Составляем меню() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Составляем меню() |
Ника |
Показать ссылку этой темы 19.07.2004 - 15:34
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Тут на меня вообще повесили семейный обед в пятницу. Сверовь хочет с сестрой познакомиться, пригласила нас всех, включая родителей моих к себе. Мама сказала, что неудобно как-то, что мы должны позвать, но мама работает в этот день, так что у меня будет званный обед, плавно переходящий в ужин. Хочу в основном все сделать овощное и не очень тяжелое (спасибо Cher за вегитарианскую тему). На горячее все таки курицу, или грудинку индейки, но не буженину, а ту, в майонезе. В общем, не знаю, не хочу слишком много времени этому уделять.
|
gatta |
Показать ссылку этой темы 19.07.2004 - 22:46
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 121 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Россия |
Ника
А я тоже раньше не умела но вот по этому рецепту не получиться просто не может! http://www.nashakitchen.narod.ru/S1/plovfer.htm |
Valya |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 00:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 856 Спасибок: 2 Пользователь №: 3 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Rishon le Zion, Israel |
Ника Многие девочки хвалили рецепт плова от Viki. Не хочешь попробовать? Я сама его не пробовала, т.к. всегда делаю на глаз и еще не было проколов. Потому Викин рецепт и не брала.
|
Ника |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 10:30
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Я не хочу что-то новое пробовать на гостях, а вдруг не получиться? Боязно как-то...
|
Iriska |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 13:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 408 Спасибок: 0 Пользователь №: 199 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Япония |
Ника
Викин плов не может не получится,очень вкусный,делала много раз.Плюс он без мяса ,поэтому может идти как гарнир хоть к чему-либо ,а может быть как самостоятельное блюдо.Главное морковку резать,а не тереть,и не забыть замочить рис зарание.Масла я лью немножно меньше.Рекомендую!! |
Ника |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 14:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Iriska, Valya, уговорили! А где мне его найти?
|
Iriska |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 15:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 408 Спасибок: 0 Пользователь №: 199 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Япония |
|
Ника |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 16:05
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Iriska, спасибо большое.
|
Iriska |
Показать ссылку этой темы 20.07.2004 - 16:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 408 Спасибок: 0 Пользователь №: 199 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Япония |
Ника
Незачто .Мне ещё подумалось,что может тебе пригодится.Сходи на кукинг в тему"Меню на все случаи жизни" http://kuking.net/my/viewforum.php?f=34 |
Ника |
Показать ссылку этой темы 25.07.2004 - 12:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Гуд-кукинец Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 931 Спасибок: 4 Пользователь №: 101 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Израиль |
Отчитываюсь:
В четверг нажарила кучу куриных шницелей на обед, с карт. пюре, с зеленым салатом и салатом из хумоса. Вечером есть никто не хотел, я испекла "Мазурку" (по рецепту Yana) , и с ней мы пошли на чай к моей свекрови. Надо сказать, что очень просто приготавливается и очень вкусно! В пятницу на завтрак сделала сырники, на обед доедали шницеля на ужин был стол, вот, что там было: -салат оливье -шуба -баклажанная икра (по рецепту Laila) - вкуснятина! -салат из свеклы с орехами -цв. капуста под сырно-майонезном соусом -сотэ по рецепту Yelena - очень просто приготовить, но я не большой любитель овощей, мне трудно судить, но гости хорошо его ели. -зеленый салат -салат из туны -грибочки жаренные в сливках с чесноком на горячее: - маленькая картошечка, запеченная целиком с ОМ и розмарином - курица в красном вине на сладкое муж сделал терамиссу. Всего есть фотографии, так что скоро выложу. |
Евушка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 14:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 72 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Украина, Киев |
Чем угостить на работе?, Скоро ДР, хочется сразить талантами
Девченки, может уже и была такая темка, про фуршетное меню (мне кажется что была на старом форуме) но я её найти не могу, если что "пошлите" меня туда, ок? Так вот. Скоро ДР. Целых 25 Очень хочется на работе выпендриться, т.к. я работаю здесь всего 6 месяцев. Обычно у нас на ДР всякая нарезка (сыр, мясо), овощи свежие и соленые, фрукты и т.д. А хочется похвастаться какая я хозяюшка Я уже придумала корзиночки с каким-то вкусненьким салатом, а что еще??? Может присоветуете чего??? Буду вам очень благодарна! Это сообщение отредактировал light225 - 27.03.2007 - 14:35 |
GanNa |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 14:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 306 Спасибок: 0 Пользователь №: 978 Регистрация: 1.10.2004 Откуда: Украина |
Евушка
Может здесь найдется что-нибудь полезное Закуска Закусочное меню Мне еще понравилось как отметила ДР Olja. Вот здесь об этом Вообще я понимаю какая важная задача стоит перед тобой Удачи! |
Евушка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:04
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 72 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Украина, Киев |
GanNa
Спасибки, закусочек я себе уже накопировала А вот на сырный рулет думаю не решусь...Хотя, кто знает... |
Dolgad |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 182 Спасибок: 0 Пользователь №: 87 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно |
Евушка, я тоже хотела сказать, что мне очень понравилось меню Оли(Olja), а GanNa уже написала
|
Olja |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:25
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia |
|
Евушка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:50
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 72 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Украина, Киев |
Olja Ой какая красота!!! Ты просто умничка!!! А люля, просто класс! Даже не верится что такое в духовке можно сделать.
