Мой стол - ваш стол 9

OLECKA

мы это поняли

на завтрак некогда с фотиком стоять

nnsvz

а у вас оранжевый естьскотч

ето ты о чем? о скотче?
я вот в круглую взяла и конфет насыпала во, кстати я сегодня в магазине такую кружку увидела и сбоку в ручке воткнута белая ложечка, подумала она мне нада? пойду завтра если есть возьму, если нет и нафик значит. вроде кружек дома полно

Саяногорочка
ой, Лид! У нас какого только скотча нет
А кружечки с ложками в ручках у меня есть. Разных размеров Купи себе чисто для фотографий

nnsvz

так че, залепила че ли

возьму горох красный с белой ложкой, а больше ничего и нет хорошего, смотрю смотрю тарелочки какие нибудь и еще что, редко нарвешься только в привоз.

Саяногорочка
да нет, конечно, ты что! Я ж сразу сказала, что всё дошло в целости и сохранности

nnsvz
ну ладно, а то жалко было бы, пусть горошек улыбается тебе)

15/100 рецептов из курицы

Куриный суп с клецками и сельдереем



2 литра воды
3 куриных бедрышка
1 луковица
1 морковь
3 стебля сельдерея
молотый перец
соль
картофель

для клецок:
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка тмина
1 яйцо
молотый перец


Лук мелко нарезать и пожарить в кастрюле на р.масле. Добавить шинкованую морковь и сельдерей нарезаный кубиками. Пожарить несколько минут. Влить воду, положить курицу и варить 10 минут.
Положить картофель кубиками, соль и перец.

Для клецок смешать муку с яйцом, тмин и перец и вымесить мягкое тесто. Если тесто окажется слишком сухим, добавить еще немного молока, воды или бульона.
Опустить клецки в кипящий суп и варить готовности. Когда все клецки всплывут - суп готов.
Я клецки кладу чайной ложечкой, предварительно ее опуская в кипящий суп.



анекдот:
- Обвиняемый! Почему вы ударили мужчину из соседней квартиры?
- Он тайком разводит кур! И это в городской квартире, на двенадцатом этаже!
- Чем же это вам помешало?
- Я три месяца лечился у психиатра, считая, что кукарекание - плод моего больного воображения.

Саяногорочка
Аппетитный супик, так бы и съела сейчас тарелочку
Лида, супчик пикантный выходит? Тмин имею в виду. И обязательно брать стебель сельдерея или можно корень?

NAD

Надя я корень сельдерея не покупаю, это стебли, их в супе то в общем потом и не чувствуешь, это в свежем спецфический вкус на любителей.
И суп по вкусу вроде как простой, а вот начинаешь есть галушки, тут сразу тминый вкус ощущение, мне понравилось

Саяногорочка
люблю супчик с клецками, только сельдерей не для меня да и тмин тоже.
А второе блюдо когда рассекретишь? Вроде курочка под клюквенным соусом?

Саяногорочка
Лидусь....я очень люблю сел'дерей, он правда в супе не заметен, но куриный бульен с ним не делала
Я его и салат, и овощной супчик..

клечки с тминoм, весьма интересно!!!

ais20

А некотрые Пятачки, так и наравят ,поперед меня влезть!!!

Это сообщение отредактировал Martusy - 22.02.2011 - 05:19

Саяногорочка
Супец прям солнечный получился
А курочка с клюквой или с красной смородинкой ???

ais20

сельдерей для супа подойдет, его там не чувствуется, я тоже запах его не люблю. а вот про тмин ты меня удивила. а мне он нравится, я его впервые попробовала в Латвии когда была в Риге, там хлеб с тмином нам предлагали на столах, так я сним и подружилась

напишу как нибудь, не думаю что оно потребуется кому
это брусничный соус

Martusy

ну ты молодец!

Света интересный вкус, в супе тмин не чувствуется, а вот когда тесто ешь то даааа

stacnatalya

Наташа с брусникой

хоть в этом салате и присутствует куриное филе, я не стала его включать в проект, скажу только что очень вкусный и легкий в то же время салат

16/100 рецептов из курицы

Виндзорский салат





200 грамм стручковой фасоли
1 красная луковица
300 грамм отварного куриного филе
2 средних помидора
25 штук зеленого винограда
150 г сыра чеддер
листья салата айсберг или просто листовой салат
грецкие орехи

Для заправки:
сок одного неболльшого лимона
1 чайная ложка дижонской горчицы
3-4 столовые ложки оливкового масла
соль
черный молотый перец с лимоном по вкусу
Заранее приготовить заправку, взбив все ингредиенты.

