Ужины И Обеды - 19

J3J

Юль, спасибо! Я и на самом деле не только печь умею, иногда бывает и другое получается

crimchanca

Верочка, спасибо! Они получаются, какие средние- не мягкие и не твердые

Катрин Спасибо!

Катрин спасибо..........
Ангел не а...., себе любимой, но может чуть на вечер и оставлю, хотя на вечер пойду сейчас блины во фритюре жарить.........!
Janina вообщето рецепт был во фритюре, но мне больше нравится их запекать, они менее жирные и более сочные получаются.....только мясо лучше брать с ножек и вечинку пожирнее.......

neposedka
Спасибо! У тебя тоже так всё красиво и вкусно.А о такой чёрной квадратной салатнице я давно мечтаю
Ангел
J3J
crimchanca
Janina
Спасибо,девочки.Лепёшки и вправду очень вкусные- рекомендую всем,кто ещё не пробовал.Уж на что моя мама скептически относится к рецептам из интернета,а тут даже перепечатать попросила А с кабачковым салатиком от Енотика улетели в момент! Пойду в спасибы.

J3J Юленька, cпасибо, а я от твоих блюд удовольствие получаю, а о хлебушке вообще не говорю, сама знаешь Юльчик, а как ты треску запекала?

crimchanca Верочка, спасибо тебе, отдохнули, действительно, отлично, а сегодня так неохото было на работу идти, хочу обратно, на море!

arina У тебя все блюда такие шикарные, и украшаешь очень красиво, спасибо за рецептик

Катрин Спасибо, вот ты и сама рецепт знаешь , точно так и сделала, быстро получается и вкусно.

Надюля Посмотрела на печень по-арабски, что ты приготовила и опять захотелось сделать, а ведь только готовила ее, вкусненько у тебя и хачапурки отличные!

Ангел Спасибо, а ты не мечтай - а приезжай в гости, будем вместе наслаждатьмя и морем и едой

Janina Спасибо, а ты знаешь, я даже влюбилась в мою силиконовую форму, много читала, что отмываются они плохо, но купила и вот вчера попробовала, чуть смазала маслицем по привычке саму форму, а теперь думаю и не надо было, не прилипает вообще, я перевернула кекс на решеточку и хотела уже начать его вытряхивать как из металлической, а смотрю кекс уже на решеточке лежит. Очень мне понравилось печь в ней, буду другие покупать.

А у тебя такие шашлычки аппетитные и салатик вкусненький, молодчинка!

Ну, девочки, вот отчет всем все приготовила......., а сама пойду в кабак кушать......... , давно с девочкой не виделись, так что гуляем..

Тесто простое - дрожжевое, а начинка мясная, затем обвалять в сухарях и обжарить.

А у нас были на ужин
Шницель с запечеными овощами и грибным соусом

Праздничная пицца от Ayn

и кремовый тарт с абрикосами тоже от Ayn

Извините за качество фоток, совсем ночь уже была, когда снимала

Катрин Такие яркие и красивые блюда! Даже ночь их не испортила

А я с кабачковой икрой




НАДО:
3 кабачка( среднего размера)
1 большая морковка
2 средних луковицы
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
томатная паста

Морковь и лук порезать помельче и спасеровать на минимальном количестве растительного масла. Кабачки порезать небольшими кубиками. И обжарить на минимальном количестве масла. Все сложить в кастрюльку. Добавить соль и перец по вкусу. Один час тушить на маленьком огне, иногда помешивать)
Минут за 15 до окончания тушения добавить томатную пасту(примерно 1,5 ст.л.), раздавленный через пресс чеснок.
При желании можно добавить небольшой лавровый листок( его растереть) в самом конце.
Все это остужаем и пропускаем через блендер.
Получилась вкусная и нежная икра!
Приятного аппетита!

