| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины Или Обеды-22 |
| Автор: Сэнди 18.08.2005 - 22:54 |
Начну тему со своего ужина  ОСТРЫЕ ТУШЕНЫЕ ОКОРОЧКА  НАДО: 10 куриных голеней, бедрышек или окорочков 2 ч.л. соли 1 ч.л. перца молотого 1 ч.л. сахара 1|3 ч.л. лимонной кислоты 1 ч.л. сухой аджики(если не любите острое, то ее не берите) Все ингредиенты смешать и хорошенько обсыпать окорочка. Положить в кастрюлю. Залить небольшим количеством воды и тушить 45 минут. Поятоянно следите, чтобы не выкипела вода. Приятного аппетита! |
| Автор: MaKosh 18.08.2005 - 23:14 |
| Сэнди хорошее начало |
| Автор: Сэнди 18.08.2005 - 23:15 |
| MaKosh ОЛЯ! Спасибо! |
| Автор: Таля 19.08.2005 - 00:19 |
| Сэнди Я вот только думала что же завтра приготовить из окорочков к картофельному пюре, а ты как раз такой вкуснятиной открыла темку!  Как говорится - вот и ответ!  СПАСИБО!  |
| Автор: Irochka 19.08.2005 - 02:19 |
| Сэнди очень апетитные окорочка! а у нас сегодня был рис с гуляшом  а к чаю круассаны по рецепту Мишель. К сожалению они у меня не получились. Вкусно, но на настоящие не похожи. Что-то я не так видимо сделала.  Обидно. |
| Автор: Вalерия 19.08.2005 - 12:10 |
| Irochka круассаны ну выглядят ничего слоистые такие наконец мой фотик у меня вчера уже поздно фотографировала ленивый рис  и кусочек Наполеона от Мишель  |
| Автор: Сэнди 19.08.2005 - 14:04 |
| Таля Irochka Спасибо! Irochka Ирочка! А на вид они очень хорошенькие и правильные! |
| Автор: Снежная 19.08.2005 - 16:34 | ||
| J3J спасибки за информацию о силиконовых формах  marika
меня тож душит,особенно когда мысленно Евро в рубли перевожу ох,девочки, как у вас все аппетитно выглядит,молодцы! |
| Автор: Tigra 19.08.2005 - 16:38 |
| Вalерия А рецептик ленового риса, а то я последнее время такая ленивая стала..? |
| Автор: Marymarch 19.08.2005 - 17:51 |
| Сэнди Вкусно и просто Irochka Очень аппетитно и красиво! Вalерия Шикарный тортик! А рис с курочкой - слюнки текут |
| Автор: Таля 19.08.2005 - 18:29 |
| Irochka Вalерия Блюда у вас очень вкусные! Вalерия Я вот тоже хочу попробовать испечь "Наполеон" от Мишель. А твой кусочек торта убедил меня окончательно - надо обязательно сделать! |
| Автор: olesya 19.08.2005 - 19:29 |
| Ой, как люблю заходить в эту темку! У всех такие вкусности (меня всегда любопытство распирало, что же мои соседи и друзья кушают ). А вот наши ужины на неделе: картошка по-французски, итальянский салатик и котлетка  и куриное кари с нут-горохом и рисом  |
| Автор: Ада 19.08.2005 - 19:32 |
| Девочки, забежала полюбоваться на ваши обеды и ужины. Как всегда все таааак вкусно и красиво! Одно удовольствие смотреть! |
| Автор: Вalерия 19.08.2005 - 19:48 |
| Девочки добавила рецепт риса ,спасибо за комплименты Таля будешь довольна этим тортом,точно! |
| Автор: neposedka 19.08.2005 - 20:30 |
| olesya очень все вкусненько Вalерия тортик обалденный и курочка мнямка Irochka по-моему очень даже получились красивые рогалики Сэнди аппетитненькая курочка. |
| Автор: neposedka 19.08.2005 - 20:32 |
Девочки у нас сегодня на обед был салатик Капустный  тефтельки с овощами и картофелем  и картошечка из духовочки с чесночком и майонезом с курочкой  |
| Автор: Ангел 19.08.2005 - 20:56 |
| Сэнди мммм какаой вкусный рецепт у тебя опять появился, окорочка аппетитные Irochka вкусненько у тебя и чем тебе круассаны не понравились? Вalерия  ты его осилила, кусочек такой лакомый, и рис безподобныйolesya почаще заходи со своей вкуснятиной neposedka где это ты проподала принесла столько вкуснятины, хочу кортошку с чесноком |
| Автор: Emerald 19.08.2005 - 21:59 |
| Сэнди Какая вкуснятина! Irochka Вкусный гуляш! Вalерия Красота!!!!!! Торт - отпад! olesya Вкусно! А что за итальянский салатик? neposedka Умереть - не встать!!! |
| Автор: Сэнди 19.08.2005 - 22:16 |
| Marymarch neposedka Ангел Emerald Девочки! Спасибо! |
| Автор: Сэнди 19.08.2005 - 22:19 |
| Мы сегодня креветками питались. А на сладенькое я пекла ореховый пирог. Очень простой в приготовлении и очень приятный на вкус ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ  Для теста: 300 г муки 10 г разрыхлителя 250 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 300 мл натурального йогурта Для верхнего слоя: 125 г растопленного масла 100 г сахара 150 г наструганного миндаля или лесного ореха или кокосовой стружки. У меня была кокосовая стружка розового цвета. Итог этого виден на фото  Смешать муку с разрыхлителем, просеять в миску. Добавить сахар и ванильный сахар. Затем добавить яйца, йогурт и перемешать. Тесто выложить на противень( размером 25-30см на 40 см), застеленный пекарской бумагой. Разровнять поверхность. Выпекать при 180 г около 15 минут. В это время масло, сахар, орехи или стружку вскипятить в маленькой кастрюльке (я это делаю в микроволновке). Вынуть пирог из духовки и нанести на него ореховую массу. Опять поставить в духовку и допекать еще 10-15 минут. Приятного аппетита! |
| Автор: olesya 19.08.2005 - 23:20 |
| neposedka Спасибо! У тебя тоже очень вкусно. Ангел Вот только научусь обрабатывать фотографии... Emerald Итальянский салат-запекла в духовке красный, жёлтый и зелёный перец, сняла шкурку, почистила и порезала на кусочки.Отварила грибы,порезала.Добавила порезанную на кубики мозареллу и заправила оливковым маслом. |
| Автор: Трампампулька 20.08.2005 - 01:30 |
| Irochka Как всегда - нет слов! Круассанчики очень даже слоистые, вижу отсюда Вalерия Ну а торт, ну а торт, красота, кинь в меня кусочком neposedka Королевский обед - столько много! |
| Автор: Irochka 20.08.2005 - 02:09 |
| Сэнди Marymarch Таля neposedka Ангел Emerald Трампампулька спасибо большое. А круасаны я не говорю что они не вкусные просто на настоящие не похожи. Вalерия Очень симпатичный Наполеон, но мы свой только недавно доели, так что печь еще раз буду не скоро. olesya куриное кари и картошечка мне очень понравились. neposedka какое у тебя все яркое и аппетитное всегда! В тефтельки вообще суперрррр! Сэнди очень интересный пирожок. А тесто на какое больше похоже - песочное или бисквитное? |
| Автор: Irochka 20.08.2005 - 02:14 |
а сегодня мы ужинали ленивыми голубцами с жареной картошечкой к чаю рогалики детства по рецепту Миленчик, ну очень вкусные!  |
| Автор: neposedka 20.08.2005 - 04:21 |
| Irochka Трампампулька olesya Emerald Ангел спасибо большое девочки Irochka ух ты вкуснотища то какая!!!!!!!!!!  |
| Автор: ElinaS 20.08.2005 - 05:31 |
| J3J у меня вопрос про силикон...а трудно ли ети формы отмывать? я как их увидела так сразу об етом подумала.. кстати девочки из америки...видела большой выбор $12-15 в TJMaxx |
| Автор: MaKosh 20.08.2005 - 06:33 |
| Силикона на e-bay полно Отмывать номано, хотя конечно не до первоначального состояния. У нас темка есть про силиконовые формы. Для выпечки |
| Автор: crimchanca 20.08.2005 - 08:21 |
| Сэнди, Людочка, замечательные рецепты! И курочка и пирог должно быть очень вкусные! Жалко, фоток не видно у меня, так что верю тебе на слово, тем более девчонки уже "спасибы" понесли в соответствующую темку. Irochka, Ирочка, очень вкусно твои ленивые голубцы выглядят, да и гуляш такой аппетитный! А рогалики - ну просто красота! Вalерия, Танюш, рецепт риса - шикарный просто, так легко и вкусно. Наполеончик - красавец, жалко, что с монитора нельзя его выцарапать. olesya, Oлесенька, ужины у тебя вкуснющие, такие домашние, аппетитные! neposedka, Светик, ты, как всегда, с изобилием блюд. Всё очень вкусно выглядит, молодчинка! Мне особенно твои тефтельки приглянулись! |
| Автор: Сэнди 20.08.2005 - 12:22 |
| crimchanca Верочка! Я перезагрузила фотки с другого сайта. Ты напиши- теперь их видно???? |
| Автор: crimchanca 20.08.2005 - 12:42 |
| Сэнди Людочка, спасибо огромное! Теперь фотки видно! Я курочку похожую делаю, только вместо воды добавляю сок с половинки лимона, она тушится в своём соку на очень маленьком огне, и правда - очень вкусно получается, и подливка тоже такая вкусная. У меня детвора потом хлебом её вымакивать любят. Пирог - обалденный просто! Такое покрытие у него красивое и сам пушистенький какой! Спасибо большое за рецепт! |
| Автор: neposedka 20.08.2005 - 12:56 |
| crimchanca Верочка спасибо большое за приятные слова |
| Автор: Вalерия 20.08.2005 - 13:12 |
я сегодня делала псевдо якиудон,да уж простят меня любители японской кухни,не было у меня лапши нужной для этого блюда,взяла просто пшеничные макароны Якиудон и тирамису делала вчера а сегодня пробовали  |
| Автор: crimchanca 20.08.2005 - 13:23 |
| Валерия, Танюш, у тебя как вкусно! Ну и названьице, без 100 граммов не выговоришь! Но выглядит классно. А Тирамису какой красивенный! Молодчинка! У меня сегодня простой, но очень вкусный обед. "Русские" котлеты, салат из свежей капусты, моркови и огурцов, картофельное пюре с грибами в сметане. Ну и Пита, конечно, поскольку это постоянный наш хлеб дома.  А это блюдо, приготовленное из остатков риса, мяса с добавлением овощей и специй - в общем, того, что нашлось в холодильнике.  |
| Автор: zanka 20.08.2005 - 15:37 |
| crimchanca Я как-то прочитала твой пост, где ты писала, что на обед закинула в рукав курицу, грибы и картошку на скорую руку. Я рукавом не пользовалась никогда. Купила. Вчера сложила туда кусочки курицы, обжаренные грибочки, обжарила морковочку с чесноком, её тоже туда, пару ложек сметаны, припракви, ну и поставила в духовочку... Рукав таак раздулся, что мне страшно стало, что лопнет( я его накалывала, но, может, мало?). Но курочка получилась, ммм... Хочу тебе спасибу сказать за идею Очень вкусно!!Большое спасибо!neposedka А ты картошечку в духовке как печёшь? Поливаешь маслом или подливаешь воды? У меня почему-то пригорает всё время или у меня противень плохой? У тебя так аппетитно выглядит! |
| Автор: Marymarch 20.08.2005 - 15:38 |
| olesya Хорошие ужины! neposedka Очень аппетитные краски у твоих блюд! Сэнди Какой изумительный цвет у твоего пирога получился! Irochka Вкуснотень! Вalерия Очень интересный японский рецептик. А тимарису у тебя каким красивым получилось crimchanca От твоих фотографий хочется быстрее бежать на кухню, слюнки текут! Я в восхищении! |
| Автор: crimchanca 20.08.2005 - 16:09 |
| zanka Занка, на здоровье! Я пакет накалываю сверху в нескольких местах, дырочек можно сделать много - это не повредит. Главное, чтобы они были сверху, чтобы сок не вытек. |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 16:19 |
| Мой обед сегодня: Баклажаны с сыром рокфор   |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 16:28 |
Куриные рулетики с сыром и картошечкой от Ljubasik   И Полевой супчик  |
| Автор: crimchanca 20.08.2005 - 16:38 |
| Gjessi Ой, Вика, как у тебя вкусно всё! A курочка от Любочки-Любасика просто супер, выглядит очень вкусно и аппетитно! |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 17:10 |
| crimchanca Спасибо ,Верочка! А курочка и правда -просто прелесть!!! Готовится быстро и просто, а вкусна,..........!!!! Мне очень понравилось!!! |
| Автор: Marymarch 20.08.2005 - 20:27 |
| Gjessi Сколько ты вкусного наготовила!!! Супер! |
| Автор: Ангел 20.08.2005 - 20:31 | ||||
| Вalерия какое интересное японское блюдо, пойду по ссылки посматрю, торт прелесть, у тебя смотрю почти каждый день торты crimchanca Верочка, как вкусненько, катлетки, салатик, да ещё картошечка с грибами, всё аппетитно
мнеб так, в находить в холодильнике, и как ты умудряешся только фигуру при этом держать Gjessi баклажанчики мая слабасть
и где рецепт, ну очень аппетитно и вкусно |
| Автор: Emerald 20.08.2005 - 21:00 |
| Сэнди Какой пирожок красивый! olesya Спасибо за рецепт! Irochka Очень аппетитно! Рогалики - прелесть! Вalерия Какое блюдо интересное! А тортик-то.... crimchanca Верочка! Классный обед!!! Gjessi Ой, сколько вкусного!!!!!!! А у нас сегодня была яичная лапша с котлетами и оригинальные сырные рогалики   |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:02 |
| Marymarch Ангел Спасибо девочки! Рецепт курицы в теме пр курочку, цыплёнка ит.д. стр.14 А баклажаны дам через полчаса |
| Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:06 |
