Страницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно

(пошалим на кухне ?!)

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





А я пока тортики поставлю smile.gif
Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было...

А я пока тортики поставлю Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было

Мы с мужем, ради интереса взвесили кокосовый торт - 3700 чистого веса ( т.е. без блюда)

А я пока тортики поставлю Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было - 2

А я пока тортики поставлю Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было - 3

А я пока тортики поставлю Как Вам уже известно, украшать торты я не умею, да и времени то не было - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





ооого сколько тортиков smile.gif
цитата::
Кушай , деточка, кушай на здоровье

не отказываюсь wink.gif поздравляю с именниницей
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya

Наташа тебя и мужа с именинницей!
Юляше здоровья, счастья и удачи во всем! wink.gif biggrin.gif

Наташа тебя и мужа с именинницей

Торты просто супер! tongue.gif
PM
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





stacnatalya
Доченьку ещё раз с праздничком smile.gif
Вы что сразу 3 торта съедаете ? wacko.gif ,У нас и один остаётся smile.gif

Это сообщение отредактировал OLECKA - 22.05.2010 - 19:19
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





stasnataliya
Натулик, будем читать ,что ты не умешь wink.gif .Я помолчу знаначит.

Мои поздравления дочке!!!

Натулик, будем читать ,что ты не умешь
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





stacnatalya
Наташенька! Какие тортики просто суперские!!! Доченьку с Днем Рождения! Счастья,здоровья и успехов в учебе! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





stacnatalya
Наталка, с именинницей! Чтоб на радость маме с папой росла. Торты просто обалденные!!! Это на какое же количество человек ты их настряпала? У них общий вес, наверно, на роту... laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SAG
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 673
Спасибок: 3
Пользователь №: 13 357
Регистрация: 11.07.2007
Откуда: Подмосковье





stacnatalya
Поздравь от нас Юлю. Торты обалденные, все съели?

Поздравь от нас Юлю
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
alisia
OLECKA
Metla
Breeze
Девочки, спасибо Вам огромное !!! Все поздравления и пожелания я передала доче !!! wub.gif Ей было очень приятно !!!
OLECKA
цитата::
Вы что сразу 3 торта съедаете ?  ,У нас и один остаётся

У нас торты все любят, да и каждый раз я гостям с собой тортики пакую, они утром коыеёк попивают тортиком и меня вспоминают biggrin.gif
Так что на утро от трёх тортов осталось только два хороших куска, а от торта , который с вишнями - одни крошки, так что даже в разрезе его не сфотала,
потому как вчера уже темно было, ну а сегодня уже нечего было фотать laugh.gif
Вообщим сладкий стол всем очень и очень понравился, ну а хвалили то как rolleyes.gif


Breeze
Алёна , пропажа ты наша , я очень рада тебя видет !!!!!!!!!!!!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении !!! Однозначно буду печь его ещё не один раз !!!
Нежное тесто, хрустящие орешки, безе...... всё просто мнямка !!!
Орешки я брала арахис и миндаль.

ТОРТ ,, ПО - КИЕВСКИ ,,

Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении

Автор рецепта Анни

Слова автора:
Я делала двойную порцию !!!

тесто:3 желтка,стакан сахара (растереть),200 гр. мягкого масла или маргарина,полпакетика разрыхлителя,2-2,5 стакана муки.Тесто мягкое,нежное,выходит три коржа.

Безе:три белка,стакан сахара,стакан орехов,грецких или арахиса.

Три белка взбить со стаканом сахара.

Тесто раскатать,смазать взбитыми белками,посыпать рубленными орехами.Таким способом выпечь три коржа.

Крем: 150-200 грамм масла,баночка варенной или сырой сгущёнки.

В крем я ещё добавила какао порошок !!!

Масло взбить со сгущёнкой,по желанию добавить в крем орехи.Верхний корж не смазывать.

