Наши Обеды И Ужины-28

jalo Оль, у меня была та же история, я немогла найти гречку в магазинах, один раз повезло, та же беда, вязкая кашка Теперь покупаю постоянно украинского производства Белоцерковские крупы, и пшенку, перловку, гречку, даже манку покупаю от этого производителя, замечательно все получается. Только вот гречка у меня быстрая , готова уже через 15-20 минут, а помню моя бабушка настаивала кашку чсиков 2.

light225 Как вкусненько у тебя! А можно спросить про салат воздушный, точнее рецептик попросить

Девочки, спасибо за похвалу!

jalo
Оль, проблема вся в том, что эта гречка просто не прокаленная(не обжаренная). Поэтому она превращается в кашу. Попробуй её прокалить, как семечки жаришь, на сковороде без масла, мешай, пока не потемнеет. Тогда не будет склеиваться.Жалко же выбрасывать. Мне уже тоже так попадало. Просто когда будешь покупать в след.раз, смотри, чтобы гречка темная была(если есть конечно выбор), или прокаливай сама. В нем. магазинах ещё хуже: она тоже не калённая, ещё и горчит на вкус.


Это сообщение отредактировал natalia7171 - 27.03.2006 - 17:31

Ваlерия -паштет очень аппеитный!
SeraFima- Вик, молодец, что рискнула такие трудности, как Птичье молоко, сделать!! А я вот только всё вокруг него да около.. и никак не решусь...
jalo- брокколи, оладьи- всё вкусно смотрится.
Emerald- пирог очень заманчив!!
Marie- А какой лист ты используешь для пиццы?
Фотки с курочкой и овощами- просто красота!!!
Хель- Оль, супчик грибной чувствуется аж сюда- такой ароматный
Janina- Как аппетитно!
Ваlерия-надо тоже сделать такой же салат,наверное, очень необычный вкус!
Розмарин-Борщец такой наваристый!!
natulja- а пончики не из творога?
omsk110- какой беф-строганофф красивый!
Морская- с удовольствием утянула бы помидорки!
Ваlерия- такие краски насыщенные! Грибы- моя слабость!
natalia7171- самый вкуснючий пирог , из лука! И к тому же красивый!! А булочки просто воздушные!!
Emerald- Марин, ну ты своими фотами просто наповал сражаешь
Парнишка у тебя очень такой приятный!
Викуля512-Вик, у тебя опять что-то вкусненькое! И смотрится класс!
Oxana-MONAMI-Оксан, привет! давно тебя не видела! Ну, вот и молодец, что снова здесь вкуснятинку показываешь!!
light225- Люсь, а у тебя как всегда- такое разнообразие блюд и всё так аппетитно и заманчиво!

Викуля512 Жаркое и кекс впечатляют, вкусно.

Oxana-MONAMI Суп и гречка с овощами и мясом аппетитно выглядят.

light225 Вот это да! Сколько вкуснятин, жаркое-супер, очень интересный салатик от nikicat (ссылочку можно?), хочу еще ссылочку салатика Настроение, какие краски у блюд, умница!!!

Ужин: сырный рулетик



Запеченые в духовке шляпки шампиньонов



Гречка с тушеной телятиной и шампиньонами в сметане.

Ларка
Ну, вот, думала, не буду сегодня есть, а теперь придется...Прямо наказание какое-то, где ж тут килограммы лишние скинешь?!


Грех отказаться от такой вкуснятины...Пошла грибки фаршировать

natalia7171 Приятного аппетита. У меня сегодня грибной день, муж купил много грибочков, вот я и разошлась, еще приготовила любимое блюдо-Грибочки по-венесуэльски.

Janina
Вalерия
omsk110
Морская
Вalерия
natalia7171
Emerald
Викуля512
light225
Девули, как у вас всё вкусненько!
Словами не передать...
Просто великолепно!


Oxana-MONAMI
Оксаночка, голубчик, как я рада тебя видеть.
Какой у тебя солнечный супчик. Красрта!
А где рецептик?

Всем большущее спасибо за удовольствие.
Болеющим, это как бальзам на раны.

Иляна
Иннеса
light225
jalo
девочки, спасибо.

Викуля512
Oxana- Monami
очень вкусненько...
light225
сколько ты вкусностей понаготовила...
Ларка
грибочки отменные.

А у нас сегодня "Медальоны из свинины с яблоками" от Неллички Зои. Безумно вкусно, нам очень понравилось это нетрудоемкое блюдо.


так же булочки из всем известного хрущевского теста

ну и щербет от Марины Emerald, который она рекламировала здесь пару дней назад, спасибо Марин, нам понравилось. Фотографировать не стала...

