Правила форума Правила форума
Страницы: (23) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

>

Задушевные разговоры мультяшей-43

(болтаем и задаём вопросы здесь!!!)

Моргана
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 317
Спасибок: 139
Пользователь №: 1 302
Регистрация: 22.11.2004
Откуда: Неизвестно





magog
Аня, я не Галя, но отвечу rolleyes.gif
PocketBook 301 plus, и если мне память не изменяет, у Галюни такая ж книжечка wub.gif У меня она с июля, довольна как слон biggrin.gif ( да, дороговата, но я нисколько не жалею о ее приобретении)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Любастик24
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 178
Спасибок: 1
Пользователь №: 20 470
Регистрация: 29.06.2008
Откуда: Россия, Орел





magog Многие берут эту -очень довольны, в том году таких привозили на заказ штук 10 - всем нравится, даже капризным.
Многие берут эту -очень довольны, в том году таких привозили на заказ штук 10 - всем нравится, даже...
PocketBook 301 plus Комфорт
Вот, пока писала, оказалось , что и у Моргана такая...

Это сообщение отредактировал Любастик24 - 18.03.2010 - 20:08
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Кулюка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 919
Спасибок: 51
Пользователь №: 19 599
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Киев





Девочки-профи-по-бисквитам, я вот сегодня последним кусочком Медузы угостила приятельницу, так она похвалила, но сказала, что она делает роскошные бисквиты просто из 6 яиц, 1 ст сахара, 1 ст муки, без разрыхлителя (!), РМ и кипятка. Кто-то знает что-то про такую рецептуру? По мне РМ тоже лишнее в бисквите... unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Майка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 724
Спасибок: 37
Пользователь №: 23 802
Регистрация: 26.11.2008
Откуда: Деревня. Область Московская.





В рецепт классического Венского бисквита входит вода.
Вот этот рецепт:
"Венский бисквит.
Более плотный и сочный, чем обычный. Хорош для более тяжелых кремов.
На 4 яйца - 125 г сахара, 75 г муки, 50 г кахмала, 50 г масла, 4 ст. л. воды (в желтки)."


Это я нашла в инете .. девочки тоже очень хвалят
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
МаДаМа
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Торт-на-заказ
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8 333
Спасибок: 169
Пользователь №: 15 234
Регистрация: 3.11.2007
Откуда: Ленинградская область





Моргана
а вот и нет tongue.gif tongue.gif tongue.gif tongue.gif wub.gif
magog
pocketbook 360°, вот как эта.
Если оченьинтресно, объясню,почему после долгихколебаний всё ж взяла её.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Моргана
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 317
Спасибок: 139
Пользователь №: 1 302
Регистрация: 22.11.2004
Откуда: Неизвестно





Кулюка
Юль, ну вот шарлотка тоже без разрыхлителя, РМ и кипятка smile.gif Яиц меньше, но я делала на 4 яйца и мультяшный стакан муки и сахара. Попробуй, может тебе больше понравится без масла и кипятка. Хотя, мне 3 ст.л. РМ не чувствуется в бисквите, а главное, ни одной осечки за много лет, даже в моей убойной духовке rolleyes.gif Правда и шарлотка всегда получалась без мульти...
Ты нам только не забудь рассказать и показать свой эксперимент)))

Девочки, кто нить пек торт Ленинградский? Раньше был, песочный... Чего-то так захотелось... Пойду искать на просторах инета smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 681
Спасибок: 229
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





Девочки, извините, если вдруг я не по теме... Не могу никак определиться с покупкой: мультиварка или скороварка(мультиварка). По форумам ходила, совсем запуталась. wacko.gif У них разница только во времени приготовления? А функции у них одинаковые? Видела, что некоторые имеют и мультиварку, и скороварку(мультиварку). Что подскажете?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nukri
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 874
Спасибок: 37
Пользователь №: 26 319
Регистрация: 25.02.2009
Откуда: Москва





Кулюка
Юляш, я не профи, я ПРОФан, но мне запал в память рецепт Сашули Андреевны, я запомнила, что в нем 6 яиц.
ЗДЕСЬ.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Моргана
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 317
Спасибок: 139
Пользователь №: 1 302
Регистрация: 22.11.2004
Откуда: Неизвестно





Ксарочка
Меня сейчас тапками закидают laugh.gif , но я бы сейчас сначала скороварку купила, а потом мультю ph34r.gif У нас есть тема скороварка, посмотри, девочки и пекут в ней smile.gif По времени да, быстрей, функции похожие smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Basja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 245
Спасибок: 635
Пользователь №: 26 499
Регистрация: 3.03.2009
Откуда: Москва





