Мультиварка - 6

а 3-4 порции,это сколько ? у нас любят кушать по тарелочке из которой супчик едят ...

вопрос в догонку к кашам:а при увеличении закладов успевает провариться такой объем?а то молоко во всю парит а такое ощущение что просто программа уже отработала свое и все осталось недоваренным?

Vasilisa2008

Может яблоки были недостаточно сочные, или нижний слой теста великоват? У меня в рецепте на дне была жидкость от варенья, думаю, что её можно заменить сл. маслом.

Незнайка
Ты поставь таймер так, чтобы каша постояла на подогреве час, до того как ее есть. Потому как если сразу открыть крышку, будет пшено отдельно, а молоко отдельно. Мне если завтрак нужен к 8, то готовность каши ставлю к 7 и подогрев не выключаю.
3-4 порции... У меня едят из мисочек, туда влезает наверное половина суповой тарелки.

Все рецепты у нас на первой страничке. Там выпечки много и можно файлы в Word скачать, чтобы удобно было

Львица
Львица
спасибо огромное за совет и поддержку!попробую воспользоваться советом,а молоко не закиснет за ночь ?

lusek Чтобы не повторяться, смотри.
После того делал разную вермишель, всегда рассыпчатая, неслипшаяся...
Заливайте кипятком, быстрее приготовится, мульте меньше времени понадобиться, чтобы вскипятить и приготовить.

Незнайка
Молоко обычно "долгоиграющее" не киснет конечно. А если берете свежее, то можете сварить с вечера и оставить на "подогреве" до утра. Девочки так делали. Только молока тогда точно надо больше лить, иначе впитается.

Пакат
А у вас мультя случаем не мощнее нашей?

Коурма лагман, фантазия на тему жареного лагмана...
В мультю немного масла, пожарить нарезанное мелкими кубиками мясо, или фарш, добавить лук репчатый, томат,
мелко нарезанные чеснок и цукини, болгарский перец, морковку, специи и травы, ещё минут 15-20 на выпечке.
Положить, разломанную на 4 части, вермишель, залить кипятком, чтобы вода чуть покрывала вермишель.
И режим "плов", до победного конца.
Подавать посыпав мелко нарезанными, ранее приготовленным омлетом(в соломку) и укропом.
Приятного аппетита!

Пакат , делала немецкую яичную лапшу "Три колокольчика", добавляла к кусочкам тушеной курицы, в режиме ПЛОВ, слиплась жутко. Теперь купила отечественные простые рожки. Завтра поробую по-флотски с индюшачим фаршем. Может мультя их больше полюбит и не склеит?

lusek , Моргана, МаДаМа - спасибо большое за рекомендации по шарлотке, всё принимаю к сведению и повторив отчитаюсь
LIRA70, у моей шарлотки такой же волнистый верх получился, кажется что вроде не пропеклось, а вынимаешь - всё в порядке и действительно не опадает, не то, что после духовки.

Скрат
Я сверху кладу кусок масла, рожки никогда не склеивались .

Скрат
Я делала САМЫЕ ДЕШЁВЫЕ ПЕРЬЯ, что-то рублей за 9 (400 или 450 г), фарш - свинина+говядина. Получилось классно, готовилось 30 минут ВЫПЕЧКА (фарш обжаривался) + больше часа ПЛОВ, но времени не жалко, т.к. всё равно нянькой была, не до кухни.

Львица Настя, повторяю ,
для сравнения...

Скрат, Читай внимательно, Moonlike рекомендовала пасту без добавок, твердых сортов, только мука, соль и вода...
ilga Верно, кашу маслом не испортишь...