| Emerald Мариночка просто супер вкусно!!!!!!!!! Gjessi ничего себе сколько вкусностей Gjessi аппетитно выглядит crimchanca Верочка столько всего!!!!!!!!! У вас праздник был? Очень все вкусно Вalерия красотища такая!!!!!!!! zanka спасибо Я картошечку, вместе с курочкой заливаю смесью: майонеза+аджички+чесночка. Курочку вместе с картошечкой и смесью перемешиваю. |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:08 |
| Emerald Спасибо, Марин, у тебя тоже всегда столько вкуснятины, что мне за тобой не угнаться! |
| Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:08 |
| Девочки сегодня у нас опять скромный ужин: борщок вегетарианский с чесночком  на второе на выбор: макарончики с яйцом, салатом капустным и сосиской  макарончики с яйцом и котлетками  |
| Автор: neposedka 20.08.2005 - 21:09 |
перчики фаршированные с овощами  и салатик Крабовый  |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:09 |
| neposedka Спасибо |
| Автор: Вalерия 20.08.2005 - 21:23 | ||
| Девочки спасибо! crimchanca а питу сама делала? Gjessi рулеты отличные! Emerald замечательные плюшки! neposedka грандиозно! Ангел
да! если вот мне рецепт приглянулся я буду мучатся пока не приготовлю,это у меня циклами-сейчас цикл тортов ,но надо уже менять а то долго себя сдерживать не смогу,что это один маленький кусочек  могу себе позволить... |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:30 |
| Баклажаны с сыром рокфор Рецепт давала Cher на розовом форуме небольшие по размеру баклажанчики, сыр рокфор, сливки, ОМ, хлебные крошки (панировочные сухари), соль, перец. Приготовление: Баклажаны разрезать вдоль на две части, слегка порезать внутренности ножом, посолить, поперчить, полить каждую половинку баклажана ОМ и поставить на 180 градусов печься в духовку примерно 35-40 минут. Баклажаны должны стать мягкими внутри. После этого ложкой вынуть мякоть, оставляя по бокам примерно 5 мл. Мякоть порезать ножом и смешать с порезанным рокфором, полить сливками, если нужно - посолить и поперчить, посыпать крошками. Сливки и рокфор добавлять по своему вкусу. Поставить в нагретую до 210 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита! Источник: форум Супертуанетт |
| Автор: Gjessi 20.08.2005 - 21:31 |
| Вalерия Спасибо! |
| Автор: Tigra 21.08.2005 - 11:02 |
| crimchanca neposedka У меня к вам вопрос, я очень люблю капустный салат, но он почему то у меня не получается,у меня все время такое ощущение, что что то не хватает, расскажите как вы его делаете? |
| Автор: Вalерия 21.08.2005 - 12:29 |
| Tigra пока девочек нет может я тебе помогу если капустка-хорошая,с тонкими листьями то все должно быть ок,если нет то можно ее немного помять с солью,самый мой любимый салат с капуста+огурцы+майонез+черный перец. |
| Автор: crimchanca 21.08.2005 - 13:04 |
| b]Emerald[/b], Маришка, как мы с тобой котлетки одновременно приготовили! Рогалики какие вкусные! neposedka, Светочка, замечательный обед! Борщ - красивенный! Я из двух предложенных на выбор блюд выбрала бы оба - такая вкуснятинка! А перец - очень "душевно" выглядит! Молодчинка - всё вкусно и красиво! Вalерия, Танюш, питу сама делаю, 2-3 раза в неделю - как по расписанию, да ещё хлеб-кекс из цельнозерновой муки с овсянкой. Tigra, Катюша, салат делаю так. Капусту нарезать очень тонкой соломкой, морковь потереть на крупную тёрку или на специальную тёрку, репчатый лук порезать очень тонкими полукольцами, всё перемешать и разложить на столе толщиной 2-3 см. Сверху посыпать щепоткой сахара, щепоткой соли, чёрным перчиком и маленькой щепоткой лимонной кислоты (или лимонным соком, или уксусом полить чуть-чуть совсем). Теперь перемять всё, как тесто, чтобы капуста пустила сок. Сок слегка отжать и сложить салат в миску. Теперь можно добавить свежий огурец, порезанный или полукольцами или длинной стружкой (я потёрла на специальную тёрку), зелень можно порезать, заправить или подсолнечным маслом, или майoнезом. В этот раз я переминала только капусту с солью, сахаром и лимонкой, а морковь, огурец, зелёный лук и зелень потом уже добавляла - перед заправкой. Иногда делаю салат из одной капусты без добавления овощей, сахарку чуть больше кладу и заправляю майoнезом - дочка такой салат любит. |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 13:38 |
| Вalерия Какая красота! Торт просто роскошный! crimchanca Верочка, у тебя, как всегда, такие вкусные обеды - прелесть! А питы у тебя какие аппетитные всегда получаются! Gjessi Вика, ну и ну! Сколько красоты! Курочка с картошкой ооочень аппетитно выглядит - такая румяненькая! Emerald Мариночка, как всегда, все изысканно и вкусно! neposedka Светик, очень мне нравятся твои "скромные" ужины и обеды с несколькими блюдами на выбор! Ты - просто молодец, так много и разнообразно готовишь! |
| Автор: Вalерия 21.08.2005 - 13:54 |
| Ада спасибо,а твоих вкусностей давно не видно |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 14:05 |
| Вalерия Да, чего-то я не успеваю их фотографировать и ставить на форуме. Может, сегодня успею запечатлеть... У меня стоит виногоадная долма, узбекский плов и узбекский хлеб. |
| Автор: Gjessi 21.08.2005 - 17:57 |
| Ада Спасибки! |
| Автор: Вalерия 21.08.2005 - 19:03 |
обед запеченная баклажановая закуска [b]бутерброды с кабачками от Енотика  и шашлыки из телятины а маринаде от Emerald  |
| Автор: neposedka 21.08.2005 - 19:32 |
| Вalерия ничего себе закуска-обалдеть-прямо торт настоящий Еще и шашлыки и бутеры-ну вообще нет слов!!!!!!!!!!! Ада crimchanca Вalерия Спасибо большое девочки |
| Автор: Трампампулька 21.08.2005 - 21:05 |
| Вalерия Gjessi neposedka Emerald crimchanca Столько красоты вы наготовили, что просто глаза разбегаются |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 22:03 |
| Валерия Какое замечательное летнее меню! Столько зелени, овощей - одно удовольствие смотреть! |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 22:23 |
Хочу показать вам мой сегодняшний обед. Знаете, бывает иногда так, что все блюда удаются на славу. Все получается как-то особенно вкусно. Вот у меня сегодня такой день. Я делала долму: Потом узбекский плов с рисом дев-зера : И испекла нон (хлеб по-узбекски):  |
| Автор: Сэнди 21.08.2005 - 22:29 |
| Ада Леночка! Какое все вкусное! |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 22:31 |
| Сэнди Спасибо большое! Стараюсь ! |
| Автор: Вalерия 21.08.2005 - 22:45 |
| Ада ну вот совсем другое дело! |
| Автор: Ада 21.08.2005 - 22:49 |
| Вalерия Буду стараться показывать наше меню время от времени. Просто я сейчас никаких изысков не делаю, все больше котлеты, картошку там, макароны, вобщем, то, что нравится детям. |
| Автор: Катрин 21.08.2005 - 22:50 |
| Ада Впечатляет! Особенно плов и хлеб! Молодец |
| Автор: Катрин 21.08.2005 - 22:56 |
А мы ели кальмары по-силицийски от Sonulya И мафины со штрейзелем от Алины  |
| Автор: Ада 22.08.2005 - 01:02 |
| Катрин Спасибо за похвалу! А у тебя обед у самОй замечательный! Кексики такие пухленькие, в рот так и просятся! |
| Автор: Зоя 22.08.2005 - 02:07 |
| Вчера на ужин жарила мясо, говядину, по-быстрому надо было семью накормить. Мясо обжарила с луком, затем бросила немного перца сладкого, посолила, поперчила, вроде бы и всё, но мне все равно чего-то не хватало. Взяла порезал на дольки нектарин и добавила в сковороду. Закрыла крышкой и немного подержала. Оказалось очень вкусно! Советую. PS Чуть не забыла. В соус ещё немного кальвадоса налила. Для запаха.  На десерт крем с желе из малины.  |
| Автор: Зоя 22.08.2005 - 02:18 |
| Катрин, вкусно все выглядит как! Ада, плов и хлеб-обалдеть! |
| Автор: neposedka 22.08.2005 - 06:04 |
| Зоя очень красиво все!!!!!!!! Катрин вкуснотища то какая!!!!!!!! Ада обалденно все!!!!!!!!! Хлебушек такой красавец!!!!!!!!!!!! |
| Автор: crimchanca 22.08.2005 - 06:21 |
| Ада, Леночка, обед - супер! Так всё красиво и вкусно! От плова глаз не оторвать - настоящий узбекский - столько красок! Катрин, Катюш, молодчинка - столько вкусностей принесла! Отличный обед! Зоя, Ужин по-быстрому удался - так всё вкусно выглядит! А десерт - загляденье! |
| Автор: MiniD 22.08.2005 - 09:24 |
Да... У вас такая красота и разнообразие, что даже неприлично с нашим ужином пятничным лезть, однако покажу. Это паста с тефтелями и соусом томатным. Это для мужа. А я просто овощной салатик ела и дыню на десерт.А вчера мы шашлык делали. Всем из баранины, а мне из овощей. Вот такой  |
| Автор: crimchanca 22.08.2005 - 13:24 |
| MiniD, Даша, очень вкусное меню ты написала! Только фотки у меня не открылись почему-то. А у нас сегодня Жареная маринованная курица, Салат в греческом стиле и картошка фри.   |
| Автор: Сэнди 22.08.2005 - 13:26 |
| MiniD Даша! какие вкусности! crimchanca Верочка! У тебя, как всегда-очень вкусненько! |
| Автор: Emerald 22.08.2005 - 21:28 |
| neposedka Gjessi Вalерия crimchanca Ада Трампампулька Спасибо! neposedka Ты уже знаешь, я в восторге Вalерия Супер! Все очень аппетитное!!! Ада Как у тебя все вкусно! Плов прям как у Сталика Катрин Чудесный обед! Зоя Очень вкусно! А десерт просто обалденный!!! MiniD Какой шашлычок! овощной - самое то crimchanca Хорошая хозяюшка! Каждый день такая вкуснятина!!! На обед у нас был суп с фрикадельками, картошка с тушонкой, салат с крабовыми палочками и помидорный салат от neposedka (очень вкусный салатик!!!)   |
| Автор: Galka 22.08.2005 - 23:54 |
| Эх, давно я не заходила в эту темку... Девочки, как много вкусного вы наготовили! Замечательные хозяюшки! А я сегодня познакомилась с экзотическим для меня продуктом, который называется паста мисо, и приготовила с этой пастой рыбно-овощной супчик:  Делала все на глаз. Баночку тунца в жидкости выложила в кастрюлю, залила водой и поставила на огонь, порезала не очень мелко кусочек тыквы и соцветия брокколи, добавила к рыбе и поварила немного, положила в суп рисовую вермишель и варила до готовности вермишели. Под конец добавила мисо, растертое с небольшим количеством бульона из супа, и сняла с плиты. В тарелке посыпала суп шнитт-луком (тоненький зеленый лук). Можно было добавить в суп тофу и грибы, но у меня их не было под рукой. |
| Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:31 |
| neposedka, спасибочки! crimchanca, спасибо! Я тоже очень люблю салаты в греческос стиле. Ты с фетой делаешь? И маслины обязательно! Emerald, а такой супчик любимый у моей дочери. Ну как и пицца. Точно у тебя в гостях ей бы понравилось. Galka, паста мисо это из которой японский мисо суп делают? Обожаю. |
| Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:35 |
| MiniD, я к тебе через две недели тоже присоединюсь: на диету тоже сяду. А сейчас не могу. Приходится есть что попало. Сегодня попались картофельные котлетки от Olja и жареная форель с салатом.  |
| Автор: Зоя 23.08.2005 - 04:38 |
| Сэнди, до твоих котлет руки пока не дошли, зато помидоры с луком идут на ура! Спасибо тебе и crimchanca. |
| Автор: Galka 23.08.2005 - 07:08 |
| Зоя Да, это она. |
| Автор: Катрин 23.08.2005 - 10:54 |
| Ада, Зоя, crimchanca, neposedka, Emerald спасибо! Зоя Какая прелесть! А можно рецептик желе? MiniD Давно мечтаю о запеченых овощах crimchanca Салатик - чудо, мой муж очень любит такой Emerald И супчик и салатик обалденные! Пойду посмотрю рецептики Galka Очень яркий супчик |
| Автор: neposedka 23.08.2005 - 12:08 |
| MiniD очень даже приличный ужин!!!!!!!!!!! crimchanca Верочка ну у тебя как всегда вкуснотища такая!!!!!!!!!! Столько всего приготовила Galka интересненький супчик такой!!!!!!! Зоя очень красиво все и вкусно!!!!!!!! |
| Автор: Вalерия 23.08.2005 - 14:08 |
| MiniD глядя на такие овощи,думаю ты не очень переживала что тебе не досталось баранины crimchanca ах корочка у курочки какая Emerald супчики у тебя такие эталонные! чего это я все мужнины обеды показываю,у меня сегодня хоть и диетический ,но очень вкусный такая закуска из моцареллы(один в один наш домашний несоленый сыр,я помню в Сочи на рынке затаривалась им),поджаренные на сухой сковороде кабачок и баклажан,помидор и базилик,конечно туда бы еще маслица оливкового,но и без него оказалось замечательно  я помню такую башенку еще запекали в тесте филло,не могу найти,кто видел,подскажите и 3 огурца,перец,помидор,150 гр мяса,зелень и чуть майонеза  |
| Автор: Galka 23.08.2005 - 15:29 |