Суп с курицей и Fusilli- (итальянская лапша-спиральки)

Общий вид


кастрюлька поближе:

ну, и в тарелке

Девчата, у всех такая вкуснятина, Ларка тоже гречкой дразнишься?

Oxana-MONAMI
natalia7171
мне такая гречка по приезду в Герм. раз попалась, лет 9 назад, после этого всегда отличная была, а теперь два раза подряд, стоит кг, может муку сделаю.

Иляна Леночка , привет!
Ларка Ларис, как же у тебя вкусненько!
Иннеса Инулечка, я тоже рада тебя видеть, хоть и не писала, а темку твою просматриваю , видишь, какая я хитрая, как партизан

Инуль, супчик простой. Нарезаешь картошечку и кидаешь в кастрюльку с кипящей водичкой, я еще добавляю куринные кубики для вкуса. Обжариваешь морковочку, тертую на крупной терке и лучок, рыбную консерву разминаешь вилочкой, добавляешь зажарку и размятую рыбку вместе с маслом в кастрюльку, даешь прокипеть минут 10-15, до готовности картофеля. Можно добавить немного мелкой вермишельки, я сегодня лапши положила. Под конец посыпаешь мелконарезанным укропчиком или любой зеленью. Все Быстро и вкусненько.

omsk110 Наташ, спасибо

Тартелинки из слоёного теста

Ну вот, пока писала, столько вкусностей появилось

omsk110 Наташ, красота какая, свининка суперская, а булочки-то какие аппетитные!


Иляна Леночка, супчик шикарный! И тартелинки, облизываюсь

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 27.03.2006 - 20:08

Девчата, у всех такая вкуснятина, Ларка тоже гречкой дразнишься?

Oxana-MONAMI
natalia7171
мне такая гречка по приезду в Герм. раз попалась, лет 9 назад, после этого всегда отличная была, а теперь два раза подряд, стоит кг, может муку сделаю.

Делала на днях КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ СО СМЕТАНОЙ

а вчера Котлеты с картофельным пюре и ШАМПИНЬОНЫ В ПИВНОМ ТЕСТЕ

omsk110 плюшки сахарные такие.
Иляна суп такой наваристый.


Это сообщение отредактировал jalo - 27.03.2006 - 20:22

Oxana-MONAMI
Оксанчик, спасибо!

Ларка
omsk110
jalo
Девчонки, ну вот, писала, а вы как из автомата- новые вкусности всякие !!!!

omsk110
jalo
Oxana-MONAMI
Иляна
Девочки, спасибо!!!

omsk110 Наташа, как вкусно у тебя, булочку так и хочется утащить.

Иляна Суп и тартелинки вкуснющие

jalo Оль, я не дразнюсь, так получилось. Куриная печень аппетитно выглядит, а ты тоже сегодня шампиньоны готовила

Marie
Какие ножки, просто чудо!
Хель
Замечательный грибной супчик получился!
Janina
Прекрасный выбор - кусочек мяска...!
Вalерия
интересны салатик.
Тока ты почему та перестала нас радовать своими тортиками...Мдя...
розмарин
Ух, ты... Люблю борщик. Лепота.
natulja
omsk110
Морская
Я просто цокю язычком от удовольствия. Слов нет. Очень вкусно!
Вalерия
Прекрасный выбор! Гюля толк в еде знает.
natalia7171
Вау! Чудо-луковый пирог. Завидуююю...
Emerald
Как вкусно! Я тоже люблю супчик из консервированой рыбки. Предпочитаю туну.
Викуля512
Почему не ставим ссылки, а?
Что-то вкусное там на тарелки, а уточнить не возможно! Безобразие!
Oxana-MONAMI
О! наш Человек!
Супчик с тунцом. Прекрасно! НаливаЙ!
light225
Совесть есть?
наставила всяких вкусносте и НИ ОДНОЙ! ссылки
Исправляйся!
Особенно интересует жаркое с желудками и салатик воздушный. Куда пройтись?
Иляна

Нечего и думать! Я все тоже около да окола, а тут решилась! И не жалею. ОООчень рекомендую . ФФкусно. Только сразу желатин проверь на какое количества жидкости предусмотрен. И вперед! Легко...
Ларка
Какие шампинбоньчики ...Ммм... и мяско... я балдю....
omsk110
Иляна
Красотища у вас девчонки! Молодцы!
Иляна
Какой супчик яркий! Вкуснющий видно...
jalo
Какая печенка, а там...ммм... вижу отсрый маринованый перчик лежит. Эх, куда мне на полный желудок?

Ларка я шампиньоны вчера делала, но ели ещё сегодня.
SeraFima

Вик, смотреть не кушать!