Я всё-таки провела эксперимент со сливой. По вкусу (и внешне тоже) тесто больше похоже на шарлотку, чем было с вишней. Да и сама шарлотка со сливой мне показалалсь намного вкусней. Слива с хорошей кислинкой, да еще в этот раз я не оплошала и положила её в меру

P.S. Извиняюсь за качество фото, испытывала предпологаемую покупку, и что-то неудачно совсем

Моя лень дошла до того, что супец я поставила варить на ночь .
Самый простой, типа щи, с брюссельской капустой. Закинула всё сразу, и картошку и мороженую капустку и зажарку в подготовленный бульон, включила режим тушения и ушла. Наивная, думала проснусь вовремя и выключу.
Но внутренний будильник не сработал, на подогреве супчик простоял 5 часов . Что ему совсем не повредило, а мне напомнило бабушкины супчики из русской печки.

делела макороны Макфа в мульте...все нормуль получилось

а вот рис вчера делала из 3 мульт стаканчиков + 6 мульт. ст. воды...слипся жутко вроде пропорции рассчитывала...неужели воды много? и что теперь с этим рисом делать

Моргана
разрезик обалденный! Всё ,свою выставлять не буду. У меня сливы окозалось совсем мало. но это ничего ,мои не любят такие добавки,так что всё что есть -всё МОЁ!
Добрая Моргана решила меня добить сливами в апельсинах. Вопрос: что такое сливы в апельсинах??? если есть ссылка ,то пошли меня туда ...к тем сливам! А если нет,то придётся добить меня окончательно рассказав про эти самые сливы. Цвет слив потрясающий. а у меня свежезамороженный чернослив,выыыглядиит ну как-то не так,потому и не покажу.

Незнайка

Я часто делаю кукурузную молочную кашу.Ни разу такого результата не было. Правда я замачиваю крупу примерно на час перед тем как заложить в мультю. Ну уж больно она твёрдая,эта крупа. Пропорцыи обычные 1ст мультяшный +3 ст мультяшных молока (либо 1 стакан заменяю водой).Если делаю 1,5 ст крупы ,то + 5 стаканов молоко-вода.Соль,сахар по вкусу.

Как же ты меня насмешила . А что касается слив, то поискала на скорую руку, не нашла у себя рецептика . Но все просто. По осени были у меня невкусные сливы и такие же апельсины. Поискала рецептики на просторах инета и нашла рецепт слив в апельсиновом соку. Пропорций сейчас не вспомню, но оказалось что просто так есть это невозможно, уж очень кисло, а вот на шарлотку и на компот очень вкусненько. Если интерес не пропадет, то поищу этот рецепт поглубже

Жануля
А что касается свою не выставлять, то ты это зря посмотри на мою с вишней , там вообще ягодки пересчитать можно

lusek
я варила обычные "Перья", разварились, ушло часа 1,5 на варку... больше варить макароны в МВ не буду.

Львица
полностью согласна!

Ну вот и я решила побаловаться Не выдержали мои ручки, сделала макароны в мульке. Ну что, как ни странно, у меня получилось . Специально засекла время, готовились 35 мин. Не скажу что я часто такое делать буду, может вообще один раз вот сподобилась, но результат более чем удовлетворительный Ребенка сразу потребовала порцию с сыром (следом и муж прибежал )

P.S. Макароны взяла обычные, Макфа, совсем некрупные волнистые гребешки

Это сообщение отредактировал Моргана - 27.01.2008 - 11:26

Рада,что кексик получился и понравился Правда рецептик не мой,я уже писала,что сама его когда то копировала себе с сайта кукинга(ника девушки уже не помню,да простит она меня )А моя заслуга наверное только в том,что я его попробовала испечь в мульте и он получился,кстати эта заслуга теперь и ваша тоже Поздравляю с успехом!

Моргана

я совсем не представляю как такое может случится ,что у меня вдруг будут не вкусные апельсины.Даже то ,что уже трудно назвать апельсинами я слопаю за милую душу.А вот сливы бывают не вкусные. Но интерес теперь у меня не пропадёт,так что если не сильно напрягаю,то пжл ,поищи рецептик или вспомни хотя бы процесс .

