Страницы: (40) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Пятничные ужины и не только...-3

ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





light225
интересный рецепт, народ требует фото в студию biggrin.gif

Это сообщение отредактировал ais20 - 13.11.2009 - 23:58
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





stacnatalya
Наташа, большое спасибо biggrin.gif.

alisia
Алиса, спасибо большое wub.gif. С азиатским салатом интересная история, даже из маленькой капусты получилось очень много, два дня ели, а потом капуста выглядила уже не привлекательно. Выбрасывать вкусный салат не хотелось, я его выложила в казан, долила немного воды и потушила под крышкой 15-20 минут, получилось очень вкусное горячее блюдо.

Саяногорочка
Лида, не то, что форма пахнет, а вкус если делать в ней или в металлической разный получается.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





ais20
Алена, большое спасибо, добавила biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Кокосово-шоколадный торт

Кокосово-шоколадный торт 6 яиц, разделить на желтки и белки 1 стакан сахара 100 гр горького натерто...

6 яиц, разделить на желтки и белки
1 стакан сахара
100 гр горького натертого шоколада
100 кокосовых хлопьев

Для начинки:
1 упаковка сливок (250 мг)
1 стакан молока
1 пакетик шоколадного инстант пудинга

Для глазури:
1 упаковка сливок
3 чайн.лож сахара
1 чайн.лож растворимого кофе
порубленые орехи для украшения

разъемная форма 26 см, смазаная маслом

Нагреть духовку до 150 гр.
Взбить белки, постепенно добавляя сахар до получения устойчивой пены.
Перемешать желтки и аккуратно ввести их в пену.
Добавить шоколад и кокос и аккуратно вмешивать их в массу.
Переложить массу в форму и выпекать примерно пол часа. Проверить зубочисткой на готовность. Вытащить и охладить. Разрезать торт на две части в ширину.
Для приготовления начинки: положить сливки, молоко и пудинг в миску и взбивать минуту до получения гладкого крема. Намазать начинку на нижнюю часть торта и положить сверху вторую часть.
Для пригтовления глазури: взбивать сливки, сахар и кофе до получения крепких сливок и помазать торт. Украсить орехами.

(Глазурь я делать не стала, на мой взгляд хватило и начинки, я промазала ею и верхний корж. В начинку добавила сахар, потому что получалось не сладко.)

Источник: "Торты и печенья", Хана Шаулов.

Кокосово-шоколадный торт 6 яиц, разделить на желтки и белки 1 стакан сахара 100 гр горького натерто... - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





light225
Ух ты, какой тортик! И кокос, и шоколад, и орехи... rolleyes.gif tongue.gif smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Breeze
Алена, спасибо большое biggrin.gif. Называется калорийный бум ph34r.gif, но не каждый день можно rolleyes.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





light225
Люся, а муки совсем нет?
PMСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Саяногорочка
Лида, совсем нет, сухой кокос вместо нее. Вкусный, влажный, в меру сладкий тортик (просто я любитель кокоса wub.gif).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Я сейчас просмотрела фотографии, оказывается есть целые пятничные ужины, которые я не выкладывала, теперь главная проблема будет вспомнить по каким рецептам готовила unsure.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





И так пятничный ужин с августа месяца:

Салат капустный обыкновенный с укропом
И так пятничный ужин с августа месяца: Салат капустный обыкновенный с укропом Лечо Малосольные огур...

Лечо
И так пятничный ужин с августа месяца: Салат капустный обыкновенный с укропом Лечо Малосольные огур... - 2

Малосольные огурцы от Сэнди, постоянный хит на нашем столе
И так пятничный ужин с августа месяца: Салат капустный обыкновенный с укропом Лечо Малосольные огур... - 3

И так пятничный ужин с августа месяца: Салат капустный обыкновенный с укропом Лечо Малосольные огур... - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
оказывается есть целые пятничные ужины, которые я не выкладывала

цитата::
И так пятничный ужин с августа месяца:

ну что тут сказать wub.gif август-сентябрь-октябрь-ноябрь. rolleyes.gif придется теперь тебе долго и много нас кормить biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола

Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола - 2

Курица тушеная в вине с кускусом
Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола - 3

Жареные индюшиные крылья
Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола - 4

Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола - 5

Почти общий вид стола
Курица тушеная в вине с кускусом Жареные индюшиные крылья Почти общий вид стола - 6
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





light225
Люся, сколько тут всего у тебя вкусного)) И тортик....мммм tongue.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





light225
Люся как у тебя все вкусно! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





light225
Люся, вопросик по Кокосово-шоколадному тортику.
Сливки какой жирности использовать - 33%?
И что значит инстант пудинг? blink.gif
Тортик без муки - это же здорово, в нем меньше каллорий! biggrin.gif

Это сообщение отредактировал ais20 - 15.11.2009 - 16:30
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





wa3333
Валя, спасибо большое biggrin.gif.

1miamlik2
Оксана, спасибо большое, заходи почаще biggrin.gif.

ais20
Алена, кажется наши 32% жирности. Инстант пудинг это пудинг который не надо варить, он просто растворяется в молоке или в сливках и уже готов к употребелнию, продается в порошке.
А кокос, я слышала что он очень калорийный rolleyes.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Саяногорочка
laugh.gif laugh.gif .