| Катрин neposedka Спасибо девочки! Супчик легкий и с интересным вкусом. |
| Автор: Irochka 23.08.2005 - 16:01 |
| А у нас вчера было мясо с овощами в горшочке  аджика собственного приготовления  и помидоры с майонезом  |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.08.2005 - 17:36 |
| Девочки, сколько наготовили, сейчас буду рецептики собирать У нас сегодня на ужин Пилаф с баклажанчиками и томатами от Леночки-енотика  И на десерт сделала Творожный лентяй от Ишы, пока еще не пробовала, жду дочек, будем пробу снимать Вот такой он был до украшения  А потом я его решила украсить клубничкой в сиропе, по-моему здорово получилось  |
| Автор: Вalерия 23.08.2005 - 18:46 |
| вот иOxana-MONAMI появилась,да еще с такой красотой! Irochka все аппетитное,я аджику осенью буду делать,скоро овощи подешевеют у нас,с надеюсь |
| Автор: Трампампулька 23.08.2005 - 19:55 |
| Oxana-MONAMI Твой дессерт с клЮбничным соусом просто сбил меня с ног - теперь покоя мне не будет, хооочууууу  |
| Автор: neposedka 23.08.2005 - 19:57 |
| Вalерия как красиво!!!!!! Irochka аджичка вкуснятинка, да еще и с мяском Oxana-MONAMI Оксаночка просто обалденно красиво и вкусно!!!!!! |
| Автор: neposedka 23.08.2005 - 20:01 |
| Девочки а у нас как всегда скромно все соляночка  на второе на выбор: рожки с говядинкой в томатном остром соусе, с салатиком помидорным  или голени с картошечкой и чесночком  |
| Автор: neposedka 23.08.2005 - 20:03 |
и пельмешки с грибами и с картошечкой-тоже на выбор  |
| Автор: Oxana-MONAMI 23.08.2005 - 20:17 |
| Вalерия Трампампулька neposedka Девочки, спасибо, он такой вкусненький получился, я уже объелась Потом придется на диету садиться neposedka Светочка, какое у тебя все вкусное |
| Автор: crimchanca 23.08.2005 - 22:25 |
| Emerald, Мариш, вкусно-то как! Суп с фрикадельками очень даже люблю и салатики у тебя - обьеденье! Galka, Галочка, суп у тебя интересный какой! Зоя, Зоя, очень всё вкусно! Трудно при таком умении готовить сидеть на диете! Irochka, молодчинка ты, Ирочка! Очень у тебя вкусные обеды-ужины! Аджика - красивенная! Oxana-MONAMI, Ксаночка, пилаф очень аппетитный! А десерт - супер! Вalерия, Танюш, ужин хоть и диетический, но так шикарно и вкусно выглядит - прелесть! neposedka Так, скромняшечка ты наша, опять принесла кучу вкусняшек и ещё ставишь перед выбором! Я бы всего отведала! А пельмешки с грибами - очень хочу и порцию побольше! |
| Автор: Galka 23.08.2005 - 22:53 |
| crimchanca Эта паста давно мне покоя не давала, вот я и решила ее попробовать. |
| Автор: crimchanca 23.08.2005 - 23:10 |
| Galka Галочка, я бы тоже хотела попробовать, но моё семейство на такую экзотику никак не соглашаются. |
| Автор: Galka 23.08.2005 - 23:35 |
| crimchanca Вера, а я сделала небольшую порцию только для себя. |
| Автор: neposedka 24.08.2005 - 11:18 |
| crimchanca Oxana-MONAMI спасибо девочки большое |
| Автор: Emerald 24.08.2005 - 11:46 |
| Galka Необычный супчик такой! Зоя Спасибо! Так я и готовлю в основном для своих деток А мне у тебя бы понравилось!!! Катрин Спасибки! Вalерия Спасибо! Башенка очень симпатишная Irochka Вкуснота какая!!!! Oxana-MONAMI Какой десерт обалденный!!!! neposedka Вкуснота! Красота!!!!!!!! Твоя курочка уже стоит в очереди crimchanca Спасибо, Верочка! Вчера не смогла вставить фото, совсем закрутилась... У нас были куриные крылышки в томатном соусе от нуры. Только я вместо сухих травок положила свежую петрушку, сухую мяту, а вот чабрец вообще не клала, т.к. не люблю... вместо магги положила вегету...  сорри за фото, фоткала ооочень поздно |
| Автор: neposedka 24.08.2005 - 12:03 |
| Emerald Мариночка вкуснотища такая!!!!!!!!!!!!!!!! |
| Автор: Сэнди 24.08.2005 - 12:50 |
| Мы ели опять креветки и такие вот штучки из творога ТВОРОЖНИКИ С ЯБЛОКОМ  СОСТАВ: 300 г творога (крупинчатого) 6 ч.л. сахара 5 ч.л. манки яблоко, мелко порезанное 3 ст.л. молока изюм щепотка соли щепотка ванили Манку замочить в молоке, примерно на 15 минут. Творог растереть с сахаром и солью. Потом добавить остальные ингредиенты. выложить тесто в формочки для маффинов (лучше в силиконовые, будет легче вынимать) На середину положить яблоки и выпекать при 160 г, примерно 20-25 минут. Если сверху начнет подгорать, то закройте фольгой. Приятного аппетита! |
| Автор: Irochka 24.08.2005 - 16:20 |
| Вalерия neposedka crimchanca Emerald спасибо. neposedka ты весь день готовишь? Столько всего вкусного и разного!Emerald очень аппетитная горка крылашек. Сэнди очень симпатичные творожники. а мы вчера поужинали курочкой в аджично-майонезном маринаде по рецепту Сонечки с гречкой. Очень вкусно, правда в конце я решила подрумянить верх, включила гриль и через пять минут она подгорела  к чаю пирог с виноградом от Белочки. МММММММ!  а на поздний ужин глинтвейн с шариком мороженного |
| Автор: Lvenka 24.08.2005 - 18:58 |
| прекрасное диетичное блюдо :) готовиться лекго..поедается тоже %)) всем рекомендую :)  |
| Автор: Вalерия 24.08.2005 - 19:33 |
| neposedka у тебя ресторан домашний,получился! Irochka вкусняшки у тебя и вино! Lvenka вот смотрю я на суши и смотрю,попробовать что ли,как то мне не понравились они в двух кафешках,может домашние лучше... я сегодня обедала «Шанхай»  перцик конечно красный нужно брать для красоты  а мужу делала овощной салат и ежики в форме для маффинов,я ее наконец то купила  |
| Автор: neposedka 24.08.2005 - 19:54 |
| Сэнди красота!!!!!!! Irochka ух ты как все вкусно!!!!!!!!!!!! И красиво!!!!!!!! Lvenka красиво!!!!!! Вalерия обалденные ежики!!!!!!!! И салатик-прелесть!!!!!!!!1 |
| Автор: neposedka 24.08.2005 - 20:09 |
| Девочки что-то я совсем обленилась-у нас опять скромный ужин : супчик Пшенный(типа Краснодарского от Мариночки-только с пшеном)  салатик "Шайлетти"  капусточка тушеная с мяском и специями и пюре  |
| Автор: neposedka 24.08.2005 - 20:09 |
и МАФФИНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ЯГОДАМИ от Сэнди  |
| Автор: Emerald 24.08.2005 - 20:39 |
| neposedka Irochka Спасибо! Сэнди Какая прелесть! Irochka Как все вкусно! Пирожок-то какой!!!! а от последней фотки я в отпаде Lvenka Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вalерия Салатик очень аппетитный! neposedka Ну совсем обленилась А у нас сегодня были рулетики с морковью и огурчиком (только я в свинину заворачивала целые корнишончики и естественно порезанную морковку) и очень пышные оладьи от Мишель    |
| Автор: Kristia 24.08.2005 - 20:59 |
Девочки, как у вас здесь все красиво и аппетитно!  Можно и я здесь скромненько пристроюсь...Малосольные огурчики  Баклажановая икра  |
| Автор: Kristia 24.08.2005 - 21:01 |
Зеленая фасоль с катлетками Сушки с мясом  |
| Автор: Трампампулька 24.08.2005 - 21:42 |
| Сэнди кексик просто загляденье Irochka Все такое аппетитное Вalерия У меня вопрос по ёжикам - они в маффиновой форме не суховаты выходят? neposedka Как всегда нет слов - стоооолько еды Emerald Не буду повторятся и каждый раз твердить какая ты все же молодчинка Kristia Баклажановая икра меня заинтересовала |
| Автор: crimchanca 24.08.2005 - 22:01 |
| Emerald, Маришка, вкуснющие у тебя обеды - молодчина ты просто! Сэнди, Людочка, рецепт вкусный, а фотки опять не видно. Irochka, Ирочка, ужин - прелесть! Всё вкусно - и гречка с курочкой, и пирожок с виноградом - очень аппетитно выглядит, а про глинтвейн с мороженым и говорить нечего - шик! Lvenka, Лен, суши - бесподобные! Неужели сама такую красоту приготовила!Вalерия, Танюш, ну ты у нас мастер по красивым блюдам и фоткам к ним - молодчинка! neposedka, Светочка, твои обеды-ужины "выдают" твои фотки - яркие, вкусные и очень аппетитные! Kristia, а твоих фоток у меня не видно - очень жаль! Но названия твоих блюд - такие вкусные! Девочки, а я не готовлю сейчас ничего особенного, поэтому и показывать нечего. Вот испекла "Наполеон" от Мишель, так хоть кусочек вам покажу - что не совсем ведь я лентяйка!  |
| Автор: Сэнди 24.08.2005 - 22:19 |
| crimchanca Верочка! Я ссылку поменяла, теперь я думаю, что видно какая ты молодец! А я никогда, наверное, не решусь на такое количество коржей. Пугает оно меня Emerald Как у тебя всегда красиво и вкусно! neposedka Светочка! Я умираю от твоих скромных ужинов |
| Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:19 |
| Oxana-MONAMI Оксаночка, не пропадай надолго, ладно . Очень впечатлило твое творение, одним словом талант! ]neposedka Я поражена, ну это ж надо столько... всего.... , пельмени двух видов, каждый день новый суп. УМНИЦА! Emerald Мариш, ну очень все аппетитно, рулетики просто классные, а оладушки..., взяла одну, можно? Сэнди Очень оригинальный рецепт, про вкус и не спрашиваю, видно, что ням-ням . Irochka Какая ты умничка, такое разнообразие. Поздний ужин очччень романтичный .Lvenka Это ты сама сделала, как красиво и ровненько, молодчинка. В моем случае легко покупается, а потом быстренько поедается .Вalерия За тобой не угнаться по темкам. Столько у тебя свежих идей, а фотки очень классные!!! Даешь авторскую тему! Kristia Какая молодчинка, сколько наготовила. Так держать!!! Ты очень симпатюлька, позже напишу тебе. Девочки, я разленилась совсем, чевой-то. Встречались недавно с друзьями, и мой муж при всех сказал, что без меня (я отдыхала месяц с ребенком) он питался лучше. Конечно меня совесть замучила, ну совсем немного, и я начала исправляться. Исправлялась фаршированными кабачками, баклажановыми рулетиками, огурчиками Верочкиными (чмок, все лето хрустим и не грустим), правда в одной тарелке.  |
| Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:23 |
| crimchanca Ой, Верочка, как приятно тебя видеть . Тортик у тебя получился суперский. Я на него посматриваю украдкой, но боюсь не потяну. Многие девочки пекли, отзывы хорошие. Сильно сложный, или нет??? |
| Автор: Сэнди 24.08.2005 - 22:31 |
| Надюля Спасибо! Было вкусно |
| Автор: Зоя 24.08.2005 - 22:39 |
| crimchanca Какая красота. Тоже хочу, но боюcь. |
| Автор: Надюля 24.08.2005 - 22:42 |
| Сэнди Кто б сомневался . А манка чувствуется на зубок? Ох люблю я манники всякие.., разные... |
| Автор: crimchanca 24.08.2005 - 22:53 |
| Сэнди, Людочка, спасибо за фотку - у тебя просто талант на всякого рода кексики, очень аппетитно, вкусно и красиво! Молодчинка! Надюля, Надюш, вкусно вы поужинали! Девочки, торт совершенно не сложный. Самое главное - надо раскатать очень тонко, и крема надо взять побольше, чтобы коржи получились мягкими. Я раскатывала на пекарской бумаге сразу - очень удобно, тесто руками вообще не трогала - просто поворачивала бумагу куда мне надо и катала-растягивала тесто. По этому рецепту у меня получилось 15 коржей диаметром 24 см. Я оторвала 6-7 кусков бумаги и раскатала тесто на них, потом крышкой от кастрюли вырезала круг, обрезки оставила вместе с тестом. Бумагу с тестом перенесла на противень и - в горячую духовку. Потом достала готовый корж, положила его на ровную доску, чтобы он не деформировался, обрезки - в тарелку. Следуюший корж на бумаге в духовку, а очередной кусок теста раскатывала на бумаге из-под печёного коржа, т.е. одну и ту же бумагу использовала 2-3 раза. Рецепт крема изменила, т.е взяла 1 банку сгущёнки, но сливок и молока взяла в 2 раза больше. Торт должен постоять сутки в холодильнике под небольшим грузом. Я вообще собирала его в разьёмной форме - очень удобно, а чтобы легко вытащить, я форму выстелила фольгой. Коржи смазывала обильно, крем не вытекал, а оставался в форме и торт хорошо и равномерно пропитался. Причём, я сразу не придавливала коржи, намазала и оставила часа на 2, а потом сверху доску положила и придавила, чтобы коржи прижались друг к другу. На утро достала его из формы, сняла фольгу, посыпала крошками из обрезков и опять в холодильник. Получился мягкий и очень вкусный. |
| Автор: Kristia 24.08.2005 - 23:56 |
| Crimchanca жалко что не видно, но если еще интересно, вот прямые ссылочки... Молосольные огурчики http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=858258 Баклажановая икра http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861635 Зеленая фасоль с катлетами http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861784 Сушки с мясом http://www.7ya.ru/photos/private-showphoto...&PhotoID=861636 А кусочек тортика очччень аппетитный , может и я когда-нибудь испеку что-то похожее. |
