Ужин или обед-11

Elludmila
Сколько вкусностей!
Olesja
У нас сегодня тоже была цветная капуста, но только на пару, с морковкой и цуккини, мы это если с подливкой из йогурта. А блинчики завтра, наверное, буду печь. Твои очень заманчиво выглядят
neumar
Хорошая курочка!

Dolgad
Супчик очень аппетитный! А чабатта просто супер!
Ада
Какой стол у тебя шикарный! Рыбка как живая, а больше всего мне понравился десерт!
Fishka
Совсем не неказистая пицца! Видно, что начинки много, значит и на вкус обалденно!
Тигра
Как захотелось твоей ватрушечки, сто лет не ела выпечки с творогом!
Ромашка
Ах какие пирожочки! Капустка такой сочной выглядит!

Ariel
Сколько салатов!!! Один другого аппетитнее!
Oxana-MONAMI
Как всё изысканно!
crimchanca
Уау, каждая рисинка видна, как красиво! Да ещё с таким хлебушком!
Viki
Очень красивый салатик! Пойду читать про "изюминку"
Julchen
Какие яркие каннелони! Хочу рецепт!
Гюльчатай
Великолепная пицца! С удовольствием бы попила чаю с такими пирожками сейчас...

Вот как мы обедали в воскресенье вечером: Чахохбили от Masya (только я не стала зажаривать курицу перед тем как её тушить, поэтому получилось так светленько, но не менее вкусно ) и Panzanella от Аyn.



А в субботу в гости носили
Орешки


и Rougelah от Alina


Вот такие гуд-куковские выходные. Всем спасибо за рецепты

Viki, к сожалению фото не открывается, но судя по рецепту, это очень вкусно.
Julchen, какие каннелони красивенные! Рецепт, конечно, нужен.
Гюльчатай, пирожки с брусникой я уже 100 лет не ела, нам раньше её привозили родственники с Вологодской области - это так вкусно!
Marymarch, спасибо! А блинчики покажешь?
Sonulya, сколько вкусностей ты наготовила! Вот так выходные ты себе устроила.

Ariel
Чудо, а не салатики !

Oxana-MONAMI
Оксаночка, великолепно !

crimchanca
Как всегда - нет слов от восторга !

Viki
Легкость, изящество, красота !

Julchen
Ждем рецепт, очень интересно !

Sonulya
Роскошно !


Наш сегодняшний обед - простенько, но вкусно получилось. Картошка, тушеная с курицей. Из приправ положила только соль, лаврушку и зиру, курицу предварительно обжарила, вышло очень неплохо.

Девочки, всем спасибо за добрые слова!
Ромашка
Спасибо! Я помещу Шулин рецепт в тему про сладости без выпечки.
Fishka
Кто сказал, что у Шулы вкуснее? Давай в следующий раз в Москве устроим дегустацию и проверим, какой вариант лучше! Кстати именно твой десерт сподвиг меня на изготовление этого (просто у меня не было творожной массы ). А спрашивала я про пирожок .
Oxana-MONAMI
Оксаночка, я так рада видеть наконец твои фотографии! Все так вкусно и тааак красиво!
crimchanka
Вера, ну ты знаешь, что я - твой фанат ! Шикарная маклюба! Мне до такой еще расти и расти.
Viki
Какой прелестный салатик! Поскольку настроение у меня самое что ни на есть весеннее, то надо будет его обязательно приготовить!
Julchen
Очень интересно про канелони .
Гюльчатай
Пицца хороша! А пирожки.... Господи, это же мечта! Мои самые-самые любимые в мире пирожки - это те, что делает моя мама, с клюквой! Но и брусничные тоже вкуснота. Поделись пирожком, а!
Sonulya
Как обычно, очень красивый и элегантный обед! Печеньки - прелесть, и те, и другие!
nat

Как раз-таки, самые простые блюда бывают самыми вкусными. По фото видно, что твоя картошечка с курочкой - тому подтверждение.

Сегодня в нашем меню Куриная ррудинка с картофельным пюре.

Как много всякой вксунятины! Так приятно и интересно заходить сюда! Спасибо за вкусные галереи.

Sonulya
Как всё вкусно, а какие фотки стильные!
nat
Это не "простенько", это классика!
salsa
Ах, какое блюдо красивое!

Marymarch
nat
Ада Девочки, спасибо вам огромное!

Вот наш сегоднящний обед-ужин. Курица с овощами в духовке от Верочки-крымчанки.

Sonulya
nat
salsa Как у вас вкусно все!

Oxana-MONAMI

Вкуууусно и красиво! Как у вас светло, солнышко, наверно?

Спасибо, девченки, стараемся. Завтра буду делать китайскую еду, посмотрю, что выйдет. Фотку сделаю.
Я тут засела топики смотреть, столько вкусноты, что га диете особо не задержишься.