Уже до прочтения поста посмотрела.не у тебя по сравнению с моей прям такая ягодная получилась! да я вроде и уложила весь верх,но размороженная слива как -то сплющилась.думаю ,если б это из компота было,то сливка смотрелась бы лучше.А так у меня получился бисквит с лёгким сливовым налётом Я потом шарлотку пропитала соком апельсиновым,ну хоть чтоб уж не совсем сухой бисквит трескать.


несколькими страницами назад читала про рёбрышки с картошкой.кто-то перед работой ставил рёбрышки на выпечку ,потом с картошкой на тушение. короче,ну никак сейчас тот пост найти не могла.Так что сделала как помнила и добавила от себя. рёбрышки замариновала на 1 час(больше времени не было) :лук репчатый+приправа для курицы+хмели-сунели+соль+50 гр вина красного Рёбрышки обжарила по 20 мин с каждой стороны.Когда ставила на вторые 20 мин закинула туда же и лук (сразу заложить побоялась ,вдруг подгорит)После пиков добавила крупнопорезанную картошку,соль,специи для картошки.Тушение 1 час. Я как-то и не предпологала ,что чудо произойдёт и картоха за такое короткое время приготовится.так оно и случилось.Картошка сырая,а семья меня уже бить собирается Так что добавила 1 стакан воды на Выпечку 25 мин .Когда выложила на тарелочку- всё оказалось ну очень вкусненько! Стакан воды видимо выпарился. Моим очень понравилось! Муж сказал" такая вкуснятина! А если тебе ещё кухонный комбайн купить!" Мама дорогая,чем его ещё б таким накормить ,что б уж точно купил кух.комбайн

Это сообщение отредактировал Жануля - 27.01.2008 - 12:48

OKSI203 , как я рада, что все получилось, но вот фотки у меня почему-то не открываются, жаль. После проб, просим доложить о впечатлении о тортике всех попробовавших его.

Жануля
Уже ищу, пока безрезультатно . А цитрусовые я сама очень люблю, любые..но вот апельсины были совсем невкусные((. Рецепт рисую навскидку, поскольку я не придерживалась рецептуры совсем, кроме самой идеи. Сливы на половинки и в закипевший сок апельсинов. Сахар по вкусу, в какую-то порцию я еще и сок лимона добавила, мешался он мне . Всё на глазок . Покипело мин 5, не более, и в банки стерилизованные, храню в холодильнике. При готовке было в норме, а вот настоялось, кислятина.

У меня вопросик не по теме . Кто знает где в Москве можно купить бамию? Глазки все просмотрела , кроме как в сборе с другими овощами не нашла, а хочеться отдельно

Моргана
ну вот видишь! и совсем и не страшно! Вспомнила таки рецепт,а я им воспользуюсь осенью,если апельсины не зажилю Спасибище огромное!

прочитала последнее слово и аж перекасило как буд-то я уже попробовала эту кислятинку. А в мясо не пробовала добавить,раз уж это кислым ,а не сладким вышло???Вот интересно как оно будет?

Моргана
Бамия - Магазин индийских специй

lusek У меня тоже геркулес стреляет на крышку, но я делаю так: кладу кашку в тарелку и не вынемая грязной кастрюли закрываю крышку, кормлю ребенка, отвожу его в школу (занимает где- то 30 мин ), открываю крышку - на крышке за это время собирается конденсат, который распаривает прикипевший геркулес и легко смываю его влажной тряпочкой! Если честно, то это у меня один раз случайно получилось, а теперь я так всегда делаю, а кастрюлю не вынимаю, чтобы капли на нагревательный элемент не попали. Вот такой способ борьбы с отскребыванием

ilga, МаДаМа, спасибо за подсазки, надеюсь все получится. Очень уж не хочется включать плиту и доставать огромную сковородку и потом мыть ее, а семья требует по-флотски. Пока отделалась венгерским супом-гуляшем c крутонами.