Украшение тортов-13

Как интересно! По этой ссылочке почему-то есть торты с других сайтов. Очень странно, кто же их все-таки делает?

Luna07
Наташ, а цветочки точно под микроскопом вырезала Уже все сказали.... только восхишение твоим терпением, вкусом, мастерством

ElenaK
Ах вот он какой, результат тренировок! Достойный!

Lapa
Ах, какие ландыши!

Sardana
У вас там какое-то обшество шокофилов и шоколадоманов! Да еше и с музуклоном! А скорость! Ух, какая ты молодец!

belochka, спасибо
Annushka 100, он у меня очень долго без холодильника стоял, а крем я только и успевала подбивать
Maniusha, спасибо

Luna07 это чудо! и сколько терпения надо что бы вырезать ножом... я восхищаюсь тобой.
ElenaK добить решила? такой нежный торт, очень красивый
Lapa очень милая полянка с цветами
Sardana ты как всегда, молчишь долго а потом бац... и куча тортов классные тортики

Девочки кто делает лилии из мастики скажите какой формой вы вырезаете цветы? а если можно покажите плиззз

Sardana
замечательные тортики.
особенно лилии мне приглянулись.

marina5 , а у Вас нет ли новых тортиков?))) сегодня только смотрела Ваш альбом-такая там красотища:))) но хочется добавки:)

Libelle
спасибо на добром слове.
нет ,пока ничего новенького нет.

Несмотря на то, что за торты, на приготовление которых целый день уходит, я пока еще не берусь, мне все равно каждый раз много времени на один тортик нужно! Ведь с одной только мастикой чуть ли не час возиться приходится! Больше, чем на один торт за вечер (очень долгий ) я не способна!!

Luna07
Наташ, торты просто супер, беседка вне всяких похвал!!!!!молодчинка!...а почему неветса не захотела многоярусный торт?
ElenaK
Ленчик, ты тоже молодец!!!...жалко только на торте не было твоих голубых роз, но малюсенькие голубенькие тоже хороши!!!...а каким кремом ты покрывала торт, что он подтёк?...
Lapa
да, ландышей вроде ещё не было , ещё и на боку, молодец!!!...разрез тоже очень аппетитный!!!
Sardana
хорошее собрание тортов!!...лилии тоже впечатляют!!!

а я была в гостях, на юбилей пригласили, хозяйка знает что я делаю торты вот и пришлось мне тоже почти за день сделать три торта в походных условиях...при жаре...


второй...поленья или монастырская изба, кому как нравится...


а третий был мечта холостяка, но он был клоном моего певрого, так что даже не показываю....

на юбилей ехала первый и последний раз раньше времени...
устала я от него...

AAAAAAAAAAAAAAAA! Девчонки, вы меня убили наповал! Я же тут почти 2 месяца не была, завал на работе, ничего не пеку, ни на что не смотрю, как из лесу вышла, а тут Наташа со своими беседками из мастики и ножечка , это же КАРАУЛ! Одна, понимаешь ли, листочки ножницами, другая беседки ножиком. Убивцы!

marina5
Мариша, привет дорогая! Сколько лет сколько зим! Ты куда свою галерею спрятала? Вон у девочек так удобно в подписи стоит, можно сразу все пересмотреть. Это ведь не ссылки на другой форум или еще какие рекламы-провокации, которые идут в разрез с правилами форумов ( и как мне помнится этого форума в частности!) Я уже не помню сколько тем я не видела и бегать совсем времени нет, ты где-то адресок давала?

Девочки, красавицы, не могу быть, только зашла опять сдернули, надо бежать. Всем творческих успехов и МИРА!

Yana Яночкаа, ура!!!! Ты тут!

Ватилина, спасибо Я себе когда то эту страницу записала, может там чего найдешь http://www.cakesbydesign.cc/NewMetalCutters.html
Nadeya, спасибо, ты тоже молодец, вон каких красавцев наделала
Торт покрыт мастикой, а цветочки я из масляного крема не сделала, так как не умею их с ободочками другого цвета делать
Yana, заглядывай почаще, нам объективное мнение всегда нужно

Nadeya тортики очень даже ничего только зеленый уж ооооочень зеленый
ElenaK спасибо, думаешь лилии надо по одному листику вырезать?

Ватилина, не могу сказать, еще не делала розочки я вообще-то тоже по лепесточку вырезаю...

ElenaK

я тоже, но у меня не полуцчается лилия по лепестку вырезанная либо пока на сушку несу рвется, либо засохшая ломается

Это Алины Апельсиновый тортик. Делала дочурке на 3 года.



А это Министерский (нижний) и творожный верхнее сердечко. Сестре на годовщину делала. Хотела сделать два фужэра.... а они потрескались, и получилась лилия.


Ну я это общий вид сладкого стола:

Nadeya, очень симпатичные торты, а что у них внутри?
Марьюшка, дочечку с Днём рождения! Здоровья и счастья вам всем! А тортики замечательные, украсила ты их здорово - молодчина! Сладкий стол изумительный - как вам было вкусно!!!

