Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Мой стол - ваш стол 9


Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:25
ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ!
Добро пожаловать!!!

ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ В СВОЁМ НОВОМ ДОМИКЕ - 2


Мой стол - ваш стол 1 - ---109 рецептов
Мой стол - ваш стол 2 - ---71 рецепт
Мой стол-ваш стол - 3 ---- 90 рецептов
Мой стол - ваш стол - 4 --------- 80 рецептов
Мой стол - ваш стол 5 - ------75 рецептов
Мой стол - ваш стол 6 ----83 рецепта
Мой стол - ваш стол 7 ---- 81 рецепт

Мой стол - ваш стол 8 ----- 57 рецепта повторные не считаю

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:26
Консурсы в интернете

Конкурс "Золотые ручки" 2 место за торт Прага
Приз за конкурс в инете за торт Прага 2 место «Золотые ручки»

Рецепты - мастер класс

1 тема

2 тема

3 тема

4 тема

5 тема

6 тема

7 тема

Тарт с орехами и цукатами
Барашек пасхальный
Бифштекс швейцарский
Пирог с творожными шариками
Мясное кольцо
Пирог Шляпка
Вареники с черешней ( с шоколадом и шоколадным тестом)

8 тема

Дрожжевые пончики с малиной мастер класс
торт Прага в мультиварке мастер класс
Пушистый маковик мастер класс
Бастурма мастер класс
Мидии, маринованые в вине мастер класс
способ разделки граната



Проект 100 рецептов из курицы

Бедрышки "Montmorency" в вишневом соусе 1/100 Рецепты из курицы
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей 2/100 Рецепты из курицы
Овощной суп с курицей 3/100 Рецепты из курицы
Суфле из куриного филе 4/100 Рецепты из курицы
Салат из курицы, апельсин и тыквеных семечек 5/100 Рецепты из курицы
Курица с перечно лимонным ароматом 6/100 Рецепты из курицы

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:26
БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 2 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 3 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 4

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ

Бутерброды Жемчужные икринки
Заливное Веселое ассорти
Бутерброд Ломтик арбуза
Овощная нарезка (украшение блюда)
Свежие фаршированные огурцы
Закусочные канапе
Бутерброды закусочные
Бутерброды Новогодние
Фаршированные яйца
ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ отзыв
Маринованная свекла
Шаурма с папоротником
Овощи
Шаурма .... блинн
Кимчи огуречное
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Баклажаны рулетики
Фаршированные помидоры оливье
Красный маринованый лук
Закуска из баклажан
Острые баклажаны (по корейски )
Маринованная капуста
Маринованные яйца по-пьемонски
Рулет из сала тут отзыв
Маринованный лук
Маринованная капуста (Козья морда) отзыв
Брускетта с крабовыми палочками и плавленным сыром
Селедка под шубой в канапе
Холодец
Галантин
Мидии в вине
Слойки с баклажанами и помидорами под сыром
Нежный рулет из кабачков
Рулет-паштет из фасоли
Бутерброд Яичный цветок
Мидии, маринованые в вине мастер класс
Бастурма мастер класс
Закуска ракушки
Тещин язык
Баклажаны с капустой

МУССЫ, СУФЛЕ

Мусс из тунца и креветок (для валованов, яиц,бутербродов)
Суфле из куриного филе 4/100 Рецепты из курицы

МАСЛО

Масло с клюквой


БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 5 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 6 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 7

СЫРЫ, БРЫНЗА

Дип для бутербродов
Сырный террин с огурцами
Плавленный сыр
Сыр (брынза)
Яичный сыр
Маринованный сыр
Масло сырное с паприкой (для бутербродов)


БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

Омлет отзыв отзыв отзыв отзыв отзыв

БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 8 БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ Бутерброды Жемчужные икринки Заливное Веселое ассорти Бутерброд Ломтик арбуза... - 9

СОЛИМ САМИ САЛО

Сало соленое
Сало в рассоле с корицей
Солим сало
Сало в луковой шелухе

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:27
Как сварить кальмары
способ разделки граната



САЛАТЫ

Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 2 Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 3

Овощные

Салат - десерт из тыквы
Салат Капустный с виноградом и яблоками
Салат Оригинальный
Салат из краснокочанной капусты с апельсинами
Овощной торт
Салат из цуккини в маринаде
Cалат из зеленой редьки
Салат из свеклы с орехами и черносливами
Cалат из моркови с яблоком
Салат из краснокочанной капусты
Салат Зеленый
Салат Весенний
Cалат из зеленой редьки с свеклой
Салат из свежей моркови с сухариками
Корейская морковь
Морская капуста по корейски
«Чимчиктили»
Салат из помидоров с огурцами и луком (Корейская кухня)
Салат из редиса
Красный салат
Помидор-салат
Шварцвальдский картофельный салат
Летний овощной салат
Овощной торт
Овощная корзинка
Салат из краснокочанной капусты и помидоров
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Салат с баклажанами
Корейская морковь с тыквой
Острая морская капуста
Ким Чи из капусты из овощей
Помидоры с соусом из редьки
Салат Ассорти
Салат из лука порея с бальзамическим соусом
Морковь по-корейски с грибами
Салат из фасоли с помидорами
Кабачки по гречески
Винегрет с яблоками
Салат из баклажан с фасолью
Салат из кольраби с морковью


Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 4 Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 5 Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 6

Мясные

Салат Гранатовый браслет
Острый салат из куриных желудочков
Салат слоеный с курицей
Салат слоеный с ананасом
салат Грибная полянка
Салат Королевский
Салат с сердцем
Грибы под шубой
Салат Столичный
Салат из куриных желудочков
Салат с куриными сердечками и фасолью
Салат "Золотое сердце" от Лены muffi
Салат из куриных желудочков по-корейски рецепт Лены- fialka
Салат с куриными сердечками
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей 2/100 Рецепты из курицы
Салат из курицы, апельсин и тыквеных семечек 5/100 Рецепты из курицы

Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 7 Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 8 Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 9

Разные

Салат Мимоза
Салат Крабовый
Салат Рыбки в пруду
Салат-торт
Крабовый салат с кириешками
Салат Оливье
Салат Крекерный
Cалат крабовый с кириешками
Салат из морской капусты
Салат из морской капусты с морковкой
Салат из морской капусты с морским коктейлем
Cалатик свекольный с селедкой
Салат с фунчозой
Фунчоза с овощами
Салат с папоротником
Салат Клумба
Салат Подсолнух
Салат Черномор
салат Капли любви
Салат с креветками и сельдереем
Салат Каприз
Соус из морской капусты
Хе из кальмаров с морковью
Салат Загадка
Салат Дикое озеро
Фруктовый салат
Праздничный икорный торт

Как сварить кальмары способ разделки граната Салат - десерт из тыквы Салат Капустный с виноградом и... - 10

Селедка под шубой желированная
Селедка под шубой
Cеледка под шубой
Сельдь под шубой в свекле
Рулетная селедка в шубе
Селедка под шубой
Селедка маринованная в вишне.
Сельдь в сметане


Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:27
ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 2 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 3 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 4

Борщи

Борщ український
Летний вегетарианский борщ
Борщ на шкварках
Борщ гетманский на ребрышках
Постный борщ с фасолью

Рыбные

Уха
Юшка с кефалью
Уха

Разные

Суп чесночный с фрикадельками
Суп Осенняя рапсодия
Шахтерский суп
Быстрый овощной суп
Щи с фрикадельками
Суп крем с грибами
Щи Любимые
Cуп с галушками
Суп с морской капустой
Быстрый суп из заготовок
Суп гороховый с мясом и картофелем по-арабски
Острый суп-гуляш
Суп грибной
Суп с морской капустой
Суп с брюссельской капустой
Супчик с щавелем
Суп с тыквой и вермишелью
Лапшевник
Сырный суп с шампиньонами
Овощной суп с курицей 3/100 Рецепты из курицы

Холодные

Окрошка. и квас
Окрошка с кальмарами


ВТОРЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 5 ПЕРВЫЕ БЛЮДА Борщи Борщ український Летний вегетарианский борщ Борщ на шкварках Борщ гетманский на... - 6

Жаркое с котлетами
Гречка с мясом
Пельмени
Губадия с мясом, рисом и изюмом (казахское блюдо)
Тефтели с тушеной капустой
Пенсе (Корейская кухня)
Жаркое в горшочках
Тушеная курица с картофелем и горошком
Тушеная курица с овощами
Жареные лисички
Картошечка на сале
Хашлама
Хашлама - рецепт
Хашлама
Фаршированный сапожок отзыв отзыв
Закуска ракушки
Димляма
Тыквенные ньоки
Фарфалле с соусом из грецких орехов
Тушеная капуста с фрикадельками
Свиные ребрышки, тушеные с картофелем и яблоками отзыв
Жаркое в горшочке
Жаркое по домашнему
Капуста с ребрышками тушеная
Капуста тушеная со свиными ребрышками
Жаркое в духовке
Макароны с свиной поджаркой

Вареники с черешней ( с шоколадом и шоколадным тестом)

Плов фото отзыв
Плов в кольце
Ежики аля плов
Плов с гречкой рецепт вставить
Плов с карри


КАШИ

Пудинг из манной каши
Пшенная каша с тыквой
Перловая каша в горшочке

МУЛЬТИВАРКА


Мультиварка - кастрюля

кекс зебра в мультиварке
Бисквит горчичный мультиварка
Жаркое деревенское мультиварка

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:28
БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 2

Пикантное запеченое мясо
Котлеты сложные
Голубцы из краснокочанной капусты
Котлеты отзыв отзыв
Свиная рулька
Свинина с вишней
Фаршированный перец тут фотка
Котлеты с творогом
Оссо Буко по Милански ( Osso Buco alla Milanese ) Здесь еще
Фрикадельки с баклажанами под соусом
Жаркое из дикого мяса в рукаве
Филе индейки в гранатовом соусе
Фрикадельки с сыром и паприкой
Домашняя чесночная колбаса
Свинина с цуккини и с фасолью по корейски
Кебабы с грибами
Бифштекс швейцарский
Мясное кольцо
Свинина, тушеная в горчичном соусе
Телятина под луком

Манты
Способ лепки мант 1
Способ лепки мант 2
Способ лепки мант 3
Способ лепки мант 4


БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 3 БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 4

Куриные ножки в соево-медовом соусе
Модельные ножки
Курица на банке с картошкой
Куриные кусочки в апельсине
Курица в сметане
Курица с картофелем, запечённые в рукаве
Курица в вине
Курица в лимонной подливе с чесноком
Курица с шафраном и чесноком
Грудка запеченная
Куриные бедрышки в йогуртом соусе
Курица в соусе из кетчупа и сметаны
Куринные ножки с чесночком
Куриные четверти
Крылышки куринные
Куринные бедрышки под сырной корочкой
Куриное филе в сливочном соусе
Курица жареная
филе курицы в карри
Курица жареная в рукаве
Куриные голени в шампанском отзыв
Фаршированная курица гречкой и белыми грибами
Фрикассе из курицы с грибами
Курица в сливочно - сырном соусе
Острые куриные крылышки
Кусочки курицы в соусе отзыв отзыв
Куриные котлеты
Курица в гранатовом соусе
Курица по индийски отзыв
Куриные ножки в томатном соусе
Кусочки курицы с грибами, цуккини и баклажанами
Куриные бедрышки в черничном соусе
Бедрышки "Montmorency" в вишневом соусе 1/100 Рецепты из курицы
Курица с перечно лимонным ароматом 6/100 Рецепты из курицы


Субпродукты - печень, сердца,желудочки

БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 5 БЛЮДА ИЗ МЯСА и ФАРША Пикантное запеченое мясо Котлеты сложные Голубцы из краснокочанной капусты Ко... - 6

Печень под винным соусом
Запеканка из печени
Печеночный торт
Печень в соусе
Куриная печень на шпажках
Печеночный торт
Печень куриная в вине
Печень куриная "Форестер"
Чанфайна (Испанская кухня)
Печень по - провансальски
Печень с луком и паприкой + свежая картошечка
Печень куриная в сметане
Куринные желудки, обжаренные в соевом соусе от light225

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:28
РЫБА

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 2

Горбуша под прикрытием
Форель запеченная
РЫБНЫЙ ПУДИНГ
Горбуша в сливках
Камбала жареная
Тилапия в овощах
Жареная кефаль с розмарином
Рыбный стейк запеченый с сыром
Рыба запеченная с картофелем
Минтай запеченный в омлете отзыв
Запеченный лосось
Жареная Глось (камбала)
Горбуша жареная с луком

СОЛИМ САМИ РЫБУ

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 3 Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 4

Селедка нежного посола
Соление сельди с корейской приправой
Селедка в маринаде
Острый посол селедки (корейский оттенок)
Засолка рыбы(горбуши)
Cкумбрия домашнего копчения
замариновать скумбрию 2 рецепта
МАРИНОВАННАЯ ХАМСА (любая мелкая рыба)
ХЕ ИЗ ГОРБУШИ
Севиче
Маринованный в водке лосось
Малосольная семга

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 5 Горбуша под прикрытием Форель запеченная РЫБНЫЙ ПУДИНГ Горбуша в сливках Камбала жареная Тилапия в... - 6

Запеканка омлет с кабачками,помидорами и сыром
Кабачки - лодочки
Картофель Фри
Зеленая фасоль с луком и помидорами
Капустные драники
ЦУККИНИ В ЛИМОННО-МЕДОВОЙ КАРАМЕЛИ
Фаршированный картофель
Рататулли - овощное рагу по-провансальски
Хатзилим Пильпел
Запеканка с цветной капустой
Жареная цветная капуста
Фаршированный кабачок
Цветная капуста и филе курицы в карри
Тыква запеченая
Латкес с цуккини
Цуккини антипасто
Овощной гарнир
Драники с творогом
Сабджи из картофеля ( Aloo Sabji ) отзыв
Сабджи из цуккини
Сабджи из картофеля ( Aloo Sabji ) с свеклой
Баклажаны с кунжутом
Фаршированные цуккини
Кабачок с зеленым горошком (лоуки хари матар сабджи)кухня Индии отзыв отзыв отзыв отзыв

СОУСЫ, ДИПЫ

Соус из кетчупа и сметаны
Дип с укропом

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:29
ПИЦЦА

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с...

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой
Пицца на дрожжевом тесте с паприкой
Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Тесто с белым соусом
Пицца с овощами
Пицца Пятерочка отзыв
Пицца быстрая
Пицца - пирог
Пицца с копченым сыром и копчеными сосисками

ХЛЕБ

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 2 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 3 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 4

Тыквенный хлеб Тут Тут отзыв отзыв
Банановый хлеб
Простой белый хлеб
Батоны тыквенно-луковые
Хлеб банановый с вишней
ХЛЕБ С ТОМАТОМ отзыв
Острая луковая лепешка
Сладкая лепешка с кокосовой стружкой
Батон Колосок
Хлебное кольцо
Свекольный хлеб
Хлеб на вишневом соке
Калач
Хлеб с мюсли
Хлеб луковый с чесноком
Нон-лочира
Хлеб на квасе
Хлеб финиково-молочный
Хлеб на абрикосовом соке с мякотью
Хлеб с морской капустой
Хлеб в шоколадной рубашке фотка
Хлеб молочный
Хлеб на пиве
Корона-шиньон
Фоккача с тыквой
Стекка
Медово-горчичный хлеб отзыв
Хлеб Аккордеон Pane latte "Fisarmonica"
Ржаной хлеб на солоде
Хлеб с овсяной мукой отзыв

Праздничная подача хлеба
Нарезка хлеба
Нарезка хлеба

ТЕСТО

Тесто - можно печь розы на кефире, для пирогов
Тесто (для лепки роз в пирогах)
из теста розочки - мастер класс
Тесто для пирогов
Песочное тесто для тартов, тарталеток
Шоколадное тесто для вареников

ПАСХА, КУЛИЧИ

Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 5 Дрожжевое тесто для пиццы с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с паприкой Пицца на дрожжевом тесте с... - 6

Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Куличи,паски,яйца
Пасхальная выпечка
Шоколадный кулич
КУЛИЧ
Глазурь
Пасхальный стол
Барашек пасхальный
Пасха розовая
Тесто для Пасха розовая

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:29
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Пироги

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 2 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 3

Пирог к чаю
Пирог орехово-тыквенный
Пирог Детство
Пирог с яблоками и грушами
Пирог Шишка отзыв
Пирог Крокодил
Яблочно-сливовый пирог
Пирог Букет роз
Пирог яблочный Розы
Пирог со сливами и абрикосами
Пирог Мечта сладкоежки
Пирог яблочно-брусничный
Пирог Шляпка

Бисквит горчичный отзыв
Пирог с финиками
Пирог с яблоками
яблоки + сок = большой яблочный пирог
пирог Корзина с розами
Пирог с тыквой и яблоками
Пирог дровосека еще мое фото
Пирог с яблоками и кислицей
Пирожки с калиной фото
Пирог с яблоками
Сладкий пирог со штрейзелем
Киш Яблочный с заливкой
Рулет с маком и изюмом
Пирог с творожными шариками отзыв
Галета с малиной
Пирог с вишней
Пирог с яблоками отзыв
Пирог с вишней с безе
Грушевый пирог отзыв отзыв отзыв отзыв отзыв отзыв
Пирог с яблоками и вишневым суфле

Разная выпечка

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 4 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 5 ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ Пироги Пирог к чаю Пирог орехово-тыквенный Пирог Детство Пирог с яблоками и грушами... - 6

ТЫКВЕННЫЕ СКОНЫ
Тыквенные бублики
Наливные шаньги
Сухарики мамины
Корзиночки песочные со сливой
Ватрушки с творогом
Ревеневый крамбль
Крамбль с ревенем и малиной
Шарлотка яблочная с вишней
krebeln - кребли
Манник
Каралечки
Рогалики (творожное тесто) отзыв отзыв
Медовые полоски
Наливные шаньги фото
Тыквенные сконы фото
Бублики с тыквой
Клафути с яблоками
Тарт тыквенный
Коврижка Булыжная мостовая
Кантуччини с арахисом и изюмом
Тарт с орехами и цукатами
Вишневый крамбль
Тарт с хурмой

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:30
БУЛОЧКИ

Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 2 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 3

Булочки-сердечки
Плюшки сердечки Мастер-класс
Форма лепки булочек
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Cдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
Сдобные булочки мастер-класс
способ лепки булочек
Сдобные булочки на кефире
Розовые булочки

ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Вишневые слойки с шоколадом
Печеньки Солнышки
Выпечка из слоеного теста
Валованы из слоеного теста
Пирог с свеклой и клюквой на слоеном тесте
Сладкий пирог (слоеное тесто)
Слойки с баклажанами и помидорами под сыром


