Ужины Или Обеды-22

Ангел
neumar
Sonulya
Emerald
Надюля
crimchanca
Спасибо за добрые слова!

Ангел
Sonulya
Соус я делала так. Слегка поджарила грибы и лук, добавила кусочки сыра бри и камамбера (без корочек). Сыра было маловато, поэтому положила немножко муки. Влила молоко и хорошо всё размешала венчиком до густоты жидкой сметаны. Посолила, поперчила, добавила мускатный орех. Пропорций не говорю, потому что ничего не взвешивала, делала на глаз и на вкус.

Lvenka
ах какие суши, очень аппетитно смотрятся
neumar вкусненько, на этот кухен тоже глаз положила, но до сих пор не зделала
WELAR сколько много и разообразно
Emerald ленивые голобцы у тебя такие сепотяги аппетитные, мне аж но самой захотелось, такого сочного
Надюля замичательное рагу с сепатишными ёжиками
crimchanca интереснинький супчик, легонький

Marymarch cпасибочки

У нас сегодня на обед, штек на грилле


и расыпчатая ватрушка от Olja

вот разрезик

очень вкусненько, щас вставляю фотки и чай попиваю

Девочки, каждый раз смотрю эту темку и сглатываю обильную слюну. ТАК все красиво и вкусно! А уж сколько вдохновения на кулинарные подвиги можно тут почерпнуть!!!
Я тоже решила отметиться в этой темке. Вот что сделала сегодня:

Свиные рулетики с морковью и огурцами "Рябчики" (с) Божья Коровка с Кухарки.Ру



Это блюдо уже появлялось в этой теме. Запекала в аэрогриле. Рулетики получаются очень сочные, с насыщенным вкусом. Можно есть как горячими в кач-ве основного блюда, так и холодными - как закуску. Очень-очень душевно.


Кабачковая икра (с) Рецепт Сэнди, цитировалось nat

Все детство меня занимала мысль: каким же местом, интересно, кабачки мечут икру? Да и стоит ли ждать так много от овоща? Теперь я владею этим сокровенным знанием. Получилось очень вкусно, лучше покупной.

Ангел
crimchanca
Спасибо!!!

Ангел Какая вкуснятина!!! Ватрушка очаровательная получилась! После такой рекламы хочется такую же сварганить!
Kaddhali Очень вкусненько!!! Что-то есть захотелось
Надюля Ежики какие симпатичные
Jazzinitup мой рецепт :

Взять равные части капусты и мяса, замоченный в молоке хлеб, репчатый лук, сделать фарш. Добавить сырое яйцо, немного муки или молотых сухарей, у вас должна получиться густая масса. Затем формирую котлетки и жарю на растительном масле.

crimchanca Объеденье-то какое!!!!!!!!!!!!!

Emerald вкусные у тебя голубцы!!! а мороженное мы любим-но у нас так холодно
Надюля спасибо,рагу и ёжики такие аппетитные!!!
Crimchanka спасибо Верочка!! супчик у тебя прелесть получился!!!
Ангел спасибо,я этот кухен часто пеку-нам очень нравится.
какой вкусный у тебя ужин!!! стейки мы тоже любим!! а ватрушка суперская!!!
Kaddhali как славно вы поужинали!!!!

посмотрела и организма забыла что уже поужинала-пойду в похудательную схожу может полегчает...

Девочки,поругайте меня ,я сегодня такая ленивая-ничего не варила,не пекла,
ходили на ужин к моей сестре и ужинали шашлыком.

neumar
хааа-ха-ха, "похудательная"!!!
надо запомнить, здорово

crimchanca, Ангел, Emerald neumar спасибочки девочки большое!

crimchancaВерочка, супчик у тебя такой аппетитный, ты еще так описАла, ням.