Кулюка
Юль,я раньше пекла только такой бисквит, с кипятком и маслом не получается у меня вкусно, поэтому опять вернулась к своему провернному рецепту. На 4 яйца 3\4 ст. сахара и 1 стакан муки. Бисквит всегда получается высокий Для себя решила от добра добра не ищут.
А вот быстрый хлебушек с манкой от Елены Бо с Сайта Хлебопечка
Юль,я раньше пекла только такой бисквит, с кипятком и маслом не получается у меня вкусно, поэтому о...
За два дня уже второй раз пеку,идет в улет.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 681
Спасибок: 229
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





Моргана
Спасибо, схожу теперь у тему скороварок. Просто у меня кухня маленькая, не могу иметь сразу 2 прибора sad.gif Да и денег сразу на два найти сложнее.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Basja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 245
Спасибок: 635
Пользователь №: 26 499
Регистрация: 3.03.2009
Откуда: Москва





Моргана
цитата::
но я бы сейчас сначала скороварку купила


Ир, не сыпь мне соль на рану, тоже хочу скороварку посмотри здесь., а много о ней на сайте ХП написано.В общем вся в раздумьях.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Basja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 245
Спасибок: 635
Пользователь №: 26 499
Регистрация: 3.03.2009
Откуда: Москва





Наступилов время вечернего чая , приглашаю всех к столу, угощяйтесь rolleyes.gif
Кексики из цельнозерновой муки. Рецепт я уже давала, в хлебной теме он есть.
Наступилов время вечернего чая , приглашаю всех к столу, угощяйтесь Кексики из цельнозерновой муки
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





Lyulyu
Спасибо, гляну на них где-нибудь.
Яшма
цитата::
Люсь, Почитала про советы тебе по компу. Знаешь, определись для чего он тебе нужен. Если полазить по форумам, скачать фильм, книгу - то хватит с головой и ноута. А если для работы (профессионально) или есть в семье заядлые геймеры - то только стационарный.

Света, я уже писала свои муки - форумы, фотошоп, перекачка-обработка фото, инет (почта и т.д.). СКАЙП - обязательно. И................. - думаю, что примерно всё. Муж не любит вообще, даже от нежелания общаться с компом - просит меня проверить ему почту и ответить по работе.. , у дочери - всё своё. Т.ч. комп - для меня-единственного пользователя, проводящего в инете, сидя 20 часов в сутки.
Ксарочка
Скороварки не имею, поэтому возможно необъективна: laugh.gif Думаю, что если ты хочешь, чтобы "побыстрее" еда готовилась, или часто никак не дождёшься "когда уже этот суп сварится" - то наверное скороварка нужна.
А вот для таких "мин замедленного действия" как "Я" - даже мультя быстро готовит, я за ней не успеваю. Вот только присела вас почитать, а она "пи-пикает", что чиз готов. Могла б ещё часочек поработать... laugh.gif
А вообще смотри сама - мультя - это примерно как на плите, но возможность тушения без бурного кипения, а томление. А скороварка, наверное, как-то ускоряет все процессы под давлением. Я лично , начав читать инструкцию, забросила это дело и купила вторую мультяху. Но я - тормоз и лентяй.
Ты определись - для каких блюд. Вот как ни смешно, но на 50% мне нужна мультя для утренних томлёных каш по таймеру. Во вторую - для тушения мяса. В третью - для плова. В четвёртую - для чизиков. Ну и жарю всё в ней с открытой крышкой - брызг нет, кухня чистая, котлетки супер. Супы я в ней не готовлю. Пельмени, макароны - тоже.
Ты уточни у девочек как у Скороварки с кашами, жаркой, бужениной и т.д.. - а то ж я тока про мультю знаю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кулюка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 919
Спасибок: 51
Пользователь №: 19 599
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Киев





Майка
Моргана
nukri
Basja
Девочки, спасибо за советы по бисквиту. В следующий раз может попробую другой, хотя этот меня лично устроил. Разрыхлителя отсутствие заманчиво...

