Правила форума Правила форума
Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Всё О Напитках

Zlatovlaska
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 722
Спасибок: 0
Пользователь №: 9 468
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: Россия, г.Нижний Новгород





Lola
А для ликёрчика нужна красная или чёрная смородина?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





Zlatovlaska для ликёра нужна чёрная смородина.

bobusya спасибо за наводку. Надо будет съездить в Рамстор. Может быть что-нибудь прикуплю.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
bobusya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 306
Спасибок: 3
Пользователь №: 10 974
Регистрация: 1.02.2007
Откуда: Москва





Lola
Надо мне такой ликер своей маме приготовить. Любит она сладенькое, а покупные, похоже, химией все же пичкают. У нее аллергия.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Lola
Нарыла вот такой рецептик. Пока нет шоколадницы, без пробы - просто рецепт smile.gif

Австрийский шоколад

- шоколад (измельченный) - 100г
- цедра (измельченная) - 1 апельсина
- корица - 1/2 ч.л.
- молоко - 1.5 стакана
- сливки (густые) - 4 ст.л.
- порошок (для приготовления горячего шоколада)
- палочки корицы - для украшения.

PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





bobusya обычно, когда я варю этот ликёр, сразу заготавливаю в три раза больше: для себя, для мамы и для свекрови. Ну а если девчата прознают, приходится делиться и с ними. biggrin.gif

GruSha, ух ты, ух ты. Спасибо за рецептик. Все ингредиенты есть, утром попробую.


PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Lola
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 173
Спасибок: 13
Пользователь №: 2 364
Регистрация: 25.02.2005
Откуда: Moscow





GruSha, приготовила я всё-таки Австрийский шоколад

, приготовила я всё-таки Австрийский шоколад Получился ужасно вкусный, ароматный, ооочень сладкий,...

Получился ужасно вкусный, ароматный, ооочень сладкий, и ооочень калорийный десерт. tongue.gif Спасибо за рецептик biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Lola какой шоколад!!! rolleyes.gif
И фотка - здорово придумала... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





Lola
Какой аппетитный шоколад! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
GruSha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 212
Спасибок: 13
Пользователь №: 6 296
Регистрация: 30.03.2006
Откуда: Московская область





Lola Лариса, спасибо за рецепт!!!

Девочки, кто еще непробовал, обязательно попробуйте - вкусно!!! очень!!! smile.gif

Смородиновый ликёр

Лариса, спасибо за рецепт
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
кисси
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 158
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 249
Регистрация: 2.09.2006
Откуда: Германия





Банан с молоком это не моё, и кефир тоже, но вот банан с кефиром я люблю.

Банановый напиток

1 спелый банан
500мл Кефира (Buttermilch) пропюрировать


Банан с молоком это не моё, и кефир тоже, но вот банан с кефиром я люблю
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
violetta84
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 39
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 708
Регистрация: 14.01.2008
Откуда: Россия, Подмосковье





Цитата (tishka @ 15.06.2006 - 22:14)
Я поставила две банки: одна - с дрожжами, а другая - без. Бродить начали уже обе. Муж несколько раз в день пробует и спрашивает : " Уже всё? Можно пить?" Никакого терпения нет. Тем более, что жара стоит 26 градусов. А с нашей влажностью - это сауна, духота неимоверная.

А если без дрожжей, можно просто с корками без квасного сусла?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Люба35
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 002
Спасибок: 4
Пользователь №: 14 245
Регистрация: 10.09.2007
Откуда: Неизвестно





Шоколадное молоко.
2-3 полных ст л какао порошка, столько-же сахара, размешать, развести немножко кипяченой горячей водой,(воды столько чтобы только развести) чтобы растаял сахар и какао, долить холодным молоком 1 литр, хорошенько размешать,если сахара мало добавить, и готово.

Шоколадное молоко
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
xamsa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 824
Спасибок: 5
Пользователь №: 6 589
Регистрация: 22.04.2006
Откуда: Вильнюс





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Ягодный кисель

Ягодный кисель Что нужно: 1,5 л воды сахар - 100 г 500 г любых замороженных ягод (предпочтительно к...