О! полчаса всем тут письма писала, теперЯ могу и свою гордость показать, всем посоветовать и отправить по адресу...Гы-гы-гы
Если не понятно, поясню.

делала сегодня Ватрушки от Оленьки jalo ( спасиба ее уже дожидаеЦЦа ).
ДеФачки ОООчень Фкусно.
Советую всем кто любит сметанники.
Это точно он.
Делала, правда, тесто свое, ну превыкла я!
И не бросайте в меня помидорами, ПЖЛСТа!
Ну, я ж просила....
Творожка взяла грамм 350-400 +6 ст.л сахара, можно и больше+1ст.л муки+1 ст.л сметаны+1 желток (не было у меня бОлей).
И вот что получилось:
вкуснатиЩЩа не описуемая.
Рекомендую настоятельно.




jalo

Ах, ты так, да?

Иляна
какой вкусный, яркий супчик, а тартелинки- то, ммм... заманчивые
jaloОбожаю печень, а муж ни в каком виде
Oxana- Monami
jalo
SeraFima
Ларка
Иляна
всем огромное спасибо!

SeraFima
кАААкие ватрушенции очень впечатляют.

Oxana-MONAMI
Иляна
Ларка
Иннеса
omsk110
SeraFima
Большое спасибо!

SeraFima извините, обещаю исправиться .

Вот ссылка на салаты: http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...50&#entry324437

Ларка какой симпатичный рулетик, а грибочки такие румяные аппетитные.
omsk110 какое сочное аппетитное блюдо. И булочки красавицы .
Иляна какой вкусный суп . А тартелинки просто обьедение.
jalo какое вкусное блюдо, а шампиньоны с пюре такие аппетитные.
SeraFima какие ватрушечки, верим что вкусно .

Это сообщение отредактировал light225 - 27.03.2006 - 22:49

Иляна - Леночка, как всё вкусненькоооо! Столько наварила и напекла - оболдеть!!!
Иннеса
omsk110 - Наташа всё очень вкусно! Слюнки тоже уже текут
jalo - аппетитненько-то как!
SeraFima - у тебя тоже вкуснятина! А насчёт ссылок я извенилась и написала, что найти немогу. Так что придётся здесь писасть...
light225 - когда ты только успела столько вкусного приготовить?! Наверное гости были?
Ларка - Слюнки у меня от такого уже бегут! Молодец!
Девочки, всем огромное спасибо за тёплые слова и в мой адресс!

А вот рецепт

ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ

800 гр. мяса
2-3 луковицы
3 яблока, лучше с кислинкой
5 ст. л. соевого соуса
3 зубчика чеснока
3 ст. л. раст. масла
1 ст. л. сахара
4 шт. лаврового листа
соль, перец
Мясо порезать кусочками, лук полукольцами, добавить давленый чеснок, соевый соус, масло раст. и т. д. и оставит мариноваться минимум 1 час.
Выложить на пртивень, сверху уложить порезанные на 8 частей яблоки. Запечь 45 минут при 200 °.

Это сообщение отредактировал Викуля512 - 27.03.2006 - 23:17

Ларка
Иляна
jalo
Девочки, ну это же не выдержать. Сюда лучше не заходить. От вашей красоты сразу кушать хочется.
Всё потрсающе!

SeraFima
Ну этой обятельной девушке я уже сегодня писала и именно по этому же поводу.
Классные ватрушечки!

Oxana-MONAMI
Оксаночка, хорошая моя!
А я и не знала, что приходишь...
Ой, как жаль, а то я бы тебя приняла, как самого дорогого гостя. Нет-гостью.
Приходи, ты же знаешь, как я к тебе отношусь.
Ты, у нас замечательная!
ЧМОК ТЕБЯ.

За супчик огромное спасибко. Звучит легко и вкусненько.
Если завтра Бог подарит мне силёнки, сделаю.
Чё-то я хвораю, никак не выскочу.

Девчат, как же вы за один день успели столько приготовить
Все ооочень вкусно и аппетитно!!! чесслово

Сегодня ходила на день рождение, потом детей возила в Макдональдс, так что муж обошелся вечером армянской яичницей, ну а к чаю я еще вчера испекла лимонный пирог





Это сообщение отредактировал Emerald - 28.03.2006 - 00:36

Emerald
Мринаааа! У тебя одно обьяденье! Вкусненькооооо, особенно лимонный пирог! Ну рецепты я утащила...Спасибо большое!

Девченки, всем спасибо за комменты!

Иляна Ты знаешь, т.к. я сразу пиццы делаю много, то никаких листов не напасешься. Поэтому я обычно выпекаю на фольге, смазанной маслом и немножко присыпанной мукой. Фольга у нас довольно прочная и у меня никогда не рвалась.