Ангел Анечка, ватрушка просто супер выглядит, как их глянцевого журнала, а стейки на гриле - что может быть вкуснее .
Kaddhali Какие интересные рулетики, фотка очень вкусная, молодчинка!
neumar Машунь, ну нужно ведь отдохнуть от готовки, ты и так каждый день столько вкусностей готовишь .

Я сегодня пекла питы (получились не очень красивые, но зато вкусные) от Верочки-Крымчанки, начинки сделала жульен из баклажанов и свинную поджарку + салат из свежих овощей, очень вкусно получилось, мы так любим кушать.


А это в пите , ням.



А из остатков теста пицца - я объелась .



Это сообщение отредактировал Надюля - 10.09.2005 - 23:08

Надюля вау сколько всего наваяла!!! вкуснотища!!! красотища!!!
я б тоже обьелась!!!Какая ты молодец!!!
Kaddhali а что уже проверено!! в похудательную темку сходить очень даже помогает

Marymarch

Ангел

Рецепт, как учила меня свекровь, написала под фотографией. Можно посмотреть здесь.

Это сообщение отредактировал Kristia - 11.09.2005 - 00:15

Девочки спасибо большое, у вас тоже все очень вкусно, красиво и аппетитно!!!
neumar отдельное спасибо за ссылочку на тесто для пирожков, обязательно попробую.
Надюля
Какая ты молодец, напекла столько питы и еще на пиццу тесто осталось. А я все никак не решусь испечь, поделись опытом, как это было?

А я на ужин готовила салатик "Лесник" от Luna 07, мне очень понравился.

Курочку (в моем случае это куриная голень) в маринаде от Сrimchanca, получилось ну очень вкусненько. Правда фото не очень...

Кабачковая икра от Сэнди. Честно говоря я не очень люблю кабачковую икру, но читая восторженные отзывы захотелось и мне приготовить. Икра совершенно не похожа на магазинную, очень легкая, нежная и вкусная.

Печенье "Грибочки" от Natasha K, готовила вместе с дочкой, в процессе получила массу положительных эмоций.


Это сообщение отредактировал Kristia - 11.09.2005 - 01:12

Девчата, какие вы все молодцы - столько вкусных и красивых блюд показываете, всегда есть из чего выбрать, чтобы приготовить себе на обед-ужин!
Ангел, Aнечка, а что такое Штек на гриле? Ватрушка у тебя классная, я бы тоже не отказалась с такой красавицей чайку попить!
Kaddhali, рулетики - прелесть, такие аппетитные, румяненькие! А уж о вкусе можно и не говорить, и так понатно, что супер! А икра - чудо, цвет какой насыщенный!
neumar, Машунь, чего тебя ругать? Я бы с удовольствием так в гости ходила - и с сестрой повидалась и шашлыков поела!
Надюля, Надюш, ну ты молодчинка - столько всего вкусного! Я тоже люблю такую еду - натолкать всего в питу и под телевизор! Пицца у тебя очень аппетитино выглядит - красавица просто!
Kristia, Кристиночка, спасибо за рецепт - ну очень вкусно! Ужин у тебя бесподобный - салат какой красивый, и курочка с икрой вкуснющие! А грибочки - как настоящие! Молодцы вы с дочкой - такой "урожай" собрали, что любой грибник позавидует!

Это сообщение отредактировал crimchanca - 11.09.2005 - 06:49

Перцы фаршированные, заморозила, через неделю в духовке потушила

MaKosh вкуснотища...


Kristia какие печеньки аккуратненькие Курочка красивенькая!!!!!!!!!

Надюля ух ты сколько вкусностей

Kaddhali рулетики аппетитненькие такие и икорочка

Ангел ватрушка классная!!!!!!!!! И мяско...

Девочки у нас сегодня на ужин:

помидорки с сырно-чесночной начинкой




суп-харчо


Кальмары в сливочном соусе с рисом



Это сообщение отредактировал neposedka - 12.09.2005 - 19:19

спагетти с соусом болоньез



и бутербродики с икоркой

Девочки у всех потрясающе вкусно!
у меня доступа не было несколько дней,но я все фотографировала
спагетти с грибами,перцем,баклажанами и сосисками



тушеная свинина с луком и зеленью



хачапури еще делала

такие мини чиз-кейки,я не в восторге ,правда брала отвешенную сметану,попробую с маскарпоне если не понравится,то значит чиз-кейки вычеркиваем...