| Автор: LisaV 25.08.2005 - 02:28 |
А я на ужин испекла сегодня Шарлотку по рецепту MaKosh. Как это вкусноооо и диетично, поскольку в него абсолютно не входит масла. Спасибо Олечка за рецептик, теперь он у нас поселился в доме:)  И разрезик  А вот и рецептик со словами Оли: взбить отдельно белки (3 шт), желтки (3 шт) с сахаром (1 ст), смешать, добавить разрыхлитель (1 ч.л.) и муку (1 ст) и вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, гд лежат кусочки яблок, можно уложить, можно художественный беспорядок сделать. Лучше использоваьь кисленькие яблоки. Потом выпечь, перевернуть и посыпать пудрой сахарной:) Мои комментарии: Тесто, перед тем как выложить в форму, смешала с нарезанными яблочками, чуть-чуть присыпанными корицей. Выпекала в круглой разьемной форме. при температуре 400 F, около 40-45 минут. В тесто добавила пол чайной ложечки ванили. |
| Автор: Зоя 25.08.2005 - 05:15 |
| А я, девущки, сегодня зашла в русский магазин, купила там селедку под шубой и халву. Вот так и поужинали. Ностальгически. Фотографий нет. |
| Автор: Irochka 25.08.2005 - 06:16 | ||
Зоя
Что и фотографии съели? |
| Автор: Kristia 25.08.2005 - 10:08 |
| Трампампулька Если заинтересовала баклажановая икра, то могу рассказать как я ее сделала. Испекла в духовке баклажаны и болгарский перец, когда немного остыли почистила от кожицы. Обжарила мелко нарезанный лук, добавила туда испеченые и мелко нарезанные (порубленные) овощи. У свежего помидора тоже сняла кожицу, мелко нарезала и добавила к остальным овощам + соль, перец, рубленная зелень. Закрыть крышкой чтобы немного потомилось. |
| Автор: Надюля 25.08.2005 - 10:57 |
| crimchanca Верочка, писала тебе спасибу вчера, но меня выкинуло из форума , обратно не полезла, поздно слишком было . Спасибо тебе за комментарии к тортику, с ними мне спокойнее, буду обязательно печь. Идея с обрезками замечательная. Лежат себе вокруг коржа и пекутся, никому не мешают. Я раньше срезала с испеченного коржа, но это менеее удобно. Испечь 15 коржей по времени очень долго??? LisaV Шарлотка выглядит заманчиво, молодец! |
| Автор: crimchanca 25.08.2005 - 11:27 |
| Kristia, спасибо за ссылки, посмотрела твои фотки. Молодчинка - всё очень аппетитно и вкусно! Икра замечательно выглядит, а сушки - вообще румяное чудо! LisaV, какая шарлотка симпатичная! Знаю из личного опыта, что очень вкусно - пекла много раз. Надюля, Надюш, на весь торт у меня ушло часа полтора, может чуть больше. Главное сделай как я - сначала нагрей предварительно хорошенько духовку, раскатай 4-5 коржей и начинай печь. Пока печётся корж, раскатывай следующий. Печётся корж 3-5 минут примерно, зависит от толщины коржа и духовки. У меня духовка не очень удобная, приходилось переключать иногда верх-низ. Ты знаешь, Надь, я вот думаю, что яйца вообще можно не ложить - тогда тесто будет ещё мягче и пропитается кремом быстрее, или, в крайнем случае, добавить только желтки. Я положила желтки только. Зоя, очень вкусно поужинали! Селёдку под шубой очень люблю! |
| Автор: nikicat 25.08.2005 - 11:35 |
| у нас сегодня рис в помидорной заливке, фаршированные помидоры 1- горбушей+соус для рыбы Calve+репчатый лучок мелко; 2- огурчик мелко, мякоть помидорная, сладкий перец, плавленный сырок, майонез. Еще сделала бутеры с овощным паштетом - хлеб обжарить, паштет: баклажаны испечь, + лук+ сладкий перец+ мякоть помидора+смесь перцев (приправа)+плавленный сырок - взбить блендером или в комбайне. |
| Автор: Oxana-MONAMI 25.08.2005 - 11:37 |
| crimchanca Верочка, спасибо! А у тебя какой Наполеончик шикарный, красавец! Emerald Мариш, как у тебя вкусненько на тарелочке Сэнди Людочка, спасибо за очередной прелестный рецептик! И спасибо еще раз за кабачковую икру, это просто чудо. Я ее вчера столько съела, вместо ужина и еще в баночки упаковала и в холодильник. Очень мне нравится твоя икра Irochka Как вкусно приготовила все, а пирог просто чудо! Lvenka Экзотика, красиво как! И съедается тоже, я думаю, быстро Вalерия Какие фотки у тебя аппетитные, у меня аж слюнки потекли! neposedka Светочка, какая прелесть, мне всегда так интересно твои блюда рассматривать, как из книжки с кулинарными рецептами, умничка Kristia Какие огурчики!!! И икорка и зеленая фасолька, я ее очень люблю, вкусно! Надюля Спасибо большое! Очень рада тебя снова видеть, отдохнула, теперь за дело принимайся, радуй нас своими блюдами |
| Автор: neposedka 25.08.2005 - 11:38 |
| Трампампулька crimchanca Сэнди Надюля спасибо девочки огромное Надюля правда очень все разное и вкусненькое!!!!!!!!! crimchanca ничего себе какой красивый тортик Kristia очень аппетитно выглядит!!!!!!!!! |
| Автор: Oxana-MONAMI 25.08.2005 - 11:39 |
| LisaV Какая шарлотка у тебя красивая! |
| Автор: neposedka 25.08.2005 - 11:41 |
| Oxana-MONAMI спасибо Оксаночка за такие красивые слова |
| Автор: nat 25.08.2005 - 11:53 |
| Ой, девочки, сколько вы всего наготовили, сижу - слюни глотаю, хоть и только что съела филе морского окуня, тушеное с овощами. Фотографии нету, поскольку цифровик остался с дочкой в Казани . Зато вашими картинками любуюсь, просто чудо, как красиво ! Какие все молодцы ! |
| Автор: LisaV 25.08.2005 - 14:42 |
| Зоя Какое совпадение, и я вчера халву ела с русского магазина, так по этой сладости соскучилась Надюля crimchanca Oxana-MONAMI Спасибо девочки |
| Автор: Lipashka 25.08.2005 - 15:20 | ||
Зоя
Селедка под шубой... класс!!!! А я таки замариновала целый килограмм селедки и всю прошлую неделю у меня был селедочный праздник! |
| Автор: Irochka 25.08.2005 - 16:14 |
У нас всера на ужин была моя любимая еда - макароны, катлеты, соленый огурчик  овощной салатик  |
| Автор: Irochka 25.08.2005 - 16:26 |
а к чаю я делала ватрушки и пирожки с маком (тесто по рецепту Верочки. Спасибо в спасибах)   |
| Автор: neposedka 25.08.2005 - 16:56 |
| Irochka да-да и моя любимая!!!!!! Хочу всего и булочек красивых тоже... |
| Автор: Ангел 25.08.2005 - 19:39 |
| neposedka Света, ты супер хозяйка, у тебя всегда разнообразно Oxana-MONAMI неизсчезай от нас Emerald ой как вкусненько Сэнди у тебя опять новенький рецепт, ну я конечно как всегда всё забираю)))) Irochka хороший ужин, молодец Lvenka вот сама ещё не разу непробывала делать, но пробывала я эту еду и мне не очень Вalерия до чего у тебя всё аппетитно, а фотки у тебя всё лудчше и лудчше, ты уже профи))) Kristia ой как много и всё так аппетитно crimchanca да, вот это наполеон, так кой слоистый и терпение ведь у тебя есть))) Надюля ты хорошо испоавилась, вон сколько за раз наготовилаЯ тоже тут столет не появлялась, это наш вчерашний обед, индюшка запечёная в рукаве, к ней картофельное пюре и салатик  а это пицца на булочке, очень люблю я её, это наш такой был скромный ужин, правда фотка темноватая  |
| Автор: neposedka 25.08.2005 - 19:40 |
| Ангел спасибо за пнриятные слова!!!!!!!! Ну у тебя тоже ужин обалденный!!!!!!!!!! Вкусно все и много!!!!!!!!!! |
| Автор: Ангел 25.08.2005 - 19:41 |
| LisaV красивый пирог Irochka какая ты умница и напекла и наготовила, всё так вкусненько neposedka спасибо |
| Автор: Трампампулька 25.08.2005 - 19:50 |
| Ангел Какой ужин аппетитный! А у нас были пельмени магазинные мужу и мне бутеры с сыром, фотографий нету... |
| Автор: neposedka 25.08.2005 - 20:14 |
| Трампампулька верим что все было вкусненько |
| Автор: Irochka 25.08.2005 - 20:59 |
| neposedka Ангел спасибо большое. Ангел а что это за вкусняшкой пюре полито? |
| Автор: Lvenka 25.08.2005 - 21:33 |
ну вот...состряпала я Ашлямфу.... хотя сказали что: "это не совсем настоящее ашлямфу..но вкусно.." |
| Автор: Galka 25.08.2005 - 21:52 |
| Irochka Ах, какие пирожочки и ватрушки вкуснючие! Молодчина! Lvenka Какое интересное название у блюда! Из какой это кухни? А крахмал выглядит так же, как и у оригинала. Удалось-таки его победить? |
| Автор: Lvenka 25.08.2005 - 23:09 |
| Galka неть..победить его не удалось %( непонятно как его сделать таки упругим.. из кухни это считается Дунганской... |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 04:54 | ||
Нет, но с жадностью поглощали селедку, было не до ерунды. |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 05:01 |
| crimchanca, и я люблю. Но сама готовлю только в Рождественский обед. Шо-то рановато ещё. LisaV, /*скромно*/ Great mindы think alike. Lipashka, Irochka, какие булочки... Ням. /*занимаюсь аутотренингом*/ Я это не люблю, не люблю, не люблю... |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 05:15 |
| Сегодня у меня уже не было экскьюзов, пришлось готовить. Телапия с пюре, соус я делаю из перца, каперсов, белого вина, чуть сливок и помидор. Это единственное блюдо с рыбой, которое ест мой ребенок. Приходится его довольно часто делать-рыба-то полезна.  А десерт дочь приготовила: банан, йогурт, ананас, один шарик мороженого. Почти диетично.  |
| Автор: Надюля 26.08.2005 - 09:03 |
| crimchanca Верочка, комментарии (для меня они бесценны) к торту дочитала, распечатала, продукты приобрела, в воскресенье попробую победить свою природную лень и рискну испечь этот Наполеон. Спасибо тебе огромное!!! Oxana-Monami Оксаночка, а как мне приятно тебя видеть!!! Отдохнули нормально, кормили отлично (только стеснялась фоткать блюда, была бы не правильно понята ). neposedka Спасибо! Irochka Макарошкм+котлетки+огурчик - это всехняя любимая еда . Нижняя булочка с маком.... я о ней мечтаю, столько вкусной начинки, ням.Ангел Анечка, спасибо дорогая. Твои блюда, как всегда вкусненькие. Пюрешка с мяском, да еще и с подливочкой, ммммм. Lvenka Не знаю, что у тебя за блюдо, но выглядит оччччень впечатляюще .Зоя Во многих темках видела твои блюда - это что-то, умница. Рыбка с пюре эт мы тоже любим, это не возможно не любить . |
| Автор: Ангел 26.08.2005 - 13:16 |
| Трампампулька спасибо Наташа, у тебя вкусненько тоже и где ты готовые пелемени покупаешь, у нас в русском и как они на вкус??? Irochka спасибо, это картофельное пюре полито подливом))) Lvenka ну и названьетце, фиг выговоришь но за то аппетитноЗоя вот это дисерт хочу тоже и как его так просто зделать?Надюля спасибо за добрые слова |
| Автор: Kristia 26.08.2005 - 14:56 |
| Надюля LisaV Irochka Ангел Lvenka Зоя Как все красиво и аппетитно выглядит!!! Эх, сижу смортю тут , а у самой еще ужин не готов. Пойду готовить. |
| Автор: enotik 26.08.2005 - 15:27 |
| Давненько я сюда не заглядывала! Сколько всего интересного наготовили! Все умнички! У нас сегодня чуду с капусточкой. Угощайтесь, они еще тепленькие!  |
| Автор: Lisyk 26.08.2005 - 16:09 |
| Ой, ой, ой А что это за красота такая, на чебуреки похожая? С чем они? Можно рецептик? |
| Автор: enotik 26.08.2005 - 16:50 |
| Lisyk, это мой старый рецепт. Сегодня поменяла фотографии в рецепте на новые, а то были совсем страшные ВОТ ЗДЕСЬ можешь посмотреть рецептик |
| Автор: Julchen 26.08.2005 - 17:38 |
| Давно я здесь не отмечалась.Какие вы все молодцы.Столько всего вкусного. У нас сегодня скромненький ужин.Жареная картошка с грибами,которые я сама сегодня собрала(впервые за последнии 15 лет).  |
| Автор: LisaV 26.08.2005 - 17:45 |
| Зоя Какой чудесный ужин! А рецептиком рыбки не поделишься? enotik Чуды такие желтенькие, должно быть вкуснооо |
| Автор: Вalерия 26.08.2005 - 18:20 | ||||||
| Девочки всем огромное спасибо за такие приятные слова! Трампампулька
ну так на взгляд не суховаты,но и не особенно сочные,ты меня натолкнула на мысль сделать соус в следующий раз,какой-нибудь томатный ... Надюля
я бы с удовольствием,но меня смущают две вещи-в течении двух следующих месяцев у меня будет мало свободного времени и второе у меня не так много оригинальных рецептов-а это то главное что должно быть в персональной теме я так понимаю,просто на форуме столько интересных рецептов что искать не нужно ничего надо же все попробоватьа если честно мне хочется открыть свою тему crimchanca Наполеон супер,я у тебя насчитала 19 коржей,да ?а нет вижу 15 у меня 13 получилось... neposedka разнообразное меню в твоем домашнем ресторане Irochka и ватрушки и пирожки с маком очень достойные! Ангел
а ятут совершенно неожиданно увидела рукав для запекания,теперь куплю! Julchenэто очень вкусно,очень я люблю картошку с грибами и еще с молоком,почему-то enotikпойду смотреть на твои чуда,очень аппетитно |
