Ужин... или обед-4

Natilla Наташ, я делаю что-то такое с кабачками-цуккини. Сегодня купила, старшая доча уже сделала заказ на завтра.

Oxana-MONAMI
А я ни разу кабачки не фаршировала, надо будет попробовать!

Мои смешные пирожки с яблоками в форме, что выглядывает, по 2 штуки на одну лунку

MaKosh
Ой, какие пирожочки я прямо запах почувствовала

Natilla
С кабачками мне даже больше нравится

MaKosh, какие симпампулечки!

Запах идет через компьютер. Красавцы.

MaKosh а яблок много внутри, эх отломилаб кусочек

Emerald
enotik
Оленька
Maya

пасибки Яблоки просто натерла и по чайной ложке туда, смазала сахарной водичкой, вкусняво

MaKosh Оль, какие симпатюльки, а рецептик какой, сколько муки, масла ты клала, напиши, когда будет время

MaKosh ням-ням

Сейчас делаю для дочи ее любимое блюдо - фаршированные цуккини, как она их любит. Готова есть целыми днями.

MaKosh
Оля! Рецептик!
Кстати, поздравляю с возвращением к рабочему, так сказать, месту.

Вчера приготовила на ужин такие рулетики из курицы с зеленью. А на гарнир картошка запеченная в духовке

MaKosh

Булочки в эфир давать без предупреждения опасно - некоторые - на работе - слюной захлебнулись!
А запах ....

GanNa

Рецепт шедевра, пожалуйста.
Очень попробовать хочется.

GanNa И я хочу рецептик, такие аппетитные рулетики

Oxana-MONAMIспасибо, вот и рецепт
Юлька
да ладно, какой шедевр - дешево и сердито

Берешь куриную ножку (целый окорочок) и аккуратно ножом срезаешь мясо. Делаешь надрез с внешней стороны окорочка и потихоньку срезаешь, двигаясь как бы вокруг кости. В результате должен получиться пласт (отдаленно напоминающий круг ) мяса. Я его слегка отбиваю, чтобы было легче скрутить рулет. Солим, перчим по вкусу. На этот кусок любую зелень (в моем случае это петрушка). Зелень можно порезать (я не режу, правда) и скручиваем в рулет. Запекаем в духовке, температура около 190-200С. Когда чуть остынет нарезаем на кружочки. Эти рулетики хороши и в холодном виде, в качестве закуски

Раньше у меня была навороченная микроволновка с грилем, конвекцией, автоприготовлением. Я запекала эти рулеты в ней. Режим автоприготовление Курица жаренная, выставляла необходимый вес. Получалось чудесно, даже лучше, чем в духовке. Если у вас есть микроволновка с таким режимом - попробуйте! А я сейчас с обычной СВЧ маленькой по размерам (ту продали, т.к. в новой кухонной мебели ей не нашлось места) и поэтому делаю эти рулетики в духовке. Вкусно!

GanNa Спасибо за рецептик, утащила в коллекцию, очень аппетитный

GanNaИ мне рулетики приглянулись, симпатишные!!. А какого размера, примерно получается рулет и на сколько частей его можно разрезать?? На фотке это с одного окорочка ???

MaKosh
Классные булочки, а как удобно в форме..и лепить ничего не надо!!

Сегодня у меня в меню

1. Вермишелька, запеченная с ветчиной, яйцами и сыром.
2. Фаршированные кабачки-цуккини - это для старшенькой
3. Алиночкин банановый кекс с грецкими орехами.

GanNa такие рулетики красивые... А вкусные, наверно...

Natilla
Наташа, вкусные баклажанчики!
Oxana-MONAMI
Эх, мужья они такие. Мой муж никогда не капризничает, но я заметила закономерность: когда ужин или обед скромный, или постный, или повторяющийся, то он преьывает в довольно мрачном расположении духа все оставшееся время. Ну, а если на обед обильное, вкусное, новое и, главное, МЯСНОЕ блюдо, то хорошее настроение обеспечено. Ну как тут не стараться!
GanNaРулетики - прелесть! Спасибо за рецепт.

Лайла рада что приглянулись
из одного окорочка получается примерно 6-7 кусочков. Как нарежешь, и смотря какого размера окорочок. А пласт мяса вот такой получается

LiR
Ада

спасибо девочки, я вся цвету от удовольствия

GanNa а можно делать не из ножки рулетик, а из грудки? Или часть тела имеет значение?

GanNa

Спасибки за рецептик, очень очень хочется побыстрее попробовать.
Уйти домой что ли во-время?

LiR
я не пробовала. Помню у Алины был рецепт рулета из грудки. Вот нашла, только здесь по другому готовиться
Рулетики из куриной грудки
Единственное, белое мясо не такое жирное, может пересохнуть в духовке, а окорочек пожирней и кожица защищает. Но попробовать можно , я подумала и грибочки внутрь завернуть вкусно будет, и само филе перед запеканием может замариновать в чем-нибудь для сочности? Если будешь вдруг делать, напиши как все пройдет

Юлька
потерпи уж, чуть-чуть осталось

GanNa спасибо большое за идею с грибами. Как сделаю - сразу отчитаюсь!!!

Только ссылка почему-то на главную страницу форума ведет...

LiR и правда, ссылка не та была, уже исправила

GanNa спасибо! Работает!