корзинки из лаваша начинка-сыр,морковь,майонез,зелень,чеснок

Вalерия как красивенько, и как вкусненько! а как получить такую пасочку риса?

neposedka и это всё на один ужин? Что-то осталось?

Ангел мадам! у вас не меньше - ещё и дессерт

MaKosh какие краски - ХОЗЯЙКА!

neumar тогда и меня пусть ругают - я вчера с дивана не слезла (во ленивая!), Зато сегодня поперло: всё новое наделала. позже фоты выставлю, ну и комменты конечно.

Kristia икру и я сподобилась сделать. а грибы - слов нет - потрясные! (мой муж подумал, что из лесу)

Надюля такие фотографии сооблазнительные....

WELAR рис-готовый теплый рис укладываешь в любую подходящую форму плотненько прижать и переворачиваешь на тарелку

MaKosh
Судя по фото перчики получились очень вкусненькими.

neposedka
Ух, какое разнообразие..., прямо шведский стол. Такие закусочки мы тоже очень любим. А можно по-подробнее про спатетти в соусе болоньез.

Вalерия
Сколько всего вкусного ты наготовила! А хачапурки, это которые по-осетински? так и хочется отщипнуть кусочек... Расскажи , как делать такие корзиночки из лаваша?

WELAR
Спасибо!!! Сама не ожидала, что у меня что-то получится, у меня ну совершенно нет опыта общения с тестом.

Kristia спасибо!
корзиночки из лаваша
хачапури да по осетински,еще у milena66 есть хороший рецепт хачапури,не могу найти,кто видел киньте ссылку

сегодня я делала Плов из рыбы "Сайядия". Верочка спасибо,очень-очень понравился!



салат из баклажанов



и клюквенный тарт от Ирины Кутовой

Я сегодня радовала семью простым солдатским супчиком от Jul-Jul



кабачковай икрой от Сэнди



таглиатели от Julchen-Cher

Ну, просто слов нет, как у всех все вкусно и красиво! Столько много ярких фотографий, столько красочных блюд, что глаза разбегаются и мне даже показалось, что бутерброды с икрой зашевелились ! Во как!
Молодцы, девчонки!

А у нас сегодня был праздник живота! Я приготовила сациви из курочки, суп куриный, хачапури , у Милены уже отчиталась), сливовый пирог-перевертыш от Ирины Кутовой и сливовое варенье с орехами от енотика. Вот!







Это сообщение отредактировал Ljubasik - 12.09.2005 - 14:36

Девочки! Угощайтесь! На всех хватит!

Marymarch
Ангел
Надюля
Sonulya
neumar
crimchanca, девушки, спасибо вам!



crimchanca, Вера, рататуй это жаркое из овощей с баклажанами и цукини, очень похож на нашу икру заморскую баклажанную, только овощи режутся крупными кусочками и обжариваются сначала по-одельности, а затем вместе немного томятся в сковороде. Я то икру делаю, то рататуй, чередую, чтобв не надоедало.

Ангел, а штек это бифштекс?
Kristia, WELAR, Kaddhali, как вы дружно с кабачковой икрой.
Себе что-ли сделать, я ее так давно сама не делала.
Вalерия и neposedka, как всегда с очень скромными ужинами.
Красота какая!
Вalерия, а я вот чизкейки вообще не люблю: ватрушка с творогом она и есть ватрушка. ИМХО, конечно.

Ljubasik, день грузинской кухни удался! Пирог просто чудо!

Девушки, вчера поехала в магазин за овощами. А там вон чего.

Теперь буду вам всю неделю баклажанами надоедать.