ПЕЧЕНЬЕ, ХВОРОСТ

Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 4 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 5 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 6

Печенье к чаю
Овсяное печенье с шоколадом отзыв
Печенье Новогодние елочки
Фигурное печенье
Печенье овсяное с медом
Хворост
Печенье с мюсли
Овсяное печенье с изюмом
Медовое печенье
Рассыпчатое печенье
Печенье овсяно - вафельное
Печенье морковное
Печенье .... по ходу придуманное
Печенье Кофейные зерна
Печенье на майонезе
Печенье на майонезе с корицей
Печенье на майонезе с овсянными хлопьями и мюсли
Dark Chocolate Crinkles (шоколадные трещинки)
Печенье сахарно-коричное отзыв
Двухцветное печенье
Овсяное печенье с медом
Осеннее яблочное печенье

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:30
ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ

ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке...ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 2 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 3

Торт Шоколад на кипятке
Торт Елочка
Торт с халвой
Чизкейк абрикосовый
Чизкейк вишневый
Торт Кофейный вафельно шоколадный
Чизкейк с фруктами
Чизкейк черничный
Торт Птичье молоко
Торт Смородинка
Бисквит
Торт Шоколад на кипятке
Торт Праздничный
Чизкейк творожный
Медовик отзыв отзыв отзыв
Медовик 1
Медовик 2 на заварном тесте
Шоколадный медовик на заварном тесте
Торт Сливки на шоколаде
Торт Смородинка (фото)
торт Наполеон
Торт Прага отзыв отзыв отзыв отзыв отзыв отзыв
торт Прага в мультиварке мастер класс
Яблочный пляцок "Фигаро"
Пляцок "Сказка"
торт Рыжик
Пушистый маковик мастер класс
торт Сметанник


КЕКСЫ и МАФФИНЫ

ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 4 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 5 ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 6

Кекс с шоколадной глазурью отзыв
Кекс цветной
Кекс Шоколадный завиток
Кекс Зебра
Маффины с ревенем
Маффины с курагой
Кекс кисельный
Маффины с овсянным штрейзелем
Маффины со сливой
Шоколадные кексики с миндальным шоколадом
Маффины с тыквой с тыквенной глазурью
Кекс Половина шоколадности
Маффинки тыквенные
Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками
Тропические маффины с киви и кокосом
Маффины с брусникой отзыв
Маффины с корицей
Маффины с клюквой
Маффины с лавандой
Кокосовые маффины

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:31
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пироги несладкие

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 2

Открытый пирог с грибами
Пирог с капустой и яйцом
Открытый пирог
Пирог Мексиканская смесь
Пирог с картошкой и грибами
Сырный пирог
Киш Краски лета
Открытый пирог с картофелем и овощами
Кекс запеканка отзыв отзыв отзыв
Пирог с цуккини

Пирожки, чебуреки, пончики

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 3 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 4

Пироги с мясом, картошкой и луком
Пирожки с капустой
Пончики Творожные
Вак-беляши (перемячи)
Пирожки с картошкой
Пирожки с ливером
Чебуреки
Пирожки с луком и яйцом фотка
Пирожки с разной начинкой
Начинка из щавеля
Творожники (пончики)
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ от Лены muffi
Пончики
Дрожжевые пончики с малиной мастер класс
Чебуреки с картофелем и сыром
Беляши
Пончики отзыв

РАЗНАЯ ВЫПЕЧКА

лепешки Садж кутабы (азербайджанская кухня)
Расстегаи
Кейки-кейки
Палочки к пиву
Хачапури
Вэрзэре

БЛИНЫ и ОЛАДЬИ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 5 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 6 НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пироги несладкие Открытый пирог с грибами Пирог с капустой и яйцом Открытый пирог... - 7

Банановые блины
Шоколадные блины по моему рецепту Тут фото
Блины сметанные
Блины на "боржоми"
Торт из блинов
Блины дрожжевые
Блины кружавчики
Блины с творогом
Шоколадные блины
Начинка творожно - черничная для шоколадных блинов
Блины молочные
Блины с соусом и грецким орехом
Блины на сыворотке с яблоками
Блины с крабами
Блинчики
Курник
Блины дрожжевые царские
Блины оранжевые
Блины с брусникой
Блины шоколадные
Блины дрожжевые фото
Блинцы
Блинчики на взбитых белках
Овсяные блины

Оладьи с зеленым луком
Оладьи с кукурузой
Шоколадные оладушки
Рancakes овощные с крабовым мясом
Оладушки с яблоками
Шоколадные оладки
Грибные оладьи
Оладьи творожно сметанные
Оладушки
Оладьи с яблоками
Оладьи со свекольной ботвой
Оладушки из цуккини
Оладьи без яиц отзыв
Кукурузные оладьи с творогом и креветками

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:31
ДЕСЕРТЫ

дельфин с жемчужинойУкрашение стола
Яблоки в тесте
Тыквенные дольки
Молочно-шоколадный десерт
Желе с вишней
Яичница-глазунья
Десерт творожный с абрикосами
Мороженное с бананом в шоколаде
Яблоки запеченые с орехами
Домашняя Нутелла
Карамель
Шоколадный десерт под клюквенным соусом
Суфле из вишни
Шоколадный рис
КАРАМЕЛИЗОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ В ШОКОЛАДЕ
Яблочные шарики в шоколаде отзыв
Сладкие облака
Вареники с черешней ( с шоколадом и шоколадным тестом) мастер класс

Лимон курд
Курд клубничный

НАПИТКИ

квас
Лимончелло
Кисель на вишневом соке
Кофе с мороженым (глясе)
СМУЗИ (Smoothie) Клубничный
Рейхан - напиток из базилика
Смузи (густой коктейль) с малиной

Зеленый чай с яблоком (холодные чаи)

ЗАГОТОВКИ – СОЛЕНИЕ, САЛАТЫ

Хрустящая капуста
Лечо
СИБИРСКИЙ ХРЕНОДЕР (Хреновина)
Огурцы хрустящие
Фасоль в томате
Острая фасоль
Рассольник с перловкой (заготовки)
Рассольник с рисом (заготовка)
Борщ (заготовка)
Тещин язык тут
Баклажаны с капустой тут
Помидоры маринованные сладкие
Соленые помидоры
Маринованная капуста (Козья морда) отзыв


ВАРЕНЬЕ, КОМПОТЫ

Малиновый джем
Варенье из облепихи c грецким орехом
Компот из яблок
Компот из груш
Варенье из райских яблочек с лимоном
Варенье из рябины и яблок
Варенье из арбуза
Варенье с тыквой и апельсинами

Сухие карамельные яблоки
Заморозка малины

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 12:31
РЕЦЕПТЫ ГОСТЕЙ

Эклеры с заварным кремом. от LOVADA
Десерт "Тыква мармеладная" от larissa1312
Маринованная скумбрия от Svieta
Чебуреки от alisia
Куриного филе с яблоками от Ольгушечка
Рулет из сала от Станиславы Фото
рецепт капусты от мора
приправы от Алисы (какие к какому блюду)

РАЗНОЕ

Наш попугай
25-летие стол
Новогодний стол 2011 г.
Пасхальный стол 2010
Поездка на СШГЭС
Поездка на Масленицу
6 фестиваль Саянское кольцо
Мои детки
фаер шоу
покупки-телевизор
посуда
формы для выпечки
хлебные формы
тарелочки
гитара
покупки мой ноутбук и гитара для Димы
цветы на даче
мои розы
еще цветы
Шашлыки на даче
новогодняя елка
Я и ледовые скульптуры
Проводы Масленницы 2010
мои тарелочки
моя пароварка
Мультиварка присланная ЛарисаБ ( не подарок)
Мои формы для выпечки
Форма для выпечки
Моя посуда
Моя посуда
Моя посуда
моя помощница, простая терка
овощерезки
шинковка для корейской морковки
Пиво с рыбкой домашний ужин
покупка мебель

авария на СШГЭС
поездка на СШГЭС после аварии
Саяно-Шушенская ГЭС. Хроника последних минут
вид в окно (зима)

встреча с Наташей
Посуда от Наташи
Мой фотоаппарат

Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарки от друзей
Подарок от друзей
Подарки от друзей

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 13:16
вот так и до 9 темки довязалась biggrin.gif

вот так и до 9 темки довязалась


Автор: larissa1312 29.01.2011 - 13:35
Саяногорочка
Лида, с продолжением! Список рецептов - впечатляет, удачи с новым проэктом!

А это тебе на удачу - парочка влюблённых котиков biggrin.gif

Лида, с продолжением

Автор: Yulena 29.01.2011 - 13:38
Лидуль, вот я с поздравлялкой лезу к тебе biggrin.gif ! Удачи в новом домике и таких же успехов как и в прошлых кулинарных творениях tongue.gif wink.gif
Лидуль, вот я с поздравлялкой лезу к тебе

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 14:04
larissa1312 Лариса
Yulena Юля
спасибо, буду рада всегда вам

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 14:16
в выходной доехали наконец то до елочки городской, там уже много разгромленного, но все равно ведут детей с горок кататься, а вечером наверное красиво от огней. С каждым годом становится меньше фигур.
и все равно было холодно

Автор: larissa1312 29.01.2011 - 15:10
Саяногорочка
Как красиво rolleyes.gif! А у нас уже ничего не осталось, всё давно убрали.

Автор: ais20 29.01.2011 - 16:29
Саяногорочка
Лида, с очередной темкой тебя! Пусть этот домик ломится от вкусностей как и предыдущие!
Горе-хозяйка просто класс laugh.gif И котенок просто умора smile.gif
Спасибо за еще одну красивую прогулку с ледяными скульптурами. А ты так натурально мерзнешь на фото, что даже меня передернуло - бррррррррр ph34r.gif

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 16:49
larissa1312
цитата:
А у нас уже ничего не осталось, всё давно убрали.

у нас стоит, правда на самой большой горке обломали все бортики и там опасно. Еще весь февраль стоять будет, погода у нас сибирская долгая зима.
ais20
цитата:
А ты так натурально мерзнешь на фото

я действительно замерзла, я же хожу без шапки и перчаток всегда. Просто пока муж фотик взял, руки поднесла подышать сквозь них, тут и щелк. А на улице - 25 так что брррр и было.
цитата:
Горе-хозяйка просто класс
бывает и так на кухне wink.gif

Автор: alisia 29.01.2011 - 17:08
Саяногорочка
Лида с новой темкой, с продолжением!
Отличная прогулка! smile.gif

Автор: irusja 29.01.2011 - 17:12
Саяногорочка
Лида,прими мои поздравления с новой темой!Дальнейших тебе творческих успехов,а нам новых вкусностей в твоём домике!Ледяные скульптуры-это нечто!Невозможно поверить что это творение рук человеческих.
А ходить в такой мороз без шапки и перчаток очень опасно.Я лично застудила нерв на голове и это очень болезненно когда он воспаляется.

Автор: nnsvz 29.01.2011 - 18:06
Саяногорочка
хи-хи-хи. Лид, а ты зачем ставишь ссылку на встречу со мной, если фотки удалены?! wink.gif biggrin.gif

Как я люблю ваши скульптуры! rolleyes.gif Спасибо!

Автор: stacnatalya 29.01.2011 - 18:35
Лидок, с новосельем !!!

Лидок, с новосельем

Ледяные фигурки супер !!! Особенно та, что в пальтишке с капюшоном стоит wub.gif

Автор: NAD 29.01.2011 - 18:39
Саяногорочка
Лида, с продолжением!
Скульптуры очень красивые! Спасибо, что показала эти шедевры smile.gif

Автор: Саяногорочка 29.01.2011 - 20:35
alisia
irusja
цитата:
Ледяные скульптуры-это нечто!Невозможно поверить что это творение рук человеческих
я наблюдала как то, но чтобы фигуру вырезать у меня тоже не укладывается, видно нет скульптора в руках у меня wink.gif
Ира я уже несколько лет так хожу wink.gif
nnsvz
цитата:
Как я люблю ваши скульптуры
красота конечно! а еще снег и зима наша суровая и жуть морозная.
цитата:
а ты зачем ставишь ссылку на встречу со мной, если фотки удалены
а я фотки иногда ставлю, убираю, а в постах забываю, скляроз wink.gif

stacnatalya
цитата:
Особенно та, что в пальтишке с капюшоном стоит

любуйссссь, уберу ж wink.gif кстати и муж был в других воротах, не ставлю wink.gif
NAD
цитата:
Спасибо, что показала эти шедевры

стараюсь показывать, но их все меньше становится

Автор: light225 30.01.2011 - 00:13
Саяногорочка
Лида, поздравляю с продолжением biggrin.gif!

Лида, поздравляю с продолжением

Автор: light225 30.01.2011 - 00:17
Лида, какие красивые скульптуры ohmy.gif. Какие талантливые люди их создали smile.gif.

Автор: Martusy 30.01.2011 - 02:51
Саяногорочка
Лидусь с продолжениeм,
Пятачек меня опередил!!!
Лидусь с продолжениeм, Пятачек меня опередил

Автор: Verunchik 30.01.2011 - 06:36
Саяногорочка
Лида, с новым домиком тебя!!!! smile.gif
рецептов у тебя очень много, а прогулка красивой получилась rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 30.01.2011 - 14:02
light225
Люся спасибо
цитата:
Какие талантливые люди их создали
это точно, как это у них получаетя, я бы наверное не смогла
Martusy
цитата:
Пятачек меня опередил!!!

ты спишь видать smile.gif
Verunchik
цитата:
рецептов у тебя очень много

спасибо Вера, в оглавлении у меня дается только одна ссылка на рецепт, но ввела еще отдельно список рецептов с мастер классом
надо не надо делать алфавитный список или по продуктам? это значит надо еще несколько постов

Автор: Саяногорочка 30.01.2011 - 14:06
7/100 Рецепты из курицы


Чахохбили из курицы

7/100 Рецепты из курицы Чахохбили из курицы кусочки курицы 2 помидора 0,5 чайной ложки острого крас...

кусочки курицы
2 помидора
0,5 чайной ложки острого красного перца
2 больших луковицы
2 столовые ложки кетчупа
0,5 чайной ложки аджики
0,5 чайной ложки хмели-сунели
2 зубчика чеснока
зелень петрушки
черный молотый перец
соль
растительное масло

Кусочки курицы промыть. Положить в сковороду, добавить растительное масло и поставить на маленький огонь. Тушить, периодически помешивая, в течении 20 минут.

Тем временем репчатый лук почистить и мелко нарезать. Добавить к курице и обжарить до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту и нарезаные кубиками помидоры, мелко порезаный чеснок.
Добавить немного воды так, чтобы вода только слегка покрывала курицу. Положить соль, аджику, хмели сунели, острый перец и половину мелко нарезанной зелени. Потушить минут десять. Выключить огонь.
Добавить оставшуюся зелень.

7/100 Рецепты из курицы Чахохбили из курицы кусочки курицы 2 помидора 0,5 чайной ложки острого крас... - 2


анекдот:
- Петpо, у тебя говоpят, самый ленивый петух в окpуге?
- Ой, и не говоpи! Соседские кукаpекают по утpам, а мой гад им только головой
согласно кивает.

Автор: SAG 30.01.2011 - 14:54
Саяногорочка
Чахохбили очень аппетитное. Лид, я пропустила чё то....А чё ты по курице вдарила?

Автор: Саяногорочка 30.01.2011 - 15:22
SAG
цитата:
Лид, я пропустила чё то....А чё ты по курице вдарила?

Света, хорошо что ты еще вначале заметила, а не в конце wink.gif
Взяла вот курицу, а что. Захотела просто из нее рецепты, хотя у меня в списке курином полно рецептов уже стоит, но это будет без них уже.
Алена взяла вот телятину. А Люся подумывает 100 салатов, наверное надумает. Получается всего в месяц то 9 рецептов. Это не так уж и страшно, можно сделать.
Тебе идея 50 или 100 рецептов итальянской кухни устраивает? Это я для тебя предлагаю начать biggrin.gif

Автор: SAG 30.01.2011 - 15:33
Саяногорочка
Итальянской? Ну наверно смогу.....поехала за книжкой и продукты покупать. wink.gif Только как работающей маме мне скидка....на 50 остановимся.

Автор: Саяногорочка 30.01.2011 - 15:37
SAG

цитата:
Итальянской? Ну наверно смогу.....поехала за книжкой и продукты покупать

вот видишь, знаю я ж твое больное любимое место biggrin.gif Так и начнешь "проект 50 рецептов Итальяской кухни"

Итальянской

цитата:
Только как работающей маме мне скидка....на 50 остановимся.

ладно мама, детки помогут тебе wink.gif

Автор: SAG 30.01.2011 - 15:41
Саяногорочка
Я уже уехала...Начало ЗАВТРА. laugh.gif biggrin.gif laugh.gif

Автор: Саяногорочка 30.01.2011 - 16:02
SAG
цитата:
Я уже уехала...Начало ЗАВТРА

ну давай, будем ждать

Автор: SAG 30.01.2011 - 23:48
Саяногорочка
Фу....книжку купила...продуктов на первое время тоже....быстро я? tongue.gif biggrin.gif laugh.gif

Р.S. Кстати с новым домиком забыла поздравить... wub.gif

Автор: Verunchik 31.01.2011 - 02:10
Саяногорочка
чахомбили просто вкуснятина smile.gif , люблю грузинскую кухню rolleyes.gif .
А с рецептиками я разберусь, будет побольше времени, просмотрю странички что пропустила

Автор: мора 31.01.2011 - 09:42
Лида! С продолжением темки тебя!!1
Лида

Автор: stacnatalya 31.01.2011 - 10:13
Саяногорочка
Ням-ням, я тоже люблю чахахбили, но почему то в основном готовлю их летом и осенью, а вот зимой про этот
замечательный рецептик забываю smile.gif

Автор: ais20 31.01.2011 - 12:23
Саяногорочка
цитата:
я же хожу без шапки и перчаток всегда.

ну ты даешь, я в наши -3 из перчаток не вылажу, а ты в такой мороз..... не бережешь ты себя и свои ручки - ай-яй-яй mad.gif
Чахохбили очень вкусно смотрится rolleyes.gif
цитата:
а мой гад им только головой
согласно кивает.

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Martusy
цитата:
Пятачек меня опередил!!!

просто кто-то слишком много спит laugh.gif (шучу)

Лида, а я к тебе не с пустыми руками, а со спасибо за очень вкусное
Жаркое в духовке. Я туда еще шампиньончиков добавила, вкусно, оторваться невозможно.

я же хожу без шапки и перчаток всегда


Автор: Саяногорочка 31.01.2011 - 12:33
SAG
цитата:
Фу....книжку купила...продуктов на первое время тоже....быстро я?