| Автор: MaKosh 26.08.2005 - 19:25 |
| LisaV как приятно |
| Автор: crimchanca 26.08.2005 - 20:27 |
| Irochka, замечательная выпечка, и вообще, ужин у тебя вкусный! А фотка салата - просто чудо! Ангел, Анюта, вкусно-то как - индюшка с пюре! Трампампулька, Наташ, повезло тебе с ужином - отделалась "лёгким испугом"! Lvenka, Леночка, какое блюдо интересное! Где-то видела рецепт, по-моему, в разыскивается рецепт. Надо найти и почитать - что это такое. Зоя, вкусный ужин! А дочка какая умничка, её десерт - вне конкуренции! enotik, Лена, чуду - бесподобные! Не только вкусные, но ещё и какие аппетитные, такие пузырчатые! Julchen, Юлечка, картошка с грибами у тебя отменно выглядит, а уж вкуснятина какая! Вalерия, Танюш, спасибо! Слоёв точно - 15! |
| Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:13 |
enotik, спасибо за ссылочку, очень аппетитные чуду, обязательно попробую. Можно вопрос? Если я правильно поняла , надо смешать муку, раст. масло, соль, а потом залить кипятком и после того как остынет добавить еще муки. Верно? Если нет, то поправь пожалуйста.  Julchen, какая вкуснятина. А я сегодня на ужин готовила салат из красной фасоли  и чохохбили из курочки с макаронами.  |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:16 |
| LisaV, рецепт рыбы очень прост. 1. Пожарить рыбу. Можно обваливать в муке, а можно и без (так диетичнее). Готовую рыбу выложить на отдельную тарелку. 2. Соус: лук и чеснок обжарила на той же сковороде, где жарила рыбу, добавила немного белого вина, каперсы и перец, прокипело, потом бульон, томаты и сливки. Все довела до загустения. Вернула в эту сковороду рыбу. Все в соусе несколько минут прокипело. Иногда сливки заменяю на сметану, если сливок нет. Просто одни помидоры кисловаты, а сливки чуть смягчают эту кислинку. |
| Автор: enotik 26.08.2005 - 23:24 | ||
| LisaV Вalерия crimchanca Kristia спасибо
После того, как остынет, вымесить, не добавляя муки. Мука понадобиться только, когда ты будешь раскатывать тесто. |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:27 |
| Надюля, пюре у нас любимый гарнир. Может потому что редко бывает? Я обычно что-то новое стараюсь приготовить, экспериментирую, пока родственники не потребуют котлет с пюре. Ангел, я забыла только одну строчку еще написать: все ингредиенты для десерта смешать в блендере. Всё. Ягодный соус сверзу я добавила исключительно из любви к искусству. Kristia И ужин успела приготовить и в форуме побывать? |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:30 |
| Julchen, грибы! Искусительница! У нас кг белых стоит 90 доллариев, лисички подешевле-всего 50. |
| Автор: Зоя 26.08.2005 - 23:32 |
| crimchanca, Вера, спасибо. Дочке передала. Она сказала, что ещё оладьи жарить умеет. В следуюзий раз обязательно сфотографируем. |
| Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:52 |
enotik, спасибо за разъяснение. А то я бы намудрила.  |
| Автор: Kristia 26.08.2005 - 23:55 | ||
Зоя, "Фигаро тут, Фигаро там" это про меня. |
| Автор: Irushka 26.08.2005 - 23:58 |
| Блин какие все молодцы. Мне все лень сфоткат мою стряпню. |
| Автор: LisaV 27.08.2005 - 00:42 |
| Зоя Спасибочки за разъяснения, будем пробовать MaKosh Оленька, если тебе не сложно, зайти пожалуйста в темку "Технические вопросы", я там тебе сообщение написала. Спасибо заранне |
| Автор: nikicat 27.08.2005 - 05:08 |
| а мы ужинали рогом изобилия с разными начинками |
| Автор: Ангел 27.08.2005 - 14:08 |
| enotik ах какая красата твои чуды Julchen неужели уже грибы есть, мой муж меня на днях спросил, когда за грибами пойдём как вкусненько у тебяВalерия покупай конечно, с этим руковом удобно пользаватся и духовка в нутри остаётся чистой и мяско вкусное crimchanca Вера, спасибо Kristia салатик интересный, а курочка такая аппетитная Зоя спасибо, у тебя все блюда как искусство nikicat и где фото, чтоб можно посматреть, это изобилие)))))))) Наш вчерашний ужин и сегодняшний обед, так как много осталась и надо теперь доедать, это опять ленивые пельмени от Ирины Кутовой  |
| Автор: Irochka 27.08.2005 - 15:58 |
| Lvenka Выглядит очень красиво. Зоя такую рыбку обязательно попробую. enotik красотища, вкуснотища! Какие они у тебя воздушные! Julchen Настоящие грибы - это здорово! Kristia чахохбили - это мое любимое блюдо из курицы. Ангел о а я вчера тоже собиралась пельмени лепить да извела всю муку на печенья. мы вчера ужинали жаренной картошкой с мясом  а к чаю овсянные печенья по рецепту Верочки (Верочка спасибо)  и ШУЛИКИ С МАКОМ по рецепту Яночки  |
| Автор: Снежная 27.08.2005 - 16:52 |
| девочки, можно и я к вам буду заходить? вчера мы делали Рыбу, запеченную в томатно-луковом соусе Идею привезли из Испании. Приготовили большое кол-во соуса (помидоры(добавили немного базилика)+лук+немного чеснока, все потушить), затем выложить в форму рыбу кусочками (хек) и залить её овощным пюре, в духофку на 35 минут. Вкусно:)  |
| Автор: J3J 27.08.2005 - 19:07 |
| Девочки, прошу прощения, что не хватает времени написать добрые слова каждой из вас, но могу сказать , что столько чудесных хозяюшек и вкусных блюд в одном месте я нигде не встречала. Молодцы!!! А я как большой поклонник местной кухни, продолжаю кормить свою семью национальными блюдами. Сегодня у нас Сумар из говядины и Кыстыбыи. И то и другое мы очень любим и готовлю я это очень часто.   |
| Автор: Kristia 27.08.2005 - 20:46 |
| Ангел, какие пельмешки интересные, надо взять на заметку. Irochka, всегда с удовольствием смотрю на твою выпечку, вкусно ... Снежная, какая аппетитная фотография, обязательно попробую приготовить так рыбку. J3J, ух, какой супчит янтарный. Простите меня любопытную за вопрос, а что такое Кыстыбыи, это на нижней фотографии?( похоже на хачапури). А я сегодня эксперементировала, обычно готовлю по "проверенным" рецептам, а сегодня взяла рецепт из журнала, правда не жалею, получилось вкусно. Бозбаш эчмиадзинский с овощами.  |
| Автор: J3J 27.08.2005 - 21:28 |
| Kristia Кыстыбый - это такие лепешечки из пресного теста с начинкой, их пекут на сухой сковороде, затем перегибают, вкладывают начинку и обильно промасливают. Вкуснотища необыкновенная, для меня это вкус детства... А супчик у тебя - что надо, очень аппетитный! Молодчина! |
| Автор: Трампампулька 27.08.2005 - 22:21 |
| J3J А можно рецептик этого "Кыстыбый"? |
| Автор: Ангел 27.08.2005 - 23:23 |
| Irochka Ирина, как вкусненько у тебя, и что это за рецептик такой интересный от Миленчика? Дай пожалуста ссылку на него. Снежная конечно заходи , такую вкуснятину принеслаJ3J ах как аппетитно, люблю национальные блюда, я как и Трамрампулька хочу узнать рецепт Кастыбый (ох и слово то тежолое) |
| Автор: Irochka 28.08.2005 - 00:04 |
| Ангел начала искать для тебя ссылук и обнаружила что это Яночкин рецепт Вот балда! А ссылке для тебя поставила над картинкой |
| Автор: Ангел 28.08.2005 - 00:18 |
| Irochka спасибо, пойду схожу по этой ссылочке |
| Автор: crimchanca 28.08.2005 - 11:19 |
| Ангел, Анечка, очень интересные у тебя пельмешки и красиво смотрятся! Irochka, Ирочка, умничка ты какая - и печенья напекла и шуликов с маком! Как всё вкусно выглядит! Снежная, фотка не открывается, но рецепт очень вкусный! J3J, Юлечка, твои рецепты - прелесть! Я очень люблю национальную кухню, а в твоём исполнении блюда очень вкусно и красиво получаются. Kristia, Очень красивое блюдо - такое аппетитное и вкусное! |
| Автор: J3J 28.08.2005 - 14:02 |
| Трампампулька Ангел crimchanca Девочки, спасибо большое! Я даже не ожидала, что мои кыстыбыйчики кого-то заинтересуют... Завтра поставлю рецепт в Прочую выпечку, он действительно очень простой, но ОООчень вкусный. Сегодня сил нет после садово-дачной эпопеи... |
| Автор: nikicat 28.08.2005 - 14:33 |
| Ангел , не обзавелась пока цифровым |
| Автор: eva 28.08.2005 - 14:38 |
Девочки вы просто молодцы  J3J Кастыбый, очень похож на дагестанские чебуреки(чуду),только мы делаем с начинкой,из тыквы с орехами,с творогом с зеленью, крапивой,посмотрела на твои сразу слюнки потекли вкуснота необыкновеная. |
| Автор: Little My 28.08.2005 - 17:02 |
Вчера на ужин готовила Сатей из Курицы (Chicken Satay) или Шашлык по-Азиатски от Sonulya Очень вкусненько получилось! Только соус густоват получился, а про разбавить забыла  |
| Автор: Janochka 28.08.2005 - 17:08 |
| Ого, как все вкусненько кушают, так всего много и всё разное, красивое и оригинальное. И даже мои шулики ко двору пришлись. Irochka, спасибо, что попробовала мой рецептик. |
| Автор: Вalерия 28.08.2005 - 20:16 |
| я уже запуталась когда что было ,но вот из нового что готовила маффины с перцем,луком и кукурузой  и хачапури по осетински от Елена,вот ссылка на Аин у нее подробно Хачапури по-осетински от Eye Reena  хачапури прелесть,очень вкусноооо!я правда боялась класть много начинки-думала порвется будет гореть и начинка в итоге осталась не такие пышные как у Аин,но какие же вкусные.автору браво!из тех рецептов,которые потрясают! |
| Автор: neumar 28.08.2005 - 20:30 |
| Девочки !! пока была в отпуске столько вкусностей наготовили(1,5 часа читала не отрывалась)какие вы молодцы!!! а мы сегодня ужинали;картошка с мясом в горшочке,огурчики,чай пили с рогаликами с малиной(малина... нехорошая повытекала) но всё равно было вкусно.    |
| Автор: Снежная 28.08.2005 - 20:37 |
| Девочки, как все вкусно,мммммммммммммм |
| Автор: crimchanca 28.08.2005 - 20:54 |
| Little My, Леночка, какое у тебя блюдо вкусное - выглядит очень заманчиво! Вalерия, Таня, интереные маффинки, а хачапури - красивенные! neumar, Машенька, привет! давненько тебя не видела! Вкусный у тебя ужин, рогалики - замечательные! Спасибо тебе за твоё дрожжевое тесто - частенько его делаю, правда со своими изменениями, но мешу как ты и учила, получается очень воздушное и нежное! |
| Автор: Ангел 28.08.2005 - 21:06 |
 картофельные блинчики с мясной начинкой-это наш сегодняшний ужин, начинка у меня с мяса индюшка и салат в нутри, ох как вкусно Little My ах как вкусненько, интересный рецептик Вalерия какие хачапури аппетитне, когда у меня до них руки дайдут и маффины очень интересные neumar огурчики сразу по ним видно, что домашнии и рагалики очень красивые, ах картошечка, мне б щас к тебе |
| Автор: Irochka 28.08.2005 - 21:14 |
| сколько вкусняшек! Здорово! А мы вчера пиццей ужинали  |
| Автор: Снежная 28.08.2005 - 21:23 |
| crimchanca странно,что не открывается фота Julchen ох, меня покорила картошечка, жаренная с настоящими! грибами. У моего мужа из русских блюд в фаворитах одно их первых мест принадлежит ей, но мы жарим с шампиньонами, представляю какая вкуснотень с настоящими (мечтательно так) |
| Автор: Трампампулька 28.08.2005 - 22:24 |
| Вalерия Как только попаду в магазин - обязательно куплю сыр для "Хачапури", такие они у тебя аппетитные что и мне захотелось neumar Как же домашне-аппетитно Ангел Текс, что это за картофельные блинчики, делися с народом Irochka Ну и пицца, ну и красота |
| Автор: crimchanca 28.08.2005 - 22:28 |
| Ангел, Анюта, обалденное блюдо - обожаю такие блинчики! Irochka, пицца - шикарная! Неужели сама сделала - выглядит очень профессионально! Снежная, теперь вижу твою фотку - изумительная рыбка! А в фужере что? |
| Автор: Трампампулька 28.08.2005 - 22:31 |
| Ангел Ой извини, просмотрела твой вопрос про пельмени  - да если готовые то у вас покупаю в "Микс-Маркте", как на вкус... Хм, хороший вопрос, муж ест, значит нравятся, я ж признаюсь не ела никогда, потому как вегетарианка, а пельмени как всем известно с мясом |
| Автор: neumar 28.08.2005 - 22:39 |
| Crimchanka спасибо Верочка,да я давненько не была,путешествовала. Ангел в чём же дело? приходи в гости!!и мне захотелось твоих блинчиков!! какая красота!! Трампампулька спасибо!! Irochka какая же у тебя пицца!!! так и хочется кусочек стащить!!! |
| Автор: Надюля 29.08.2005 - 00:00 |
