Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины Или Обеды-22 |
Автор: Marymarch 10.09.2005 - 14:19 |
Ангел neumar Sonulya Emerald Надюля crimchanca Спасибо за добрые слова! Ангел Sonulya Соус я делала так. Слегка поджарила грибы и лук, добавила кусочки сыра бри и камамбера (без корочек). Сыра было маловато, поэтому положила немножко муки. Влила молоко и хорошо всё размешала венчиком до густоты жидкой сметаны. Посолила, поперчила, добавила мускатный орех. Пропорций не говорю, потому что ничего не взвешивала, делала на глаз и на вкус. |