Тортик очень и очень вкусный и лёгкий в приготовлении - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Девочки, торт у меня пропитывался сутки, получился очень нежный и обалденно вкусный !!! wub.gif
Буду печь ещё !!! wub.gif

ТОРТ ,, РАФФАЭЛО ,,

Девочки, торт у меня пропитывался сутки, получился очень нежный и обалденно вкусный

Автор рецепта Ni-na с kulina.

2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка аммония
1 ч. ложка соды

Все вместе замесить и поставить в холодильник / НА НОЧь/
Разделить тесто на 4 части.

Раскатывать на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый - корж легко снять длинным ножом.
Выпекать при 180 град.по Ц.

НЕ ДАТь ПОДГОРЕТь КОРЖАМ! Они должны быть белыми.
Каждый корж перемазать КРЕМом:

750 гр. - молока
8 стол. ложек муки / я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала/ смешать с
300 гр сахара-песка
ванильный сахар - смешать с сахаром
6 яиц - Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать

В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков.
На маленьком огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты.
Снять с огня, охладить.

300 гр масла взбить миксером добела.
50 грам кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом и смешать со взбитым маслом.

Перемезать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкои и оставить на столе для пропитки на несколько часов.
/Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются./

Девочки, торт у меня пропитывался сутки, получился очень нежный и обалденно вкусный - 2

Теста я сделала двойную порцию, а вот крема столько, как написано в рецепте (только масла не 300, а 400 гр положила), его вполне хватило!!!
Перед тем, как промазывать коржи кремом я их наколола в нескольких местах вилкой.
А ещё в крем добавила не 50 гр кокосовой стружки, а 80 и 50 гр пошло на обсыпку торта !!!


Девочки, торт у меня пропитывался сутки, получился очень нежный и обалденно вкусный - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





красивый разрез рафаэлло, желтенький такой. ты уже и попробовала.
а безешки в первом почему маленькие оказались, вроде должен слой толще получиться ты наверное уже все попробовала smile.gif
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Когда торт кушаешь, безе с орешками очень хорошо чувствуеться rolleyes.gif да и безе я не толстым слоем намазывала,
поэтому и получилось так biggrin.gif
цитата::
ты уже и попробовала.

Я уже не то что попробовала, я уже налопалась от души, целый день что то жую, уже дышать тяжело sad.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Metla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 916
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 423
Регистрация: 13.11.2007
Откуда: Москва





stacnatalya
Наташенька! Тортик просто шедевры! Я аж чуть не накинулась монитор грызть! wub.gif wub.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Тишка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 356
Регистрация: 26.12.2007
Откуда: Неизвестно





Вот это тортищи!!! smile.gif Мне бы кусочек и плевать на фигуру blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ORHIDEIA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 130
Спасибок: 1
Пользователь №: 30 154
Регистрация: 12.08.2009
Откуда: Украина,Ахтырка





Наташенька,тортики класс!!!такие красивущие!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





stacnatalya
Наташа, торты супер!!!!
Один другого вкуснее, но сколь ж дней вы их ели?

А где еще один рецепт?
PM
Top
Станислава
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 909
Спасибок: 10
Пользователь №: 31 051
Регистрация: 24.09.2009
Откуда: Польша





stacnatalya Наталка,привет!! Вот тут тортеи!!! Красота!!
Юльку с Днем Варенья поздравь!! Пусть бу..счастлива!!! А красота от мамульки с татулькой перешла!!
Как там моя Буська поживает ,,,все ,,зубы вырвали?!
biggrin.gif Теперь надо аппарат вставить,что улыбка была голивудская!! biggrin.gif
Целуски
PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Metla
цитата::
Я аж чуть не накинулась монитор грызть!

Монитор грызть не нужно, зубки жалко, да и экран тоже biggrin.gif
Спасибо, Анжелочка !!!