| enotik Леночка, твои чуды просто чудесные, такие аппетитные . Julchen Ооооо, класс. Вкуснятина необыкновенная, да еще грибочки собраны своими ручками, молодчинка. Вalерия Убила..., наповал (я еще и в завтраках побывала). Кака фантазия, кака фантазия , даже не думай,открывай темку, просим!!! Ты умничка!!! Kristia Каждый день новенькое, когда все успеваешь? Очень вкусненько. Зоя Да, я бы еле пюре на завтрак, обед и ужин - любимая еда. Ангел Блинчики картофельные впечатлили, очень вкусненько выглядят, умничка. Irochka За тобой не угонишься, повезло твоему мужу каждый день такими вкусностями питаться. Снежная Какая замечательная рыбка, просто супер! J3J Как красиво и вкусно, завтра пойдем смотреть рецептики !Little My Как прикольненько, замечательная идея! neumar Аппетитно, слов нет! Можно возьму один рогалик, нижний? Есть что-то захотелось, вроде ужинали . Девочки, вы не смейтесь, но сегодня мы ужинали по-деревенски: отварная картошечка "в мундирах ", домашнее копченое сало, соленые огурчики, соленые грузди, и на десерт мед в сотах...., ах, да еще под такую закусь не грех по 50 грамм замороженой водочки (хи-хи). Иногда, знаете-ли хочется "натур продукта" деревенского. |
| Автор: crimchanca 29.08.2005 - 00:13 |
| Надюля Надюш, это моя еда ! Ужин - просто супер и такая ностальгия! |
| Автор: Emerald 29.08.2005 - 00:42 |
| Ох, девчат! Сколько всего вкусного и аппетитного наготовили Супер! Стоит чуть пропасть, рецептов на несколько страниц А сегодня у нас был суп "Ту-гор" и курица в луковом соусе   |
| Автор: Julchen 29.08.2005 - 01:25 |
| Little My ММ..Какой шашлычок! Вalерия А где рецепт маффинок?Заинтересовали. neumar Какое всё аппетитненькое! Ангел Интересный рецептик,очень аппетитно выглядит.А на счёт грибов,мы собирали в Дании,набрали мало для жарки,зато груздей было много. IrochkaПицца-класс! Надюля Хоочуу всё!(кроме водочки) Emerald Такая курочка!Так бы и стащила. |
| Автор: Вalерия 29.08.2005 - 06:18 |
| Ангел так видно что вкусно! Надюля ха ,мы тоже иногда так делаем,еще капустка квашеная,селедка ну и водочка конечно,зряJulchen отказалась Emerald обед так обед все что надо! Девочки спасибо!всем приятно.... |
| Автор: J3J 29.08.2005 - 07:18 |
| eva Надюля Спасибо, девочки! А ссылку на рецепт Кыстыбыя поставила около фотки. |
| Автор: neumar 29.08.2005 - 09:11 |
| Надюля спасибо,какой у тебя стол!!!! я так тоже часто делаю!!!! только вот сала домащнего нет увыыы Julchenспасибки! Emerald какая у тебя вкуснота!!! |
| Автор: Ангел 29.08.2005 - 10:09 | ||
Трампампулька
я уже как то делилась, я незнаю чей это рецепт и где я его стырела, но хозяин не отликается , ты веть вегатарианка, значит рецепт не нужен (посекрету- я незнала, что ты вегатарианка) Irochka пицца как с пиццирии, такая аккуратная crimchanca спасибо Верочка neumar если бы в по соседству жили б, пришла бы обязательно, но от такой соседки как я ты скорее всего съехала в другой город Надюля ну ты и дразнишся)))) мне б так по деревенски Emerald вкусненько у тебя, курочка аппетитная |
| Автор: Трампампулька 29.08.2005 - 10:20 |
| Ангел Зато у меня муж не вегетарианец - так что все-равно делись рецептом, мужа то кормить надо |
| Автор: Ангел 29.08.2005 - 13:28 |
| Трампампулька Наташ, рецепт я тебе кину в личку, мне щас неохото писать, как времечко будет |
| Автор: Снежная 29.08.2005 - 13:42 |
| crimchanca а в фужере белое вино-в винной стране мы живем:) Здесь вино-это искусство. Я вот купила недавно новые бокалы для красного вина, не могу на них налюбоваться. Трампампулька ой,мне кажется , это так тяжело быть вегитарианкой, я б наверно не смогла Надюля я тоже настальгирую.....такой ужин! Emerald какая красота, такие яркие фоты! а вкуснецкое наверно все такое |
| Автор: Irochka 29.08.2005 - 15:49 |
а мы вчера ели вот такаую еду. Муж просит это готовить каждый день или на завтрак или на ужин. Ему напоминает это вкус детства. Итак, сосиски в томатном соусе с картофельным пюре и морковный салат  |
| Автор: neumar 29.08.2005 - 17:32 |
| Irochka какой у тебя вкусный обед!!! так я ещё сосиски не готовила, ты их просто обжариваешь в томатном соусе? или что то ещё добавляешь? а мы сегодня ужинали:отварная картошка,стейки замачивала в помидорной заливке,делаю уже не первый раз всем нравится,кабачки от Welar, а к чаю персиковый пирог пирог перевёртыш от Белочки    |
| Автор: Oxana-MONAMI 29.08.2005 - 18:05 |
| Девочки, милые, какие же вы замечательные хозяюшки! Хоть и не писала, но каждый день просматриваю ваши блюда и слюнки текут, умнички! neumar Машенька, привет, как я соскучилась по твоим обедам Все такое вкусненькое!Я сегодня захотела делать рулетики с баклажанами, но баклажанчики попались маленькие, не для рулетиков, я их обжарила и просто уложила слоями, промазывая каждый слой смесью из майонеза+петрушка измельченная+чесночок+соль, обильненько так намазала и поставила в холодильник. Суперская закусочка, я просто объелась  И запеканочку приготовила - отварные макароны, и к ним уже все, что было в холодильнике - отварила замороженную смесь из морковки, кукурузы, зеленой фасольки, добавила к макаронам, парочку свежих, очищенных от кожицы помидорок нарезала и туда же, немного нарезанной кубиками ветчины, взбила два яйца, добавила немного сливок, залила мою запеканку и посыпала обильненько тертым сыром. Вышло вкусненько. |
| Автор: Трампампулька 29.08.2005 - 18:16 |
| Наш ужин: Мои оладики из цуккини:  Мужа куриная грудка с овощами и рисом:  |
| Автор: Irochka 29.08.2005 - 20:33 |
| neumar сначала я просто их обжариваю хорошо, потом добовляю лук, и еще жарю, потом томатный соус и аджку или какой нибудь наш вкусный кетчуп чуть , потом водички не много , перчу, солю если надо может какие специи по настроению добавляю, накрываю крышкой и до загустения соуса тушу. |
| Автор: Emerald 29.08.2005 - 21:33 |
| Julchen Вalерия neumar Ангел Снежная Спасибо! Irochka Как вкусненько! neumar Очень аппетитно! И пирожок классный! Oxana-MONAMI Оксаночка, закуска обалденная Трампампулька Все вкусно! но мне больше нравятся твои оладьи |
| Автор: neumar 29.08.2005 - 21:48 |
| Oxana-Monami спасибо Оксана,твои баклажачики и запеканка такие! что посмотрела на фото и забыла,что уже поужинала Irochka спасибо за рецепт!! Emerald спасибо! Трампампулька славно вы поужинали!!!! |
| Автор: Ангел 30.08.2005 - 14:43 |
| Irochka вот ты говоришь, что сосиски не вкусный, видишь как у тебя всё вкусненько neumar все этот перевёртыш хвалят и пекут, но а я что то боюсь, боюсь что не получится, он у тебя с разными фруктами Oxana-MONAMI у меня фотка твоя не открывается, но как ты описала, представляю как вкусно, баклажаны невкусными не бывают Трампампулька какой хороший и лёгонький ужин Наш вчерашний обед, времини небыло вчера зайти, но за то я сегодня покожу, это пупки и я из них гуляшь зделала, надо было их кудато дивать  |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 15:23 |
| Трампампулька Наташик, какие оладушки аппетитные, и рис с курочкой очень красиво смотрится! Как ты рис готовила, очень он мне приглянулся Emerald Мариночка, спасибо! neumar Мария, спасибо! Ангел Анют, спасибо! А у тебя как вкусненько! Я сегодня опять запеканку приготовила , из картофельного пюре, с начинкой из обжаренных грибов с сосисками |
| Автор: Ангел 30.08.2005 - 15:35 |
| Oxana-MONAMI Оксана, как у тебя вкусно, что новенькое?Раскажи плизззз Фотки щас всё таки твои открылись, ах какая вкуснятина |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 15:39 |
| Ангел Ань, фотка открылась? Сейчас я рецепт запеканки поставлю в соответствующюю темку |
| Автор: Трампампулька 30.08.2005 - 15:40 |
| Oxana-MONAMI У тебя так все вкусненько - что я пожалуй тоже подамся на кухню Рис готовила так: 1 пакетик риса отварить, в это время поджарить лук, туда порезанную куриную грудку, хорошо поджарить, чтобы мясо побелело, посолить и поперчить по вкусу, убавить огонь, потушить минут 10. Добавить морковку и перец сладкий красный, одну чили, перемешать, потушить минут 5, добавить уже готовый рис, перемешать и дать рису немного поджарится (минутки 3-4). Готово! neumar Emerald Ангел Спасибо за комплименты! |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 16:05 |
| Трампампулька Наташ, спасибо, вкусненький рецептик, унесла |
| Автор: Irochka 30.08.2005 - 16:07 |
| neumar какие у тебя стейки красивые! А как ты их готовишь? Oxana-MONAMI от баклажанчиков аш слюнки потекли Ангел какие ракушки! тоже хочется. а мы вчера ужинали пельменями с аджикой и со сметаной   а на десерт крем- брюле по рецепту Мишель. Мне понравилось - очень нежный вкус, а вот мужу не очень (конечно это не сосиски в томатном соусе ) |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 16:14 |
| Irochka Ах, какие пельмешки! А у меня от твоей аджички слюнки текут, ты ставила рецептик? Пошли меня к нему А крем-брюлле мне тоже понравится, дети приняли его за мороженое |
| Автор: Irochka 30.08.2005 - 16:28 |
| Oxana-MONAMI спасибо большое. вот тут посмотри аджика |
| Автор: neumar 30.08.2005 - 16:52 |
| Ангел спасибо! перевёртыш действительно очень вкусный,у меня нет формы поэтому я делала на лист от духовки,у меня он получился не очень высокий ,делала я только из персиков(nektarine) я их не чистила и поэтому пирог разноцветный -спеки не пожалеешь. обед у тебя супер!!! так захотелось пупков-давно не покупала. Oxana-Monami у тебя одна запеканка красивее другой!!!какая ты молодец!!! Irochka как вы славно поужинали!!! пельмешки это слабость моих едоков!! вот только я ленивая-пельмени лепить. Стейки я готовлю так:покупаю помидоры в собственном соку перетираю блендером в пюре и добавляю перец, соль(почемуто в у нас они продаются не солёные)лавровый лист, и натираю на крупной тёрке в это пюрэ несколько луковиц,делаю это вечером и на ночь ставлю в холодильник,храню иногда в холодильнике до 2х дней,жарили на гриле,на сковородке получается и так и так вкусно. |
| Автор: Ангел 30.08.2005 - 16:59 |
| Irochka ах какие у тебя пельмешки аппетитные neumar обязательно по пробую, а на счёт пупков, я незнаю вообще что с ними готовить, набрала в ангеботе, а теперь, что с ними делать? |
| Автор: neumar 30.08.2005 - 19:06 |
а мы сейчас поужинали:пюре с голубцами,морковча,торт облачко.   |
| Автор: Вalерия 30.08.2005 - 19:15 |
| девчонки у всех красота! neumar здоровский ужин! Irochka славные пельмешки! Oxana-MONAMI хорошие у тебя запеканочки,с картошкой такая желтенькая,я тоже люблю запеканки делала салатик с баклажанами  запеканка из макарон в форме для маффинов  |
| Автор: Трампампулька 30.08.2005 - 19:36 |
| Наш сегодняшний ужин: Мужа - курочка в рукаве с овощами  Мое - баклажаны с гриля, сверху помидорка, с соусом из бальзамико-уксуса, лимонного сока и капли сесам-масла и томатов с луком  |
| Автор: Вalерия 30.08.2005 - 20:06 |
| Трампампулька у меня тоже так отдельно для мужа и для себя,а сегодня у меня кефирный день |
| Автор: Kristia 30.08.2005 - 20:11 |
| Девочки, какие молодцы, сколько всего вкусного наготовили. А я сегодня на ужин готовила... Рыбные палочки по рецепту Белочки  Судак в панировке с пюре  и цветная капуста собственного засола.  |
| Автор: Вalерия 30.08.2005 - 20:12 |
| Kristia все классно,а капустка оригинально,надо попробовать! |
| Автор: Зоя 30.08.2005 - 20:35 | ||
Хи-хи. А я еще отдельно ребенку и отдельно коту готовлю. Представьте, каково мне. |
| Автор: Зоя 30.08.2005 - 20:46 |
| Irochka, а что у тебя на крем -брюле красное такое виднеется? Пельмени хорошо еще с вустерским соусом и сметаной. Попробуй, может вам понравится. А ребенок мой ест с соевым. neumar, ты голубцы без риса делаешь? Пюре аппетитное, и тортик. Вalерия, я тоже люблю баклажаны. Надо в выходной салат такой сделать, к мясу будет хорошо. Трампампулька, то етсь не только тортиками питаешься? Kristia, красота! Только... И это всё на ужин? Вкусно и много! Ушла я отсюда, не могу смотреть, всё так красочно и вкусно. Я вчера разгружалась, и сегодня думаю продолжить: в Америке грядет длинный выходной, три дня объедаловки. Я хоть до пятницы поголодаю. |
| Автор: Oxana-MONAMI 30.08.2005 - 21:02 |
| Irochka Спасибо за ссылочку, записала себе рецепт. neumar Как у тебя вкусненько! Вalерия Спасибо! Какая замечательная идейка запеканки в маффиновых формочках, все такое красивое! Трампампулька Наташ, какие ужины, я тут сырничков объелась, думала не захочу больше, глядя на твои фотки опять аппетит разыгрался Kristia Какая прелесть, все так вкусно! |
| Автор: Kristia 30.08.2005 - 22:08 | ||
| Вalерия Зоя Oxana-MONAMI Спасибо!