Сэнди
выгдлядит как магазинная (это комплимент). А на вкус похожа?

arina, какие замечательные тефтельки - рецепт необычный, да так красиво выглядят! А петрушка у тебя какая кучерявая - прелесть!
Надюля, вот это роллы! А я так и не рискну сделать, да и реакция моих домашних на моё решение их приготовить не вдохновляет, честно говоря. Ой, а хачапури какие аппетитные! Так бы сейчас и стащила парочку, лепёшки с сыром - это так вкуно!
Janina, шашлыки какие вкусные! Надо мне тоже собраться и сделать, смотрю уже многие девочки делали и нахваливали. А салат просто обьеденье - я люблю когда много всякой зелени в салате!
Сэнди, Людочка, спасибо за ответ, рецепт твоих хлебцов забрала. Икра у тебя - самая что ни на есть домашняя - вкуснющая и красивенная!
Oxana-MONAMI, Оксаночка, вот спасибо, что рассказала про эти формы. А то я как-то недоверчиво к ним относилась.
Катрин, Катя, вот это обед! Какое всё вкусное и красивое - мне очень нравится! И пицца, и запечённые овощи так здорово смотрятся на фото! А тарта кусочек не помешал бы - только соберусь кофе попить, так сразу кто-нибудь красоту поставит. Утром это была Мишель с таким воздушным тортиком, да ещё я заглянула в Кексы, а там Оля Макош с кексом, потом Оксанка красивенный кекс принесла, теперь вот ты соблазняешь!

Janina
Катрин
crimchanca
J3J
Ангел
спасибо девочки большое за приятные слова

Irochka

Моя вкуснее ( смерть от скромности мне не грозит )


crimchanca Верунчик! Пасиб!

А у меня сегодня ужин на скорую руку, без рецептов... уж очень голодная была... Курочка жареная со всеми подряд специями и с макарошкам, посыпанные сыром. На удивление вкусно получилось.

arina Очень вкусно и красиво!
Катрин У меня почему-то сегодня иногда не открываются фотки, но я и по описанию чувствую - какая у тебя вкуснятина!!!
Сэнди Люд, а я не вижу твою икру, но все равно уже хочу такую же...
Тигра Действительно, хоть и простенько, но аппетитно!

А вот наш ужин: гречка и тушеное мясо с болгарским перчиком и грибами.



А к чаю я испекла сочни с творогом. Девочки-и-и-и, это такая вкуснотища! Точно как раньше делали в школе. Муж лопал и урчал как мартовский кот
Рецепт поставлю в Творожную выпечку.



Это сообщение отредактировал J3J - 27.06.2005 - 18:24

А у нас сегодня гречка, тушеная капуста с мясом. К чаю сделала оладки от Мишель.

Сэнди
Икра просто обалденно вкусно выглядит!!! Так и хочется на хлебчик положить. Обязательно приготовлю завтра.

Oxana-MONAMI
Спасибо!

Оксан, я рецептик поставила в Рыбную тему.

arina
Как оригинально!
Катрин
Какие краски! Я тоже очень люблю этот тарт от Ayn
Сэнди
Mmm...какая икра красивая. Мой муж обожает такую гладкую икру, рецептик унесла.
Тигра
Я тоже так делаю . Обожаю когда сыр еще немножко расплавится на макарошках
J3J
Бегу за рецептиком сочевиков. Такая красота!!

Это сообщение отредактировал Sonulya - 27.06.2005 - 19:03

А на нас вдруг свалилась страшная жара, поэтому страюсь готовить по-быстрому. Вот сделала себе на ланч такой салатик из фасоли:



Это сообщение отредактировал Sonulya - 27.06.2005 - 19:03

Девоньки, не успеваю следить за развитием событий, так как развиваются они очень стремительно . Извиняйте за обобщение, все очень вкусно и красиво!

У меня же из последних обедов-ужинов только празднование Лиго. Погуляли на славу, наелись шашлыков, напились пива, свекровиных пирожков налопались, в общем было здорово!

Общий вид стола - шашлык, помидорки Леночки-енотика, грибочки по-венесуэльски, пирожки моей свекрови, сыры, пиво.


Куриный шашлык


Картошка с грудинкой и чесноком запеченная в углях

Кебабсы с бататой:




и спасибо за рецептик торта из желе!
вкусный и освежающий, и еще большой плюс в том что он лекгий и его дите делала сама :) гордая теперь ходит..

