Украшение тортов-16

Svetylja
Тоже хочу такую корзину с грибами!
Очень хороший торт как раз сейчас на осень!

Milla
Я этот крем тоже пробовала но столько сахарной пудры я тоже неклала и у меня крем получился жидковатый для каких либо узоров.Вот я думаю может из за пудры? Можеш написать подробней про крем пожалуста.А плетёнку так делать где научилась аа? Молодчина если сома выдумала.

Наташ, вот даже не знаю почему у тебя не получился крем.
Я беру обыкновенный „Frischkaese“ никакой особенной марки,
пробавала с разными, всегда получалось.
Так вот беру 2 пачки „Frischkaese“ 1 пачку масла, (старайся чтобы
все продукты были комнатной температуры) добавляю сахарную пудру,
(точно не знаю сколько, пробую так на вкус) ванилин и всё хорошо
взбиваю миксером. Крем будет ещё вкусней если добавить кисленькое,
например „Zitronenzucker“.
Крем не должен получится жидким, нааборот он должен быть крепким
и устойчивым.
Вроде всё, если что не ясно, спрашивай

А насчёт плетёнки, нет не моя идея, из книжки

Это сообщение отредактировал Milla - 5.10.2005 - 22:27

Milla
Спасибо.Испробую обезательно.А плетёнка всёравно супер.
Ой слушай щас подумала так а какие упаковочки фришкезе ты берёш? Щас в альди лежат только большие или ты маленькие брала?

Это сообщение отредактировал Luna07 - 5.10.2005 - 22:35

Наташa,
в одной упаковке 200 г

Milla
Во спасибо.

TamadaBerlin индейку готовят, Оль

Irochka
символы - рог изобилия с осенними овощами, тыквы, конечно индейка, соломенное чучело, индейцы, пилигримы



http://graphics.iparenting.com/attachedpic...gTurkeyCake.jpg
http://thepartyworks.com/images/Turkey%20View%202.jpg
http://www.kayscakes.net/holidaycakes/thanksgiving.jpg
http://www.weddingcakelady.com/Stacked/new/fruit.jpg
http://www.jacquespastries.com/thanksgiving/pilgrimhat.jpg

если надо для шоколадной аппликации рисунок
http://www.kidsdomain.com/holiday/thanks/color/cornc9.gif

MaKosh
спасибо большое, только у меня ни одна ссылка кроме аплекации не открывается. А еще дело усложняется тем что сам торт Наполеон.

Это сообщение отредактировал Irochka - 6.10.2005 - 15:59

Мне прислали таких вот бэбиков из марципана , так здорово слеплено , вот делюсь с вами

Они же настоящие!

Это сообщение отредактировал Irochka - 7.10.2005 - 19:58

Мальвина
Боже, какое чудо!!! Как живые.

Мальвина Я сначала не увидела твое сообщение подумала что настоящие детки смогут ли их съесть?

они не из марципана, я где-то видела етот саит, ето фигурки-куколки, стоят пару сотен $$ штука, кажется

Мальвина
Кто прислал?!?! Хочу такие!!! Он точно из марципана? Обалдеть!!!

Мальвина
Боже какая красота.Где же такое продают или ктото знакомый ваш делает.Ну как настоящие.Спасибо что показала такую прелесть.

Мальвина
красота конечно, но у меня рука не поднялась бы их на торт покласть...не знаю даже почему...только может в качестве сувенира чтобы осталось. а так нет....в смысле из марципана не хотелось бы...

Бэбиков тебе прислали или картинки??
Не верится ,что они из марципана.
очень хорошенькие -прям как живые !!
Мальвина
а в какой стране такое чудо продают?

Мальвина
Какая прелесть, действительно как настояшие младенцы!!! И я таких же хочу, где же такие фигурки продают?

Мальвина Ах какая прелесть!!!! Они что, действительно сьедобные?!? Не могу поверить своим глазам какие они чудные!!!!

Это сообщение отредактировал ЛанаВик - 8.10.2005 - 00:50

Мальвина Какая прелесть! Детки, как настоящие! Изумительная работа, достойная восхищения!

monkey
они именно из марципана !

marina5
марципан продают в магазинах, а таких бебиков делают ручки , не мои конечно , у меня с лепкой проблемно, не когда не любила я это занятие.
Мне прислали фотки , а не бебиков.


Я пробовала лепить с марципана, не бебиков конечно.
Вы же лепите там всякие цветы , стульчики из мастики , а это просто марципан.
Марципан вроде как сьдобным продактом считается

Мальвина
Действительно, чудо какое эти бэбики! Не знаю, как такое, правда, сьесть можно - уж очень на настоящих похожи эти малыши!
Девочки, здесь в Эмиратах такими совершенно крошечными бэбиками(только не из марципана) украшают штучный шоколад, знаете есть такие малюсенькие плиточки по 20-25г. В специальых магазинах продаётся такой шоколад разной формы, обёрнутый в красивую фольгу и сверху прикреплён такой бэбик или в корзинке, или в скорлупе - много разных вариантов, также и бэбики разные - мальчики, девочки, двойняшки. Такой шоколад покупают по случаю рождения ребёнка, заказывают целую корзину из такого вот шоколада. Когда приходят гости в дом чтобы поздравить с рождением малыша, то хозяйка обходит гостей с этой корзиной и каждый угощается такой вот симпатичной шоколадкой. Шоколад сьедается, а бэбик остаётся гостю на память.
А из марципана в Алжире делают всевозможные фрукты, только маленького размера, конечно. Марципан тоже готовят дома. Это специальная сладость для свадеб, готовят огромную корзину с фруктами и невеста также обходит гостей и угощает. Мама моей алжирской родственницы привозиа такое фрукты - это чудо, выглядят как настоящие и очень красиво окрашены.

Мальвинапосмотри на этот линк

http://www3.telus.net/camilleallen/camille...ille_allen3.htm

shell babies
egg babies
miniature babies

Мальвина

это мне ясно ,у нас его тоже продают.
Но Baby эти всеж не из марципана, я видела изделия из марципана - в том числе и Baby.
У меня подруга курс посещала по изготовлению кукол, они работали с так называемым бисквит-порцеланом , лицо куклы выглядело как у настоящего младенца.
скорее всего это что-то подобное или силикон.

Вот решила вам показать торт который готовила на день благодарения. Торт для домашнего употребления поэтому не особо старалась, кое где криво, кое где неакуратно, а кое где буква не поместилась
Завтра буду печь другой для гостей , буду старатся делать акуратней.






Это сообщение отредактировал Irochka - 8.10.2005 - 18:06

Irochka
Какая прелесть! А я сижу голову ломаю, как бы тортик украсить ко дню Благодарения. А тут ты с такой чудной идеей!

А вот и мой тортик, под юбочкой скрывается Тирамиссу с клубникой и шоколадом

Irochka
Жизнерадостный тортик, меня очень тронули садово-огородные принадлежности Парадный торт покажешь?пожалуйста... очень интересно

Anita
Тирамису такой высокий и держал форму? А ты по какому рецепту делала? И юбочка не поплыла на тирамисном креме?
Роза-отпад!!!