Честно говоря-да! Рыбные палочки детям ( они вообще рыбу плохо едят, только в ухе и то, методом обмана, после того как сварю, рыбу прокручиваю в блендере, чтобы не было заметно). А судака мужу. Чесно говоря, мои сорванцы не поняли, что там было и слопали только так. На самом деле получилось очень вкусно, буду готовить еще. |
| Автор: crimchanca 30.08.2005 - 22:27 |
| Снежная, вот тебе повезло со страной! А я живу в совершенно "невинной" не винной стране. Irochka, Ирочка, молодчинка - супер ужины! Всё вкусно - и картошка с сосисками, и салатик, а пельмешки так вообще прелесть! neumar, Машенька, твои ужины-обеды всегда изумительные! Всё у тебя такое домашнее, уютное! Спасибо за рецепт томатного маринада - попробую обязательно. Oxana-MONAMI, Ксанка, привет! Ох, а у тебя сколько вкусного! Запеканка - такая красивенная, а баклажанчики - точно, как я люблю! Трампампулька, Наталка, умница ты - всем "раздельное питание"! Вот уж где заботливая и любящая девушка! Фотки у тебя очень аппетитные - красивые и такие "вкусные"! Ангел, Анечка, фотка у тебя тоже очень "вкусная" - я бы тоже не отказалась от такого блюда! Вalерия, Танюш, ну ты у нас спец по красивым блюдам - настолько у тебя интересная подача всегда! Надо же - запеканка в формочках маффиновых! И фотки - просто шикарные! Kristia, Кристина, - ужин у тебя чудесный! Так детство мне напомнило - пюрешка с рыбкой очень вкусно выглядит, да и рыбные палочки бесподобные! Ох, а капуста до чего ж хороша! |
| Автор: Emerald 30.08.2005 - 22:55 |
| Ангел Вкусненькие пупочки! Oxana-MONAMI Красота! Славно украсила! Irochka Пельмешки! Класс!!!!!!!!!! neumar У тебя все время так по-домашнему! Вкуснота! Вalерия Какая оригинальная идея! Смотрится классно! Трампампулька Ну как всегда, очень все аппетитно! Kristia Как вкусно! А капустка такая красивая А я сегодня сделала чесночную картошку от Lubov (aka lucky) с нежными куриными котлетками от Olja Благодаря девочкам, вкусно поужинали  |
| Автор: Вalерия 31.08.2005 - 08:37 |
| Emerald crimchanca и все девочки спасибо,так приятно! Emerald котлетки супер,самой сделать что ли.... |
| Автор: Зоя 31.08.2005 - 08:52 |
| Emerald, надо будет и такие котлетки попробовать, аппетитно смотрятся. Хм, на завтрак... А что, обедать не надо будет. А я сегодня воспользовался идеей Сэнди и добавила в куриные котлетки кабачок. Супер! Вот порция детки.  Она уже закончивала есть, на кухню на запах пришел муж. Дочь ему и говорит: I have a warning for you: they are too delicious. (Я тебя предупреждаю, они слишком вкусные). |
| Автор: neumar 31.08.2005 - 09:42 |
| Валерия спасибо,салат такой яркий!!а идея с запеканкой маффинсовой- супер(темкукогда откроешь?) Трампампулька твой ужин и ужин твоего мужа просто изобилие красок и вкусноты!!!! Kristja рыба ааа моя слабость!!!как у тебя вкусно!!! смотрю все рыбные палочки готовят-надо мне попробовать!!! Зоя ну ты труженица-на всех готовить ,голубцы я делаю с рисом(но совсем чуть-детки привереды),какие яркие котлетки-неудивительно что дочке понравилось!!!Oxana-Monamiспасибо Оксан!! Еmerald cпасибки!!!у тебя всегда вкусно и разнообразно!!! Crimchanka Спасибо большое Верочка!!!попробуй маринад моим понравилось делала уже 3й раз.(куда ж твоя аватарка изчезла?) |
| Автор: Kristia 31.08.2005 - 10:16 |
| Сrimchanca Спасибо большое, мне так приятно! Emerald Зоя Какие у вас сочно-аппетитные катлетки... Emerald , спасибо за рецепт чесночной картошки, надо будет попробовать. neumar , спасибо! А эти палочки готовить совсем не сложно, моим очень понравилось. Хотела спросить про тортик "Облачко", такой хорошенький, на срезе-розовенький, а где можно посмотреть рецепт? |
| Автор: neumar 31.08.2005 - 10:41 |
| Kristla торт действительно очень лёгкий и воздушный как облачко посмотреть можно здесь |
| Автор: Kristia 31.08.2005 - 11:00 |
| neumar Спасибо за ссылочку! |
| Автор: Irochka 31.08.2005 - 15:06 |
| neumar Ангел Вalерия Зоя crimchanca Emerald спасибо. neumar ой как мне такой морковки захотелось! Вalерия симпатичный салат. Трампампулька вкусненько Kristia эти рыбные палочки просто чудо как хороши! Emerald какие котлетки! Зоя такие котлеты румяные! молодец! |
| Автор: Vlasta 31.08.2005 - 16:10 |
| Мой почти ежедневный обед во время отпуска на море - салат из желтых помидоров с базиликом. Желтые помидоры продают достаточно редко, поэтому мы с сестрой купили их чуть ли не ведро, и каждый день уплетали по тазику.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 16:14 |
| crimchanca Верочка, спасибо! Emerald Мариночка, спасибо! У тебя такие котлетки, ухх, ну очень аппетитные и картошечка! Зоя Красивые какие котлеточки! Vlasta Какой яркий и аппетитный салатик! |
| Автор: crimchanca 31.08.2005 - 16:17 |
| Emerald, Маришка, очень вкусная у тебя картошка с котлетами - сижу и облизываюсь! Зоя, ух ты! Какая порция у детки вкуснющая, да ещё и так привлекательно композиция на тарелочке выложена! Vlasta, повезло вам с жёлтыми помидорками! Я их просто обожаю. Раньше на огороде в Крыму их садила разные - и как хурма были, и как апельсины, и как лимоны. А салаты какие с ними красивые и вкусные! |
| Автор: enotik 31.08.2005 - 16:32 |
| Emerald, ням, люблю такие котлетки. Зоя, я похожие делаю котлетки, только добавляю несколько видов овощей. Vlasta, ух ты, желтенькие! Хочу попробовать Целую неделю хотела поесть самсу, и вот, наконец, я ее сделала. Делала 2 вида - с мясом и тыквой, и с луком и грибами. Вкууууусно!  |
| Автор: Irochka 31.08.2005 - 16:37 |
мы вчера ужинали очень вкусно запеченой рыбой с овощами и пирогом по рецепту Белочки (сливово-персиковый пирог, но у меня вместо слив яблоки)   |
| Автор: vladomira 31.08.2005 - 17:10 |
| [size=2][/size][b] [color=firebrick][/color] |
| Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 17:26 |
| enotik Леночка, какая самса у тебя красивая, тесто ты какое использовала, сама делала? Irochka Вкусненько покушали А у нас сегодня фаршированная макрель, запеченная в духовке с запеченной картошечкой  |
| Автор: enotik 31.08.2005 - 17:29 |
| Oxana-MONAMI, я сделала такое же тесто, как на чуду, только сделала его слоеным. |
| Автор: Oxana-MONAMI 31.08.2005 - 17:47 |
| enotik Спасибо за ответ |
| Автор: Вalерия 31.08.2005 - 18:08 |
| enotik ух красивая самса! Irochka Oxana-MONAMI деыочки вы сегодня по рыбке ударили и у обоих удачно!наш ужин у меня закуска и салат а картошку для мужа закуска из огурца,семги кунжутом  салат помидоры,огурцы,перец,зелень,оливковое масло,кунжут (остался от семги ) и тушеная картошка с куриной голенью,чего то разварилась у меня сегодня  |
| Автор: neumar 31.08.2005 - 20:47 |
| Irochkaкакой у тебя славный ужин!!! пирог вообще загляденье!!! Vlasta салат такой яркий разноцветный!!! жалко у нас нет жёлтых помидор!!! Enotik самса получилась такая замечательная!!! Oxana-Monami рыбка ааа моя слабость!!! как она у тебя вкусно получилась!!! а мы ужинали,посмотрела вчера на Ирочкины пельмени и сделала,помидорки от Енотика-Ленуси,и вафли.    |
| Автор: neumar 31.08.2005 - 20:49 |
| Валерия как у тебя вкусно!!! буйство цвета!!красок и вкуса!!! |
| Автор: crimchanca 31.08.2005 - 20:57 |
| enotik, Лен, самсушки у тебя загляденье - такие аппетитные, румяные и очень соблазнительные! Irochka, Ирочка, рыбка какая вкусная - нежная, наверное, в таком вкуснющем соусе! И пирог замечательный! Oxana-MONAMI, Ксаночка, у тебя тоже рыбка чудесная получилась - картинка какая красивенная! neumar, Машенька, пельмешки у тебя как игрушечные - маленькие, ровненькие, все один в один! И помидорки вкусненько так выглядывают, с пельмешками - самое то! А к чаю у тебя, как всегда, такая чудная выпечка - молодчинка! Вalерия, Таня, очень всё вкусно и красиво, как всегда! А я так очень люблю разваренную картошку в таком соусе - так вкусно туда хлебушком помакать! |
| Автор: Ангел 31.08.2005 - 21:13 |
| Вalерия до чего вкусно у тебя и вчера и скгодня, такие фотки сочные Emerald как вкусненько Зоя я тоже делала эти катлеты и нам тоже понравились, у тебя такие красавчики получились Kristia хорошая хозяюшка и так много и разнообразно enotik что то такое интересное и красивое и как всегда для меня недосягаемое Irochka ах какаой пирог аппетитный Oxana-MONAMI ммммм чувствую как вкусно neumar какие красивые пельмени и памидорки ну одна ко дной Мне даже стыдно свои сегоднишние пельмени показывать  |
| Автор: Вalерия 31.08.2005 - 21:19 | ||
| Девочки спасибо!!! Ангел
слышал бы тебя мой муж,для него любые Домашние это свято ,каждый раз когда я варю покупные пельмени он с надеждой спрашивает -это ты сама делала?,а сама я делаю только перед новым годом-штук 300 сразу в холодильник для неожиданных гостей самое то |
| Автор: Ангел 31.08.2005 - 21:35 |
| Вalерия а я сегодня была такая голодная, что решила быстро пельмений на делать, ведь пельменицей их быстро делать, твой муж должен тебя на руках носить за то, что ты каждый день ему такую красату готовишь |
| Автор: Надюля 31.08.2005 - 22:04 |
| Девочки, я тут все со своим салом (огурцами и водкой), спасибо вам, если у кого нет этого продукта, милости просим к нашему шалашу . Перелистывая последние странички этой темы, судорожно сую в рот виноград, при этом твердя: "не хочу есть, совсем не хочу..." .ВalерияКакие цвета у твоих фоток, просто супер, не могу налюбоваться, очень красиво, а уж идеи рецептов .... нет слов!!! Умничка ты! Emerald У Маришки всегда вкуснота, по другому не может быть! Зоя Котлетки румяненькие, прямо золотистые (а посередине розовенькое - это имбирь?). Kristia Кристин, колись, когда все успеваешь? Рыбные палочки очень аккуратненькие. Правда очень вкусные? Vlasta У тебя не салат, а палитра художника, очень красиво .Oxana-MONAMI Оксаночка, завидую я твоим домашним, очень сильно, но правда белой завистью , ты умничка, все так вкусно и необыкновенно красиво.enotik Леночка, какие румяненькие пирожочки, прямо так и пахнут вкусненьким через монитор. Irochka Ириш, молодчинка, замечательный ужин приготовила, пирожок вкусненький. neumar Маш, какие аккуратненькие пельмешки, красота!!! Твои обеды и ужины такие аппетитные, всегда. У меня вопросик про стейки в томатной заливке - что-то не нашла про эту заливку, подскажи как она делается? Пожаааааалуйста. Ангел Анечка, ты что это..., стыдно ей пельмешки такие красивые показывать, ну ты даешь. Стыдно покупные варить, вот это да (стыдливо опускаю глазки), хи-хи. Быстренько поели сегодня картоху по-домашнему со свинными ребрышками, я люблю такую еду.  |
| Автор: Kristia 1.09.2005 - 00:06 |
| Irochka Oxana-MONAMI Какая рыбка у вас вкусная, а можно по подробнее, как ее готовить? Vlasta очень яркий и аппетитный салатик . enotik это самая красивая самса , которую мне приходилось видеть. Вalерия, ой какая красотища и всуснотища. neumar Ангел Замечательные пельмешки , честно говоря сто лет не ела домашних, налепить что ли? Надюля да, палочки действительно понравились. Свинные ребрышки, да еще и с картошкой, да еще и по-домашнему, это же такая вкуснотень. А я готовила вот что... Куриную грудку с чесночком в панировке, на гарнир зеленая фасоль с овощами, ее я фотографировать не стала.  |
| Автор: Kristia 1.09.2005 - 00:08 |
Морковка по- корейски И даже испекла вот такое чудо-юдо...  |
| Автор: enotik 1.09.2005 - 07:10 |
| Вalерия neumar crimchanca Ангел Надюля Kristia Девоньки, спасибо за ваши отзывы |
| Автор: Зоя 1.09.2005 - 09:03 |
| neumar Kristia Irochka Oxana-MONAMI crimchanca Надюля Cпасибо. Детка что-то поправляться стала не по дням, а по часам, вот и стараюсь ей только овощи давать, а то любобь к пицце и пасте до добра не доводит. Oxana-MONAMI, красиво. А дети ели макрель? Моя вот ни за что не станет. enotik, я тебе уже в твоей теме ответила. Вalерия, как всегда, феерия красок! Попробуй как-нибудь семгу с дыней или с манго (если ещё не пробовала, конечно). Тоже очень интерсное сочетание, на первый взгляд дикое, но очень вкусно. neumar Ангел Irochka Вalерия, ну тут я всех переплюнула: ни разу в жизни не готовила тесто для пельменей. В России мама всегда мне их делала, а в Америке покупаю готовые в русском магазине. Вот такая я неумеха. Надюля, да, там розовый в тарелке это имбирь маринованный. |
| Автор: Зоя 1.09.2005 - 09:36 |
Ну вот, писала пост, а все пропало. На ужин сегодня делала утиные ноги с красным рисом по рецепту crimchanca. В первый раз такой рис ела, очень понравился. Также он правильно сочетается с утиным мясом. Буду обязатеоьно его ещё готовить.  |
| Автор: Oxana-MONAMI 1.09.2005 - 12:12 |
| Девочки, спасибо! Вalерия А у тебя такое буйство красок, просто прелесть, все вкусное! neumar Машенька, какая красота у тебя, вкусненько! crimchanca Верочка, спасибо! Ангел Анют, ничего себе стыдно! Такие пельменчики, я вот жила бы рядом с тобой, обязательно бы пришла на пельмени Надюля Какая картошечка с ребрышками, а огурчики, раздразнила ты меня Kristia Красиво у тебя на тарелочке, а цветная капустка как цветочек, красивая! И тортик такой аппетитный! Я поставила рецептик рыбки http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...40&#entry251341 Зоя Детки ели рыбку, потому что я из нее все косточки повытаскивала , а потом уже нафаршировала и запекла. А так бы ворчали А у тебя как красиво на тарелочке, оформлено как в ресторане! |
| Автор: crimchanca 1.09.2005 - 12:41 |