Что нужно:
1,5 л воды
сахар - 100 г
500 г любых замороженных ягод (предпочтительно красных)
3 ст. л. крахмала

Что делать:

Воду вскипятить с сахаром, добавить ягоды. Я брала замороженные вишни.
Дать вновь закипеть.
Готовить еще 3 мин., снять с огня и протереть через сито.
Крахмал развести в небольшом количестве воды и, непрерывно помешивая, ввести в кисель.
Дать остыть, разлить по бокалам. Можно украсить листиками мяты.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Gveret
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 2 118
Спасибок: 69
Пользователь №: 12 547
Регистрация: 6.05.2007
Откуда: Израиль ,г.Реховот





Девочки ,у меня есть книга 1974 г "Коктейли,вина,пунши"
первое издание. Но я давно в нее не заглядываю,так как давно нет тек компонентов,что в этой книге.

На Новый Год тоже делаем "Глинтвейн"
но посвоему рецепту.

1. Закипятить воду и в нее положить несколько пакетиков чая,
чтоб был крепким. Вынуть.
2. Вбросить несколько звездочек гвоздики,несколько шариков
душистого перца,горсть изюма,лимонные корочки и дать настояться.
3. Опять нагреть эту смесь до первых бульков и влить красное вино.
Количество зависит от количества воды и гостей.
Вино можеть быть сладким,тогда добавить немного сахара или
фруктового сиропа по вкусу .Если вино сухое,то больше.
Смесь не должна кипеть.
4. Разливать в огнеупорные прозрачные бокалы через ситечко,
гарнировать долькой лимона или апельсина.

Очень вкусно. Первый раз попробовала много лет назад на
первое новоселье. Мой отдел пил этот напиток ,как компот ,
потом всех ночью искали по городу. Это алкогольный напиток.

Это сообщение отредактировал Gveret - 18.06.2009 - 00:12
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Профитролька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 996
Регистрация: 12.06.2009
Откуда: Неизвестно





Какие все напитки вкусненькие !!Какие все напитки вкусненькие
У меня напиток лимонный :
Лимоны пропускаем через мясорубку с сахаром , заливаем кипяченой охлажденной водой , добавляем по вкусу сахар , даем настояться , разливаем в бутылки и в холодильник.Хорошо утоляет жажду , является природным антиоксидантом.
Какие все напитки вкусненькие - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 870
Спасибок: 39
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





Профитролька а если в него бросить пригоршню цветов черной бузины- так еще вкуснее будет! сейчас как раз сезон! попробуйте, не пожалеете!
а если в него бросить пригоршню цветов черной бузины- так еще вкуснее будет
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Девочки, рецептики у всех замечательные! Кое что утащила в копилочку biggrin.gif

ТАН (Армянская кухня)

Девочки, рецептики у всех замечательные

ТУРЕЦКИЙ КОФЕ В АРМЯНСКОМ ИСПОЛНЕНИИ

Девочки, рецептики у всех замечательные - 2

КВАС НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

Девочки, рецептики у всех замечательные - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нюкта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 296
Спасибок: 4
Пользователь №: 16 856
Регистрация: 18.01.2008
Откуда: Кемерово, Кузбасс





Такие разные напитки, кроме кофе и чая

Девочки, сейчас лето и мы делаем множество разных вкусных напитков, я порылась и нигде не смогла найти тему посвященную не кофе и не чаю.
И вот поэтому решила открыть эту тему.

Девушки, прошу сюда выкладывать напитки, кроме кофе и чая. А если у вас будет история про этот напиток, то вообще просто замечательно.

Это сообщение отредактировал light225 - 10.08.2009 - 09:22
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нюкта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 296
Спасибок: 4
Пользователь №: 16 856
Регистрация: 18.01.2008
Откуда: Кемерово, Кузбасс





Один из моих любимых летних напитков. С него я люблю начинать утро, как например сегодня. Просыпаясь на рассвете: я открываю окно, умываюсь, наливаю сваренный вчера напиток и кладу туда 3 кубика кофейного льда. Сажусь к окну и наблюдаю как просыпается город от ночной дремы, потягивая напиток с печеньем в шоколадной глазури.
Сегодня, небо было вначале тягуче красное, потом резко стало яркое светлое и ясное.