быстро ты biggrin.gif уже могла бы два рецепта и сготовить biggrin.gif
спасибо
Verunchik
цитата:
А с рецептиками я разберусь

разбирайся smile.gif
мора
Валя спасибо
stacnatalya
цитата:
а вот зимой про этот
замечательный рецептик забываю 

а зимой наверное этот ....наступает, который тот wink.gif
ais20
цитата:
а я к тебе не с пустыми руками, а со спасибо за очень вкусное
Жаркое в духовке. Я туда еще шампиньончиков добавила, вкусно, оторваться невозможно.
представляю как это вкусно и какой запах стоял. спасибо за фотку, сижу голодная, заскочила домой только


Автор: Саяногорочка 31.01.2011 - 12:36
8/100 рецептов из курицы

Борани из курицы по-армянски

8/100 рецептов из курицы Борани из курицы по-армянски 3 бедрышка курицы 2 большие красные луковицы...

3 бедрышка курицы
2 большие красные луковицы (не было дома простого лука)
2 яйца
300 грамм стручковой замороженой фасоли
30 грамм сливочного масла + 2 столовые ложки растительного масла
Зелень
Соль
Перец

Обжарить кусочки курицы на сковороде, добавить нарезаный лук произвольно и пожарить переворачивая до полуготовности курицы. Посолить и поперчить.
Отварить в воде фасоль, достаточно 4-5 минут. Слить воду.
Кусочки курицы переложить в форму вместе с луком. Получившийся жир при жарке я не добавляла в форму. Сверху разложить фасоль. Отдельно взбить яйца и залить вокруг курицы по фасолььке. Отправить курицу в духовку на 20 минут.
При подаче на стол борани посыпать зеленью.
В следующий раз попробею добавить грецкий орех.

8/100 рецептов из курицы Борани из курицы по-армянски 3 бедрышка курицы 2 большие красные луковицы... - 2

совет:
Перед жаркой птицу сначала нужно натереть солью, а затем равномерно смазать жиром или сметаной. Если наоборот — сначала жир, а потом соль — птица подрумянится неравномерно.

Автор: ais20 31.01.2011 - 12:40
Саяногорочка
цитата:
спасибо за фотку, сижу голодная,

угощайся, хотя как ты можешь быть голодная, когда ты вкуснятину за вкуснятиной выставляешь smile.gif

Автор: Людуся 31.01.2011 - 13:12
Саяногорочка
Лидусь, поздравляю с продолжением! Пусть в твоём домике всегда будет вкусно и весело! smile.gif

Автор: Саяногорочка 31.01.2011 - 14:46
ais20
цитата:
хотя как ты можешь быть голодная, когда ты вкуснятину за вкуснятиной выставляешь 

это с той недели фотки wink.gif
Людуся
Люда спасибки smile.gif

Автор: мора 31.01.2011 - 15:16
Лид! У тебя заставка - это я в недавнем прошлом. Только еще огонь полыхал из духовки. Открытым пламенем. Это моя курица так жарилась - горела. Теперь ко всему прочему плита почернела. И не очищается happy.gif

Автор: Саяногорочка 31.01.2011 - 15:32
мора
цитата:
Теперь ко всему прочему плита почернела. И не очищается

Валя ты же говорила что с нового года новую покупать хотели, никак не получается?
цитата:
У тебя заставка - это я в недавнем прошлом

ну, видать не ты одна такая biggrin.gif laugh.gif

Автор: NAD 31.01.2011 - 17:54
Саяногорочка
Лида, такие проектные рецептики вкусные и простые выставляешь, молодец! Знаешь, еще б чего-нибудь нашего, русского (не путать с российским wink.gif) к ним biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 31.01.2011 - 18:48
NAD
цитата:
Знаешь, еще б чего-нибудь нашего, русского (не путать с российским ) к ним 

Надя уже российские с русскими так перепутались wink.gif но я еще с книжки и не начинала делать.

Автор: Martusy 1.02.2011 - 04:08
Саяногорочка Лидусь
Ну ты начахахбилила,наборанила, нам с Пяточком стока не сьесть!!! wink.gif
Лидусь Ну ты начахахбилила,наборанила, нам с Пяточком стока не сьесть laugh.gif laugh.gif
Вот ету курку точно полюбляю!!!
ais20 Аленушка!!!
цитата:
просто кто-то слишком много спит  (шучу)

Кто-то даже очень прав....мне страшно сказать во сколько встаю, ее срашнее когда засыпаю laugh.gif laugh.gif

Автор: мора 1.02.2011 - 08:37
Лид! Возникли семейные проблемы.

Автор: light225 1.02.2011 - 09:28
Саяногорочка
Лида, какое ароматное чахохбили, очень аппетитное борани tongue.gif.

Автор: Саяногорочка 1.02.2011 - 10:43
Martusy
цитата:
Ну ты начахахбилила,наборанила, нам с Пяточком стока не сьесть!!!

вам то? wink.gif можно подумать biggrin.gif
цитата:
Кто-то даже очень прав....мне страшно сказать во сколько встаю, ее срашнее когда засыпаю

и во сколько huh.gif
light225
цитата:
какое ароматное чахохбили, очень аппетитное борани

Люся спасибо

мора
Валя что у вас? в личку скинь

Автор: alisia 1.02.2011 - 17:06
Саяногорочка
Люблю сочетание зеленой фасоли с мясом, очень выходит гармоничный вкус. smile.gif

Автор: Саяногорочка 1.02.2011 - 18:21
alisia
наверное и вкусно, хотя мне попадалась фасоль с прожилками, не захочешь и есть

Автор: Саяногорочка 1.02.2011 - 18:28
Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входи филе курицы.

9/100 рецептов из курицы

Салат Черепаший вальс

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входи филе курицы

200 г куриного мяса
100 г сыра
3 яйца
1 зеленое яблоко
100 г чернослива
майонез
грецкие орехи

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входи филе курицы - 2

Салат выкладывать слоями
- нарезаное куриное мясо;
- твердый сыр, натертый на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- белки вареных яиц, натереть на крупной терке
- зеленое яблоко, натереть на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- чернослив нарезать полосками
- желток от яиц, натереть на мелкой терке
- майонез сеточкой
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

Нашла вот такой салатик с интересным названием, в который входи филе курицы - 3

анекдот:
-Что думает петух, когда бежит за курицей ?
- "Догоню - удовлетворюсь, а не догоню, так согреюсь".
-А курица?
- "Не слишком ли быстро я бегу ?"

Автор: ais20 1.02.2011 - 20:43
Martusy
цитата:
мне страшно сказать во сколько встаю

я сама сова по натуре, так что я тебя, Пух, понимаю laugh.gif
Саяногорочка
прикольное название у салата, только наверное тогда надо делать две черепахи, а то одной скучно танцевать wink.gif (шучу wink.gif)
а вообще салат интересный, взяла на заметку.

Автор: Саяногорочка 1.02.2011 - 21:26
ais20
цитата:
только наверное тогда надо делать две черепахи

зачем два? одного хватит. у меня грудка была, не знаю сколько там по весу будет и яблоко большое, даже не среднее. черносливу горсть, в общем получается нормально

Автор: ais20 1.02.2011 - 22:04
Саяногорочка
я имела в виду, что надо было слепить два маленьких салата, как две танцующие черепашки smile.gif

Автор: SAG 1.02.2011 - 23:19
Саяногорочка
Классный салатик... wink.gif
Борани из курицы по-армянски ...класс.

цитата:
быстро ты biggrin.gif уже могла бы два рецепта и сготовить

Не...сёдня не могла...сосиски едим, тока приехала. Завтра после работы тоже дела есть...но я постараюсь, если нет, то в четверг точно.

Автор: NAD 2.02.2011 - 12:57
Саяногорочка
Лида, у тебя проект двигается семимильными шагами smile.gif тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить.
Возникло у меня тут два вопроса/предложения/рекомендации/совета, не знаю как обозвать.
1) Как-нибудь по возможности, раз уж проект "куриный", рассказать всем форумчанам и гостям форума, как целую (сырую или запеченнную) курицу разделывать на "запчасти". Ну это для полноты картины, так сказать wink.gif
2) А не планируешь ты, или все участницы проекта "50/100 блюд", издать книгу с твоими (вашими) рецептами под знаком "Форума Хорошей кухни"? Было бы круто!
* К вопросам/предложениям/рекомендациям/советам можно не прислушиваться. Это я так, мыслю озвучила smile.gif

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 13:36
ais20
цитата:
как две танцующие черепашки

черепашки представляю, а чтоб они еще и танцевали - не представляю wink.gif это будет как wink.gif
SAG
цитата:
Не...сёдня не могла...сосиски едим, тока приехала

цитата:
то в четверг точно.

ах, тебе еще и раскачаться надо biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 13:42
NAD
цитата:
у тебя проект двигается семимильными шагами  тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить

вот если что, теперь я буду на тебя все сваливать biggrin.gif laugh.gif

цитата:
1) Как-нибудь по возможности, раз уж проект "куриный", рассказать всем форумчанам и гостям форума, как целую (сырую или запеченнную) курицу разделывать на "запчасти". Ну это для полноты картины, так сказать

Надя я уже об этом подумала и что это надо было в 1/100 показать, теперь не знаю, просто уже в любом месте вставить надо

цитата:
2) А не планируешь ты, или все участницы проекта "50/100 блюд", издать книгу с твоими (вашими) рецептами под знаком "Форума Хорошей кухни"? Было бы круто!

бог с тобой, в книгу надо идеальные фотки, да и спонсор нужен. И почему под знаком ворума? Я же сначала ставлю на своем форуме рецепт, а потом дублирую в свой жж, а потом уже здесь.

цитата:
Это я так, мыслю озвучила

я так понимаю, в большом городе это еще можно сделать, а в провинции запросят очень много. Да и проект не готов, чтобы об этом еще думать.
так что мысли дальше и озвучивай, будем к концу года итоговать все мысли biggrin.gif

Автор: NAD 2.02.2011 - 13:59
Саяногорочка
цитата:
И почему под знаком ворума? Я же сначала ставлю на своем форуме рецепт, а потом дублирую в свой жж, а потом уже здесь.

Ой, Лид, извини, написала, не разобравшись unsure.gif
В любом случае - удачи wink.gif

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 14:21
NAD
цитата:
написала, не разобравшись

Надя, ты наверное не в курсе просто. В любом случае у меня в подписе тык и на форум, а жж не рекламировала

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 14:26
Ну что ж, я так и этак подумала :???: и решилась еще на один проект (яйцами не закидывать :-D ). Проект называться будет... проект 50 рецептов из яиц
Ну, как бы под-проект куриного проекта. Тем более, продукт одного происхождения ..."Яйца курицу не учат", "Кто был вперед -яйцо или курица" и пр.
Так что, пошла я в магазин за этим продуктом.

Итак.
проект 50 рецептов из яиц

Ну что ж, я так и этак подумала :
(фото из инета)

Советы о яйцах

На заметку.
Надпись на упаковке "с селеном" говорит о том, что продукт содержит микроэлемент, предотвращающий развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Яйцо, снесенное курицей не более 7 дней назад, считается диетическим. По истечении этого срока яйцо считается столовым.

Яйца очень широко используются в кулинарии для приготовления огромного множества блюд. А как определить степень свежести яиц? Как правильно варить и взбивать яйца, чтобы получился желаемый результат? Далее вы можете узнать все, или почти все о том, что необходимо знать домашней хозяйке о яйцах.

Яйца - продукт несложный в приготовлении, полезный и питательный, но очень хрупкий, поэтому полезные советы о яйцах помогут вам использовать яйца в кулинарии без потерь. А вы знаете, что вопреки общественному мнению, цвет скорлупы яйца абсолютно не влияет на его вкус. Цвет скорлупы зависит только от породы курицы.Коричневая скорлупа более прочная. В свежем яйце белок должен быть прозрачным без вкраплений, а желток плотный.

Куриные яйца разделяют на категории в зависимости от массы. Самые крупные - яйца высшей категории (от 75 г и более). Яйца третьей категории самые маленькие и весят от 35 до 50г.


Полезные советы:
- Чтобы сварить яйца всмятку, их опускают в кипящую воду на 2-3 минуты; в мешочек - на 4-5 минут, вкрутую - 8-10 минут.

- Прежде чем разбить яйцо, обязательно вымойте его, так как на скорлупе яйца есть микробы.

- чтобы проверить степень свежести яиц их нужно опустить в соленую воду (на пол-литра воды – 1столовая ложка соли). Свежие яйца опускаются на дно, а несвежие всплывают. Если же яйца плавают по средине, это означает, что они средней свежести.

- Узнать, не разбивая скорлупы, вареное яйцо или сырое можно, если повращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вертеться, а сырое, сделав два-три оборота, остановиться.

- Чтобы легко отделить белок от желтка, разбитое яйцо выливают в бумажную воронку, опущенную в стакан. Желток останется в воронке, а белок стечет.

- Не следует взбивать желтки и белки в алюминиевой посуде, так как желтки в ней приобретают зеленый оттенок, а белки сереют. Лучше всего взбивать белки и желтки в фарфоровой посуде.

- Чтобы избежать растрескивания скорлупы яиц при варке, следует добавить в воду немного соли или положить на дно кастрюли перевернутое блюдце.

- Яйца с треснутой скорлупой можно сварить, предварительно смазав трещину лимонным соком

- При замедленной варке желток получится более твердым, а белок более жидким. При быстрой варке яиц в кипящей воде белок бывает более твердым, а желток жидким.

- Чтобы не использованные яичные белки сохранить в течение нескольких дней, залейте их холодной водой.

- Взбиваемые белки хорошо сгустятся, если добавить в массу немного сахарной пудры или щепотку мелкой соли или несколько капель лимонного сока.

- Белки взбиваются хорошо лишь в том случае, если в них не попал желток и если они охлаждены.

- Венчик и посуду для взбивания яиц следует тщательно отмыть от жира содовым раствором.

- Если необходимо использовать только белок, а желток нужно сохранить несколько дней, проткните яйцо толстой иглой с двух сторон. Белок при этом вытечет, а желток останется в скорлупе.

- Чтобы проверить, свежее ли яйцо, необходимо опустить его в соленую воду ( 100 г соли на 1 л воды). Свежее яйцо потонет, а несвежее - неприменно всплывет.

- Скорлупа будет хорошо отделяться, если после варки яйца надколоть, а затем опустить в холодную воду.

- Яичницу рекомендуется жарить только на медленном огне. Она получается красивее, будет полезнее и вкуснее, если сверху посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

- Прежде чем взбивать белки, яйца необходимо охладить в холодильнике. Для быстроты взбивания можно добавить в белки несколько капель лимона, лимонной кислоты или щепотку соли.

- Белок невозможно будет взбить. если в него попадет хоть капля желтка.

- Нельзя взбивать белок в эмалированной и алюминиевой посуде. От эмали может легко отскочить кусочек и попасть в пищу, а алюминиевая придаст белку серый цвет. Лучше всего пользоваться фарфоровой или фаянсовой посудой.

12 полезных советов о куриных яйцах

Совет № 1. Лучшей питательной ценностью отличаются свежие яйца, которые также называются диетическими. Это яйца, которые хранятся не более 6-ти дней с момента, когда они были снесены.

Совет № 2. Коричневые яйца обладают такой же полезностью, как и белые. А вот мраморная окраска скорлупы, ее хрупкость и наличие на ней пигментных пятен свидетельствуют о плохом питании куриц, снесших яйца. Это, в свою очередь, указывает на заниженную пищевую ценность таких яиц.

Совет № 3. Перед приготовлением яйца желательно промыть, чтобы очистить скорлупу от микробов и грязи. Мыть яйца следует теплой водой (не менее 45 градусов), поскольку теплая вода способствует повышению давления внутри яйца, что мешает попаданию внутрь микробов и грязи. А вот холодная вода может произвести противоположный эффект.

Совет № 4. Яйца могут содержать возбудителей тяжелого кишечного заболевания – сальмонеллеза. Поэтому нежелательно употреблять в пищу сырые яйца, поскольку сальмонеллы гибнут под воздействием температуры.

Совет № 5. Обычно гусиные и утиные яйца не поступают в продажу. Однако если такие яйца все же куплены, то их следует подвергнуть тщательной тепловой обработке, поскольку яйца этих птиц часто вызывают сальмонеллез.

Совет № 6. Яйца, снесенные летом, обладают больше полезностью, чем зимние яйца. Это обусловлено составом рациона и особенностями содержания птиц.

Совет № 7. Большая часть полезных веществ находится в желтке яйца.

Совет № 8. Неоплодотворенные яйца обладают такой же полезностью, как и оплодотворенные.

Совет № 9. Согласно исследованиям российских ученых, куриные и перепелиные яйца обладают равной полезностью.

Совет № 10. Нередко яйца рекомендуют как отличный источник железа, тем не менее, как раз железо из яиц практически не усваивается.

Совет № 11. При наличии некоторых заболеваний яйца вообще не стоит употреблять в пищу. К примеру, больным холециститом.

Совет № 12. Яйца следует хранить не более 12-ти суток при комнатной температуре и не более 30 суток в холодильнике.

Куриные яйца являются ценным пищевым продуктом, содержащим белок, витамины A, D, E, В-комплекс и минералы. Холестерин, содержащийся в яйцах, согласно мнению врачей, не является опасным, так как его действие устраняет содержащийся в яйцах лецитин.

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 14:27
Яйца Орсини

Яйца Орсини 3 яйца сливочное масло соль укроп Включить духовку на 180 градусов

3 яйца
сливочное масло
соль
укроп

Включить духовку на 180 градусов.
Отделить желтки от яиц. Желтки оставила в скорлупках.

Яйца Орсини 3 яйца сливочное масло соль укроп Включить духовку на 180 градусов - 2

Взбить с зепоткой соли белки в крепкую пену.
Форму смазать сливочным холодным маслом, выложить ложкой белки, ккуратно разровнять. Сделать ложкой три небольших углубления. В каждле вылить желток из скорлупки.
На желтки положить маленький кусочек сливочного масла.

Яйца Орсини 3 яйца сливочное масло соль укроп Включить духовку на 180 градусов - 3

Форму поставить в духовку на 10-15 минут.
форму надо ставить на нижний уровень, чт жар должен быть не большой - и не идти сверхую Тем не менее булки сверху должны зарумяниться.
Аккуратно, с помощью лопатки можно перенести на блюдо, посыпать укропом.

Яйца Орсини 3 яйца сливочное масло соль укроп Включить духовку на 180 градусов - 4

Это блюдо можно приготовить вечером, а утром подать на завтрак.
В холодном виде хорошо разрезается и сохраняет свою форму.

Автор: light225 2.02.2011 - 14:40
Саяногорочка
ВАУ ohmy.gif!
Салат тоже очень красивый, но воздушные, облако-подобные яйца вне конкуренции biggrin.gif.

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 14:55
light225
цитата:
ВАУ !

Люся спасибо
цитата:
но воздушные, облако-подобные яйца вне конкуренции
biggrin.gif так все просто делается

Автор: alisia 2.02.2011 - 20:07
Саяногорочка
Лида ну ты моторная дама smile.gif , все и сразу, конечно логично куры, яйца вместе, давай удачи тебе! wink.gif
Орсини красивые вышли как облако.

Автор: ais20 2.02.2011 - 20:33
Саяногорочка
цитата:
а чтоб они еще и танцевали - не представляюэто будет как

на вращающейся тарелке laugh.gif wink.gif Представляешь как круто? wink.gif
Ну точно стахановка, еще один проект, молодчина!!!!
цитата:
Яйца с треснутой скорлупой можно сварить, предварительно смазав трещину лимонным соком

интересно, этого я не знала. Лида, а ты пробовала, работает?
А вообще спасибо, информативненько, многое просто освежила в памяти, а некоторые советы взяла на заметку. Спасибо.
Лида, перечитай советы про яйца, у тебя некоторые повторяются.

цитата:
так что мысли дальше и озвучивай, будем к концу года итоговать все мысли

да тут уже далеко идущие планы, на книгу замахнулись wink.gif
Да спонсор в данном вопросе не помешал бы, но где ж его найти. Эй, спонсор ауууууууууууу smile.gif
цитата:
Яйца Орсини

ой я этот рецепт когда-то в передаче у Высоцкой видела, но все никак не решалась его сделать.
Лида, расскажи как ощущения, какой белок по консистенции получается?

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 20:41

alisia
цитата:
ну ты моторная дама

ais20
цитата:
Ну точно стахановка

взяли и обозвали wink.gif
alisia
цитата:
все и сразу, конечно логично куры, яйца вместе, давай удачи тебе!

спасибо, с яйцами мало рецептов и надеюсь справлюсь
ais20
цитата:
а ты пробовала, работает?

неа, сама только что узнала wink.gif
цитата:
Эй, спонсор ауууууууууууу

он еще не родился, так что не аукай biggrin.gif
цитата:
Лида, расскажи как ощущения, какой белок по консистенции получается?

Алена помнишь я уже ставила яйцо цветок, так вот белок воздушно запекается, в общем то не зефирно ощущение. а белковое

Автор: ais20 2.02.2011 - 20:55
Саяногорочка
цитата:
в общем то не зефирно ощущение. а белковое

понятно, спасибо. Может все таки рискну наконец-то smile.gif

Автор: NAD 2.02.2011 - 21:33
Саяногорочка
Лида, ohmy.gif без слов. Молодец!
Яйца пушистые, воздушные и красивые. Надо будет как-нибудь попробовать, интересно, что за вкус. Понятно, что яичный, но какой.
Не знала, что для быстроты взбивания можно добавить в белки несколько капель лимона, лимонной кислоты. Я лимонную кислоту или сок лимона добавляла для белизны взбитых белков (так в книжках пишут).

Автор: SAG 2.02.2011 - 22:16
Саяногорочка
цитата:
ах, тебе еще и раскачаться надо

Нет...мне нужен час времени дома. biggrin.gif laugh.gif

я уже приготовила(тут ни куда не денешься), а время выложить и рецепт написать...это да - проблема.

Автор: SAG 2.02.2011 - 22:19
Яйца Орсини...Лида...ну ты выдала.... smile.gif

Автор: Саяногорочка 2.02.2011 - 22:26
ais20
цитата:
Может все таки рискну наконец-то

может smile.gif
NAD
цитата:
Не знала, что для быстроты взбивания можно добавить в белки несколько капель лимона, лимонной кислоты. Я лимонную кислоту или сок лимона добавляла для белизны взбитых белков

Надя у меня есть глазурь для пасочек и я там описывала. Действительно глазурь белеет от лимонной кислоты и еще взбивается намного лучше, чем с добавлением соли. При соли ога рыхлая, а с лимонкой сплошная плотная. Там еще написал, если добавить горячей воды, то глазурь будет мягкая а не хрупкая
SAG
цитата:
я уже приготовила(тут ни куда не денешься)

значит поставишь. кстати проект по Оливеру с мультиварки начала Ира, но она проект ставит у меня на форуме, больше нигде
цитата:
Яйца Орсини...Лида...ну ты выдала....

эт не я выдала, кстати город есть, мужика не знаю biggrin.gif laugh.gif

Автор: Martusy 3.02.2011 - 08:29
Саяногорочка
Писала тебе пост , куда отправила,,испарился..
Ну теперь у нас пойдyт яйца, ето дела уважаю,
Лидусь блюдо супер..салатк очнь интересный!!!
Писала тебе пост , куда отправила,,испарился

Автор: Саяногорочка 3.02.2011 - 13:36
Martusy
цитата:
Писала тебе пост , куда отправила,,испарился..

приснилось тебе wink.gif
цитата:
Ну теперь у нас пойдyт яйца

biggrin.gif laugh.gif

Автор: stacnatalya 3.02.2011 - 22:45
Саяногорочка
Какой праздничный и красивый вальс rolleyes.gif , ну а яичные облака wub.gif

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 12:43
stacnatalya
цитата:
Какой праздничный и красивый вальс  , ну а яичные облака

хмм wink.gif

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 12:47
Иногда полезно зайти в магазин и пальцем показать то что хочу biggrin.gif


Иногда полезно зайти в магазин и пальцем показать то что хочу чтоб сходить еще захотеть

Иногда полезно зайти в магазин и пальцем показать то что хочу чтоб сходить еще захотеть - 2

чтоб сходить еще захотеть wink.gif

Автор: SAG 4.02.2011 - 16:25
Саяногорочка
цитата:
кстати проект по Оливеру с мультиварки начала Ира, но она проект ставит у меня на форуме, больше нигде
Посмотрю, спасибо.

Какие классные блюда...тебе муж подарил?

Автор: alisia 4.02.2011 - 16:26
NAD
цитата:
Не знала, что для быстроты взбивания можно добавить в белки несколько капель лимона, лимонной кислоты. Я лимонную кислоту или сок лимона добавляла для белизны взбитых белков (так в книжках пишут).

Надя, кислота добавляется для загустения и быстрого взбивания, в идеале это винный камень или другое название его пудра тар-тар, а если ее нет,, то такую же функцию, но немного слабее в действии, выполняет пару капель сока лимона. rolleyes.gif

Саяногорочка
Лида, отличные подарки, формочки с плетенками хорошая посуда для горячей еды, чтобы поставить на стол. Поздравляю с подарками! wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 18:49
SAG
цитата:
тебе муж подарил?

угу wink.gif
alisia
цитата:
Поздравляю с подарками!

спасибо, это не подарок это выпрошайка

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 18:53
Картофель Дофинэ

Картофель Дофинэ картофель соль молотый перец 1 яйцо 0,5 стакана молока твердый сыр 1 зубчик чеснок...

картофель
соль
молотый перец
1 яйцо
0,5 стакана молока
твердый сыр
1 зубчик чеснока
сливочное масло

Очистить картофель, нарезать тонкими кружками в чашку. Посолить и поперчить. Разбить в чашку яйцо. Натереть часть сыра. Мелко нарезать и добавить чеснок. Залить молоком и все перемешать.
Смазать форму растительным маслом. Выложить картофель вместе с сыром, залить сверху оставшейся смесью.
Поставить в духовку запекаться.
Готовый картофель посыпать сверху оставшимся сыром. На горячем картофеле сыр сам расплавится.

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 19:24
Печень прованская/Foie a la moissonnière
(в источнике переводчик жуть как перевел, дополнительно нашла информацию в инете, в общем печень да печень)


Печень прованская /Foie a la moissonniиre (в источнике переводчик жуть как перевел, дополнительно н...

кусочки печени (свиная)
2 большие луковицы
1 зубчик чеснока
100 мл красного сухого вина
3 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки сухого тимьяна
1 столовая ложка томат.пасты
соль
молотый перец

Приготовление:
Нагреть масло в сковороде и обжарить куски печени.
Лук нарезать кольцами, чеснок пропустить ч/з чеснокодавилку. Добавить к печени лук и чеснок. Немного прожарить и положить томатную пасту, тимьян, посолить и поперчить. Минуты через две влить вино. Закрыть крышкой и потушить минут десять.
Все про все минут 25 ушло.
Печень нельзя долго готовить, иначе она становится жесткой.

тут

Автор: NAD 4.02.2011 - 19:35
Саяногорочка
Лида, вкуснота-красота какая!
Посуда новая хорошА. И обновила уже, красиво смотрится. Из нее и кашу из топора хлебать приятно wink.gif laugh.gif
Лид, а что это за "молотый перец перца" в картошку добавляется? biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 4.02.2011 - 19:41
цитата:
Из нее и кашу из топора хлебать приятно

хаха, к топору нужно мясо добавить и можно есть
цитата:
вкуснота-красота какая!

спасибо

в общем я пишу пишу и думаю...... потому так и получается wink.gif

Автор: Verunchik 5.02.2011 - 02:34
Саяногорочка
красивые блюда выпросила у мужа biggrin.gif
заодно сразу вкусненькую печеночку принесла в одном из них


Автор: мора 5.02.2011 - 09:17
Картошечка очень вкусная!!! Мы теперь только по большим праздникам будем ее кушать happy.gif
Печеночку взяла. На днях сделаю. Посуда очень красивая. Я давно на нее засматриваюсь. Останавливает только то, что она будет красивая у меня до первого использования.
У меня такие были красивые горшочки, в них я всегда готовлю и подаю жаркое. А тут решила сфотографировать очередное блюдо и ужаснулась. Совсем не фотогенично happy.gif

Автор: Саяногорочка 5.02.2011 - 10:17
Verunchik
Вера спасибо, а мне и выпрашивать то не пришлось
мора
цитата:
Я давно на нее засматриваюсь. Останавливает только то, что она будет красивая у меня до первого использования.

так готовят в горшочке, а подставку используют только на стол. У меня и кастрюля такая, я в ней готовлю в духовке, края оботру потом от брызг и в корзинку ставлю. Хотя в кастрюле конечно хорошо окрошку будет подавать
цитата:
У меня такие были красивые горшочки, в них я всегда готовлю и подаю жаркое. А тут решила сфотографировать очередное блюдо и ужаснулась. Совсем не фотогенично

а в чем дело? то что с духовку на боках остается, так это надо наверное обтирать как то и с чем то, правда горячие горшочки неудобно они жгутся.
А печень я в чугунной делала сковороде, а потом переложила для фотки сюда, она еще вся дымилась прямо с огня.

Автор: stacnatalya 5.02.2011 - 11:10
Саяногорочка
Картошечка и печёночка очень красивые и ароматные rolleyes.gif ну а покупками твоими я прям залюбовалась rolleyes.gif
У нас тоже похожие есть, только вечно себе жаба давит купить, а вот сестре и куме я такие дарила, только они у нас
ещё и с крышечками.

Автор: мора 5.02.2011 - 15:43
Лид! У меня почему то глиняная посуда не оттрирается. Наверное все внутрь проходит? Или запекаю слишком сильно.

Автор: ais20 5.02.2011 - 18:32
Саяногорочка
Лида, молодец, такую красоту выклянчила, мне очень нравится такая посуда smile.gif
Картошку такую очень люблю да и печеночку тоже rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 5.02.2011 - 19:22
stacnatalya
цитата:
только вечно себе жаба давит купить

так и меня жабит, только не я купила..я попросила что купить biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 5.02.2011 - 19:24
мора
цитата:
У меня почему то глиняная посуда не оттрирается. Наверное все внутрь проходит? Или запекаю слишком сильно.

наверное в ней трещинки есть, поэтому так не отмоется. что то не правильно было с обжигом значит. а сколько их у тебя? вы же сейчас вдвоем дома?
ais20
цитата:
молодец, такую красоту выклянчила

а тооо, я уж думаю еще заход-заезд сделать biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 5.02.2011 - 19:41

Блины молочные

Блины молочные посыпала сахарной пудрой и корицей

посыпала сахарной пудрой и корицей

Автор: Martusy 5.02.2011 - 20:52
Саяногорочка
Лидусь, посудка, красивая, к картофелю пытаю такуже страсть как куркам
Блинчики.. честное слово как живие, ето единственное что я пеку с горем попалам laugh.gif . И конци у меня всегда сухие получаются, а так сьедобно говорят!!! rolleyes.gif

кипяток , тот который кипит??? Пух так понял? smile.gif

Автор: Саяногорочка 5.02.2011 - 22:55
Martusy
цитата:
кипяток , тот который кипит??? Пух так понял?

правильно, тот с чайника wink.gif
цитата:
пытаю такуже страсть

страстная ты женщина Светик biggrin.gif
цитата:
И конци у меня всегда сухие

если бы речь не о блинах о чем бы можно и подумать то wink.gif передерживаешь на сковородке что ли

Автор: nnsvz 5.02.2011 - 23:15
цитата: (Martusy @ 5.02.2011 - 12:52)
И конци у меня всегда сухие получаются

Складывай один на другой, стопочкой. Можно ещё крышкой накрывать. Тогда края буду мягкие.

Саяногорочка

цитата:
передерживаешь на сковородке что ли

скорее всего потому, что края намного тоньше, чем середина

Автор: Martusy 5.02.2011 - 23:56
Саяногорочка
цитата:
если бы речь не о блинах о чем бы можно и подумать то

А так невинно начачала, типа совета спросить , с умным лицом wink.gif

цитата:
передерживаешь на сковородке что ли

laugh.gif кого или что??

nnsvz
цитата:
Складывай один на другой, стопочкой. Можно ещё крышкой накрывать. Тогда края буду мягкие.

цитата:
скорее всего потому, что края намного тоньше, чем середина


Вот , Птиц с пониманием дела к моей проблеме отнеслась.
Не знаю, вроде и стопочкой, а КРАЯ, сухие
laugh.gif
если бы речь не о блинах о чем бы можно и подумать то А так невинно начачала, типа совета спросить...

Автор: nnsvz 6.02.2011 - 01:56
цитата: (Martusy @ 5.02.2011 - 15:56)
Вот , Птиц с пониманием дела к моей проблеме отнеслась.

Птица-говорун отличается умом и сообразительностью © laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Автор: alisia 6.02.2011 - 04:50
Саяногорочка
цитата:
moissonnière

Лида, печенки рецепт прочла, название конечно далеко от истины и того как переводчик тебе перевел blink.gif .Слово Moissonnière перевести сложно, это просто способ приготовления, типа как - утка по Пекински. Название должно быть Печень свиная по Moissonnière..... И переведенный рецепт далек от источника, в нем приготовление печени в вине 10 минут, и вино не сухое, а некрепкое! Томата там тоже нет, и последовательность приготовления другая. Лук трется на крупной терке и обжаривается на оливковом масле до готовности с добавлением лаврового листа и тимьяна, затем добавляется вино и в него выкладываются крупные кубики печени с удаленной предварительно пленкой, готовится 10 минут. А затем подают горячим, печень внутри должна оставаться розовой. Вот такой ее рецепт, у тебя вышла совсем другая версия этого рецепта, тоже наверняка вкусная, но совсем другая. Лучше все таки готовить по рецептам которые легко понять, потому, что не всегда перевод выходит ясным, тем более с языка который тебе незнаком. wink.gif
Вот блины супер, они у тебя отличные как всегда smile.gif , показала бы как ты их так закручиваешь, я всегда примитивно их складываю один на другой. wink.gif

Автор: мора 6.02.2011 - 18:23
Я в горшках готовлю, когда много народу.
Лид, ты начала тему из яиц. Может где попадется драчена.
Убегаю к матери.

Автор: ais20 6.02.2011 - 22:31
Саяногорочка
блинчики красивые rolleyes.gif
мора
цитата:
Может где попадется драчена.

Автор: Verunchik 7.02.2011 - 08:16
Саяногорочка
блинчики вкусненькие!!! smile.gif

Автор: 1miamlik2 7.02.2011 - 12:42
Саяногорочка
Лида какая ты молодец, хочу к тебе на курочку с яичками

Автор: Саяногорочка 7.02.2011 - 16:02
nnsvz
цитата:
скорее всего потому, что края намного тоньше, чем середина

либо сковородка от жара стала выпуклой. в таком случае я ее даю мужу и он ее стукнет легонько чем по середине и она вправляется и тогда блины ровненькие и середка и края. Но это у меня старая не из новых, которых у меня и нет и пока не хочу, моя старая узорчики делает на блинах а новая будет или нет еще
Martusy
цитата:
А так невинно начачала, типа совета спросить , с умным лицом

Светик ты когда спрашиваешь у нас обычно утро и что я с постельки тебе могу ответить то еще wink.gif ты уж спрашивай тогда утром - а у нас в это время будет вечер, тогда я тебе умно и отвечу biggrin.gif laugh.gif
цитата:
Вот , Птиц с пониманием дела к моей проблеме отнеслась

цитата:
Птица-говорун отличается умом и сообразительностью

у птиц с тобой один часовой клик и вы в унисоне в это время

Автор: Саяногорочка 7.02.2011 - 16:11
alisia
цитата:
название конечно далеко от истины и того как переводчик тебе перевел

я по моему и написала
цитата:
в источнике переводчик жуть как перевел
там еще дважды сово какашка было, про что я не стала писать wink.gif
цитата:
Лучше все таки готовить по рецептам которые легко понять, потому, что не всегда перевод выходит ясным, тем более с языка который тебе незнаком. 

низко кланяюсь за совет, позволь мне тебе возразить, я же тебе не советую что тебе делать и куда не лазить или куда пойти и сделать
цитата:
показала бы как ты их так закручиваешь, я всегда примитивно их складываю один на другой. 