Нашла рецепты, ловите sleep.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Лобио (Фасоль, запеченная по-грузински)

Лобио (Фасоль, запеченная по-грузински) 1 кг стручковой фасоли 2 луковицы 5-6 стол

1 кг стручковой фасоли
2 луковицы
5-6 стол.лож сливочного масла
4 яйца
зелень
молотый перец, соль, бульон

Очистить репчатый лук и фасоль, промыть и нарезать. Все положить в кастрюлю, добавить слив.масло, молотый перец, соль, влить несколько ложек бульона, довести до кипения, после чего положить зелень. Готовую фасоль залить в форме взбитыми яйцами и запечь в духовке.

(Так как я тушила курицу в вине, то бульон я взяла именно из жаркого, с вином. Пока фасоль варилась до готовности, несколько раз подливала бульон. Вместо сливочного масла использовала маргарин. В духовке фасоль у меня запекалась минут 25-30, не хотела становится плотной. Это блюдо улетело за секунду, сказали очень нежно и вкусно.)

Лобио (Фасоль, запеченная по-грузински) 1 кг стручковой фасоли 2 луковицы 5-6 стол - 2

Источник: "Домашняя кулинария", раздел газеты "Эхо".
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





"Дедушкин салат"

"Дедушкин салат" 4-5 помидоров 2 свежих огурца 2 малосольных огурца 1 луковица или 2 стол

4-5 помидоров
2 свежих огурца
2 малосольных огурца
1 луковица или 2 стол.лож измельченного зел.лука
4 стол.лож раст.масла или сметаны
200 гр ржаного или пшеничного хлеба
соль

Ломтики ржаного или пшеничного хлеба нарезать кусочками средней величины. Помидоры нарезать дольками, свежие и малосольные огурцы - кружочками, зеленый или репчатый лук - измельчить. Смешать овощи с кусочками хлеба, посолить, заправить раст.маслом или сметаной. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно добавить в этот салат тонко нарезанный сладкий перец, а хлеб заменить крутонами с чесноком.

(Хлеб я положила рядом с салатом, что-бы он не размок.)

Источник: "Домашняя кулинария", раздел газеты "Эхо".

"Дедушкин салат" 4-5 помидоров 2 свежих огурца 2 малосольных огурца 1 луковица или 2 стол - 2

"Дедушкин салат" 4-5 помидоров 2 свежих огурца 2 малосольных огурца 1 луковица или 2 стол - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 844
Спасибок: 192
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
Ого, Люся, оказывается сколько вкусненького ты нам не показала tongue.gif . Лобио, малосольные огурчики, "дедушкин" салат, шоколадно-кокосовый торт......не знаю за что и хвататься. Хочу всё и сразу biggrin.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





light225
цитата::
Алена, кажется наши 32% жирности. Инстант пудинг это пудинг который не надо варить, он просто растворяется в молоке или в сливках и уже готов к употребелнию, продается в порошке.
А кокос, я слышала что он очень калорийный

Ну может и каллорийный кокос, главное что вкусный и я его люлблю. А с моим птичьем весом, я вообще могу не переживать laugh.gif

Люся, а если я не найду пудинг, который просто растворяется, как думаешь можно использовать обычный?
Со сливками поняла, спасибо!
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люся отличный ужин как всегда супер салатики. А я тебе как готовлю еврейский салат всегда спасибо говорю wink.gif , он у меня поселился в меню, недавно опять готовила его даже фото есть, завтра занесу еще раз показать. Спасибо тебе относила за него, но еще раз говорю, очень вкусно и огромное спасибо! wink.gif wub.gif
PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





light225
Люся, какое разнообразие! Всё очень аппетитно, ну а как красиво, даже и говорить не приходится happy.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





цитата::
Ого, Люся, оказывается сколько вкусненького ты нам не показала

оказывается зажала rolleyes.gif аж с лета, зато сейчас все папочки перетряхнет и нам много покажет.
фасольку такую люблю очень.
PMСайт пользователя
Top
Станислава
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 909
Спасибок: 10
Пользователь №: 31 051
Регистрация: 24.09.2009
Откуда: Польша





light225 Люсь, ну снова столько всего, обалдеть! так вкусно ..! Тортик оригенальный!
rolleyes.gif
PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Ну вот и фото салатика как обещала.
Спасибо Люся! wink.gif wub.gif

Ну вот и фото салатика как обещала
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





larissa1312
Лариса, каюсь sad.gif, виновата в зажимании рецептов, обещаю исправиться ph34r.gif.
Спасибо большое, бери все biggrin.gif.

ais20
biggrin.gif.
Алена, не знаю как будет с обыкновенным, он наверное не растворится как мгновенный пудинг. А может попробовать его заменить порошковым кремом, у вас такой продается?
А насчет того, есть ли у вас в продаже инстант пудинг, попробуй спросить вот здесь:
http://forum.good-cook.ru/topic3402s540.html

alisia
Алиса, спасибо большое smile.gif, мне очень приятно что салат пользуется успехом wub.gif.

muffi
Лена, большое спасибо smile.gif.

Саяногорочка
Лида, спасибо biggrin.gif, пошла трясти wink.gif.

Станислава
Таня, спасибо большое, заходи почаще biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Люся, тортик, салаты и закуски просто замечательные !!! wub.gif

alisia
Алиса, красивый салатик rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





light225
цитата::
А насчет того, есть ли у вас в продаже инстант пудинг, попробуй спросить вот здесь:

Спасибо, Люся, а пудинг может и есть, это я на всякий случай уточнила smile.gif
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





stacnatalya
Наташа, большое спасибо biggrin.gif.

ais20
smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0945 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>