила , а супчик какой аппетитный, замечательный кекс.

Oxana-MONAMI салат выглядит замечательно, а где можно найти рецепт ? Мясо действительно изумительное, и у нас этот рецепт прочно поселился . Какие красивые печенья.
Janina какая красота, очень аппетитная утка.

alenkii
Антарес
wa3333
VEERA
Большое спасибо !

alenkii это Машхурда, или просто похоже ? В любом случае загляденье, а как это вкусно .
Mariq замечательное блюдо.
Oxana-MONAMI какой свежий салат и аппетитный Гратен.
alenkii какие красивые лепешки.

light225 Спасибо,Люся! Да,это оно и есть.

Все так у всех вкусно Молодцы девченки

alenkii Ален, лепешечки шикарные у тебя!


light225 Люсенька, спасибо. Рецептик здесь.

SeraFima

Викуль, так в чем дело? Вперед на кухню за счастьем
Oxana-MONAMI
Вишню брала замороженную, мне кажется для курицы этот соус не пойдет, он больше подходит под дичь, у Нелли есть рецепт курицы с вишней,я его несколько раз готовила - тоже вкусно. Оксан, а что совсем уток нет, даже мороженных? alenkii
wa3333
Evita
light225
Девочки, спасибо!
Evita
Ира! (строгим строгим голосом) Ты еще разве этот соус не готовила?!!! Приготовь обязательно!!!

light225

Люсь, ты меня хуммусом совсем решила убить, да? Сижу и слюни глотаю. Ты его покупаешь или сама делаешь?

Девчонки,какая красота! Все такие умнички!

А я вот свой рождественский обед забыла сщелкать. Провозюкалась с уткой дольше, чем хотела. Поэтому домашние выражали уже свое нетерпение. Пришлось в срочном порядке на стол накрывать. Смели за 5 минут все.

Janina Яночка, спасибо за совет. Уток у нас нет, в основном, куры, пару раз встречала гусей, но цены такие Еще поищу, может попадется утка, хочу очень попробовать, у тебя на фото так аппетитно.

Наш вчерашний ужин Спагетти с Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами. Рецепт от Нелли . Нелль, спасибо тебе большое, что мы так вкусно кушаем

Mariq Инна, как аппетитно!

Oxana-MONAMI И у нас холодно дома... Как у тебя все ярко и вкусно!

alenkii Алена, классные лепешки!

Janina Как вкусненько!

light225
SeraFima
Emerald
Evita
eshba
Oxana-MONAMI
alenkii
Антарес
wa3333
ПАПРИКА
VEERA
Девчата, спасибо всем большое!!!

light225
Люсенька,соскучилась по твоим пятничным ужинам! Какая вкуснятина!!!

Emerald
Мариш, какие нямочки у тебя!!! А колбаска.....!!!!! Просто слюнки потекли!!!

Evita
Юль, очень впечатляющий ужин!!! (это я к тебе в гости набиваюсь ).

Oxana-MONAMI
Оксанчик, все очень аппетитно!!! Умница!!!

Janina
Януля, уж и не помню когда ела уточку в последний раз!! Тут их не продают, а так хочется!!!

alenkii
Ален, какие вкусняшки приготовила!!!

ПАПРИКА
Большое спасибо, милая (жаль не знаю как тебя зовут) за добрые слова!!!
Очень хорошо что зарегистрировалась!!! Нашего полку прибыло!!!
И давай на "ты" - так удобнее !

Продолжаю ставить фотки с Рождественского стола.

Ассорти из печенья и конфет.



"ТАЮЩИЕ МГНОВЕНИЯ" от Мишель



НЕЖНЕЙШИЙ СМЕТАННЫЙ КЕКС


Это сообщение отредактировал SANY - 29.12.2006 - 03:16

А я вот точу...вот такую вкусноту....ПраФда, покупную....
Называется "дах-дах"...Это тесто на основе манки (думаю с примесью муки) и толстой вкусной влажной прослойкт сахара и корицы....ммм...УкУснЯтина!


Это сообщение отредактировал SeraFima - 29.12.2006 - 00:37