Эллектровафельница,Блинница, Орешница'

Вафельные корзиночки с кремом

На днях ещё опробывала свою старушку

Нигуля
Моя вафельница ВОТ ТУТ

тефлоновая это хорошо!у меня она стальная,и если не до конца прогрелась прилипает всё,ужас!!!
надо ждать,пока накалиться так,что за 20 секунд потом выпекает

а мне надо сворачивательницу на рынке поискать,хочу делать конусы.

Я три года назад купила себе фафельницу ,волшебный орех,Меняя пластины и орешки печь и вафли просто одно удовольствие.

daschko
очень классная вафельница. не мягкие вафли выходят?

Нигуля
Она расчитана на мягкие Бельгийские вафлы - ето совсем другой продукт.

Девочки здравствуйте!!! Вспомнила ,что у меня где-то есть электровафильница,только вот рецепт не помню....Поделитесь....Пожалуйста...

daschko
А у тебя к вафельнице не прилагались в инструкции рекомендуемые рецепты для вафель? Мне досталась похожая вафельница, никак рецепт не подберу. Напиши, по какому рецепту делала?

а я только что решила опробовать вафельницу. Намешала тесто от Jazzinitup. Все подготовила. И только потом, взяв в руки вилку и поднеся ее к розетке, поняла, что советская вафельница в мою современную розетку не воткнется
Теперь сижу, жду, пока муж проснется и придумает решение проблемы. Сюрприз ему хотела сделать... Вафелек напечь... Абыдно

то ли у меня глюк,то ли действительно не высвечиваются последние новые посты
пы.сы.только после отправки этого поста,открылись все последние...хм,какой странный глюк

Это сообщение отредактировал Нигуля - 14.12.2008 - 09:22

chatte
1 переходничок и всё будет ок

Нигуля
Муж поставил другую вилку. У нас ремонт, поэтому таких вещей в доме валом
Вафель напекла. Классные. Уже ничего нет, все съедено гостями.
Но как же сложно их сворачивать! Они горячие, обжигаются, а ждать пока остынут времени нет. Может есть какой-нибудь секрет?
И как туда вареную сгущенку положить? Она у меня очень густая.

её надо со сливочным маслом взбить,ненадолго в холодильник положить,а потом в шприц и выдавить с насадкой какой-нить красивой.она застывшая будет и не вытечет ничё.
а что касается скрутки,можешь класть вафлю на полотенце и закручивать через него.но по мне,лично,я вовсе не обжигалась

Я живу в Израиле,когда уезжала ,отдала новую московскую
электровафельницу и очень жалею.
Приволокла сюда большую литовскую.Ей 25 лет и я над ней
дрожу. Вафли пеку тонкие и тесто делаю жидкое ,как на блины.
Точно такие же шкарлупки орешков и грибочков. Делать
их ,вши заедят. С удовольствием купила бы современную орешницу-вафельницу,как здесь показали,но не нашла. Купила китайскую
В ней во-первых получаются не вафли ,а яичница,во-вторых пахнет химией.
Как можно заказать ?

Gveret
тут сошлись во мнениях,что советские хрустящие вафли получаются только в советских же вафельницах,а современные пекут мягкие вафли,у них они такими едят.

Нигуля
ничего подобного
прекрасно едят и хрустящие, равно как и пекут

ну не знаю,я тут много читала обратное...

Нигуля
Нигуль, не там читала У меня есть две местные електровафельницы, одна для толстых и мягких бельгийских, вторая - для тонких и hрустящих (мы их или так едим, или я трубочки-рожки-корзинки скручиваю).

какой рецепт такой и будут вафли я детям пеку по их желаниям либо мягкие либо хрустящие либо рассыпчатые и начинки разные опять же по пожеланиям

marri
у меня тоже,60-х годов,она такая тяжёёёёлая!даже мой огромный чугунный газан и то по сравнению с ней-пушинка!

Летом купила себе электровафельницу Efbe 3 в 1, с мужем по всей Москве ездили, но все-таки нашли. Домой приехали стала делать вафли, и от покупки осталось одно только разочарование. Я смотрю у многих такая же есть, может посоветуете как быть? Вафли пеклись долго, и как я понимаю выдерживать их до коричневого цвета смысла нет? Не понравилась, очень долго, и какие-то не такие как хотелось получилось. Я эту вафельницу покупала по той простой причине, что плита стеклокерамическая, и очень не хотелось бы ее портить, а так у меня есть 2 алюминиевые формы для выпечки грибочков и орешков. Так я вам скажу, что результат, когда я в них пекла, всегда был превосходный и ни разу они меня не подводили. А еще у меня раньше была старая советская электровафельница, а потом я ее отдала маме в Подмосковье и теперь очень жалею.
Муж говорит такую тяжесть везли, по всей Москве искали, пеки теперь раз обещала орешки. А я действительно, обещала - говорила буду печь каждую неделю, а теперь боюсь после неудачного опыта с вафлями получить такой же результат с орешками.

а я вафли делаю и радуюсь. Спасибо, Нигуля, помогла с советами
Ну вот не могу их сгущенкой начинить, хоть ты тресни. Нет нормального кондитерского шприца. Есть китайский, а он разваливается. Я уж и по памяти от советских времен пыталась из уголка пакета выдавливать, так не получается

Девочки!
Мой ребенок помнит вафельные трубочки со сгушенкой, которые продавались у нас на базаре бабульками.
Они такие тверденькие и xрустяшие!
А у меня они через 20 мин становятся мягкими, причем не имеет значения наполнены они сгушенкой или нет.
В чем проблема?
Не думаю, что влажность воздуxа имеет значение (мы живем у моря)
Может кто поделится рецептом xрустяшиx трубочек?
Спасибо.
Таня.

Lafuente
Тут девочки выше уже обсуждали эту проблему и пришли к выводу, что это из-за вафельниц (вернее из-за их покрытия). Элементарный рецепт: 200гр маргарина, стакан муки, стакан сахара, 4-5 яиц, разрыхлитель или сода пол-чайной ложечки, сольи щепотку. В советской электровафельнице у меня они практически сразу становятся хрустящими и заворачивать их надо горячими, иначе твердеют. А недавно купила новую с тефлоновым покрытием, так сколько не пекла все равно мягкие.

SAVA
Lafuente
у меня советская,они такие хрустяшные бывают эти трубочки!и с кремом и со сгущёнкой по 1,5 суток твёрдые.

У меня тоже советская, железная такая.
В етот раз соду не клала, думала может потверже будут....
Та же история, через полчаса мягкие...
что за напасть такая?
Рецепт тот же, правда кладу 3 -4 яйца, но большиx.

Я мечтаю о такой вафельнице.
Вот запала она мне в душу и всё.