а что их показывать, тут и так понятно, пополам и еще пополам и закрутила wink.gif

мора
цитата:
ты начала тему из яиц. Может где попадется драчена

Валя я поняла, покажу. ты имела ввиду яичную драчену, потому что помимо ее есть еще другие
ais20
цитата:
вот парочка рецептиков

заботливая ты моя
Verunchik спасибо
1miamlik2
цитата:
хочу к тебе на курочку с яичками
приходи

Автор: OLECKA 7.02.2011 - 17:38
Саяногорочка
Лидочка привет , я вернулась, в смысле отработала - отдыхаю .Всё просмотрела , за картошку отдельное спасибо - я уже замучилась что - то из неё придумывать , завтра отчётик оформлю wink.gif
Да ,и за рецепты из курицы - заранее спасибо , мои её так любят ,что скоро я закукарекаю biggrin.gif mad.gif Ты уж придумай , а я приготовлю .
а я ждала , что же ты ответишь

Автор: alisia 7.02.2011 - 17:51
Саяногорочка
цитата:
низко кланяюсь за совет, позволь мне тебе возразить, я же тебе не советую что тебе делать и куда не лазить или куда пойти и сделать

Лида поклоны прибереги для своих родных, мне они без надобности, «..не лазить или куда пойти и сделать...» твое личное дело, мне до этого нет нужды и дела. Но уж коль ты на кулинарном форуме, будь добра отвечать за то что предлагаешь. Не следует давать ссылку на источник, и ставить рецепт от балды, пиши вольное исполнение рецепта. smile.gif

Автор: stacnatalya 7.02.2011 - 20:46
alisia
Саяногорочка
Девочки, ну вы что ??? blink.gif Да и какая разница что там в рецепте, Лида внесла свои изминения, в итоге получилось вкусно и красиво,
при этом незабыв написать, что рецепт не её ( не авторский), я не вижу в этом ничего плохого...

Автор: alisia 7.02.2011 - 21:23
stacnatalya
Наташа я попыталась подсказать верный перевод,все мы ошибаемся, в этом нет ничего криминального. Перечти мой пост выше, он лоялен, там и обидного нет, зачем становится в позу.
Если дается источник, то наверно стоит уточнить, что готовила его по своему, а не по рецепту. Тем более, что оба рецепта ничего общего не имеют, кроме наличия одинаковых ингредиентов.Mожно обойтись и без источника, тогда не возникнут вопросы.

Автор: Martusy 8.02.2011 - 08:08
Саяногорочка
цитата:
ты уж спрашивай тогда утром -   

Тогда я не то спрошу ето точно!! laugh.gif
цитата:
у птиц с тобой один часовой клик и вы в унисоне в это время

Лидусь , я же самая отсталая повремени. мне до Птиц еще плис 3 часа wink.gif

Автор: Саяногорочка 8.02.2011 - 16:02
10/100 рецептов из курицы


Салат из куриных сердечек с фасолью и грецкими орехами

10/100 рецептов из курицы Салат из куриных сердечек с фасолью и грецкими орехами 500 грамм куриных...

500 грамм куриных сердечек
400 грамм - банка консервированой красной фасоли
2 луковицы
100 грамм грецкого ореха
соль
смесь 5 перцев
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса

Отварить в подсоленой воде куриные сердечки ( 20-25 минут). На сковороду влить 1 столовую ложку растительного масла и 2 столовые ложки соевого соуса. Прожарить сердечки, но не дать всей жидкости выкипеть
Фасоль в банке промыть, чтобы была без жидкости.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.
Сложить в чашку сердечки, фасоль и лук вместе с маслом, в котором жарился. Добавить соевый соус, перец и мелко нарезаный грецкий орех. Перемешать и дать настояться в холодильнике или можно подать сразу.

10/100 рецептов из курицы Салат из куриных сердечек с фасолью и грецкими орехами 500 грамм куриных... - 2

Совет:
Чтобы придать сердечкам красивый вид в блюде надо после того как отварили сердечки, остудить их и отрезать жилку и жир.

Автор: SAG 10.02.2011 - 21:27
Саяногорочка
Лид, какой салатик интересный...

Автор: nnsvz 11.02.2011 - 02:32
у вас уже спокойно? Страху натерпелись?

Автор: Людуся 11.02.2011 - 06:38
Саяногорочка
Лидусь, вас там сильно протрясло? Надеюсь с тобой всё нормально mellow.gif

Автор: stacnatalya 11.02.2011 - 12:01
Лида наверное спит... Она пол ночи караулила, в одежде и с вещами (боясь новых толчков)...
Вроде у них всё нормально..

Автор: SAG 11.02.2011 - 22:57
Саяногорочка
Лида! Ты Хге? wink.gif

Автор: Meile 12.02.2011 - 01:19
Саяногорочка
Лидуся, отзовись... переживаем как вы там... unsure.gif
В Мурсии было в 2005 году землетресение... Посуда у меня в шкафчиках потряслась 1 минутку и все... но жуть как неприятно было... wacko.gif
Надеюсь у вас все ОК mellow.gif

Автор: Martusy 12.02.2011 - 10:33
Саяногорочка
Лидусик!!!! Я не тут...я за границой...... laugh.gif

Автор: ais20 12.02.2011 - 14:56
ничего себе тут события, а я вроде как с луны свалилась sad.gif
Лида, надеюсь у вас все хорошо.

Автор: SAG 14.02.2011 - 00:55
Саяногорочка
Лида...вернись в семью...мы переживаем.

Автор: SAG 14.02.2011 - 01:52
Не живи уныло, Не жалей, что было, Не гадай, что будет, Береги, что есть

Не живи уныло,
Не жалей, что было,
Не гадай, что будет,
Береги, что есть!
И пусть счастье спутником
Останется на век,
А рядом всегда будет
Любимый человек!

Автор: alisia 14.02.2011 - 03:31
Лида, надеюсь у вас все ok!

Автор: stacnatalya 14.02.2011 - 12:03
Лидок, с днём Святого Валентина !!!

Лидок, с днём Святого Валентина

Автор: NAD 14.02.2011 - 14:00
Лида, с праздником всех влюбленных!
Лида, с праздником всех влюбленных
Надеюсь у вас все в порядке.

Автор: Martusy 14.02.2011 - 18:25
Ты где??? Ругаться буду!!! smile.gif

Автор: lanya 14.02.2011 - 19:38
Лида, с праздником.
Лида, с праздником

Автор: мора 15.02.2011 - 09:46
Лида, спасибо за очень вкусный торт МЕДОВИК 1
Лида, спасибо за очень вкусный торт МЕДОВИК 1 Торт очень вкусный
Лида, спасибо за очень вкусный торт МЕДОВИК 1 Торт очень вкусный - 2
Торт очень вкусный. Коржи получились пышные и мягкие!

Автор: ais20 15.02.2011 - 11:11
Лида, с днем влюбленных тебя! Желаю любви и улыбок!

Лида, с днем влюбленных тебя

Автор: Саяногорочка 15.02.2011 - 14:36
SAG
nnsvz
Людуся
stacnatalya
Meile
ais20
alisia
stacnatalya
NAD
Martusy
lanya
Спасибо за поздравления с праздником, как то у нас его не справляют, хотя и слышим про него, а вот проходит мимо. Мои вам взаимные поздравления.
мора
цитата:
спасибо за очень вкусный торт

Валя спасибо за спасибку, тортик у тебя пышный и большой получился

у нас уже спокойно, но наверное идут мелкие потряхивания, которые мало кто чувствует и об них вообще не говорят.
Но у людей еще идут головные неприятные ощущения, видать все таки магнитные выплески продолжаются.
а вообще местные сми скрывают многое что от населения. не говорят цифры, успокаивают и вообще живите и не бойтесь. гэс стоит на месте и все.
Сказали что у нас было 3.1 по шкале. но три хаха ph34r.gif
В Красноярске передевали что у них было в нескольких районах около 3 баллов, а это от нас 500 км. Зато у них в Красноярске передавали что в районе Саяногорска 5.5 было.

это Красноярский ньюс лига
Сегодня, 10 февраля, утром в Таштыпском районе Хакасии произошло сильное землетрясения, сила которого в эпицентре подземных толчков составляла 7 баллов по шкале Рихтера, сообщает пресс-служба сибирского регионального центра МЧС: «По данным Красноярской сейсмостанции, в 08.35 мск произошло землетрясение в Таштыпском районе Хакасии. Координаты: 52,78 северной широты, 90,3 восточной долготы. Магнитуда 6,1, сила толчков в эпицентре составила семь баллов».

Таким образом, эпицентр землетрясения располагался в 170 км к югу от Абакана и 195 км от Кызыла, а очаг поземных толчков оказался всего на глубине 15 километров

а Таштыпский район не так уж и далеко, значит если у них 6.1 то у нас никак не 3.1 как нам тут уши чешут.

но вот интересное нашла, новосибирские ученые пишут:
По словам нашего гостя, магнитуда землетрясения, которое произошло 10 февраля, составила 5,8 балла. Именно такую цифру зафиксировали датчики в самом эпицентре - Ермаковском районе Красноярского края. При этом выброс энергии из-под земли достиг гигантской цифры.

- Он равен силе одной бомбы, сброшенной на Хиросиму, - 20 килотонн, - пояснил журналистам Виктор Сергеевич. - Это землетрясение - самое сильное из всех, которые происходили возле Саяно-Шушенской ГЭС. Бывали, конечно, толчки и поближе к гидроэлектростанции, но они были намного слабее. Таким образом, впервые с 1960 года, то есть за весь инструментальный период наблюдений, мы зафиксировали такой большой выброс энергии!

Новосибирские ученые уже прогнозируют новые ЧП возле печально известной гидроэлектростанции. По мнению научных сотрудников, в течение месяца-двух Красноярский край и граничащую с ним Хакасию будет потряхивать


в общем у нас и пороховая бочка и водяная пробка.... куда идтить sad.gif

Автор: Саяногорочка 15.02.2011 - 14:45
в общем, как хотела так и назвала и уже съели


Пицца Солнышко

в общем, как хотела так и назвала и уже съели Пицца Солнышко 400 гр теплой воды наполвину с молоком...

400 гр теплой воды наполвину с молоком (1:1)
пакетик 7 грамм сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 ч.л соли
2 ст. л. раст.масла
мука

Смешать сахар, соль и дрожжи с частью муки.
Отдельно жидкость с растительным маслом маслом налить в чашку. Всыпая сухие ингредиенты в жидкость, размешать. Добавить муку для образования мягкого колобка. Поставить на расстойку на 30 минут.
Тесто поделить на 2 части, каждую раскатать на круг.
Тесто промазать смесью кетчупа с майонезом.
Разложить нарезанную колбаску, свежий лук, приправку для пиццы, нарезаную помидорку и желтый болгарский перец.
Сверху посыпать сыром.
Выпекаем в духовке и угощаемся.

в общем, как хотела так и назвала и уже съели Пицца Солнышко 400 гр теплой воды наполвину с молоком... - 2

Автор: NAD 15.02.2011 - 16:14
Саяногорочка
Лида, красивенная пицца, солнечная это точно - и лучики, и цвет wub.gif
А жить у вас, конечно, страшно sad.gif
Ангела-Хранителя вам за плечами и терпения.

Автор: Martusy 16.02.2011 - 06:34


Автор: ais20 16.02.2011 - 11:25
Саяногорочка
Лида, жуть какая, страшно читать, а уж жить там blink.gif
цитата:
Ангела-Хранителя вам за плечами и терпения.

полностью поддерживаю.

Лида, а как это у тебя такие красивые сырные лучики на пицце получились?

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 11:58
NAD
цитата:
Ангела-Хранителя вам за плечами и терпения.

ais20
цитата:
полностью поддерживаю

он тут наверное есть, иначе пробка с водяной бочки давно бы уже выпрыгнула wink.gif
цитата:
пицца, солнечная это точно - и лучики, и цвет

спасибо Надя
ais20
цитата:
а как это у тебя такие красивые сырные лучики на пицце получились?

я показывала формы черные с бортиками, так вот в них пиццы пеку, они круглые большие. А когда вытащу готовые сыр еще сверху натираю на крупной терке и он падает на бортики и припекается, а потом так лопаточкой снимаю и они остаются поднятые. Я на них как то внимания не обращала, это на фотках тоже увидела и сфоткала только их по краю.
Мне уже сказали а почему саму пиццу не показала, а что ее смотреть вроде и так видно что на ней есть.
Martusy
Светик спасибо wub.gif

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 12:03
11/100 рецептов из курицы

Филе курицы в панировке из овсяных хлопьев

11/100 рецептов из курицы Филе курицы в панировке из овсяных хлопьев филе куриных грудок сыр тверды...


филе куриных грудок
сыр твердых сортов
1 яйцо
соль
смесь перцев
сухая паприка
овсяные хлопья

Яйцо взбить с солью и испечь блинчиком с обеих сторон. Выложить на тарелку, разрезать пополам.
Филе курицы разрезать поперек и развернуть и подсолить.
Я не стала отбивать филе, оно и так не толстое получилось.
На половину филе положить половину омлета-блинчика. Сверху посыпать сухой паприкой и смесью перцев. Натереть поверх блинчика на крупной терке сыр. Закрыть половинкой филе.
Берем начиненное филе курицы и с обеих сторон обваливаем в овсяных хлопьях.
Положить на горячую сковороду и обжаривать с двух сторон, переворачивая.

11/100 рецептов из курицы Филе курицы в панировке из овсяных хлопьев филе куриных грудок сыр тверды... - 2

анекдот:
Цыпленок бьется головой о стену и кричит:
- Позор! Какой позор!
Подходит курица
- Мама, это правда, что у меня отец - петух?
- Да, сынок.
- Позор! Боже, какой позор!

Автор: stacnatalya 16.02.2011 - 14:55
Саяногорочка
Лида, пицца и правда солнечная rolleyes.gif у нас тоже в понедельник пицца была, пока я на фитнес ходила мои
приготовили и съесть успели laugh.gif , правда мне кусочек оставили laugh.gif
А курочка какая праздничная wub.gif

мора
Валюша, торт шикарный !!!

Автор: ais20 16.02.2011 - 15:05
Саяногорочка
цитата:
Мне уже сказали а почему саму пиццу не показала

да ладно, все ж видно smile.gif
филешки интересные rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 15:10
stacnatalya
тебе маленько и оставили, после зарядок много низзя wink.gif хорошо хоть оставляют smile.gif
ais20
цитата:
да ладно, все ж видно

я тоже так сказала, а что ее всю показывать то, круг и круг

Автор: light225 16.02.2011 - 18:53
Саяногорочка
Лида, какой интересный салатик, колючая пицца, аппетитная грудинка biggrin.gif.

Ой, а я и не слышала, что вас трясло unsure.gif, очень рада что с вами все в порядке smile.gif.

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 19:02
light225
цитата:
Ой, а я и не слышала, что вас трясло , очень рада что с вами все в порядке

Люся нас еще потряхивает мелко и говорят месяц два и еще ожидают трясанет, вопрос когда? чтобы выскочить на улицу успеть

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 19:03
2/50 рецептов из яиц

Завтрак Лорда

2/50 рецептов из яиц Завтрак Лорда яйца лососевая икра майонез легкий (домашнего приготовления) чут...

яйца
лососевая икра
майонез легкий (домашнего приготовления)
чуть карри

Яйца отварить и срезать верхушку. Извлечь желток.
Смешать майонез с карри и икрой. Нафаршировать яйца, закрыть крышечкой и сверху положить икринки для украшения.

Ну а вот ложечку с камушком хрустальным (читай - алмаз) я забыла положить на блюдце. Но она (ложечка точно есть!!! ну уж в следующий раз не забуду....

Автор: light225 16.02.2011 - 19:08
Саяногорочка
очень красиво ohmy.gif.

Автор: NAD 16.02.2011 - 20:01
Саяногорочка
Лида, мяско и яички - шедевры wub.gif
В яйцах крышечка так аккуратненько обработана!

Автор: Саяногорочка 16.02.2011 - 20:50
light225
спасибо Люся
NAD
цитата:
В яйцах крышечка так аккуратненько обработана!

Надя спасибо. это у меня резак для овощей, он такие срезы делает, ты вроде огурчики в пакете делала у меня, там такая нарезка их. я их уже показывала.

Автор: NAD 16.02.2011 - 21:15
Саяногорочка
цитата:
ты вроде огурчики в пакете делала у меня, там такая нарезка их. я их уже показывала.

Ой, Лид, точно! А я все как-то не привыкну резаком этим пользоваться. Лежит глубоко в ящике. Нужно достать и на видное место положить, чтоб не забывать про него. Красиво он режет.

Автор: stacnatalya 16.02.2011 - 21:20
Саяногорочка
Завидую я лордам... Такой завтрак rolleyes.gif

Автор: Martusy 16.02.2011 - 22:06
Саяногорочка
Ой , Лидусек так ето мой.....
Графинский завтрак, голубых кровей,
Пух тебя
Ой , Лидусек так ето мой

Автор: ais20 17.02.2011 - 00:01
Саяногорочка
цитата:
Завтрак Лорда

офигеть, в смысле обалдеть, как красиво получилось rolleyes.gif Все, больше слов нет!

Автор: Martusy 17.02.2011 - 00:06
ааа Пяточек опаздал!!! laugh.gif

Автор: Yulena 17.02.2011 - 00:32
Саяногорочка
цитата:
Завтрак Лорда

ЛИДОЧКА!!!!!! У меня нет слов только слюнки текут tongue.gif

Автор: Саяногорочка 17.02.2011 - 10:08
NAD
цитата:
Ой, Лид, точно! А я все как-то не привыкну резаком этим пользоваться. Лежит глубоко в ящике. Нужно достать и на видное место положить, чтоб не забывать про него. Красиво он режет.

ну вот, ты даже нарезку видишь и не помнишь про свой резак, доставай уж, раз есть у тебя
stacnatalya
цитата:
Завидую я лордам...

по видимому им оказались я и Димка wink.gif
Martusy
цитата:
так ето мой.....
Графинский завтрак, голубых кровей,
Пух тебя

дожились wink.gif у тебя что, голубая кровь что ли wub.gif
ais20
цитата:
офигеть Все, больше слов нет!

это я тебе мстю за клубочки rolleyes.gif
Martusy
цитата:
ааа Пяточек опаздал!!!
smile.gif
Yulena
цитата:
У меня нет слов только слюнки текут

я в таких случаях упаковку слюнявчиков высылаю smile.gif

Автор: ais20 17.02.2011 - 10:08
Саяногорочка
цитата:
это я тебе мстю за клубочки

вот такая вот ты, да? sad.gif

Автор: Саяногорочка 17.02.2011 - 10:10
Этот рецепт для тех, у кого не получается плов. Всегда палочка выручалочка и можно быть уверенным что и гостям получится удачно и тем у кого не получается, советую его сделать.

12/100 рецептов из курицы

Плов

рецепт текст перенесла сюда, почему то в оглавлении у меня ссылка на этот плов исчезла, придется искать в начальных темах.
то что в скобках, делала в этот раз

Этот рецепт для тех, у кого не получается плов

Курица кусочками (взяла одну грудку)
рис (одна чашка)
чашка растительного масла ( 1/3 стакана 250граммового)
лук нарезанный чашка ( 2 большие луковицы)
морковь нашинкованная чашка (1 крупная морковь)
чеснок головка
карри 0,5 чайной ложки (1/3 пакетика специй для плова)

Как я делаю плов:
Наливаю в казан масло и кладу лук, обжариваю его до золотистости. Потом к луку положить морковь и тоже обжарить. Теперь кладем кусочки курицы. Как только выкипит вода (курица пустит сок), добавляем промытый в нескольких водах рис. Перемешаю и жду когда опять выкипит жидкость, почти сухая сковорода станет. И тогда рис начнет пощелкивать прилипая к сковороде. Вот сейчас заливаю водой на уровень два пальца выше плова. Солю, карри кладу или специи из пакетика. Чеснок промыть и каждую чесночинку надрезать вдоль не до конца. Кладем ее в середину плова, утапливая. Теперь наш казан закрыть крышкой и отправить в горячую духовку. Минут через 35 пойдет запах готового плова.

