16/100 рецептов из курицы
Виндзорский салат
200 грамм стручковой фасоли
1 красная луковица
300 грамм отварного куриного филе
2 средних помидора
25 штук зеленого винограда
150 г сыра чеддер
листья салата айсберг или просто листовой салат
грецкие орехи
Для заправки:
сок одного неболльшого лимона
1 чайная ложка дижонской горчицы
3-4 столовые ложки оливкового масла
соль
черный молотый перец с лимоном по вкусу
Заранее приготовить заправку, взбив все ингредиенты.
Фасоль отварить в подсоленном кипятке 4 - 5 минут, затем слить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Лук нарезать полукольцами
Куриное филе нарезать соломкой
Помидоры разрезать на крупные кусочки
Виноград разрезать пополам и вытащить косточки
Сыр натереть на крупной терке.
Салат порвать руками на мелкие кусочки.
Смешать все составляющие, добавить заправку и перемешать.
Выложить салат на блюдо и посыпать орехами.