Тишка
цитата::
Мне бы кусочек и плевать на фигуру

Угощайся на здоровье и я очень рада тебя сново видеть wub.gif

ORHIDEIA
ais20
Станислава
Спасибочки !!! rolleyes.gif

цитата::
но сколь ж дней вы их ели?

Так я в тот же день почти все торты раздала гостям (каждого по куску), ну и на сдедующий день немножко осталось, вот
мы и доели smile.gif
цитата::
А где еще один рецепт?

там рецепт сборный, сейчас поставлю ссылочки.

цитата::
А красота от мамульки с татулькой перешла!!

Ох, прям засмущала меня rolleyes.gif
цитата::
Как там моя Буська поживает ,,,все ,,зубы вырвали?!

С зубками уже всё хорошо. Спасибочки !!!

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Наташа
торты обалденные, поздравляю доченьку с именины!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташа! Спасибо за ссылку. Освобожусь, обязательно свяжусь. Доченьку с днем рождения поздравь, пожалуйста, от меня. Счастья ей огромного, здоровья - отменного. Родителям, радости и гордости за прекрасное созданье.
Тортики переписала. Угощусь у тебя, плита моя сломалась. Везти в ремонт некогда. Ремонтом занимаюсь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya

Наташа торты красавцы wub.gif , Юля и гости остались довольны, я бы хотела быть вашим гостем и охватить кусочек торта. tongue.gif wink.gif laugh.gif
PM
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





цитата::
1 -1,5 отварного риса ( до готовности),

Наташ! В творожно-рисовой запеканке сколько риса?

Это сообщение отредактировал мора - 25.05.2010 - 15:13
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
natulya64
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 159
Регистрация: 23.04.2008
Откуда: Азербайджан, г.Баку





Наташа, с именинницей вас.
Наташа, с именинницей вас
Торты сногсшибательные. я Самиру на день рождения, тоже два торта делала. Правда и гостей было 15 человек, еще и с собой забрали biggrin.gif
Тортики утащила. у нас сейчас с газом перебои, как только наладиться обязательно попробую
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 89
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 493
Регистрация: 8.12.2004
Откуда: г.Астрахань





Наташенька!
А где ссылка на последний тортик? Ой как все вкусно,вот бы кусочек только откусить,за фигуру боюсь.....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





LEDI
мора
natulya64
Девочки, спасибо Вам огромное за поздравления и пожелания !!! wub.gif


мора
цитата::
плита моя сломалась

Вот невезуха.. сама плита или духовка ?
цитата::
В творожно-рисовой запеканке сколько риса?

Да, это стакан - уже в отвареном виде, не в сыром.

alisia
цитата::
я бы хотела быть вашим гостем и охватить кусочек торта.

Алиса, я уже не раз говорила, как жаль, что мы так далеко друг от друга живём.....
Мы за это время так все сдружились wub.gif

natulya64
цитата::
, еще и с собой забрали

Вот и у нас так заведено. Потом покажу что ещё готовила, только в связи с тем, что гостей было много, горячие блюда совсем не фотала,
просто не успевала sad.gif

Tanja
Ой, пропажа наша вернулась !!! Очень рада тебя видеть !!!
цитата::
А где ссылка на последний тортик?

Сейчас поставлю smile.gif

А это специально для Танюшки Станислава
Девочки, спасибо Вам огромное за поздравления и пожелания
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





коржи по рецепту Шоколад на кипятке Крем по рецепту Пьяная вишня Один корж нарезала небольшими кусо...

коржи по рецепту Шоколад на кипятке

Крем по рецепту Пьяная вишня

Один корж нарезала небольшими кусочками, перемешала с кремом и выложила на торт smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





цитата::
духовка

sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Наташ! А как ты думаешь, в микроволновке я испеку творожно-рисовую запеканку?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





мора
цитата::
А как ты думаешь, в микроволновке я испеку творожно-рисовую запеканку?

Валюш, я пекла в микро, она конечно испечёться, но по вкусу будет совсем не такая , как из духовки sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0713 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>