Этот рецепт для тех, у кого не получается плов - 2

В этот раз готовила в обычной чугунной сковороде.

Совет:
отрезать несколько тонких кругляшков моркови и вырезать из них сердечки формочкой для украшения.
Минут через тридцать, когда будете смотреть плов выкипела жидкость из него, положите сердечки сверху плова, они дойдут на пару. И получится у вас украшение для плова.

Автор: Саяногорочка 17.02.2011 - 13:34
цитата:
вот такая вот ты, да?

так я в хорошем смысле biggrin.gif

Автор: Martusy 17.02.2011 - 18:30
Саяногорочка
цитата:
(взяла одну грудку)

не ну солнце, а где вторая???Лидусь, куда дела?? laugh.gif laugh.gif

Автор: NAD 17.02.2011 - 19:08
Саяногорочка
Лида, аппетитный плов smile.gif
Я с курицей плов ни разу не делала, надо будет попробовать.
Кухня у тебя в сине-голубых тонах очень гармонирует (на мой вкус) с оранжевой морковкой wink.gif

Автор: ais20 17.02.2011 - 21:43
Саяногорочка
аппетитный плов, люблю с курочкой, да и вообще плов люблю rolleyes.gif

Автор: lanya 17.02.2011 - 23:37
Саяногорочка
Люда, завтрак Лорда поразил, красота, эстетика, моему "лорденции" понравится. Жди с отчетом.

Плов - тоже хочу попытаться с делать. Я никогда плов не готовила. У нас есть знакомые, у которых фирменое блюдо - плов. Так вот, я после их плова даже боюсь его где-то есть, у них очень вкусно, ну так вкусно, короче... Но эт мои тараканы, будем пробовать.

Автор: stacnatalya 18.02.2011 - 12:53
Саяногорочка
Плов хорош rolleyes.gif что то давненько и я плов не готовила huh.gif

Автор: Yulena 18.02.2011 - 14:26
Саяногорочка
цитата:
я в таких случаях упаковку слюнявчиков высылаю

да уж, вышли biggrin.gif они очень нужны wink.gif biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 18.02.2011 - 17:23
Martusy
цитата:
не ну солнце, а где вторая???Лидусь, куда дела??

вот когда буду писать хрудь... тогда и искать будем wink.gif
NAD
цитата:
Я с курицей плов ни разу не делала, надо будет попробовать

ни разу huh.gif надо сделать тогда
ais20
цитата:
да и вообще плов люблю

ну ты вообще всеядная я знаю smile.gif
lanya
цитата:
моему "лорденции" понравится. Жди с отчетом.

буду ждать smile.gif
цитата:
Плов - тоже хочу попытаться с делать. Я никогда плов не готовила

Наташа попытайся сделать, не все тебя кормить, вот так они придут а ты им ах...
stacnatalya
цитата:
что то давненько и я плов не готовила

скажи намекни дома smile.gif
Yulena
цитата:
да уж, вышли  они очень нужны

Юля, судя по твой подписи тебе нужен другой размерчик гардероба а не платочки smile.gif

Автор: Саяногорочка 18.02.2011 - 17:31
13/100 рецептов из курицы

Курица в рукаве

13/100 рецептов из курицы Курица в рукаве рукав для запекания 3 куриных бедрышка 2 больших картофел...

рукав для запекания
3 куриных бедрышка
2 больших картофелины
соль
сухая паприка
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка растительного масла

Картофель очистить и нарезать крупно в чашку. Посыпать паприкой и посолить. Добавить сметану и растительное масло. Положить сюда же бедрышки и перемешать, чтобы смесь вся была в специях.
Пакет завязать с одной стороны и положить в него картофель, а сверху положить курицу.
Завязать с другой стороны, положить пакет в форму и запечь в духовке. Пакет обязательно проткнуть иголкой в 4-5 местах.

13/100 рецептов из курицы Курица в рукаве рукав для запекания 3 куриных бедрышка 2 больших картофел... - 2

13/100 рецептов из курицы Курица в рукаве рукав для запекания 3 куриных бедрышка 2 больших картофел... - 3

анекдот:
- Алло!Это пожарная? Ик...
- Да...
- А пожарьте мне курицу! Ик...
- Мы не жарим, мы тушим...
- Ну тогда потушите...

Автор: Martusy 19.02.2011 - 06:05
Саяногорочка
цитата:
у тебя что, голубая кровь что ли

Лидусь , у меня и бумага есть, wink.gif laugh.gif
Я тут резко куриcу полюбила, вот думаю , может ето Питух?? илиПетух, как правильно, забила склеротичка...

а рукава , прaвдo здорово, я думала тем все вареное,
а нет
приеду чего-нибудь туда засуну laugh.gif cool.gif

Автор: Yulena 19.02.2011 - 13:32
Саяногорочка
В следующий раз вместо курицы в рукаве рекомендую кролика в шляпе и тест на холестерин smile.gif

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 14:28
Martusy
цитата:
приеду чего-нибудь туда засуну

Светик вон что Юля предлагает
цитата:
В следующий раз вместо курицы в рукаве рекомендую кролика в шляпе

так что если у вас кролики есть, то делай smile.gif у нас их ооочень редко продают но я их не люблю честно сказать

Yulena
цитата:
тест на холестерин

так у нас тесты можно сдавать на любой продукт и не ошибешься wink.gif

Автор: Martusy 19.02.2011 - 19:05
Саяногорочка
цитата:
писать хрудь.

ой, перплавилась на солнце и задумалась laugh.gif laugh.gif

Мне ето холестирин, типа наплевать wink.gif наверно есть ,поищу!!! , а кролика, святое дело, но люблю в сметанке!!!

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 19:11
Martusy
цитата:
Мне ето холестирин, типа наплевать

да мне Света тоже, как то побоку, иначе зациклишься и будешь искать нитраты нитриты, бояться есть, пить,курить... ну и прочее wink.gif пока хочется, то и делаем.
цитата:
наверно есть ,поищу!!!

кролика уж в другое дело пустить надо, а не в пакет smile.gif

Автор: ais20 19.02.2011 - 19:14
Саяногорочка
цитата:
ну ты вообще всеядная я знаю

неа, не всеядная, мне много чего не нравится smile.gif
цитата:
Курица в рукаве

удобная все таки штука рукав.
Martusy
цитата:
приеду чего-нибудь туда засуну

только не Пятачка biggrin.gif я не люблю когда очень жарко wink.gif

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 19:19
ais20
цитата:
удобная все таки штука рукав

удобная конечно, только про рукав забывается, а у меня их три штуки лежит, полезла за фольгой а пакет упал, вот специально и сделала, видно им надоело. Зато пекарскую бумагу купила а найти не могу. фольга вообще оказалась в комнате ребенка рулончик, оказывается даже у кого то где то был. видно им нужнее, чем мне на кухне wink.gif
цитата:
приеду чего-нибудь туда засуну


только не Пятачка  я не люблю когда очень жарко

я так думаю, счас тема разовьется и будет жарко biggrin.gif

Автор: Martusy 19.02.2011 - 19:23
ais20
Пятачек!!!! не ты святое!!! А не жарко совсем, зима, вечром холодно. Аленкин ты знаешь , я тоже приведливая,, но засунуть в рот , могу многое!!!
Саяногорочка
цитата:
будешь искать нитраты нитриты, бояться есть, пить,курить... ну и прочее  пока хочется, то и делаем

Ой, Лидусь , стопудова

все девули, надо собиратся и домойки

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 19:26
Martusy
цитата:
все девули, надо собиратся и домойки

собирайся, дома уже соскучились, наверное приготовились уже к встрече
цитата:
но засунуть в рот , могу многое!!!

ну ну нууууу, есть много вредно biggrin.gif

Автор: ais20 19.02.2011 - 19:46
Саяногорочка
цитата:
Зато пекарскую бумагу купила а найти не могу. фольга вообще оказалась в комнате ребенка рулончик

это у тебя домовой завелся наверное biggrin.gif
цитата:
я так думаю, счас тема разовьется и будет жарко

не развивать не будем, а то Люся нам опять нагоняй устроит wink.gif
Martusy
цитата:
я тоже приведливая,, но засунуть в рот , могу многое!!!

laugh.gif вот это ты сказанула wink.gif

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 20:06
ais20
цитата:
я тоже приведливая,, но засунуть в рот , могу многое!!!


вот это ты сказанула

Алена смотри как я скромно отвернула этот момент biggrin.gif
цитата:
ну ну нууууу, есть много вредно
rolleyes.gif

цитата:
не развивать не будем, а то Люся нам опять нагоняй устроит

ну так нам что десять постов просто так нельзя написать? тем более у нас речь про поесть
цитата:
но засунуть в рот , могу многое!!!

цитата:
есть много вредно
wink.gif tongue.gif

цитата:
это у тебя домовой завелся наверное

ага, фольга аж в другой дом сходила и пришла назад, так же наверное пекарская пошла. я еще сказала, а там у мамы что, фольги дома нет что ли?
тем более у нас фольга то Саянская местная и ее много продается и не такая уж дорогая

Автор: Саяногорочка 19.02.2011 - 20:17
14/100 рецептов из курицы

Жюльен с куриным филе и грибами

14/100 рецептов из курицы Жюльен с куриным филе и грибами куриное филе замороженые шампиньоны лук с...

куриное филе
замороженые шампиньоны
лук
сыр твердый
1 столовая ложка сметаны
1 чайная ложка муки
молотый перец
соль
сливочное масло

14/100 рецептов из курицы Жюльен с куриным филе и грибами куриное филе замороженые шампиньоны лук с... - 2

На растительном масле обжарить лук полукольцами, который предварительно обвалять в муке. Добавить филе курицы и жарить до зарумянивания.
Одновременно на другой сковороде на сливочном масле протушить грибы, пока не испарится жидкость.
Грибы добавить к луку с курицей. Посолить и поперчить. Положить сметану и минуты две протушить.
Переложить все в формочки для жюльена.
Сверху натереть сыр. Поставить в горячую духовку на 15 минут.

14/100 рецептов из курицы Жюльен с куриным филе и грибами куриное филе замороженые шампиньоны лук с... - 3

14/100 рецептов из курицы Жюльен с куриным филе и грибами куриное филе замороженые шампиньоны лук с... - 4

совет:
Возраст кур определяют по цвету кожи и виду ножек. У молодой птицы кожа нежная и белая, а ножки покрыты мелкими чешуйками. У старой курицы кожа грубая с желтоватым оттенком, ноги покрыты крупной чешуей с известковыми наростами.

Автор: NAD 19.02.2011 - 21:35
цитата:
удобная все таки штука рукав

А пакеты для запекания не пробовали? Мне они почему-то больше понравились. Правда и стоят дороже, хотя суть одна и та же, что и рукав.

Автор: light225 20.02.2011 - 11:05
Саяногорочка
Лида, какой аппетитный жюльен tongue.gif.

Автор: Саяногорочка 20.02.2011 - 11:48
NAD
цитата:
А пакеты для запекания не пробовали? Мне они почему-то больше понравились. Правда и стоят дороже, хотя суть одна и та же, что и рукав.

я пакеты не брала, у нас по три штуки были, а если имеешь силиконовый пакет многоразовый то до нас не дошли они
light225
спасибо Люся smile.gif

Автор: NAD 20.02.2011 - 14:01
Саяногорочка
Я про силиконовый пакет и не слышала, у нас тут такого не водится laugh.gif
Имела в виду пакеты, которые по три-четыре штуки в упаковке, сделаны из того же материала, что и рукав, только запаяны с трех сторон.

Автор: SAG 20.02.2011 - 15:29
Саяногорочка
Жюльен с куриным филе и грибами очень хочу.....слюни потекли аж...

Автор: stacnatalya 20.02.2011 - 19:36
Саяногорочка
Ммм, какой жульенчик, да ещё в таких кокотницах rolleyes.gif wub.gif

Автор: Саяногорочка 20.02.2011 - 19:55
NAD
цитата:
Имела в виду пакеты, которые по три-четыре штуки в упаковке, сделаны из того же материала, что и рукав, только запаяны с трех сторон

я поняла, я не стала такие покупать, у меня уже три пакета с 3 метровым рукавом, так получилось и теперь мне надолго их
цитата:
Я про силиконовый пакет и не слышала, у нас тут такого не водится
до нас тоже не дошло еще, удобный контейнер

SAG
цитата:
очень хочу.....слюни потекли аж...

вышлю ведь платочков wink.gif
stacnatalya
цитата:
да ещё в таких кокотницах

дада, они ж такие красивые да еще в горох biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 20.02.2011 - 19:57


вот такие чаи мы в пакетиках и пьем, на заднем плане листовой чай и чаинки крупные, а в пакетике интересная смесь, встряхнулось пылью потом

вот такие чаи мы в пакетиках и пьем, на заднем плане листовой чай и чаинки крупные, а в пакетике ин...

я еще много что сфоткала, пока нечего делать было, ну да ладно....

вы какой чай пьете? какой любимый?

Автор: irusja 20.02.2011 - 20:56
Саяногорочка
Лида!Какие кокотницы!Ну жульен само сабой.А вот кокотницы...Я в ауте.Очень долго искала я кокотницы,нашла из нержавейки,ничего особенного.А вот твои...
Мы любим чай.В пакетиках если только в дорогу.А так предпочитаем Ахмат,с бергамотом,Ассам,с лимоном.Много чего пробовали,но эта марка нам больше всего понравилась.

Автор: ais20 20.02.2011 - 22:24
Саяногорочка
цитата:
Алена смотри как я скромно отвернула этот момент

wink.gif
цитата:
ага, фольга аж в другой дом сходила и пришла назад,

какая ж она молодец laugh.gif , главное что домашняя, вернулась же все таки.
На жюльенчик посмотрела чуть не прослезилась, так мне его захотелось rolleyes.gif Увидела кокотницы и расплакалась sad.gif (ладно шучу smile.gif). Но они действительно очень славные, у меня обычная нержавейка.
цитата:
вы какой чай пьете? какой любимый?

я пью чай в ведрах laugh.gif , в смысле очень много biggrin.gif В последнее время полюбился чай Хэйлис Английский Аристократический.

Автор: nnsvz 21.02.2011 - 01:50
А у меня теперь тоже такие кокотницы есть! tongue.gif tongue.gif tongue.gif
Лидочка, ещё раз огромное-преогромное! wub.gif wub.gif wub.gif

Автор: Martusy 21.02.2011 - 03:06
Саяногорочка
Лидусь, я дома, проснулась, а тут жюльен , вкуснота. Надо будет сделать, а то у меня список,что готовить, обленилась за 8 дней wink.gif
цитата:
с 3 метровым рукавом

Ой а ето как??
ais20
цитата:
я пью чай в ведрах

Пятачек_Аленкин!!! Я тоже, нам надо цистерна тогда, манерный, чай , тоже Ангицкий пью
с медом!!! rolleyes.gif laugh.gif

Автор: мора 21.02.2011 - 09:00
Лид
Лид! На 1-ом плане чай мне подарила сестра. Изумрудные спирали. Зеленый. Они покупают в специализированном магазине.
Усиливает жизненные функции организма, повышает работоспособность, способствует ликвидации спазмов сосудов, нормализует кровяное давление.

Только я пока что ничего не поняла.
На заднем плане - китайский Утрення свежесть. Описание тоже самое. Этот чай пью утром и днем. А вечером - черный Ахмад.

Автор: мора 21.02.2011 - 09:02
Лид! Твоя бьющаяся посуда дошла? да еще и в Америку! Класс!!! А я хотела тоже послать да побоялась.

Автор: ais20 21.02.2011 - 09:41
Martusy
цитата:
нам надо цистерна тогда

laugh.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 10:08
irusja
цитата:
Какие кокотницы!Ну жульен само сабой.А вот кокотницы...Я в ауте.Очень долго искала я кокотницы,нашла из нержавейки,ничего особенного.А вот твои...

Ира, я уже что то в них ставила, ты пропустила видно. красивые конечно для фоток, кстати и вроде маленькие а наесться жульеном можно
цитата:
Ассам,с лимоном

Ира это какой чай, я вроде не видела, хотя названий куча их

ais20
цитата:
На жюльенчик посмотрела чуть не прослезилась, так мне его захотелось  Увидела кокотницы и расплакалась

бедненькая rolleyes.gif понимаю твои чЮйства biggrin.gif скорее всего из за кокотниц расстроилась, ну не плакай ааа sad.gif
цитата:
у меня обычная нержавейка.
а я недавно такие же как у тебя увидела в простом магазине с хозтоварами, еще подумала ну надо же, появились

цитата:
я пью чай в ведрах  , в смысле очень много

ого, типа ты себя промываешь сверху вниз smile.gif
цитата:
В последнее время полюбился чай Хэйлис Английский Аристократический.
ух ты, запишу название и пойду смотреть

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 10:16
nnsvz
цитата:
А у меня теперь тоже такие кокотницы есть!

уже могла и приготовить что, а то поставила на полку biggrin.gif спасибо будет когда что в них увижу wink.gif
мора
цитата:
Твоя бьющаяся посуда дошла? да еще и в Америку! Класс!!!

дошла Валя, я даже фотку потребовала от Наташи, а то мне сказали на почте что дойдут осколки wink.gif ну и если Наташа не заклеила и не замазала красным скотчем пририросав горошки smile.gif
цитата:
А я хотела тоже послать да побоялась

честно сказать, все было упертое в коробку и проложить то места не было, только пупырышки пленки немного и все
цитата:
Они покупают в специализированном магазине.

да я вот у них тоже что то чего то три пакетика брала и только запах понравился а сам чай так себе
цитата:
Только я пока что ничего не поняла.

вот вот wink.gif
Martusy
цитата:
с 3 метровым рукавом
это так...разворачиваешь пленку в длину и там 3 метра ее, отрезаешь кусок сколько тебе надо и зажимами с двух концов зажимаешь. Только там 6 зажимов, это получается на метр 2 зажима, чтобы с двух сторон закрепить. Но метр пакетом не влезет в духовку. Типа все равно сэкономили на зажимах, приходится их сохранять wink.gif
Ой а ето как??

цитата:
Я тоже, нам надо цистерна тогда

да уж, вы с Аленой водохлебы получается smile.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 10:20
а сегодня мне ночью позвонила Лена muffi и мы с ней минут 20 проговорили.
Они уже основательно приехали на свое место жительства по месту работы и теперь осталось устроить деток в школу. Еще пару недель она сказала на все уйдет. Уже интернет есть. Так что может скоро и появится

Автор: ais20 21.02.2011 - 10:31
Саяногорочка
цитата:
ну не плакай ааа

и не буду tongue.gif , пойду свою халу топтать biggrin.gif
цитата:
ого, типа ты себя промываешь сверху вниз

ага без остановок. Это знаешь, как есть курильщики, которые одну сигарету от другой подкуривают. Вот у меня так с чаем, только чашка закончится я за следующей бегу. Правда очень крепким сильно не балуюсь, а то так сердечко выскочит smile.gif
цитата:
ух ты, запишу название и пойду смотреть

посмотри думаю у вас он должен быть.
цитата:
позвонила Лена muffi и мы с ней минут 20 проговорили.

ураааа, может мы наконец увидим Лену smile.gif

Автор: 1miamlik2 21.02.2011 - 11:39
Саяногорочка
Лида насчет Лены хорошую новость принесла Лида насчет Лены хорошую новость принесла

Автор: irusja 21.02.2011 - 12:07
Саяногорочка
цитата:
Ира это какой чай,
Это всё разновидности Ахмата.

Автор: nnsvz 21.02.2011 - 13:28
цитата: (Саяногорочка @ 21.02.2011 - 02:16)
Наташа не заклеила и не замазала красным скотчем пририросав горошки smile.gif

оранжевым tongue.gif laugh.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 13:30
цитата:
пойду свою халу топтать

я уже ее надкусила smile.gif
цитата:
ураааа, может мы наконец увидим Лену

я так думаю подозреваю, что она бывает тут wink.gif
1miamlik2
ага, на хвосте biggrin.gif
irusja
спасибо Ира, выпишу все названия и буду смотреть или продавцов пытать, может что есть и найду

Автор: OLECKA 21.02.2011 - 13:32
Саяногорочка
Лида СПАСИБО за рецепт омлета , делала вчера на завтрак в порционных чашках - вкуснота rolleyes.gif Я без фото , быстренько сделала и ускакала на работу smile.gif
Ты прости ,что не пишу - очень много работаю wub.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 13:32
цитата:
оранжевым

ну я не виновата что нет в наличии, а сейчас продолговатая красная появилась, хожу вокруг и облизываюсь, хотя поехала за ней а купила вот те в корзинках

Автор: nnsvz 21.02.2011 - 13:34
Саяногорочка
да нееее, я к тому, что разбитую склеивала оранжевым скотчем. Если б красным, ты бы догадалась laugh.gif
Очень даже красивая оранжевая wink.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 13:34
OLECKA
цитата:
Ты прости ,что не пишу - очень много работаю 

мы это поняли wink.gif
цитата:
Я без фото , быстренько сделала и ускакала на работу 

на завтрак некогда с фотиком стоять

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 13:38
nnsvz
цитата:
да нееее, я к тому, что разбитую склеивала оранжевым скотчем

а у вас оранжевый естьскотч huh.gif
цитата:
Очень даже красивая оранжевая
ето ты о чем? о скотче? wink.gif
я вот в круглую взяла и конфет насыпала smile.gif во, кстати я сегодня в магазине такую кружку увидела и сбоку в ручке воткнута белая ложечка, подумала она мне нада? пойду завтра если есть возьму, если нет и нафик значит. вроде кружек дома полно

Автор: nnsvz 21.02.2011 - 14:38
Саяногорочка
ой, Лид! У нас какого только скотча нет wacko.gif
А кружечки с ложками в ручках у меня есть. Разных размеров tongue.gif Купи себе чисто для фотографий smile.gif

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 14:44
nnsvz
цитата:
У нас какого только скотча нет

так че, залепила че ли sad.gif
цитата:
Купи себе чисто для фотографий

возьму горох красный с белой ложкой, а больше ничего и нет хорошего, смотрю смотрю тарелочки какие нибудь и еще что, редко нарвешься только в привоз.

Автор: nnsvz 21.02.2011 - 15:04
Саяногорочка
да нет, конечно, ты что! Я ж сразу сказала, что всё дошло в целости и сохранности

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 15:15
nnsvz
ну ладно, а то жалко было бы, пусть горошек улыбается тебе)

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 15:15
15/100 рецептов из курицы

Куриный суп с клецками и сельдереем

15/100 рецептов из курицы Куриный суп с клецками и сельдереем 2 литра воды 3 куриных бедрышка 1 лук...

2 литра воды
3 куриных бедрышка
1 луковица
1 морковь
3 стебля сельдерея
молотый перец
соль
картофель

для клецок:
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка тмина
1 яйцо
молотый перец


Лук мелко нарезать и пожарить в кастрюле на р.масле. Добавить шинкованую морковь и сельдерей нарезаный кубиками. Пожарить несколько минут. Влить воду, положить курицу и варить 10 минут.
Положить картофель кубиками, соль и перец.

Для клецок смешать муку с яйцом, тмин и перец и вымесить мягкое тесто. Если тесто окажется слишком сухим, добавить еще немного молока, воды или бульона.
Опустить клецки в кипящий суп и варить готовности. Когда все клецки всплывут - суп готов.
Я клецки кладу чайной ложечкой, предварительно ее опуская в кипящий суп.

15/100 рецептов из курицы Куриный суп с клецками и сельдереем 2 литра воды 3 куриных бедрышка 1 лук... - 2

анекдот:
- Обвиняемый! Почему вы ударили мужчину из соседней квартиры?
- Он тайком разводит кур! И это в городской квартире, на двенадцатом этаже!
- Чем же это вам помешало?
- Я три месяца лечился у психиатра, считая, что кукарекание - плод моего больного воображения.

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 15:18

Автор: NAD 21.02.2011 - 20:12
Саяногорочка
Аппетитный супик, так бы и съела сейчас тарелочку rolleyes.gif
Лида, супчик пикантный выходит? Тмин имею в виду. И обязательно брать стебель сельдерея или можно корень?

Автор: Саяногорочка 21.02.2011 - 20:25
NAD
цитата:
супчик пикантный выходит? Тмин имею в виду. И обязательно брать стебель сельдерея или можно корень?

Надя я корень сельдерея не покупаю, это стебли, их в супе то в общем потом и не чувствуешь, это в свежем спецфический вкус на любителей.
И суп по вкусу вроде как простой, а вот начинаешь есть галушки, тут сразу тминый вкус ощущение, мне понравилось

Автор: ais20 21.02.2011 - 22:11
Саяногорочка
люблю супчик с клецками, только сельдерей не для меня да и тмин тоже.
А второе блюдо когда рассекретишь? Вроде курочка под клюквенным соусом?

Автор: Martusy 22.02.2011 - 04:46
Саяногорочка
Лидусь....я очень люблю сел'дерей, он правда в супе не заметен, но куриный бульен с ним не делала
Я его и салат, и овощной супчик..

клечки с тминoм, весьма интересно!!! tongue.gif

ais20
цитата:
люблю супчик с клецками

А некотрые Пятачки, так и наравят ,поперед меня влезть!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Автор: stacnatalya 22.02.2011 - 15:06
Саяногорочка
Супец прям солнечный получился rolleyes.gif
А курочка с клюквой или с красной смородинкой ???

Автор: Саяногорочка 22.02.2011 - 16:37
ais20
цитата:
только сельдерей не для меня да и тмин тоже.

сельдерей для супа подойдет, его там не чувствуется, я тоже запах его не люблю. а вот про тмин ты меня удивила. а мне он нравится, я его впервые попробовала в Латвии когда была в Риге, там хлеб с тмином нам предлагали на столах, так я сним и подружилась
цитата:
А второе блюдо когда рассекретишь? Вроде курочка под клюквенным соусом?
напишу как нибудь, не думаю что оно потребуется кому
это брусничный соус

Martusy
цитата:
Я его и салат, и овощной супчик..

ну ты молодец!
цитата:
клечки с тминoм, весьма интересно!!!

Света интересный вкус, в супе тмин не чувствуется, а вот когда тесто ешь то даааа

stacnatalya
цитата:
А курочка с клюквой или с красной смородинкой ???

Наташа с брусникой smile.gif



Автор: Саяногорочка 23.02.2011 - 18:57
хоть в этом салате и присутствует куриное филе, я не стала его включать в проект, скажу только что очень вкусный и легкий в то же время салат

16/100 рецептов из курицы

Виндзорский салат



хоть в этом салате и присутствует куриное филе, я не стала его включать в проект, скажу только что...

200 грамм стручковой фасоли
1 красная луковица
300 грамм отварного куриного филе
2 средних помидора
25 штук зеленого винограда
150 г сыра чеддер
листья салата айсберг или просто листовой салат
грецкие орехи

Для заправки:
сок одного неболльшого лимона
1 чайная ложка дижонской горчицы
3-4 столовые ложки оливкового масла
соль
черный молотый перец с лимоном по вкусу
Заранее приготовить заправку, взбив все ингредиенты.

Фасоль отварить в подсоленном кипятке 4 - 5 минут, затем слить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Лук нарезать полукольцами
Куриное филе нарезать соломкой
Помидоры разрезать на крупные кусочки
Виноград разрезать пополам и вытащить косточки
Сыр натереть на крупной терке.
Салат порвать руками на мелкие кусочки.

Смешать все составляющие, добавить заправку и перемешать.
Выложить салат на блюдо и посыпать орехами.

Автор: Саяногорочка 23.02.2011 - 19:05
угощаю вас конфетами, типа с праздником !!!

угощаю вас конфетами, типа с праздником


и хочу сказать, что здесь сейчас я буду появляться очень редко, спасибо поддержавшим меня.
Рецепты по проекту я буду приносить редко, но сразу много.

А кто желает меня чаще видеть, знают что у меня в подписи есть ссылка на мой форума еще я хочу представить вам мой ЖЖ , ему скоро будет уже два года и я про него здесь не говорила
http://lidastrim.livejournal.com/

кому интересно, вот ссылка, писать там можно тоже

Автор: Лелик 23.02.2011 - 20:00
Саяногорочка
Лидочка, заскочила к тебе в гости. Такие вкусности у тебя - просто загляденье. Супчиком угостилась и курочкой (такая красивая, розовая smile.gif ). Все очень вкусно. wub.gif

Автор: мора 24.02.2011 - 08:46
Лид! Салат взяла! На днях сделаю. Есть повод.
Лида, ты стручковую фасоль свою брала или замороженую? Я еще тот огородник и у меня не получается выращивать стручковую фасоль. Я даже не зню как она правильно называется. И мне каждый раз дают разные семена.

Автор: nnsvz 24.02.2011 - 15:49
цитата: (мора @ 24.02.2011 - 00:46)
Я еще тот огородник и у меня не получается выращивать стручковую фасоль. Я даже не зню как она правильно называется. И мне каждый раз дают разные семена.

в России её называют спаржевой фасолью

Автор: ais20 24.02.2011 - 16:51
Саяногорочка
цитата:
а вот про тмин ты меня удивила

а я от всегда переспрашиваю, чтобы хлеб с тмином не оказался (правда в последнее время я сама пеку, уже и не помню когда покупала), а еще у нас очень любят в колбасный сыр тмин класть, я полдня этикетку перечитываю, чтобы тмин не попался. На дух его не переношу почему-то unsure.gif
Саяногорочка
цитата:
хоть в этом салате и присутствует куриное филе, я не стала его включать в проект

ну и здря smile.gif
цитата:
что здесь сейчас я буду появляться очень редко, спасибо поддержавшим меня

чего это ты? unsure.gif

Автор: Julia001 25.02.2011 - 21:02
Лида, Спасибо за Медовик 2
Лида, Спасибо за Медовик 2 Эстетика, конечно, храмает, но вкус торта замечательный
Эстетика, конечно, храмает, но вкус торта замечательный. Делала мужу на 23 февраля. Он очень любит медовые торты, только без всяких добавок. Торт на его вкус получился. Раскатывала, кстати, через п/э мешочки. Размазать у меня не получилось. Может круто замесила?
Тем не менее, еле успела последний кусок сфотать. Фото вечернее (звиняйте)
Люда, у тебя 3 медовика, а тебе самой какой больше нравиться?

Автор: Julia001 25.02.2011 - 21:03
почему то сдублировалось rolleyes.gif wub.gif tongue.gif

Автор: lanya 26.02.2011 - 00:17
цитата:
и хочу сказать, что здесь сейчас я буду появляться очень редко, спасибо поддержавшим меня


Лида, ты чего пугаешь? Ну как же так?

Автор: SAG 26.02.2011 - 00:56
Саяногорочка
цитата:
и хочу сказать, что здесь сейчас я буду появляться очень редко, спасибо поддержавшим меня.
Рецепты по проекту я буду приносить редко, но сразу много.


Лида, не дури, не уходи из семьи, мы с тобой...редко не надо, надо часто!

Автор: мора 26.02.2011 - 08:54
Мне уже и заходить не хочется sad.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 13:22
Лелик
цитата:
заскочила к тебе в гости

Лариса спасибо, что зашла
мора
цитата:
Салат взяла! На днях сделаю. Есть повод.

Валя попробуй, думаю понравится.
остальное уже с тобой договорились
цитата:
Мне уже и заходить не хочется
wink.gif
nnsvz
цитата:
в России её называют спаржевой фасолью

ты еще все помнишь, сама то огород садила когда нибудь давно давно
ais20
цитата:
ну и здря

потом подпишу цифры wink.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 13:30
Julia001

цитата:
Размазать у меня не получилось. Может круто замесила?

наверное круто, но и пальцами тоже надо с усилием тесто по дну формы растягивать
цитата:
Тем не менее, еле успела последний кусок сфотать

значит быстро схели и это означает что вкусно. хороший подарок твоему мужу ты испекла, спасибо за спасибку
цитата:
Люда, у тебя 3 медовика, а тебе самой какой больше нравиться?

(Лида) Юля у меня их 4 штуки, они вот так написаны
Медовик
Медовик 1
Медовик 2 на заварном тесте
Шоколадный медовик на заварном тесте
мне как то все они нравятся и я их не по одному-два раза пекла


Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 14:58
lanya
SAG
мора
я же написала, что редко. мне пока некогда.
а еще у меня нет фоток и ставить нечего. А тут просто так разговаривать как уже не раз сказано было, нельзя. Так что делать? Хотя для чего открывать темки и считать ее своей, если лишний раз боишься рот разинуть

Автор: nnsvz 26.02.2011 - 15:03
Саяногорочка
цитата:
ты еще все помнишь, сама то огород садила когда нибудь давно давно

А то! Каждый выходной всю свою сознательную жизнь кверху пятой точкой... Как вспомню, так вздрогну... laugh.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 15:08
nnsvz
цитата:
Каждый выходной всю свою сознательную жизнь кверху пятой точкой... Как вспомню, так вздрогну...

вот тебе рассея так и запомнилась wink.gif все кверх жопой wink.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 15:12
3/50 рецептов из яиц

Белковый омлет с томатом

3/50 рецептов из яиц Белковый омлет с томатом белок одного яйца 1/4 часть помидорки соль перец слив...

белок одного яйца
1/4 часть помидорки
соль
перец
сливочное масло
салат

Помидорку освободить от шкурки, нарезать крупными кусочками.
Смешать белок с помидоркой, посолить и поперчить и положить в формочку для запекания.
Запечь в духовке или в СВЧ
Готовый омлет подать на листьях салата.

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 15:12
4/50 рецептов из яиц


Запеченое яйцо на рисовой лапше по-японски

4/50 рецептов из яиц Запеченое яйцо на рисовой лапше по-японски рисовая лапша яйцо сливочное масло...

рисовая лапша
яйцо
сливочное масло
соль
соевое масло
листья салата
соевый соус

Залить рисовую лапшу кипятком, через 2 минуты лапшу вытащить из воды.
На форму для запекания (ложку) положить кусочек сливочного масла. Сверху положить рисовую лапшу, посолить.
Аккуратно вылить желток (если форма больше, можно использовать часть белка)
Запекать в духовке или СВЧ

Подать в форме или выложить на лист салата, полив соевым соусом.

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 15:31
5/50 рецептов из яиц


Яичная ракушка

5/50 рецептов из яиц Яичная ракушка 1 яйцо сливочное масло соль смесь перца для украшения листья са...

1 яйцо
сливочное масло
соль
смесь перца

для украшения
листья салата
лимон
зелень
сельдерей

Масло распустить на сковороде.
Отделить желток от белка. Белок влить на сковороду и подождать пока прихватится. Сбоку на белок аккуратно, чтобы не разбилось, вылить желток.
Когда желток схватится, одну сторону белка завернуть на вторую. Переложить на тарелку.
Украсить салатом, лимоном и спаржей.

Автор: stacnatalya 26.02.2011 - 18:39
Саяногорочка
Мне иичко с рисовой лапшой понравилось wub.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 18:45
stacnatalya
цитата:
Мне иичко с рисовой лапшой понравилось

иичко biggrin.gif сейчас пойду приготовлю wink.gif

Автор: мора 26.02.2011 - 18:48
цитата:
рисовая лапша

Вспомнила про рисовую лапшу. Я вообще про нее не слыхала. Как то Миша просил макароны. Я у них ничего не нашла кроме рисовой лапши. Ну и сварила tongue.gif клейстер. Есть нельзя. Такое первое знакомство было.
А у тебя Лида красиво получилось! Нежная паутинка. На вкус какая?

Автор: NAD 26.02.2011 - 18:50
Саяногорочка
Лида, живописные тарелочки, легкие и элегантные rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 18:50
мора
цитата:
Ну и сварила  клейстер

да уж wink.gif ее и варить то нельзя
у меня салаты с ней стоят. вообще стекляная лапша, для меня никак. тут просто для эффекта, но сделала маленько не так как хотела, потом переделаю и подставлю еще фото

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 18:51
NAD
цитата:
живописные тарелочки, легкие и элегантные

завтраки, легкие перекусы smile.gif

Автор: Саяногорочка 26.02.2011 - 18:54
и еще один рецепт до полного счастья wink.gif


6/50 рецептов из яиц

Яйцо, запеченое в помидоре

и еще один рецепт до полного счастья 6/50 рецептов из яиц Яйцо, запеченое в помидоре яйцо средний п...