Тигра

А так обычно и бывает - как готовишь на скорую руку, так шедевр кулинарный и получается! Обидно, если стараешься, а выйдет невкусно!
J3J, Юленька, классный обед - гречку люблю во всех видах! А сочни - шикарные, и правда такие как раньше продавались!
Sonulya, Сонечка, какой у тебя салат красивый и фото чудесное - такое чёткое и красочное!
Elludmila, Людочка, вот это стол! Как же я люблю - вот так, дома, стол на улице и столько вкусностей на столе и вся семья в сборе! Молодцы - хорошо погуляли и праздник отметили с душой!
Lvenka
Какие вкусности свалились на мой пост - супер! А тортик - бесподобно вкусный, такой тортик очень даже хорош в жаркую погоду! Дочка молодец!

Это сообщение отредактировал crimchanca - 27.06.2005 - 19:59

arina Какая прелесть, очень аппетитно!
Катрин Сколько ты вкусного наготовила, молодчинка!
Сэнди Людочка, какая икра, завтра обязательно приготовлю
crimchanca Верочка, я теперь буду силиконовая маньячка , у нас в супермаркете столько этих форм, теперь понакуплю.
Тигра Как вкусно!
J3J Юлечка, очень и очень вкусно у тебя!
Таля Звучит вкусненько, люблю тушеную капустку с мясом
Sonulya Сонечка, какая фотка, такие яркие и аппетитные цвета, не сомневаюсь, что вкусно
Elludmila Людочка, хорошо отдохнули и покушали, все такое вкусное!
Lvenka Кебабы обалденные, а самое главное, передай дитенку, что желейный тортик просто ШИКАРНЫЙ! А где можно рецептик посмотреть этого тортика?

Oxana-MONAMI
в теме "выпечка без печки" :) тоесть
Кондитерские сладости без выпечки (Страница 6 )

Наш сегодняшний ужин, по горячим следам от Юлечки-J3J Треска /в моем случае - хек/ по-креоольски. Юленька, пока готовила облизывалась, запах шикарный, чесночок, перчик.



И к чаю испекла булочки Оленушка от Ишы с Кукинга, за что огромное спасибо!





Lvenka Спасибо, пойду утяну рецептик, уж больно мне тортик понравлся

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 27.06.2005 - 20:19

А я сегодня делала свинину с сыром и арахисом, а на сладкое турецкий десерт - Ревани

J3J
каша гречневая с тушеным мясом и подливой, что может быть вкуснее! А сочни так хочется утащить пару штучек, уж оченб я их люблю!!
Сэнди
Какая икра, так и хочется ложечку-другую съесть... А из цикини такую икру можно приготовить?
Sonulya
Молодец, все просто, но как аппетитно!
Elludmila
Какой стол, а идея картошки,запеченной в фольге на углях, просто замечательна!
Oxana-MONAMI
Рыба очень вкусно смотрится, я именно такую люблю, с овощами. А булочки просто сказочные. Я со своими двумя левыми ручками никогда такую красоту не сделать
Emerald
Тебя муж,наверное, на руках постоянно носит, такое разнообразие, каждый день, что-новое...

Катрин отлино получилось , а рецепт...........?

Сэнди ой кабочки , уже подростают...........

crimchanca
J3J спасибо..............!!!
Тигра Ма.а.а.а.акарошки........мням.........!!!
Sonulya спасибо, и такая классная - яркая фотка...............!!!

Elludmila
Lvenka
Oxana-MONAMI
Emerald Девочки, Просто Нет Слов........

J3J Юль, ну насмешила! Так до сих пор и не видишь?
Таля
Sonulya
Oxana-MONAMI Девочки, спасибо!
Janina
[quote] А из цикини такую икру можно приготовить?
Я думаю, что можно. Это же почти одно и тоже

arina Спасибо!

Сэнди, crimchanca, J3J, Sonulya, Oxana-MONAMI Спасибо, девочки, очень повышают настроение ваши слова
arina рецептик чего? Если шницеля, то все просто (кто-то уже давал подобный рецепт): ломтики свинины отбиваешь с двух строн, окунаешь в яйцо, затем в панировку (я в нее добавила специи и сухой укроп), затем снова в яйцо и обжариваешь на сильном огне в масле.

Janina
arina
Спасибо, девочки!


Сэнди Очень красиво! А я вот никогда не делала ленивые вареники

Oxana-MONAMI

Оксана, привет!
у меня муж когда маленький был жил на Кипре - по его рассказам и у меня впечатление сложилось - остров мечты!))
а ты правда клюкву ни разу не пробовала, или я непрально поняла? (просто не много потеряла - гранатовый сок отлично ее заменит))