Maniusha
Ватилина
Nadeya
Yana
Девочки большое спасибо.
Надя тортики у тебя красатулькт особенно мне поленница нравится.Классно.

Марьюшка
Красивые тортики.Такие завитушки там и розочка.Прелесть.

crimchanca
Luna07
Спасибо, девочки. Это мои первенцы.

ElenaK
Спасибо большое за ссылку по шоколадной плёнке!
Торты красивые, не оторваться

Luna07
смотрю на торты и замираю, прямо не дышу... это где же столько терпения взять?

Девочки из Германии, кто покупал наборы от hbs24, у меня несколько вопросов:
вчера получила заказ, кроме прочего заказала комбинированный адаптер, теперь вот не понимаю, как его в оранжевый мешок засунуть? сделала как по инструкции к адаптеру - отрезала на 7 см мешок, но всё равно ерунда какая-то, мешок не прилегает плотно в адаптеру, а топорщится. Как вы его натягивали? Для маленького адаптера, который был в коробочке с насадками, я отрезала примерно 1 см и всё хорошо натянулось.
Сахарный термометр странный, как только окунула его в кипящий сироп - появились отрезки ртути, только потом полоска ртутная непрерывная пошла, я так понимаю - это дефект? Отправлять темометр назал как неисправный?

Теперь вопрос по заварному белковому крему: я сделала на пробу из 2 белков, сахара соответственно взяла 120г и воды 50г, сварила сироп, но когда вливала в белки, то существенная часть осталась на дне и стенках кастрюльки, крем получлся явно с недостатком сахара. Я понимаю, что при таких мизерных количествах оставшееся на стенках в процентном отношении намного больше, чем обчно, но всё же как вы поступаете в таких случаях? надо варить сироп с запасом? но тогда его может попасть в крем больше нормы, или от этого крем не испортится?

Спасибо за терпение тем, кто дочитал до конца

Диана

у меня без проблем натянулось, обтягивает как и надо, но отрезала не сразу 7 см, а сначала 5 а потом еще по чуть чуть(что бы не отрезать много)

Yana
Яна, ты как всегда наскоками!!!...а где творения?...будем ждать терепеливо!
ElenaK
Ватилина
crimchanca
Luna07
спасибо, девочки!
Марьюшка
такой стол сладкий-загляденье, тоже хочу за ваш стол!

честно скажу, залетела на форум (не хуже Яны - галопом по европам) ради Луниной беседки. нагляделать, обзавидовалась и дальше пошла. чем дальше идешь, тем хуже становится.... в смысле мне. работы красивые какие!
молодцы!
теперь вот на красоту полюбовалась, друзей навестила и снова в бега.
очень скучаю. всем привем!
Наташик беседка отпадная. читать все нет времени, к сожалению. скажи только, из чего роза голубая. уж больно лепестки хороши!
ЗЫ торт разрезается на aussiedlerской свадьбе в 22.00

Luna07 а я от твоей беседки балдю
Libelle
belochka нет два одинаковые-черный принц. вкусный и самый простой торт.
Maniusha
Ватилина
marina5
Nadeya
Девочки всем спасиба за отзывы
Хотите поделюсь как я лилии делала? Помните давали ссылку на мужика с сахарными цветами, Скот вроде звали. там у него были рисунки с цветами и какими формами это делать. я их распечатала. муж купил какие=то дешевые формы из жести. и я по картинкам их с помощью пассатиж и сделала
обрадовалась и давай на радостях пытаться из них че-нибудь сделать, фигушки ничего не получилось. и про эти формы я забыла.
но недавно мне попался на глаза кусок скульптурного пластилина и мне пришла на ум мысля. короче сделала из него макет цветка обернула пищевой пленкой и стала на него лепить лепесточки.когда они чуток подсыхали просто снимала и они сохли дальше.

Lapa красивый тортик, с хорошим настроением
marina5,Annushka 100,Luna07 спасибо девочки, результат игры с новыми насадками попозже поставлю
Sardana,Nadeya ничего себе, по три торта за день , да такие все разные, ну вы Героини
Марьюшка отличные тортики

Nadeya

как хозяйке повезло с вкусными тортиками.
Марьюшка

первенцев мне не видно.
но то что вижу дочин и сестренкин мне нравится!
Красивые тортики!
Yana

Ну хорошо что не на смерть!

на месте она .
да у меня там ничего нового нет .
Тоже как и ты вся в делах ,работе и прочем..,
а тут еще недавно вирус (комп) подцепил ,ели отделались.
Так что даже времени нет в свой альбом фотки ставить.
( те которые здесь показывала.)

Tanjuta
ждем!

Марьюшка, хорошие тортики
Диана, всегда пожалуйста

marina5
Как это не видно

Всем спасибо, они и правда хорошо получились. Я сама не ожидала

мой любимый черный принц, для мужа на работу