eshba	Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 17:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	СМАЙЛИК Получилось 37 штук, но они небольшие, размером со старые 10 рублей железные. Инн, все рецепты рождаются методом тыка, разборки холодильников, чего - то добавил, что - то убрал. Так что и выкапывать не надо. Более того, мне кажется, что все рецепты были придуманны , ох как далеко, еще до нашего рождения. Подожди чуть - чуть и вставлю фотки.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 17:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	eshba Цитата размером со старые 10 рублей железные Ето мне ни о чём не говорит . Я таких деньгоф не знаю , но ето совсем не принципиально. Я просто так спросила, для ориентации. Лаур, ты знаешь а я в выпечке как то не могу фантазировать. Пеку всегда строго по рецепту. Наверно боюсь что не получится . А вот во всём остальном - да, всегда беру идею, замысел, ингредиенты и подстраиваю под себя, свою посуду и вперёд.

LEDI	Показать ссылку этой темы 17.04.2008 - 17:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	eshba - Лаурик-я в восторге от нарядов! сижу и каждый кадр с визгом....

eshba	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 00:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	СМАЙЛИК Иннчик, ты самое главное никогда небойся смешивать, фантазировать. Мой муж говорит, что когда я готовлю из остатков, получается самое вкусное. Если у кого - то рецепт понравится, я по рецепту строго. Фотка печенюшек уже стоит. LEDI Людок, все , теперь можно удалять.

muffi	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 00:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	eshba Лаур, так у тебя здесь полный комплект Супец вкусненький, наваристый ..............Хлебные роллы, да ещё и десерт, печенюшки!!!!!!!!!! Ох и аппетитненькииииеееее Парочку понадкусала

Gane	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 09:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	eshba Лаура, только я прибежала на фотки платья и корсета посмотреть, а их уже нету! Я так не играю!!! А мона еще раз поставить???? Шоколадные печеньки - полный отпад! Особенно та что надкусанная, мне сразу куснуть захотелось!

eshba	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 13:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	muffiЛе, угощайся на здоровье!! Многие фотографии, которые у меня неочень не передают вкус , обрабатывать нет времени. Gane Поставлю позже. Сейчас напишу рецептик

eshba	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 13:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	сырные шары с маслинами в духовке. Я уже давно многие блюда подаю порционно, минни. смотрится эффектно. Как нибудь сфоткаю, покажу. На одной тарелке несколько видов .Очень хорошо подойдет этот рецепт на фуршет. Мука - 1/2 ст. Слив. масло - 60 г. Сух. паприка - 1/2 ч.л. Щеп. соли Табаско -1/ 4 ч.л. Твердый сыр тертый - 1 ст. Маслины или оливки фарширован. - 15 - 17 шт. Взбить слив. масло комн. тем - ры до пышной массы 5- 7 мин. Всыпать муку, паприку, сыр, соль, табаско. руками перемешать. скатать шар. Убрать на 10 мин. в холод. Отщипывать небольшими кусочками тесто размером с десертной ложки. расплющить в виде лепешки, положить на середину маслину, слепить и скатать в шар. Выложить на противень с пергаментом. Запекать при 180 гр. 15 мин. Т.к. моу муж удалил фотки, готовила еще раз, чтоб поставить фото. Первый раз ели с вином. Второй раз, с пивом. Нафаршировала еще и креветками. Все сказали, что замечательная закуска

eshba	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 15:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Gane Это я платье перешила на юбку [

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 16:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	eshba Цитата ты самое главное никогда небойся смешивать, фантазировать Ой Лаурочка, я вчера такого нафантазировала и насмешивала, что со мной такого давненько не было . В конкурсе "Кривые ручки живы" на первое место потянет гы..гы...гы... До сих пор на работе сижу и смеюсь. А делала я творожный пирог без выпечки. Он конечно очень вкусный получился, но кушать его можно только ложкой

LEDI	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 18:30 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	eshba - Лаурик, какая ты искусница, ручки золотые у тебя за что бы ты не взялась! Смотрю продолжение коллекции - да красота страшная сила...эффектно смотришься во всем! Очень понравился рецепт шаров с маслинами - забрала.

Gane	Показать ссылку этой темы 18.04.2008 - 19:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	Лаура, спасибо! Очень интересные вещи и модель хороша. Черно-белый вариант - мой фаворит!

eshba	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 11:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	СМАЙЛИК Иннчик, самое главное, что вкусно, получился вроде пудинга. LEDI На здоровье, сейчас фотку поставлю. Самое интересное, я позавчера была в шоке. Муж нечайно удалили все фотки с фотика. Пришлось заново готовить, Благо к нам зашли соседи по дому, вот я соорудилда быстренько. И еще кое - что, сейчас рецепты поставлю. Gane Ну все, теперь можно убирать? девочки, спасибо!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 12:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	eshba Вау Какие прикольные шарики Суперрр, я бы с этой тарелочкой уселась перед теликом и втихаря все сама бы съела