Фасоль отварить в подсоленном кипятке 4 - 5 минут, затем слить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Лук нарезать полукольцами
Куриное филе нарезать соломкой
Помидоры разрезать на крупные кусочки
Виноград разрезать пополам и вытащить косточки
Сыр натереть на крупной терке.
Салат порвать руками на мелкие кусочки.

Смешать все составляющие, добавить заправку и перемешать.
Выложить салат на блюдо и посыпать орехами.

угощаю вас конфетами, типа с праздником !!!




и хочу сказать, что здесь сейчас я буду появляться очень редко, спасибо поддержавшим меня.
Рецепты по проекту я буду приносить редко, но сразу много.

А кто желает меня чаще видеть, знают что у меня в подписи есть ссылка на мой форума еще я хочу представить вам мой ЖЖ , ему скоро будет уже два года и я про него здесь не говорила
http://lidastrim.livejournal.com/

кому интересно, вот ссылка, писать там можно тоже

Саяногорочка
Лидочка, заскочила к тебе в гости. Такие вкусности у тебя - просто загляденье. Супчиком угостилась и курочкой (такая красивая, розовая ). Все очень вкусно.

Лид! Салат взяла! На днях сделаю. Есть повод.
Лида, ты стручковую фасоль свою брала или замороженую? Я еще тот огородник и у меня не получается выращивать стручковую фасоль. Я даже не зню как она правильно называется. И мне каждый раз дают разные семена.

в России её называют спаржевой фасолью

Саяногорочка

а я от всегда переспрашиваю, чтобы хлеб с тмином не оказался (правда в последнее время я сама пеку, уже и не помню когда покупала), а еще у нас очень любят в колбасный сыр тмин класть, я полдня этикетку перечитываю, чтобы тмин не попался. На дух его не переношу почему-то
Саяногорочка

ну и здря

чего это ты?

Лида, Спасибо за Медовик 2

Эстетика, конечно, храмает, но вкус торта замечательный. Делала мужу на 23 февраля. Он очень любит медовые торты, только без всяких добавок. Торт на его вкус получился. Раскатывала, кстати, через п/э мешочки. Размазать у меня не получилось. Может круто замесила?
Тем не менее, еле успела последний кусок сфотать. Фото вечернее (звиняйте)
Люда, у тебя 3 медовика, а тебе самой какой больше нравиться?

почему то сдублировалось

Это сообщение отредактировал Julia001 - 25.02.2011 - 21:06

Лида, ты чего пугаешь? Ну как же так?

Саяногорочка

Лида, не дури, не уходи из семьи, мы с тобой...редко не надо, надо часто!

Мне уже и заходить не хочется

Лелик

Лариса спасибо, что зашла
мора

Валя попробуй, думаю понравится.
остальное уже с тобой договорились

nnsvz

ты еще все помнишь, сама то огород садила когда нибудь давно давно
ais20

потом подпишу цифры

Julia001

наверное круто, но и пальцами тоже надо с усилием тесто по дну формы растягивать

значит быстро схели и это означает что вкусно. хороший подарок твоему мужу ты испекла, спасибо за спасибку

(Лида) Юля у меня их 4 штуки, они вот так написаны
Медовик
Медовик 1
Медовик 2 на заварном тесте
Шоколадный медовик на заварном тесте
мне как то все они нравятся и я их не по одному-два раза пекла

lanya
SAG
мора
я же написала, что редко. мне пока некогда.
а еще у меня нет фоток и ставить нечего. А тут просто так разговаривать как уже не раз сказано было, нельзя. Так что делать? Хотя для чего открывать темки и считать ее своей, если лишний раз боишься рот разинуть

Саяногорочка

А то! Каждый выходной всю свою сознательную жизнь кверху пятой точкой... Как вспомню, так вздрогну...

nnsvz

вот тебе рассея так и запомнилась все кверх жопой