| Ангел,Анюта, классные пельмешки! У меня сын ещё любит их обжерить на сливочном масле - так вообще "ум отьешь"! Надюля, Надюш, я тоже любитель такой еды - попроще! А у тебя такая картошечка аппетитная! Kristia, вкуснющий обед! А "чудо-юдо" - такое расчудесное! Давай рассказывай о чудесах, которые слоями - что это, поделись секретом как чудеса на тарелке делаются и из чего?Зоя, очень вкусное блюдо у тебя, и оформлено красиво! Ты вообще молодчинка - столько рецептов интересных готовишь! Oxana-MONAMI, Ксанка, мой ребёнок и до сих пор рыбу терпеть не может по одной простой причине - там кости. Если филе, то сьест, но без особого энтузиазма. Рыбу я ему до сих пор от косточек чищу! Девочки, а у меня сегодня на обед Мальфуф(голубцы), Махши из кабачков(фаршированные кабачки) и Уарака эйнаб(долма).  |
| Автор: Надюля 1.09.2005 - 15:49 |
| Kristia Умничка ты, по другому и не скажешь! Такое разнообразие. Зоя Хи-хи, может ты мою детку не надолго к себе возьмешь ...... откормишь немного, у меня не получается, плюнула я на это дело уже, вот . Уточка....мммм, любимое блюдо, мы ее только на новый год делаем, а вы в повседневке уминаете , так и откусила бы то ножки! Молодчинка, очень аппетитно.Oxana-MONAMI Оксан, давай к нам , мы тебя накормим... и напоим .crimchanca Невозможно смотреть на такое чудо, нет ну ты мне скажи, как можно начинить такие манюсенькие кабачки , ведь еще нужно вынуть сердцевинку. Чудесный обед!!!У нас такие я нигде не видела в продаже, вечером покажу свой кабачок (в смысле размерчика ) . |
| Автор: nat 1.09.2005 - 15:50 |
| Хочу ! Все ! Сразу ! утиные ноги с красным рисом , Мальфуф, Махши из кабачков, Уарака эйнаб - с ума сойти ! А пельмешки девочек с прошлых страниц меня совсем доконали ! Удаляюсь, истекаю слюной... |
| Автор: aleale 1.09.2005 - 16:20 |
Я тут редко показываюсь,но уж больно перчик фаршированный вкусный получился!Это я его только тушить ставлю,а готовый сразу съели.... |
| Автор: Irochka 1.09.2005 - 16:43 |
| [IMG]Oxana-MONAMI Вalерия neumar Ангел Надюля Kristia Зоя crimchanca MaMa девочки, ну какая же у вас у всех вкуснятина! Просто объеденье! Восхищаюсь вами. а мы вчера ужинали чахохбили из кур с пюре  |
| Автор: ЛикаГ 1.09.2005 - 17:23 |
| crimchanca, у меня слюнки потекли от твоего обеда. Я так люблю всё, что у тебя на тарелке. Irochka, а по какому рецепту ты готовишь чахохбили? Вкусно выглядит. |
| Автор: Вalерия 1.09.2005 - 17:47 |
| Зоя это что из-из помидоров рис приобретает такой цвет?или там еще что-то? crimchanca ой сколько у тебя блюд,все такие трудоемкие MaMa славные перчики Irochka аромат наверное...вах! сегодня делала фасоль с кириной грудкой в томатном соусе на гарнир гречка  слоики с беконом,идея Jul-Jul  и такие пироженки йогуртовые с виноградом-так ничего особенного-эт я с формой экспериментирую  |
| Автор: neumar 1.09.2005 - 18:30 |
| Девочки спасибо всем большое за комплименты!!!! [/b]Ангел пельмешки у тебя супер!!! Надюля томатная заливка для мясатут Kristjaкак вы славно поужинали!!! а тортик суперский!!Медовик? Зоя знаешь если б мои ели покупные пельмени я б им каждый день покупала! но у меня такие привереды...Рис и утиная ножка такие аппетитные!!! Crimchanka Верочка!! какая у тебя вкуснятина!!!какие аккуратные голубцы! а у меня как лопаты получаются я всё присматриваюсь к кабачкам,всё собираюсь их сделать.МаМа перчики красавцы!!! Irochka какая у тебя каждый день вкуснятина!!! Валерия[b] твои обеды вне конкуренции!!всё время что то новенькое!! какая ты молодец!!! а мы ужинали :картошкой с курицей,помидорно-луковая закуска от Верочки, чебуреки,а для сладкоежек яблочный пирог(крывой какойто получился) не кидайте в меня яблоками...    |
| Автор: neumar 1.09.2005 - 18:32 |
| ой что то я понаписывала в предыдущем посте всё поперепутывала!! а вот ещё мой пирог  |
| Автор: Вalерия 1.09.2005 - 18:49 | ||
Зоя
для меня это конечно экзотика,я довольно консервативна ,но в Испании с удовольствием ела хамон с дыней-понравилось.neumar спасибки,ух ты у тебя сегодня и чебуреки и пирог,молодец! |
| Автор: Lvenka 1.09.2005 - 19:47 |
| оооуу! какая неземная вкуснота у всех! какие мы таки умнички хозяюшки %)))) а я продолжаю мучить семью сушами, а вас фотками %)  к суши - супчик мисо...импровизация %) белая рыба...мисо соус...немножко китайской лапши..лук зеленый..  на вид может невзрачно,но с суши сочетает бесподобно %) /нужно как то еще постичь секрет фотографирования супов %) |
| Автор: Ангел 1.09.2005 - 19:48 |
| Надюля спасибо, у тебя тоже вкусно и без пельмений Kristia ох опять у тебя так разнообразно, а торт, ну такой лакомый Зоя вкусненько crimchanca спасибо Верочка и я люблю пельмешки обжаривать, но что то я давно так не делала, а у тебя такая красота аппетитная, вот, что значит у человека золотые ручки MaMa ах перчики красавцы ( аватарка прикольная) Irochka что это заблюдо такое? в первые слышу, смотрится аппетитно Вalерия ну у тебя всега бесподобно вкусно neumar чебуреки золотые и кухен у тебя супер Oxana-MONAMI приезжай вгости я тебя не только пельменями на кормлю Lvenka вот пока писала твоё сообщение пришло, да ещё какое красивое, ну до чего красиво и вкусненько |
| Автор: Трампампулька 1.09.2005 - 19:50 |
| Lvenka Оооо меня бы кто такими суши помучал, красота |
| Автор: Kristia 1.09.2005 - 21:31 | ||
| Зоя Какой у вас ужин вкусный и праздничный, можно ссылочку на этот оригинальный рис. Oxana-MONAMI Спасибо за добрые слова и спасибо за ссылочку. crimchanca Как я люблю долмушки!!! А у тебя на тарелочке такой соблазн...
Когда была у мамы в гостях и читала ее кулинарную тетрадку, среди страниц увидела сложенный листочек и рецепт написанный детской рукой. Когда я училась в школе моя подружка угощала меня тортиком, который мне очень нравился, я ее попросила дать рецепт. Вот она мне его и написала. Тортик имеет забавное название "Чудо-прелесть". Коржи: 3 яйца взбить с 1 ст. сахара, 1ч.л. соды погасить в 2 полных ст. л. меда ( мед растопить на плите , добавить соду, после того как начнет пениться снять с огня и остудить), 100 гр. сливоч. масла и 3-4ст. муки. Я добавила 3 стакана. Разделить тесто на 5 частей. Кальку смазала маслом и на донце от разъемной формы диаметром 26 см. выпекала коржи. Духовку надо нагреть до 200- 220 С. Выпекались быстро , буквально 5мин. Крем : 1 банка вареной сгущенки и 150 гр. сливочного масла. Должно все хорошо пропитаться. Надюля Спасибо, я прямо засмущалась. MaMa Какие перчики красивые, вкуснятина. Irochka Я тоже люблю чохохбили, кстати сама недавно готовила. Вalерия Восхищаюсь тобой, фантазия неисчерпаемая. neumar Какое разнообразие, и все такое вкусное! Lvenka Какие аппетитные фотографии и мне кусочек захотелось... Ангел Спасибо!!! |
| Автор: neumar 1.09.2005 - 21:57 |
| Kristja Валерия Ангел спасибо девочки!!! Lvenka нам очень нравится как ты нас мучишь!! продолжай пожалуйста!!! |
| Автор: Вalерия 1.09.2005 - 22:33 |
| Девочки спасибо Lvenka ты уже спец по сушам |
| Автор: Lvenka 1.09.2005 - 22:51 |
| Вalерия да что то не очень еще только один типа - роллы с красной рыбой и делаю..чтобы еще такое новое зафигачить - и незнаю.. |
| Автор: crimchanca 1.09.2005 - 23:15 |
| Надюля, Надюш, спасибо! а у нас других кабачков и не бывает. Это ещё крупные считаются, обычно на Махши покупаю размером с указательный палец. а вычищаю специальным ножиком с ложбинкой. MaMa, фотку почему-то не вижу. Но фаршированный перец люблю, летом в Крыму это блюдо номер 1. Особенно люблю фаршированные гогошары - красный кругкый, плоский перец. Irochka, Ирочка, Чахохбили - обьеденье! Вalерия, Танюш, гречка какая вкусненькая, и слойки - очень интересно выглядят. Десерт - вообще отличный1 neumar, Машенька, ох какие у тебя чебуреки красивенные, пузырчатые какие. Пирог яблочный - бесподобный! Lvenka, Леночка, суши у тебя отменные! Вот уж что для меня недосягаемо - так это японская кухня. Кажется, так всё загадочно и сложно, что даже подступиться страшно. Kristia, Кристиночка, спасибо большое за рецепт! Сколько же рецептов медовых тортов существует, интересно, - у всех он получается по-разному! |
| Автор: Emerald 2.09.2005 - 00:10 |
| Вalерия сделай, конечно же Зоя neumar Kristia Irochka Oxana-MONAMI crimchanca enotik Ангел Надюля Спасибки, девчонки! Зоя Мммм.... какие аппетитные котлетки! Vlasta Я тоже не отказалась бы от такого салатика! enotik Обалденная самса получилась! Умничка!!!!!! Irochka Как вкусно вы поужинали! Пирог - чудо! Oxana-MONAMI Оксаночка, какая вкуснотища! А я только в прошлом месяце узнала, что макрель - это оказывается наша скумбрия... Вalерия Все очень красиво! Правда я где-то уже твое фото видела neumar Вкусненько! А пельмешки какие аккуратные.... Ангел Хорошенькие пельмешки!!! У меня такие же по форме получаются... Надюля А как я люблю такую еду Kristia Очень вкусно! Чудо-юдо - прелесть! Зоя Красота! Мне тоже понравился такой рис! crimchanca Какая тарелочка аппетитная! Кто бы мне такое накрутил, а то мне леееень....... MaMa Красивые какие перчики! Irochka Видно, что это оооочень вкусно! Вalерия Балдею от твоих блюд!!!!!!! neumar Как все вкусно: и супчик, и чебуреки....... Lvenka Ах, мучай меня, мучай А у нас была курочка с картошечкой и чесночком от neposedka, салат "Оливье" и беляши.    |
| Автор: Lvenka 2.09.2005 - 00:12 |
| Emerald я от твоих беляшей чуть монитор не проглотила! экая же красота!! из какой то беляшиной сказки прям %) Зоя а как выглядит красный рис в начальном виде? и как он в магазине зовется? что то я не встречала такой %( |
| Автор: Зоя 2.09.2005 - 00:51 |
| Девочки, спасибо, я в том сообщении, что пропало, пыталась объяснить почему утку готовила: гости в выходной, я на пробу 2 ноги сделала, не хочется неприяных сюрпризов, когда гостей угощать буду. Oxana-MONAMI, спасибо. Мне нравится так рис подвать: много не съешь, уже порционно. crimchanca, Вера, тебе уже писала о золотых ручках, еще скажу: ювелирная работа. Irochka, тоже каждый день разное готовишь? Молодец. neumar Скромный ужин, ничего себе. Я тоже эту закуску полюбила.Lvenka, мучай еще! Очень красивые суси. Вalерия, Lvenka, это сорт риса такой. Красный рис. Red Rice, у меня с ним курьез получился. Я в треде про арабскую кухню прочла название рецепта, оно у меня в мозгу отложилось. В магазине на полке увидела рис с надписью Red Rice ну и купила. Оказалось, что Вера использует белый и готовит с томаты, отсюда у неё "красный". Кстати, рис этот довольно вкусный оказался, я черный люблю (хоть и полезный он жутко), а этот вкуснее и полезный тоже. На упаковке написано так, что прям один бы рисом и питался и жил сто лет. |
| Автор: Зоя 2.09.2005 - 00:53 |
| Emerald, еще один "скромный" ужин. Беляши вообще чудо! |
| Автор: aleale 2.09.2005 - 10:07 |
| Emerald После таких беляшиков мои оладушки имеют бледный вид...Но вкусные!!!  со сметанкой и мёдом-м-м-м-м-м-м-м!!! |
| Автор: Надюля 2.09.2005 - 10:14 |
| ПисАла-писАла и все пропало . Теперь по новой. Irochka, neumar, Ангел, Emerald девочки, спасибо!!! MaMa Вкусненький перчик. Irochka Курочка в такой ароматной подливочке, ням! Вalерия Твои эксперименты с продуктами нам очень нравтся!! Продолжай.... в том же духе.neumar Ой, кааак вкусно, молодчинка ты! Прям ресторан на дому. Lvenka Хочуууу......., возьму одну, можно? Фотки чудесные! Emerald Любимое у тебя, Мариш, меню!!! Оливье красотулька, а беляшики....., нет слов, какие вкуснючие .crimchanca Верочка, большие у вас кабачки говоришь..., вот большие :  Нафаршировать бы парочку таких, а потом грызть на завтрак, обед и ужин и ничего не готовить (мечтаю...) На ужин мы ели вермишель с котлетами и помидорами черри (чего-то я их полюбила в последнее время).  |
| Автор: Надюля 2.09.2005 - 10:18 |
| MaMa Ничего не бледный вид, а очень аппетитный . А я, оладья печь не умею . |
| Автор: crimchanca 2.09.2005 - 15:51 |
| Emerald, Маришка, какой у тебя стол получился вкуснющий! Картошка - бесподобно выглядит, да и салатик ей под стать. А беляшии так вообще расчудесные - тесто какое воздушное! Беляшики у тебя такие надутые получились, как мячики! MaMa, фотки не видно, но всё равно вкусно! Оладушки не могут быть невкусными, тем более со сметанкой и мёдом! Надюля, Надь, вот это кабачок! Да уж такой не нафаршируешь - это надо саблю, чтобы внутренности вычистить. А ужин у тебя очень соблазнительный!А у меня сегодня были гости и я готовила Маклюбу - рис с овощами. Очень вкусно. Рецепт поставила в Шаг за шагом - вдруг кому приглянется!  |
| Автор: Irochka 2.09.2005 - 15:52 |
| Вalерия интересные пироженки, такие забавные. neumar такое вкусное все, здорово. Lvenka какие суши. Я их так люблю. Emerald беляши просто чудо. Увидела их еще вчера и погнала на кухню себе делать. MaMa оладушки замечательные Надюля котлеты и макароны - моя любимая еда. ЛикаГ Ангел Я чахохбили готовлю по нашему семейному рецепту. Сначала обжариваю курицу, потом добовляю лук и еще обжариваю , потом помидоры резанные (без шкурки) или натертые на терке, потом солю, перчу, добавляю сушеную кинзу, потом доливаю немножко водички и тушу минут 40 , потом растираю пучек кинзы с чесноком и солью и добавляю в курицу, еще 5 минут на плите и все блюдо готово! Мой муж приболел поэтому готовила суп Луизианское Гамбо по рецепту Белочки. И правда согревает хорошо.  а еще увидела беляши Emerald и поняла что ему может поднять настроение  |
| Автор: neumar 2.09.2005 - 19:20 |
| Crimchanka Emerald Зоя Надюля Irochka спасибо девочки!! Emerald какая курочка!! беляши супер!!! как я давно не делала их!!! МаМа какие славные оладушки получились!!! а с мёдом аааа вкуснота!! Надюля вау вот это кабачищще!! нам всем хватит один нафаршировать!! ужин у тебя такой аппетитный!!вермишель с котлетками-любимое блюдо моих деток Сrimchanka Вера!! какая у тебя вкуснятина!!!пойду в пошаговое... Irochka хорошо ты мужа полечила!!!!такой вкуснятиной!! а мы ужинали сегодня просто(с работы прилетела и на скорую руку) картошка жаренная,курочка,сухарики.    |