Ariel Какие красивые салатики!
crimchanca Как мне твоя тарелочка понравилась
Viki Вкусненький салатик!
Julchen Как красочно!
Гюльчатай Какая аппетитная выпечка!
Sonulya Ничего себе выходные
nat Очень вкусно!
salsa Выглядит как пирог
Oxana-MONAMI С приобретением тебя Теперь будешь нас радовать своими блюдами!

Galka Ага, утром было, а сейчас дождик льет Вот такая у нас погодка

Девочки, это же уму не постижимо сколько вкусностей вы готовите!!!

Sonulya Красиво, вкусно, аппетитно, а орешки то орешки ммммм.......

nat

Ну так все гениальное просто!

salsa Ах, как красиво выглядит ......

Oxana-MONAMI Оксаночка, очень рады наконец ВИДЕТЬ твои вкуснющие обеды!

Elludmila Спасибо, учусь у вас!

Oxana-MONAMI


А у нас снег так и лежит

А мы все еще с красными носами и охрипшими горлАми, а соответственно аппетит практически отсутствует (муж говорит, что ему вся еда какая-то резиновая кажется) . Слегка поужинали Ленивыми варениками от Milenchika. Спасибо Милочка, очень спасительный рецептик на случай когда долго париться у плиты нет ни сил, ни желания .

Ромашка
belochka
Sally
crimchanca
Dolgad
Marymarch
Спасибо, девочки! Мне очень приятно!
А вы все какие молодцы - сколько всего -и плов, и пирожки, ружлес потрясные, и курочка в нескольких вариантах, и салатики, и вареники, мнямка просто!!!

Ада
А давай!!!
А вот рецепт того самого пирожка, который почему-то называется тортом. : ) Взяла с кукинга.

Грушёво-шоколадный торт:
На 6-8 порций:
Тесто бризе:
175 гр ( 6 oz) простая мука
100 гр (4 oz) сливочного масла, порезанного кубиками
2 ст л сахара
1 яичный желток

Сверху:
1 яйцо
1 яичный желток
142 мл сливок
несколько капель ванильной эссенции

Начинка:
3-4 спелые груши
100 гр (4 oz) черного шоколада хорошего качества (около 70% какао), порезанного
1-2 ст л сахара
Тесто:

1. Просеять муку на стол. Сделать в центре колодец. Соединить масло (оно должно быть чуть мягким - см советы ниже), желток, сахар, соль и 1 ст л холодной воды. Вылить в центр смесь и замесить с мукой. Если тесто слишком крошится, добавьте еще 1 ст л водыи помните руками 4-5 раз. Оно должно получиться мягким и неприлипающми к рукам. Скатайте шар, заверните его в пергамент или пленку и остужайте в холодильнике 15 мин, пока оно не станет твердым.

2. Взять низкую круглую форму с раз'емным дном диаметром 24 см. Раскатать тесто на столе, стараясь использовать как можно меньше муки. Положить тесто в форму и слегка прижать к стенкам. Проткнуть основание вилкой и остудить в холодильнике еще 15 мин. Разогреть духовку до 180 гр С и нагреть противень.

Начинка:

3. Для крема взбить 1 целое яйцо, яичный желток, сливки и ваниль. Порезать пополам груши, очистить от кожуры и семян груши. Нарезать

круши тонкими ломтиками поперек, сохраняя их форму. Посыпать шоколадом тесто.

4. Разложить груши на шоколаде, как лепестки цветка. Залить кремом. Поставить форму с тортом на противень и запекать 10 мин. Снизить температуру духовки до 180 гр С/Gas 4 и печь еще 20-25 мин до появления коричневой корочки. Если груши не закарамелизировались, поставьте торт под гриль на 2-3 минуты. Дать торту остыть 5-10 мин перед тем, как доставать.

Девочки,рецепт Каннелони добавила к фотографии.

ой, девчонки - зайду к вам на форум и умираю от желания приготовить сразу ВСЁ, такие фотки аппетитные!)
а сейчас я к вам с вопросом - не могу найти рецепт соуса (или подливы) из мяса с картошкой и помидорками. Не помню ни названия, ни автора - помогите пажалста)

Добавила фотки к меню за прошлую неделю.
http://forum.good-cook.ru/index.php?ac...180#entry150312

Вчера ужинали такими бутербродами.



Рецепт здесь:
http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...60&#entry153223

Elludmila Как вкусно!
Marymarch Хочу так же поужинать

Сегодня пообедали бараниной с чесночком и овощами на пару из скороварки (поливали соусом из йогурта и лимонного сока).

Marymarch Баранинка

Sonulya
Какие орешки . Орешки это моя тайная страсть.
nat
Облизнулась на твой простенький обед.
salsa
Очень нарядно.
Oxana-MONAMI
Вкусно. мням
Elludmila
Какая прелесть,так бы и стянула с тарелочки
Marymarch
Хозяюшка