А кармашки покупала? А про бутербродный торт читала я, только что-то не пойму из какого хлеба его удобнее всего соорудить... Dolgad Спасибки за отклик |
Olja |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 15:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia |
Евушка кебаб в духовке кармашки не я делала, это у нас еще одна умница есть а бутербродный торт можно из любого хлеба делать, который кирпичиком. Мне больше нравится из белого, он нежнее получается, но очень хороший вариант, где оба хлеба присутствуют (можно в шахматном порядке сделать). Моя любимая начинка - это соленая красная рыба. Очень вкусно также сыр и ветчина, другие сорта рыбы и море продукты, разные копчености. Главное сверху красиво украсить и успех обеспечен
|
Евушка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 17:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 72 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Украина, Киев |
Olja
Вот спасибо! На выходных попробую сваять Если что-то путнее выйдет-поделюсь впечатлениями |
Вишенка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 17:54
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 925 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Москва |
Евушка, у меня недавно тоже был День рождения. И вот такое меню было на работе.
Из закусок: -Сырные шарики Сыр твердых сортов натереть на терке, заправить майонезом и чесночком. Берем по чуть-чуть, внутрь кладем оливку или маслинку, формируем шарик и обваливаем его в крабовом мясе. Его можно натереть(чуть замороженным) или перемолоть в блендере. Очень необычно и вкусно. -Семга соленая -Грибочки обжаренные с луком ( в холодном виде) -Свежие овощи (помидорчики, огурчики, болгарский перец и зелень) Салаты: -Селедка под шубой -Салат из кальмаров Кальмары почистить и отварить(2 мин), смешать с яйцами (их должно быть много), зеленым луком и майонезом. Вкусный и нежный салатик. Готовиться очень быстро. -Салат из свинины и говядины Свинину и говядину грамм по 200 обжарить, затем уложить слоями в любом порядке который нравиться: болгарский перец, свинина, соленый огурчик, говядина, яблочко зелёное, репчатый лук. На горячее: -Курочка от Ромашки http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=115 -Картошечка (пальчики) от Шер Ещё был бабушкин пирог от Лайлы http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=794 Очень вкусный)) И наконец торт «Кутузов» от Татьяны http://forum.good-cook.ru/index.php?showtopic=68&st=450 Может что-нибудь пригодится))) Желаю хорошо отметить День рождения (Заранее не поздравляют) |
IRENA |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 18:00
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 034 Спасибок: 0 Пользователь №: 817 Регистрация: 9.09.2004 Откуда: Сибирь |
Вишенка
Какое аппетитное у тебя было меню! |
Вишенка |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 18:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 925 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Москва |
IRENA спасибо, старалась Очень люблю готовить))
|
Николь |
Показать ссылку этой темы 20.10.2004 - 19:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 47 Спасибок: 0 Пользователь №: 788 Регистрация: 5.09.2004 Откуда: Неизвестно |
Ой,девочки,произошла ошибка.Извиняюсь,тут вместо рецепта мыло высветилось.
|
Евушка |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 08:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26 Спасибок: 0 Пользователь №: 72 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Украина, Киев |
Вишенка
Ух ты!!! Вот спасибо тебе громадное, столько идей! Обязательно воспользуюсь. С прошедшим тебя!!! Николь Что-то твои ссылочки приводят меня на mail.ru и запрашивает какой-то пароль...А рецептов там нет никаких... |
Вишенка |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 10:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 925 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Москва |
|
Tatiana |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 12:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 573 Спасибок: 2 Пользователь №: 135 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Scotland |
Вишенка
я рада,что мой торт заметили:) |
Вишенка |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 12:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 925 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Москва |
Танюшенька, спасибо большое оооочень вкусный
|
marina5 |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 15:13
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany |
Николь
и правда,что то ты всех и меня в том числе на мой емайл адрес отправила? Куда ты всех отправить хотела? Или что хотела показать? |
LiR |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 15:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва |
Olja дай пожалуйста ссылку на бутербродный торт, а то я примерно помню, что это, но точно вспомнить не могу.
|
Olja |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 15:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia |
LiR вот здесь MaKosh давала, очень хорошие тортики
|
Лужа |
Показать ссылку этой темы 21.10.2004 - 15:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 131 Регистрация: 21.10.2004 Откуда: Неизвестно |
Приготовить за день-два до праздника
Через неделю ДР. Времени перед приходом гостей будет всего 3 часа или около того. Поэтому все нужно приготовить заранее (за день или даже два). Гостей будет 8 или 10 человек. Помогите с идеями!! Ничего кроме Шубы и соленостей на ум не идет. Нашла вот здесь рецепт свиного рулета на закуску. Что еще? Это сообщение отредактировал light225 - 27.03.2007 - 14:37 |
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя » |