Мой стол - ваш стол 9() |
|
| Помощь Участники Календарь |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
|
Страницы: (16) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |
Мой стол - ваш стол 9() |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 19:03
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
2/50 рецептов из яиц
Завтрак Лорда яйца лососевая икра майонез легкий (домашнего приготовления) чуть карри Яйца отварить и срезать верхушку. Извлечь желток. Смешать майонез с карри и икрой. Нафаршировать яйца, закрыть крышечкой и сверху положить икринки для украшения. Ну а вот ложечку с камушком хрустальным (читай - алмаз) я забыла положить на блюдце. Но она (ложечка точно есть!!! ну уж в следующий раз не забуду.... |
light225 |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 19:08
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль |
Саяногорочка
очень красиво . |
NAD |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 20:01
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов |
Саяногорочка
Лида, мяско и яички - шедевры В яйцах крышечка так аккуратненько обработана! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 20:50
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
light225 спасибо Люся NAD
Надя спасибо. это у меня резак для овощей, он такие срезы делает, ты вроде огурчики в пакете делала у меня, там такая нарезка их. я их уже показывала. |
||
NAD |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 21:15
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов |
Саяногорочка
Ой, Лид, точно! А я все как-то не привыкну резаком этим пользоваться. Лежит глубоко в ящике. Нужно достать и на видное место положить, чтоб не забывать про него. Красиво он режет. |
||
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 21:20
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
Саяногорочка
Завидую я лордам... Такой завтрак |
Martusy |
Показать ссылку этой темы 16.02.2011 - 22:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
|
ais20 |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 00:01
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Саяногорочка
|
||
Martusy |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 00:06
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
ааа Пяточек опаздал!!!
|
Yulena |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 00:32
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва |
Саяногорочка
ЛИДОЧКА!!!!!! У меня нет слов только слюнки текут |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 10:08
Распечатать
|
||||||||||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
NAD
ну вот, ты даже нарезку видишь и не помнишь про свой резак, доставай уж, раз есть у тебя stacnatalya
по видимому им оказались я и Димка Martusy
дожились у тебя что, голубая кровь что ли ais20
это я тебе Martusy
Yulena
я в таких случаях упаковку слюнявчиков высылаю |
||||||||||||
ais20 |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 10:08
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Саяногорочка
вот такая вот ты, да? |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 10:10
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Этот рецепт для тех, у кого не получается плов. Всегда палочка выручалочка и можно быть уверенным что и гостям получится удачно и тем у кого не получается, советую его сделать.
12/100 рецептов из курицы Плов рецепт текст перенесла сюда, почему то в оглавлении у меня ссылка на этот плов исчезла, придется искать в начальных темах. то что в скобках, делала в этот раз Курица кусочками (взяла одну грудку) рис (одна чашка) чашка растительного масла ( 1/3 стакана 250граммового) лук нарезанный чашка ( 2 большие луковицы) морковь нашинкованная чашка (1 крупная морковь) чеснок головка карри 0,5 чайной ложки (1/3 пакетика специй для плова) Как я делаю плов: Наливаю в казан масло и кладу лук, обжариваю его до золотистости. Потом к луку положить морковь и тоже обжарить. Теперь кладем кусочки курицы. Как только выкипит вода (курица пустит сок), добавляем промытый в нескольких водах рис. Перемешаю и жду когда опять выкипит жидкость, почти сухая сковорода станет. И тогда рис начнет пощелкивать прилипая к сковороде. Вот сейчас заливаю водой на уровень два пальца выше плова. Солю, карри кладу или специи из пакетика. Чеснок промыть и каждую чесночинку надрезать вдоль не до конца. Кладем ее в середину плова, утапливая. Теперь наш казан закрыть крышкой и отправить в горячую духовку. Минут через 35 пойдет запах готового плова. В этот раз готовила в обычной чугунной сковороде. Совет: отрезать несколько тонких кругляшков моркови и вырезать из них сердечки формочкой для украшения. Минут через тридцать, когда будете смотреть плов выкипела жидкость из него, положите сердечки сверху плова, они дойдут на пару. И получится у вас украшение для плова. |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 13:34
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
так я в хорошем смысле |
||
Martusy |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 18:30
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
Саяногорочка
не ну солнце, а где вторая???Лидусь, куда дела?? Это сообщение отредактировал Martusy - 17.02.2011 - 19:45 |
||
NAD |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 19:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 000 Спасибок: 32 Пользователь №: 26 707 Регистрация: 10.03.2009 Откуда: Украина, г. Глухов |
Саяногорочка
Лида, аппетитный плов Я с курицей плов ни разу не делала, надо будет попробовать. Кухня у тебя в сине-голубых тонах очень гармонирует (на мой вкус) с оранжевой морковкой |
ais20 |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 21:43
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Саяногорочка
аппетитный плов, люблю с курочкой, да и вообще плов люблю |
lanya |
Показать ссылку этой темы 17.02.2011 - 23:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф |
Саяногорочка
Люда, завтрак Лорда поразил, красота, эстетика, моему "лорденции" понравится. Жди с отчетом. Плов - тоже хочу попытаться с делать. Я никогда плов не готовила. У нас есть знакомые, у которых фирменое блюдо - плов. Так вот, я после их плова даже боюсь его где-то есть, у них очень вкусно, ну так вкусно, короче... Но эт мои тараканы, будем пробовать. |
stacnatalya |
Показать ссылку этой темы 18.02.2011 - 12:53
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина |
Саяногорочка
Плов хорош что то давненько и я плов не готовила |
Yulena |
Показать ссылку этой темы 18.02.2011 - 14:26
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва |
Саяногорочка
да уж, вышли они очень нужны |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 18.02.2011 - 17:23
Распечатать
|
||||||||||||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Martusy
вот когда буду писать хрудь... тогда и искать будем NAD
ни разу надо сделать тогда ais20
ну ты вообще всеядная я знаю lanya
буду ждать
Наташа попытайся сделать, не все тебя кормить, вот так они придут а ты им ах... stacnatalya
скажи намекни дома Yulena
Юля, судя по твой подписи тебе нужен другой размерчик гардероба а не платочки |
||||||||||||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 18.02.2011 - 17:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
13/100 рецептов из курицы
Курица в рукаве рукав для запекания 3 куриных бедрышка 2 больших картофелины соль сухая паприка 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка растительного масла Картофель очистить и нарезать крупно в чашку. Посыпать паприкой и посолить. Добавить сметану и растительное масло. Положить сюда же бедрышки и перемешать, чтобы смесь вся была в специях. Пакет завязать с одной стороны и положить в него картофель, а сверху положить курицу. Завязать с другой стороны, положить пакет в форму и запечь в духовке. Пакет обязательно проткнуть иголкой в 4-5 местах. анекдот: - Алло!Это пожарная? Ик... - Да... - А пожарьте мне курицу! Ик... - Мы не жарим, мы тушим... - Ну тогда потушите... |
Martusy |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 06:05
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
Саяногорочка
Лидусь , у меня и бумага есть, Я тут резко куриcу полюбила, вот думаю , может ето Питух?? илиПетух, как правильно, забила склеротичка... а рукава , прaвдo здорово, я думала тем все вареное, а нет приеду чего-нибудь туда засуну |
||
Yulena |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 13:32
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва |
Саяногорочка
В следующий раз вместо курицы в рукаве рекомендую кролика в шляпе и тест на холестерин |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 14:28
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Martusy
Светик вон что Юля предлагает
так что если у вас кролики есть, то делай у нас их ооочень редко продают но я их не люблю честно сказать Yulena
так у нас тесты можно сдавать на любой продукт и не ошибешься |
||||||
Martusy |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 19:05
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
Саяногорочка
ой, перплавилась на солнце и задумалась Мне ето холестирин, типа наплевать наверно есть ,поищу!!! , а кролика, святое дело, но люблю в сметанке!!! |
||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 19:11
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
Martusy
да мне Света тоже, как то побоку, иначе зациклишься и будешь искать нитраты нитриты, бояться есть, пить,курить... ну и прочее пока хочется, то и делаем.
кролика уж в другое дело пустить надо, а не в пакет |
||||
ais20 |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 19:14
Распечатать
|
||||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина |
Саяногорочка
неа, не всеядная, мне много чего не нравится
удобная все таки штука рукав. Martusy
только не Пятачка я не люблю когда очень жарко |
||||||
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 19:19
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия |
ais20
удобная конечно, только про рукав забывается, а у меня их три штуки лежит, полезла за фольгой а пакет упал, вот специально и сделала, видно им надоело. Зато пекарскую бумагу купила а найти не могу. фольга вообще оказалась в комнате ребенка рулончик, оказывается даже у кого то где то был. видно им нужнее, чем мне на кухне
я так думаю, счас тема разовьется и будет жарко |
||||
Martusy |
Показать ссылку этой темы 19.02.2011 - 19:23
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA |
ais20 Пятачек!!!! не ты святое!!! А не жарко совсем, зима, вечром холодно. Аленкин ты знаешь , я тоже приведливая,, но засунуть в рот , могу многое!!! Саяногорочка
Ой, Лидусь , стопудова все девули, надо собиратся и домойки |
||
Страницы: (16) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » |