Ягодный кисель
Что нужно: 1,5 л воды сахар - 100 г 500 г любых замороженных ягод (предпочтительно красных) 3 ст. л. крахмала
Что делать:
Воду вскипятить с сахаром, добавить ягоды. Я брала замороженные вишни. Дать вновь закипеть. Готовить еще 3 мин., снять с огня и протереть через сито. Крахмал развести в небольшом количестве воды и, непрерывно помешивая, ввести в кисель. Дать остыть, разлить по бокалам. Можно украсить листиками мяты. |