яйцо
средний помидор
соль
смесь перцев

С помидорки срезать верхушку. Ложкой вытащить середину помидорки.
Посолить и поперчить. Положить яйцо.
Запечь в духовке до готовности

и еще один рецепт до полного счастья 6/50 рецептов из яиц Яйцо, запеченое в помидоре яйцо средний п... - 2

Автор: stacnatalya 26.02.2011 - 19:14
Саяногорочка
цитата:
. вообще стекляная лапша,

А она такая и есть biggrin.gif я её не покупаю, иногда в китайском ресторане берём, но в основном в виде салата, и то если сразу подадут,
то ещё ничё, а потом прям как стекло жуёшь laugh.gif
Но для декора красиво смотриться.
Я тоже такие помидорки делаю , вкусненько rolleyes.gif

Автор: lanya 26.02.2011 - 20:22
Саяногорочка

Лида, какие простые, красивые и вкусные рецепты. А подача - слов нет, одни эмоции. Утащила все!

Автор: light225 27.02.2011 - 12:38
Саяногорочка
Лида, как много яичных рецептов biggrin.gif, один другого краше tongue.gif.

Автор: Саяногорочка 27.02.2011 - 18:18
stacnatalya
цитата:
Но для декора красиво смотриться

здесь только для этого и было
lanya
цитата:
Утащила все!

все внорку smile.gif
light225
если все 50 делать, будет еще мнооого

Автор: Martusy 27.02.2011 - 23:20
Саяногорочка
Пока Пух дрых, все мне...
Лидусь благодаря тебе и Аленушке_Пяточку , я стала яйцеедмом.
Спасибо rolleyes.gif

Автор: lanya 28.02.2011 - 02:11
Саяногорочка
Лида, не в норку, я обязательно приготовлю ВСЕ. Просто я на коробках сейчас, как 1 марта перееду, так буду заваливать фотографиями.

Автор: SAG 28.02.2011 - 08:57
Саяногорочка
Блюда из яиц классные....оптом...

цитата:
я же написала, что редко. мне пока некогда.
А чем занята? Колись... laugh.gif

Автор: мора 28.02.2011 - 13:54
Лида! Спасибо за вкусный Виндзорский салат рецепт тут
Лида

Автор: SAG 28.02.2011 - 21:57
С масленицей!

С масленицей

Автор: LEDI 1.03.2011 - 11:48
Лида
С Масленницей!!!

Автор: stacnatalya 1.03.2011 - 16:34
Лидок, с масленицей тебя !!!
Лидок, с масленицей тебя Лидок, с масленицей тебя - 2

Автор: ais20 1.03.2011 - 18:52
Саяногорочка
Лида нас яйцами закидала biggrin.gif
цитата:
Яйцо, запеченое в помидоре

Это мне знакомо, это вкусно, у тебя очень красивое фото получилось!
Вообще молодец столько вкусных и красивых блюд из простых яиц!
С масленицей тебя, дорогая! Встречай весну!

Автор: Станислава 1.03.2011 - 23:44
Саяногорочка
Лидок ,масляницей! Лид яичные шедевры просто... Мне тоже понравилось яйцо с лапшой!! Я тоже запекаю в помидорке!!Фото классные.Умничка. wink.gif

Автор: NAD 2.03.2011 - 10:36
Лида, с Масленицей!
Неси нам блинчики с курино-яичной начинкой wink.gif laugh.gif

Автор: Саяногорочка 2.03.2011 - 14:22
Martusy
цитата:
я стала яйцеедмом.
Спасибо 

а до этого не ела что ли wub.gif во даешь
lanya
цитата:
Просто я на коробках сейчас, как 1 марта перееду

Наташа, удачно переехать и обустроиться, так это все туда-сюда
SAG
цитата:
....оптом...

так наверное и буду, чем занята? да тут....есть одно дело на пару-три месяца wink.gif
мора
цитата:
Спасибо за вкусный Виндзорский салат

большая тарелочка получилась, ну его много и выходит. а меня тут еще попросили его сделать, купила виноград только красный большой, а мы его так съели wink.gif

Автор: Саяногорочка 2.03.2011 - 14:26
SAG
LEDI
stacnatalya
ais20
Станислава
NAD
спасибо за поздравления, и вас тоже с праздником, хорошим и большим.
ais20
цитата:
нас яйцами закидала

лучше яйуами, чем тапками smile.gif
Станислава
цитата:
Мне тоже понравилось яйцо с лапшой!! Я тоже запекаю в помидорке!!
Таня спасибо, в помидорке многие делают

NAD
цитата:
Неси нам блинчики с курино-яичной начинкой

неее, я еще блины и не пекла. в этом году каждый день их не будет. Испекла только оладки с маком, но фотка не нравится и не ставлю.
что то мне не хочется печь, а мои не просят

Автор: Саяногорочка 3.03.2011 - 07:29
Интересное сочетание вкуса. Жареный арахис не чувствуется здесь лишним, а придает ореховое послевкусие. Кстати, я думала будет долго пережевываться, но не дольше, чем едите вприкуску с хлебом.

17/100 рецептов из курицы

Суп с курицей и арахисом

Интересное сочетание вкуса

Интересное сочетание вкуса - 2

кусочки курицы
картофель
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 банки кукурузы
морковь
молотый красный перец
соль
растительное масло
зелень жареный раздробленый арахис

В кастрюлю налить растительное масло, положить и обжарить лук с чесноком, мелко нарезаными.
Добавить нашинкованую морковь и нарезаный кубиками сельдерей.
Залить водой, положить кусочки курицы и варить 10 минут. Добавить картофель и кукурузу, посолить и всыпать перец. Убавить огонь и варить до готовности картофеля.
Положить зелень и выключить плиту.
При подаче на стол в тарелку насыпать арахис 1-2 столовые ложки.

Интересное сочетание вкуса - 3

анекдот:
Беседа двух петухов:
— Что за жизнь? Яйцо-курятник-бульон! Яйцо-курятник-бульон!.. Иногда подумаешь: зачем только вылупился?
— И удается что-нибудь придумать?
— Только задумаешься — бульон!

Автор: ais20 3.03.2011 - 11:10
Саяногорочка
цитата:
— Только задумаешься — бульон!

laugh.gif
А дополнение к супчику интересное, надо будет попробовать rolleyes.gif

Автор: Саяногорочка 3.03.2011 - 11:14
ais20
цитата:
А дополнение к супчику интересное, надо будет попробовать

я обычно не пишу рекомендую и не агитирую, дело добровольное каждого что ему на данный момент готовить, если попробуешь, то клади тоже отдельно в чашку, вдруг Саше не захочется. У них какие то свои вкусы.
Сегодня делала к курице соус с киви, так мой опять сказал нет wink.gif так же как и на арахис wink.gif

Автор: ais20 3.03.2011 - 11:16
Саяногорочка
а это однозначно smile.gif, Саша на такой эксперимент не пойдет, когда буду пробовать, буду делать это в гордом одиночестве smile.gif

Автор: Саяногорочка 3.03.2011 - 11:39
ais20
цитата:
когда буду пробовать, буду делать это в гордом одиночестве 

мне хоть ребенка помогает smile.gif

Автор: Саяногорочка 3.03.2011 - 11:41
18/100 рецептов из курицы

Суп с курицей и гречкой с томатной пастой

18/100 рецептов из курицы Суп с курицей и гречкой с томатной пастой кусочки курицы картофель 1/2 ст...

кусочки курицы
картофель
1/2 стакана гречки
стебель сельдерея
1/2 луковицы
1 помидорка
небольшая морковь
2 столовые ложки томатной пасты
соль

Поставить варить курицу и гречку. Через 10 минут положить картофель.
Обжарить на сковороде лук, сельдерей, морковь. Добавить нарезаный кубиками помидор и томат пасту. Обжарить и добавить в суп.
Варить до готовности картофеля.
Нарезать зелень и положить в суп.

18/100 рецептов из курицы Суп с курицей и гречкой с томатной пастой кусочки курицы картофель 1/2 ст... - 2

совет:
Куринные блюда являются одними из самых популярных блюд на нашем столе. Почему мы так любим куриное мясо? Как известно из истории, блюда из курицы очень любил Наполеон, который употреблял курицу почти ежедневно. В курином мясе содержится много белка и калорий, что делает блюда из курицы высококалорийной и питательной пищей. Для тех, кто следит за своим весом и ведет активную борьбу с лишними калориями, кулинары советуют при приготовлении курицы удалить с нее кожу, которая и является источником лишних калорий. Но все же, если вы хотите порадовать себя и своих гостей вкусным и сочным куриным мясом, кожицу с птицы не стоит удалять.

Автор: Саяногорочка 3.03.2011 - 11:45
я тут еще маленько прикупилась
фоткала вечером, посуда только с упаковки, пыльная
я тут еще маленько прикупилась фоткала вечером, посуда только с упаковки, пыльная черные горшочки р...

черные горшочки разные по размеру и дизайну, одна большая другая маленькая. отдельно потом буду в рецептах показывать
такого дизайна с бабочками были еще тарелочки, но касса их не пропустила, пришлось оставить в магазине.
маленький черный в диаметре 12 см, большой 15 см и тарелка 15 см боковая сторона. так что все маленькое

Автор: мора 4.03.2011 - 09:58
Лида! Красивая посуда! Светлая - на декоративной подставки?
У меня сейчас только из нержавейки. В ней хорошо доходит пища.

Автор: ais20 4.03.2011 - 14:02
Саяногорочка
с покупкой, Лида!
Мне очень понравилась красно-черная посуда, здорово смотрится!

Автор: Саяногорочка 4.03.2011 - 15:04
мора
цитата:
Светлая - на декоративной подставки?

да, такая железная, для стола. а в формочке можно запекать.
цитата:
У меня сейчас только из нержавейки. В ней хорошо доходит пища
у меня вся еще посуда старая, а это мелкие я для фоток покупаю.

ais20
цитата:
Мне очень понравилась красно-черная посуда, здорово смотрится!

это для супа, налил и закрыл и долго сохраняется, я посмотрела удобно. Там были еще внутри и шишечка на крышке зеленые и оранжевые, а красная уже одна была, вот ее забрала. А три покупать для всех это дорого, поэтому только по одной для своих нужд)
а вот тарелочку из серии с бабочкой хотела еще парочку, да блин касса не пропустила, не разнесены а ехать за 100 км за ними wink.gif может попозже поеду так что останется может, хотя на 8 марта там разберут факт.

Автор: NAD 4.03.2011 - 18:23
Саяногорочка
Лида, с покупочками! Хорошая посуда, красивая. По фотографии и не скажешь, что они маленькие ,только описание читать нужно smile.gif
Супы интересные и аппетитные.
А с арахисом как супчик? Понравился тебе, будешь повторять?

Автор: SAG 5.03.2011 - 00:32
Саяногорочка
Очень красивая посуда. Поздравляю с приобретением. Молодчина, порадовала себя.

Автор: stacnatalya 5.03.2011 - 09:01
Саяногорочка
Посуда очень красивая и супец замечательный !!! wub.gif

Автор: Саяногорочка 5.03.2011 - 12:25
NAD
цитата:
По фотографии и не скажешь, что они маленькие

я как то не подумала хотя бы ложку положить
цитата:
А с арахисом как супчик? Понравился тебе, будешь повторять?

сегодня готовила
SAG
цитата:
Молодчина, порадовала себя

Света а у нас тут больше нечем и радовать, хоть появляться стало что то
stacnatalya
пасиб

где у нас смайлики?

Автор: Саяногорочка 5.03.2011 - 16:45
фаршированых яиц великое множество, есть начинки соленые, копченые, сладко-кислые, острые.
Я много фаршированых делать не буду, в конце проекта просто включу начинки для фарширования яиц.

7/50 рецептов из яиц

Фаршированые яйца сырно-чесночной начинкой

фаршированых яиц великое множество, есть начинки соленые, копченые, сладко-кислые, острые

яйца
сыр мягких сортов (не плавленый)
чеснок
майонез
петрушка
свежий огурец

Яйца отварить, остудить и разрезать пополам. Вынуть желток.
Желток раскрошить в чашке или размять вилкой. Добавить мелко натертый сыр и немного тертого чеснока. Добавить 0,5 чайной ложки майонеза (на 3 яйца) и перемешать.
Нафаршировать половинки яиц.
Украсить пластинками огурца.

фаршированых яиц великое множество, есть начинки соленые, копченые, сладко-кислые, острые - 2


Автор: Саяногорочка 5.03.2011 - 16:47
8/50 рецептов из яиц

Омлет по-флорентийски

8/50 рецептов из яиц Омлет по-флорентийски 2 яйца помидорка чеснок зелень петрушки базилик масло ра...

2 яйца
помидорка
чеснок
зелень петрушки
базилик
масло растительное
сыр
соль
перец чёрный молотый

На сковороде в растительном масле поджарить чеснок. Когда он приобретет золотистый оттенок, удалить его и положить помидоры, протертые через сито, заправить солью, черным молотым перцем, добавить зелень петрушки и базилик. В течение 15 мин разогревать соус на небольшом огне. В миске взбить яйца со щепоткой соли. Распустить на сковороде 25 г сливочного масла, поджарить очень тонкий омлет до золотистого оттенка, снять его. Делать омлеты, пока не закончится смесь. Затем каждый омлет свернуть и нарезать в виде тонкой лапши. Полить приготовленным соусом из помидоров и зелени и подогревать несколько минут. Подавать к столу в горячем виде под тертым сыром.


это такие у нас домашние яйца
8/50 рецептов из яиц Омлет по-флорентийски 2 яйца помидорка чеснок зелень петрушки базилик масло ра... - 2

Автор: Саяногорочка 5.03.2011 - 16:56
С пылу жару, еще пар идет и сок бежит

Свиные ребрышки из духовки

С пылу жару, еще пар идет и сок бежит Свиные ребрышки из духовки 1 кг свиных ребрышек соль смесь мо...

1 кг свиных ребрышек
соль
смесь молотого перца
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка бальзамического соуса
1/2 чайной ложки сухого имбиря
1 луковица полукольцами

Ребрышки разрезать и смешать в специях. Поставить в любой форме в духовку.
Готовить до готовности.

Автор: 1miamlik2 5.03.2011 - 18:08
Саяногорочка
Лида все очень вкусно.
Желток аж оранжевого цвета biggrin.gif

Автор: Саяногорочка 5.03.2011 - 19:01
1miamlik2
цитата:
Желток аж оранжевого цвета

он с красна, Оксана

Автор: мора 6.03.2011 - 08:07
Лид! Омлеты жарить как блины, понемногу брать?

Автор: Саяногорочка 6.03.2011 - 08:28
мора
цитата:
Омлеты жарить как блины, понемногу брать?

Валя я делаю так.
разбиваю яйцо, крупинки соли и половину чайной ложки муки. взбалтываю вилкой и на маленькую сковороду с р.маслом. обжарила-перевернула и обжарила-сняла. с двух яиц сделала два блинчика и нарезала крупно.
эту тарелочку делала для ребенка

Автор: Martusy 6.03.2011 - 09:27
Саяногорочка
цитата:
а до этого не ела что ли  во даешь

Лидусь, ела но не в промышленном масштабе .
Звтра Гламурный завтрак wink.gif Муж уже припас, что надо..
Посуда мне так понравилась!!!

Арахис никогда не варила, интересно rolleyes.gif

Автор: ais20 6.03.2011 - 10:49
Саяногорочка
цитата:
а вот тарелочку из серии с бабочкой хотела еще парочку, да блин касса не пропустила, не разнесены а ехать за 100 км за ними

вот меня тоже такие мансы убивают в наших магазинах. Особенно когда вещь так сильно понравилась, а купить ты ее не можешь mad.gif А в твоем случае вообще издевательство, на таком расстоянии sad.gif
Надеюсь в следующий раз эти тарелки еще будут и ты их точно приобретешь smile.gif

Какие же у вас красные желтки blink.gif обалдеть!!!

Автор: Саяногорочка 6.03.2011 - 14:20
Martusy
цитата:
Арахис никогда не варила, интересно

я уж думала ты вообще все поела wink.gif
цитата:
Звтра Гламурный завтрак
хорошо тебе

ais20
цитата:
Какие же у вас красные желтки  обалдеть!!!

есть и желтенькие, я их в основном и беру, а тут чего то на масленицу этих 3 дес.взяла)
цитата:
вот меня тоже такие мансы убивают в наших магазинах

сервис wink.gif может и будут, их там много навезли. но когда туда и зачем ехать

Автор: natoussia 6.03.2011 - 20:21

Автор: light225 7.03.2011 - 16:35
Саяногорочка
Лида, поздравляю с покупками biggrin.gif.
Какой наваристый суп, ароматное мясо, разнообразные варианты яичных блюд tongue.gif.

Автор: Саяногорочка 7.03.2011 - 17:56
natoussia
Наташа спасибо, вообще редкий ты гость smile.gif
light225
Люся спасибо, не всегда можно мимо пройти что понравилось. smile.gif



Автор: Саяногорочка 7.03.2011 - 18:20
вчера получила извещение идти на почту, поехали а уже закрыто.
сегодня хорошо хоть работает, съездили и получили.
Валя мора меня вот так неожиданно без моего ведома разрешения взяла и поздравила к 8 марта таким вот подарком. Валечка спасибо тебе, дорогая, тут целый килограмм трюфелей и горький шоколад, это никого равнодушным не оставляет. А за коврик отдельное спасибо, это я видно проболталась на форуме, что у нас еще таких нет. А открытка пришла за день до этого. В общем ты мне полный сюрприз сделала на праздник.

вчера получила извещение идти на почту, поехали а уже закрыто

Автор: ais20 7.03.2011 - 19:27
Саяногорочка
цитата:
но когда туда и зачем ехать

было бы желание, повод найдется smile.gif
Лида, с приятным подарком тебя!
И с наступающим праздником весны - 8 МАРТА!

но когда туда и зачем ехать было бы желание, повод найдется Лида, с приятным подарком тебя

Автор: nnsvz 8.03.2011 - 04:20
Саяногорочка

С прекрасным праздником весны Тебя я поздравляю

С прекрасным праздником весны
Тебя я поздравляю!
Желаю неба глубины.
И счастья без края.
Желаю нежности в любви,
В весне - цветов цветенье.
Пусть будут ясными все дни,
А жизнь без сожаленья.

Автор: light225 8.03.2011 - 08:15
Лида, поздравляю тебя с 8 Марта!!!

Лида, поздравляю тебя с 8 Марта

Автор: Таля 8.03.2011 - 09:32
Лида! Поздравляю тебя с 8 марта!
Пусть первый подснежник
Подарит тебе нежность!
Весеннее солнце подарит тепло!
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!

Лида

Автор: NAD 8.03.2011 - 10:02
Лида!
Лида

Автор: stacnatalya 8.03.2011 - 10:37
Лидок, с праздником !!!

Лидок, с праздником

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)