Тунечка	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 13:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 955 Спасибок: 21 Пользователь №: 6 051 Регистрация: 9.03.2006 Откуда: Израиль,Хайфа	eshba Лаура,я ждала фото шариков и вот дождалась.Спасибо!Очень аппетитно!

eshba	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 13:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Закуска с форелью Эту закуску можно готовить и с козьим сыром, и с кремчизом. Удобно, быстро и вкусно. форель можно заменить на лосось, семгу. Если у вас нет помидоров, то можно без них. Специально сфоткала двумя этапами. сыр Фетакса ( марки " Хохланд ") - 100 г. зеленый лук - 1 шт. семена кунжута - 1 ч.л. св. огурец - 1 шт. лосось - 6 ломтиков лимон. сок - 1 ч.л. чеснок - 2 зуб. сливки - 100 мл. черн. перец помидоры " черри " - 6 шт. Смешать в блендере сыр, лимон. сок, внутренность от огурца ( остальная часть пойдет на фарширование при подаче ), черн. перец , чеснок Смешать до однородной массы. Влить сливки и несколькими пульсациями смешать 2 - 3 секунды. Добавить порезанный лук и помидоры разрезан. на 2 части ( я использовала помидоры разных цветов ) Порезать оставшийся огурец соломкой. Нафаришировать форель сырной начинкой и огурцами. Часть начинки выложить рядом.

eshba	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 15:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Тунечка Танюш, вот что значит, фото поставил и сразу рецептик приглянулся. stacnatalya Наташик, они улетают в момент. Только есть их надо сразу. Сейчас поставлю в духовку и напишу следующий рецептик.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 16:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	eshba Цитата Закуска с форелью Это так красиво

Maxa	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 16:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 735 Спасибок: 2 Пользователь №: 2 584 Регистрация: 18.03.2005 Откуда: Неизвестно	Лаурчик скажи пож. у тебя есть рецепты Кхали и Ткемали? Ткемали если я не ошибаюсь это соус из кислой алчи, очень вкусно А Фкхали - лобиё с орехами. Спасибо

alisia	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	eshba Закуска с форелью супер! очень аппетитно!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 16:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	eshba Лаурочка, МММММММ....... какие рецептики . Захомячила по быстренькому пока никто не унёс . А мужу строгий выговор пожалуйста . Ето что ж он надумал - нас без красоты и вкусноты оставить ?

eshba	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	http://forum.good-cook.ru/topic3269s60.html#entry313826 Maxa Машуль, можно готовить и с вареной фасолью, и с капустой. Посмотри на первой стр. у меня. Там все должно быть. Еще есть в вот alisia Алисонька, спасибо!! СМАЙЛИК Иннуль, вначале такая надутая ходила, а потом

Gane	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 988 Регистрация: 25.08.2007 Откуда: Омск-Израиль	eshba мона я ужО усё поглядела!

muffi	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	eshba Лаур, закусочка с фарелькой, эээээээтттттттт то, что доктор прописаааал Так укусно выглядит, аж слюни потекли Супер!

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 19:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	eshba Цитата Иннуль, вначале такая надутая ходила, а потом  Нееее, еттт я стеснялась немного . В новый домик впервые зашла, нада же показать что вроде культурная . Надутая я никокда не бываю (разве что иногда перед мужем, чтоб не расслоблялся ), мой ник полностью соответствует состоянию души.

Зоя	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Лаура, не устаю тебе удивляться: И шьешь И готовишь i еше семяь i дети. Все успеваешь. Мне понравилась юбка, перешита из платья, но еше больше понравилась блузка к ней. A еше больше понравилась ты в своих нарядах.

SeraFima	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	eshba ЛаУрчик. солнце, приФет! В полном востороге от нарядов и уменя пошить именно то, что тебе идет и ваще вызывает восхищение у окружающих БраФо...браФо! НЕ пора ли те открыть мастер класс у нас хде-нить тут в разговорах? елси че...меня оповестите первую!!!и ОТ семгушки захлебнулась...Пошла батон чем нить (что под рукой попадет) намажу и заем...

eshba	Показать ссылку этой темы 21.04.2008 - 23:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Gane Сейчас удалю muffi Леньчик. Угощайся на здоровье!!!! СМАЙЛИК Иннчик, ник замечательный!!! Зоя Нелльчик, это блузка антикварная толи 46 г. - 47 г., точно непомню. куплена в Австрии. SeraFima Викуль, у меня нет времени в разговоры, здесь бы успеть. Если нужна помощь, обращайся в личку.

eshba	Показать ссылку этой темы 22.04.2008 - 00:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	так я подаю порционно

eshba	Показать ссылку этой темы 22.04.2008 - 11:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Помидоры с мясом Ничего особенного в этом рецепте нет, просто сама идея. Здесь я мужу готовила канапе, только в этот раз переиначила. Решила запечь и видоизменить. Использовала помидоры черри. Что - то вроде фаршированных овощей. Может кому пригодиться идея для фуршетов. С помидоров срезать крышечку и обратную сторону , чтоб помидор был устойчивым. Приготовить фарш, скатать в шар, сплюснуть слегка, закрыть крышечкой. Запекать при 180 гр. 15- 20 мин.