Ужин или обед-11

У нас на ужин, Каннелони начинённые фаршем на шпинате.Девочки,кому интересно,то я рецепт переведу и вставлю.Только не сегодня,а завтра может.Нам очень было вкусно.


Каннелони

3 луковицы
2 зубчика чеснока(не брала)
750-1кг шпината(я брала 750г замороженного)
2ст.л раст.масла
соль,перец
мускатный орех тёртый(не брала)
1 пакет(500г) пассированных помидор
125г сливок
1ч.л орегано
400г фарша
2ст.л обезжиренного творога
1-2ст.л панировочных сухарей
1яйцо
16 каннелони трубочек
30-50г тёртого пармезана

Лук и чеснок почистить,мелко порезать.В 1ст.л раст.масла потушить1/3 лука и чеснока,добавить шпинат.
Посолить,поперчить,добавить мускатный орех.Нагреть 1ст.л раст.масла ,потушить 1/3лука,добавить помидоры и сливки,соль,перец,орегано.
5 минут поварить.Фарш,остатки лука,чеснок,творог,панировачные сухари и яйцо соединить.
Посолить,поперчить.Начинить трубочки фаршем.Шпинат положить в смазанную жиром форму.Сверху положить каннелони.Полить соусом.Надо чтоб соус закрывал их полностью.Посыпать сверху пармезаном.
Готовить в разогретой духовке при 200°40-50 минут.Эта порция на 4 человека.
Было очень вкусно.У меня муж 3 порции сЪел.
Источник:Kochen&Geniessen