eshba	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 01:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Отбивные в картофельной корочке Сырой картофель 2 шт. нарезать соломкой, обдать кипятком, затем под струю холодной воды. 1 яйцо слегка взбить с 4 ст.л. молока, соль, перец по вкусу. Отбить 4 куска мяса по 100 г. каждый. Обвалять каждый кусок мяса в яйчной смеси, затем в картофеле и прижать. Уложить на противень, смазанный маслом. Запекать при 170 гр. 15 мин. Этим временем готовим соус: Обжарить 1 ст.л. муки на 2 ст.л. слив. масла, влить 250 мл. молока, 100 мл. сливок, соль, перец, щепотка муск. ореха, варить 5 - 7 мин. Этим соусом залить мясо , запекать ешё 20 мин. Это сообщение отредактировал eshba - 5.01.2006 - 01:10

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 08:34 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Лаурочка,посмотри пожалуйстя вот етот кусок мяса i тak ,в принципе пойдет чтобы сделать твое мясо закусочное,ну то чот типа буженины как бы?Ето плечо вроде,но там кость внитри..Не хочется по рецептам своим рыскать,думаю чтобы из него сотворить,пока оно у меня размораживается...Может присоветуешь чего-нибудь?

Рене	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 10:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Лаурочка, я видела Что ты дописала, спасибо. А интересно если это сделать из индюшинной грудки не будет суховато?

кенга	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 10:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	Жду! муж- это святое, после детей конечно!))) Я сама то не охотница таких мест, но так уж пришлось попасть в Му-му. И еда на удивление мне там понравилось, а вот Макдональдс я вообще ни под каким соусом не выношу, а ведь полмира там питается, бедняжки.

кенга	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 10:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	Мяу, я уже представила себе мою свининку на тарелечке и непременно с голубой каемочкой))) спасибааа!!!чмок!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 12:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Спасибо за ответ! Обязательно сделаю! Хорошего дня тебе! Столько удовольствий - обожаю с мужем по магазинам ходить. А если уж потом и в ресторан!

eshba	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Иришка Конечно, подойдет! Можно из любого мяса, его и горячим можно есть, правда в гор. виде, люблю из баранины с размаринчиком и шалфеем. Танюш Если из индейки, то заворачивать в " рукав " не надо.

Jazzinitup	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 12:27 Распечатать
Сейчас Offline кухнеманка Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 100 Спасибок: 32 Пользователь №: 4 166 Регистрация: 2.09.2005 Откуда: City of Angels	Лаур,ето свинина,думаю быдет здрово..а вот если у меня етого рукава нету(я даже не знаю как оно выглядит) запечь просто на противне,фольгой прикрыть? Извини за кол-во вопросов,просот предполагаю что в рукаве мясо будет сочнее..и не знаю чем бы его плотно прикрыть..Кость удалить или прям так? 1000 и 1 вопрос ,хехе Шахрезада от кухни емАе..)

eshba	Показать ссылку этой темы 5.01.2006 - 20:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Иришка, только приехала, извини, несмогла ответить сразу. Можно и в фольге, только плотно заверни. Перед окончанием запекания приблизительно за 30 мин., разверни. Можно с косточкой, только время запекания подольше. кенга рецепт уже написан " Отбивные в карт. корочке "

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 14:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	. Всех люблю. Это сообщение отредактировал eshba - 8.01.2006 - 01:10

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 14:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Отдых после шопинга Это сообщение отредактировал eshba - 8.01.2006 - 01:10

Xenia79	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 15:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Ой! Белое пальто!!!! Красотища! Стильная ты такая! А блузочка красная в горох - супер! Муж видно просто млеет от тебя. Лаура, а я вот только не поняла - ты при своих красивых волосах ещё и парик носишь? Или это мне кажется? В ресторане фото. Девушка! А как вы с таким маникюром готовите целыми днями? У меня конечно ногти не короткие, но и то.

SeraFima	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 16:05 Распечатать
Сейчас Offline эх...хорошо то как! Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 449 Спасибок: 9 Пользователь №: 3 935 Регистрация: 8.08.2005 Откуда: Королевство Иордания	eshba Присоединяюсь к восхищенным заметкам Xenia79. Дэвушка, я вас ЛуБлУ А давно вы женаты, если не секрет, конечно?

Иннеса	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 16:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	eshba Да, сразу видно, - муж настоящий принц, на руках носит свою избранницу. Ламур, тужур, абажур... смеюсь. Это замечательно, когда женщину так любят, это как подарок судьбы такая половинка. Лауритта, я оччччень за тебя рада. Вы прекрасная пара! Совет вам да любовь на долгие годы.

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 16:36 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	eshba Лаурита-ты прелесть! Фигура великолепная, даже не верится, что ты мама двоих взрослых сыновей. Шикарная женщина! Молодец! Так держать! Браво!

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Xenia79 Ксюш, волосы жидкие, приходиться укладывать постоянно. А парик одела, после все примерок, на голове черт знает, что было. . Ногти немешают, давно привыкла. SeraFima Женаты пять с половиной лет. Иннесочка Очень приятно, от тебя другого и неожидала!!! SvetlanaB Ты, в своем репертуаре!!!! Девчонки, всем спасибо!!!! Так приятно, вся в улыбке!!!!! Это сообщение отредактировал eshba - 7.01.2006 - 04:15

Irochka	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 17:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 414 Спасибок: 15 Пользователь №: 1 364 Регистрация: 29.11.2004 Откуда: Воронеж - Ottawa	eshba ах какая женщина. А ноги то какие длинющие!