Basja
Хлебушек хорошенький, и кексики такие интересные, беру к чаю вечернему в обмен на Печеньки с джемом ( у меня с малиновым, смородиновым, абрикосово-грушовым и калиновым вареньями):
Девочки, спасибо за советы по бисквиту
Рецепт тут (спасибо Айн!!!)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кулюка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 919
Спасибок: 51
Пользователь №: 19 599
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Киев





Ксарочка
Я тоже не пользовалась скороваркой. Но к мульте у меня претензий нет. Придраться ваще не за что, ну только разве за Подогрев, который нельзя программировать, но это мелочь. В плане скорости... Тут согласна с Люсей, смотря какие цели ты ставишь, но по-моему мультя не так долго и готовит... Качественно, вкусно, разнообразно...А по цене они как, отличаются?
А по габаритам? unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 681
Спасибок: 229
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





lusek
Спасибо за совет. У меня не возникало еще такой ситуации "ну когда же этот суп скорее свариться". Поэтому скорее всего куплю себе мультю. Говорят, что и кексы в ней получаются очень вкусными. А выпечку я люблю smile.gif А какие у вас мульти? Может тут что присоветуете: Панасоник, Cuckoo? может еще какие есть. И еще вопрос: про объем. Как опытные пользователи, скажите ламеру для 3 человек какой лучше объем? Ведь по габаритным размерам они не сильно отличаются. Спасибо mellow.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ксарочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 3 681
Спасибок: 229
Пользователь №: 35 493
Регистрация: 18.03.2010
Откуда: Московская обл, то здесь, то там





Кулюка
По цене скороварка чуть дешевле, а по габаритам вроде даже больше.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





А скажите, пожалуйста.... Год назад уже обсуждали, но много новых участников появилось. Вот если у кого-то есть ФИЛЬТР для воды с обратным осмосом - говорят, что за ним уход и присмотр нужен? За давлением каким-то следить, за отключением воды и т.д... Это так? А то даже продавец-консультант ответил, что лучше простой многоступенчатый, чтоб не следить за мембраной.
А смысл вопроса - помогите мне названием фирмы, у которой можно брать хоть стандартный 4-ступенчатый под мойку. Я уже чешусь от инфы и отзывов.. Только на какую-то фирму намылюсь - нахожу массу отзывав - "протекает", "затопили соседей три раза"... и т.д... Аквафор, Аттол, Бритта, Гейзер, Новая Вода,Барьер...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Barbariscka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 252
Спасибок: 638
Пользователь №: 25 551
Регистрация: 29.01.2009
Откуда: Москва и Московская область





Кулюка
Юля, я все время делаю бисквит по рецепту , как тебе дала Нукри от Андреевны. Раньше делала его в духовке аж на 12 яиц и всегда получался без разрыхлителей и добавок, только яйца, сахар, мука .....Мне бисквиты с добавлением масла не нравятся.
Ксарочка
Подумай...Меня устраивает мультиварка больше, чем скороварка. Нравится, что в ней томится еда, и бисквиты отличные получаются. и плов очень вкусный, каши хорошие, овощи фаршированные..... Но, если тебе надо быстро, то тогда , наверное, больше подойдет скороварка.
Если будешь брать мультю, то бери большую...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





Ксарочка
цитата::
Может тут что присоветуете: Панасоник, Cuckoo? может еще какие есть.

Мультя , которая наша и родная - она ОДНА!!!! ( Ты у меня-я-я одна-а-а.... Словно в ночи-и-и луна-а...) laugh.gif Это ПАНАСОНИК.
А вот объём двух видов - 4,5 литра и 2,5 литра.
На трёх человек я бы однозначно брала 4,5 литра. (Т.к. на двух человек я тоже взяла её). В большой можно готовить всё - я делаю буженину из куска шейки в 2 кг... Кекс и шарлотка получаются стандартных размеров - 22 см в диаметре. Можно сварить холодец, можно жарить целиком курицу.. Тот же плов, в котором мясо-лук-морковь занимают пол кастрюльки.
Маленькая , на мой взгляд, менее универсальна, - удобна для кашек, выпечку нужно или уменьшать в пропорциях, или она просто будет потолще и повыше.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
bambini
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 215
Спасибок: 0
Пользователь №: 32 838
Регистрация: 8.12.2009
Откуда: москва





цитата: (Кулюка @ 18.03.2010 - 21:52)
просто из 6 яиц, 1 ст сахара, 1 ст муки, без разрыхлителя (!), РМ и кипятка.