Лимонно-розмариновый.

Один из моих любимых летних напитков

состав:
приблизительно, на 1-1,5 литра воды
1 лимон,
125 грам сахара,
2 ст.л. меда,
примерно 10-15 иголочек розмарина,

приготовление: моем, разрезаем лимон, выжимаем из него сок в кастрюльку, добавляем сахар , перемешиваем. Воду кипятим отдельно в чайнике, заливаем наш мед в отдельной емкости, что бы растворился, затем только заливаем лимоны с сахаром, помешивая доводим до кипения, даем пару минут покипеть.
Снимаем с печки, даем остыть, затем процеживаем в кувшин или графин, немного охлаждаем.
Пьем с различным льдом, мой любимый - это кофейный.

Примечание:
Ст.л. = 15 мл примерно
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нюкта
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 296
Спасибок: 4
Пользователь №: 16 856
Регистрация: 18.01.2008
Откуда: Кемерово, Кузбасс





Я жутко ленива, но мне прям необходимо что бы был в холодильнике для многих нужд. Как-то зимой я купила для льда вот такое чудо, до этого у нас в магазинах не наблюдала, а делать в формочках для льда, для меня очень муторно и не удобно.

Я жутко ленива, но мне прям необходимо что бы был в холодильнике для многих нужд


Итак, что же я хотела,во вспомнила, хотела я написать про кофейный лед:

Кофейный лед

Нам потребуются:
кофе,
сахар,
немного белого вина,
и вода.

Воду для льда беру только фильтрованную. Делаем сладкий кофе добавляем в него вино, крепость кофе делаем на любителя и разливаем в пакетик или в форму, ставим замораживаться.
У меня получается вот что:

Я жутко ленива, но мне прям необходимо что бы был в холодильнике для многих нужд - 2

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 823
Спасибок: 191
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ По этому же рецепту, только с черникой и земляникой

По этому же рецепту, только с черникой и земляникой.

МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ По этому же рецепту, только с черникой и земляникой - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





СМУЗИ (Smoothie) Клубничный

СМУЗИ (Smoothie) Клубничный 0,5 литра молока 1 стакан клубники 2 столовые ложки сахара 2 кубика зам...

0,5 литра молока
1 стакан клубники
2 столовые ложки сахара
2 кубика замороженного льда

Заложить продукты в блендер и взбить на большой скорости. Разлить в стаканы.
Очень вкусно, аромат свежей клубники утром , мммм....

СМУЗИ (Smoothie) Клубничный 0,5 литра молока 1 стакан клубники 2 столовые ложки сахара 2 кубика зам... - 2
PMСайт пользователя
Top
krisss
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Спасибок: 0
Пользователь №: 30 015
Регистрация: 5.08.2009
Откуда: Москва





такие простенькие рецепты, а какие шедевры получаются!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Oсвежающий рецепт с ароматом лаванды. В летний жаркий день, очень приятно выпить бокал такого лимонада.
На Лавандовой ферме его продавали, а я приготовила дома, попробуйте его и вы.


Лимонад - Голубая Лаванда


Oсвежающий рецепт с ароматом лаванды

1 апельсин
1 лимон
300 мл. ледяной воды
1,5 ст.л. сах. пудры
1 ч.л. лаванды (сухая)
1 капля лавандового масла (кулинарного)
6-10 кубиков льда

* используем шейкер!!!

Oсвежающий рецепт с ароматом лаванды - 2

- Выдавить сок лимона и апельсина, смешать с ледяной водой.
Добавить сах.пудру хорошо взболтать в щейкере, добавить лед и лаванду и каплю лавандового масла.
Взболтать и вылить в высокий бокал. Украсить бокал дольками лимона и апельсина обмакнув их в лаванду.


Приятного аппетита!
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0819 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>