кенга	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 873 Спасибок: 40 Пользователь №: 5 124 Регистрация: 12.12.2005 Откуда: Германия	Лаура, у меня нет ни слов, ни славей... в общем, тут уже только песня- Ах, какая женщина... Дааа, всем бы такую! Муж тоже оочень стильный юнош! Смотритесь на все 100 баллов!

ALapka	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 17:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 227 Спасибок: 0 Пользователь №: 5 179 Регистрация: 18.12.2005 Откуда: Israel	eshba классный шоппинг! Можно и отдохнуть от примерок (мне нравится диван). Скажи,ты что -не ешь совсем? Готовя столько деликатесов,как ты умудряешься не полнеть? Такая секси ! Муж - молодец! Настоящий мужчина! Ишь,как женщину свою балует... Это сообщение отредактировал ALapka - 6.01.2006 - 18:00

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 18:35 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	ALapka Конечно ем, да ещё сколько!!!!! Правда за эту неделю прибавила 5 кг., но ничего, после праздников в фитнесс и всё будет хорошо. Irochka Ноги нормальные, это на фотке так кажется. кенга Муж замечательный, очень люблю!!!! Девчонки, всем спасибки!!!!!

Xenia79	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 18:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Цитата (eshba @ 6.01.2006 - 14:17) Пальто и брюки кошемировые, шли в комплекте от Шанель. Блузка от Гучи, обожаю эти фирмы. Ногти немешают, давно привыкла. Оно и видно. Мне всегда нравятся хорошие вещи - глаз намётанный. Если глаз упал на что-то, то очень часто на то, что пока не могу себе позволить. Но какие мои годы. А ты Армани любишь? Мне кажется это твой стиль, там и элегантность и сексуальность одновременно. Я вот к весне похудею - и куплю себе что-то такое. Ещё иногда у Эскада бывают обалденные костюмы (классика конечно, но млею), по цене небольшой машинки. Стимул у меня сейчас такой - не покупаю себе пока хорошие вещи. И вообще, у нас с хорошими вещами не так уж легко - и дорого, и выбор не такой уж. А вот во Франции (Страсбург - час езды) - и цены другие, а уж выбор!!!! Меня туда пускать нельзя. Хотя, к нам москвичи приезжают и пищат просто - цены ниже раза в 1,5 - 2, чем в Москве.

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 18:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Спасибо!!!! Это сообщение отредактировал eshba - 7.01.2006 - 04:12

Xenia79	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 19:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Ну и правильно. Мне муж тоже предлагает в мае в Италию смотаться на пару дней - закупиться. Посмотрим. Да, Роберто Ковалли мы тоже уважаем.

eshba	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Xenia79 Вам полегче, собрался и поехал! Девонки, всех с Рождеством!!!!!! Уезжаю в клуб отмечать, временно прощаюсь!!!! Это сообщение отредактировал eshba - 6.01.2006 - 19:25

Nikoletta	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 20:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 246 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 025 Регистрация: 18.08.2005 Откуда: Неизвестно	Лаурочкин,эффектная,сногшибательная,ну все-все комплименты твои!))Не знай тебя,ну ни в жизнь не сказать,что ты так ловко на кухне чудеса творишь)а мне за компом фотка понравилась очень)на ней у тебя такой взгляд завораживающий и белый цвет так здоровски тебе идёт)с мужем так смотритесь красиво)молодчина,что на руках тебя носит Это сообщение отредактировал Nikoletta - 7.01.2006 - 00:45

Иннеса	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 20:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 726 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 163 Регистрация: 27.10.2004 Откуда: на данный момент-Израиль	eshba Лауритта, дай Бог тебе и твоему мужу сохранить ваши чувства и отношения, как в Израиле говорят -до 120-ти! Будьте счастливы и берегните друг друга. Но, я бы тебе как близким людям посоветовала -не афишировать, зачем гусей дразнить? Ты девочка умная, всё поймёшь правильно. Иначе и быть не может.

Xenia79	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 22:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	eshba Лаура! И вас с Рождеством! Расскажи потом как повеселились. А у нас сегодня тоже праздник - Три короля называется. В честь 3-х королей, принесших дары младенцу Иисусу. Но празднуется не во всей Германии, а только в католических землях на юге. Вот мы и празднуем сегодня. Да, до Италии 4 часа через Швейцарию ехать. И ещё минут 40 от границы до Милана. Но вот время где взять? У нас как говорится Тайм из мани.

Зоя	Показать ссылку этой темы 6.01.2006 - 23:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	eshba Лаура! Ты меня убила! Красавица! Очень мне понравилось белое пальто и брюки. И блузка в горошек. И... муж. Вы очень симпатичная пара.

eshba	Показать ссылку этой темы 7.01.2006 - 04:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Nikoletta Да, муж замечательный!!! Иннеса Все поняла!!! Xenia79 Ты, думаешь, у меня тайма небывает??? Бывает..... Завтра расскажу, надо поспать, ко мне в 14-00 ч. гости наведаются, до 12-00 посплю, а потом готовить надо. Зоя Нелличка, ты прелесть!!!! Всем спасибо!!!!

Рене	Показать ссылку этой темы 7.01.2006 - 10:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 808 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 437 Регистрация: 4.03.2005 Откуда: Израиль	Лаурчик, я в отпаде, вот это женщина, и если тебя муж так носит за покупками, то у меня вобще нету слов. Красавица, да еще такая хозяюшка, супер.