Мой стол - ваш стол

Просто без молока, а с белым шоколадом!
Мы вообще желе очень любим, и делаем часто, почти каждые выходные!

Нюкта
Таль, у меня было молоко. и шоколадка. ну если белый шоколад есть, ложи его. я ложила три или 4 дольки где то так, не больше. будет вкус шоколада полностью

Саяногорочка

Как раз думала,что сделать с горбушей,я тоже солю её но редко,суховата получается,с маслом думаю будет самое то,бум пробовать.Спасибо Лида,прямо вовремя рецептик.

iLVe
Валя привет. вот и сделай так, я часто делаю. вкусно. Потом покажешь

Очень мне нравится это тесто. Его получается много, можно сделать два пирога или как в этот раз я сделала этот пирог и еще три больших расстегая с рыбой. Тесто мягкое и не черствеет несколько дней, если оно еще долежит у вас. Для меня это любимое тесто, быстро и много. Можно его как в несладкие пироги так и в сладкую выпечку. Вместо молока можно воду или молоко+вода. Тем и хорошо. Попробуйте, не пожалеете.

Пирог с яблоками и грушами



Тесто:
1 яйцо
2 полных ложки майонеза
100 гр.растительного масла
600 гр.молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. соли
4 стол.л.сахара
мука

Замешиваю тесто сразу без предварительного подъема дрожжей (они у нас свежие в пакетиках), дожидаемся когда поднимется. Разделываем.



на дно ложим тесто, делая бортики. Ложим нарезанные дольками яблоки, сверху груши (у меня были консервированные), сверху сахар немножко. Делаем узорчики из теста, у меня тут какие то листики. Смазать яйцом взбитым с сахаром и глядя на свое произведение отправляем его в духовку печься. У меня пеклось при 200 град. время не засекала, печи разные у всех. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Успеть сфотографировать и подать к чаю.

Саяногорочка

Форма была в виде пасочки, как дети в песочнице игрались паски делали из песка, вот я и назвала. Малиновое желе отличное очень аппетитно выглядит.

alisia

а я думаю что за слов про пасху не подумала.
а желе на солнце красиво смотрится, вишню наморозила много еще ее. Вот и применили.

Саяногорочка
Тааак, мне кусок пирога и грушки все пособираю

stacnatalya
угощайся Наташ, мы счас с тобой все груши и обгрызем

Саяногорочка
Лида, какой симпатЮшный пирог, одну грушу забираю .

Интересный пирожок,никогда не клала в тесто майонез

Саяногорочка
Лида, какие красивые десерты .

Саяногорочка
Как интересно - целые грушки в пироге! Забавно выглядит. И красиво!

light225
Люсь Люсь, захвалила то что одну грушку то, с пирогом вместе бери, угощайся.


OLECKA
Оля, а ты попробуй, девочки уже делали, тесто много получается, я ж писала на этот пирог и три бооольших расстеая с рыбой. И не черствеет несколько дней и вкусное. Одно из моих тест.

Breeze
Алена, спасибо, угощайся. Грушку за хвостик, желетик с тарелочкой, потом тарелочку занесешь

Саяногорочка
Лидок, какой пирог сказочный С грушками, запечёными, вкусненькимиииииииии Умничка, так красиво и так вкуснооооооо

Саяногорочка
Лидусь пирог с грушами-хочу

LEDI
Люда, угощайся. или сама сделай-тесто хорошее. тебе спечь, пять минут и покажешь. Яблок штук 5 ложила.

Варила ушицу из горбуши. Рецепт тут можно и не писать.

Уха



Горбуша
картошка
лаврушка
лук репка
Варим и кушаем

Саяногорочка
Я варю уху другую, все равно это вкусно, а из горбуши в двойне, угощай Лида.

Расстегаи



Тесто брала то же, что и на Пирог с яблоками и грушами (см.выше пост)

Горбуша
лук репка
сливочное масло черный перец

Тесто раскатать, положить по большому кусочку рыбы, сверху лук полукольцами, солим, перчим. Положить по кусочку масла. Тесто защипать, оставив серединку открытой. Смазать взбитым яйцом.
Расстегаи получились большими.

Лида, здравствуйте, все у Вас здесь так вкусно и главное просто!
Подскажите, пожалуйста, а из этого теста( которое с яблоками и грушами) просто плюшки можно сделать, а то деть не очень выпечкус фруктами-ягодами?

alisia
Алис, я еще на стол не поставила, а ты уже здесь и убежала вот теперь с пирогом вслед бегу за тобой

Да, и еще забыла спросить, а муки сколько? Тесто какой консистенции должно быть? А то уж очень состав заманчивый, хочу замесить сейчас. Заранее спасибо!

lenchik22
привет. давай сначала как тебя зовут.
Это тесто универсальное. Идет и на плюшки и булочки и на пироги. Видишь пирог с яблоками и следом пирог -расстегаи с этого же теста. Таня тут с форума пробовала просто булочки и показывала их. Пышные и тесто ей понравилось.Хорошо то, что можно варьировать молоко или вода или молоко+вода. Попробуй, скажешь. Даже просто раскатай лепешку, намажь ее сметана+мука+чуть сахар, и у тебя получится наливная шаньга, также пиццу. Долго не черствеет, вот что нравится. Удачи, жду что получится

а муку я ложу на глаз всегда, это же от помола и какая мука у вас зависит. Если ты заводила тесто как на хлеб, пироги.чтоб не липло к рукам и сверху потрошу мукой и стоит поднимается. Если теплую воду или молоко, быстрее поднимется. Ая иногда из холодильника достаю молоко и тоже не грея ставлю.Чуть подольше подходит если не тороплюсь

я и готовлю применимо к нашим продуктам. Иногда посмотришь у девочек - продукты которых у нас нет в продаже. Красивое блюдо, хочешь сделать, а чего то нет доступного.

Спасибо за оперативность! Думаю, сегодня попробую и отчитаюсь!
Ой, забыла, Лена я, будем знакомы!

lenchik22
у меня сестру Лена зовут. Удачи сделать и вкусно наесться. Жду фотки

Саяногорочка
Лида, какая вкусная уха, румяный расстегай .

Саяногорочка
Приветик!
решила и я так сказать легалезироваться,а то забегаю втихаря,нехорошо
Я Надежда,место жительства-Украина,люблю простую еду из доступных нам продуктов.в том числе и по цене
Ну шоб и вкусно было
Твоя темка как раз для меня!!!