а что такое РМ? smile.gif

у мну нет бук HP, купила в поездку, дома ноут. есть нет буки дешевле но мне этот рекомендовали так как у них и сонек, что то там с экранами лучше чем у остальных, а разница не очень большая.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Basja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 245
Спасибок: 635
Пользователь №: 26 499
Регистрация: 3.03.2009
Откуда: Москва





lusek
Люся, у меня стоит Атолл система очистки воды обратноосмотическая.
Люся, у меня стоит Атолл система очистки воды обратноосмотическаястоит под мойкой, устанавливал мой хозяин сам, ничего нигде не протекает, просто надо купить хорошую арматуру и все будет ОК. Никакой накипи в чайнике не наблюдается вообще, только сегодня утром как раз на эту тему говорили. А когда покупала бутилированную воду, осадок после кипячения был как от воды из под крана.
Были эти очистители производства США и наши, есть с металлическими колбами, есть с пластмассовыми.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
ЛАРА74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 465
Спасибок: 17
Пользователь №: 20 183
Регистрация: 15.06.2008
Откуда: район крайнего севера





bambini
РМ-растительное масло wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





Basja
цитата::
Были эти очистители производства США и наши, есть с металлическими колбами, есть с пластмассовыми.

Нина, я прочитала, что одна-единственная модель у Атолла есть сборки США. Остальные - сборка наша, но комплектующие США.
Нина, а вся эта тема с "давлением", "напором", "нельзя уехать в отпуск" - ???
Или можно установить и на год забыть до смены фильтров????
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Akiv
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 31 307
Регистрация: 5.10.2009
Откуда: Минск





Всем привет, принимайте и меня в ряды любителей мульти.
Скачала я себе кулинарный блокнот и рецепты для мультиварки и меня интересует как потом скачивать обновления? или заново надо будет гиг качать?
а я вчера пекла творожное чудо от Oxani. Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Всем привет, принимайте и меня в ряды любителей мульти
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кулюка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 919
Спасибок: 51
Пользователь №: 19 599
Регистрация: 14.05.2008
Откуда: Киев





Ксарочка
Согласна с Люсей и с полной ответственностью советую Панасоник, большую.

lusek
Ой,Люсенька, я тоже столько за воду начиталась... Осмос двойной говорят вредно, хвалят водоочистку российского производителя, вода мол голубая течет, кошка пьет, детям можна прям с подкрана. Вот их сайт. Рекомендовано человеком, заслуживающим величайшего доверия: http://gold-water.ru
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Basja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 245
Спасибок: 635
Пользователь №: 26 499
Регистрация: 3.03.2009
Откуда: Москва





lusek Люсь,если проблемы с давлением воды у Вас в водопроводных трубах, то есть фильтры, оборудованные насосом, который под давлением подает воду, я когда уезжаю на несколько дней, просто перекрываю в стояке воду и никаких проблем.Можно также из накопительного бачка слить воду.
Кулюка ,Юль, у меня кот тоже пьет эту воду из под крана biggrin.gif .А насчет вредно-не вредно , большой вопрос. wink.gif Говорят жить вредно, а мы живем laugh.gif
Akiv , какая Зебра творожная получилась.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
magog
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 578
Спасибок: 21
Пользователь №: 20 216
Регистрация: 16.06.2008
Откуда: Новосибирск





цитата:: (МаДаМа @ 18.03.2010 - 22:07)

magog
pocketbook 360°, вот как эта.
Если оченьинтресно, объясню,почему после долгихколебаний всё ж взяла её.

Интересно! Можно в ЛС, чтобы уж совсем от темы не отклоняться! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
lusek
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 700
Спасибок: 8
Пользователь №: 14 292
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Москва





Basja
цитата:
Люсь,если проблемы с давлением воды у Вас в водопроводных трубах, то есть фильтры, оборудованные насосом, который под давлением подает воду, я когда уезжаю на несколько дней, просто перекрываю в стояке воду и никаких проблем.Можно также из накопительного бачка слить воду.

Нина, вроде бы проблем нет с напором и т.д., но всякое ж бывает, вот я и интересуюсь - если нас не будет дома денёк, а воду отключили, перекрыли, неожиданно включили и т.д. - есть какая-то опасность? (Не понимаю, почему меня об этом вдруг предупредил продавец, ЧТО может произойти?)
Кулюка
Юль, впервые услышала об этой ЗФ. Почитала, так и не поняла - есть ли система под мойку. Вроде там рядом с краном прибамбас ставится... Отзывы опять же противоречивые, хотя так всегда. Ты себе установила?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (23) « Первая ... 10 11 [12] 13 14 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0744 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>