Страницы: (20) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ужины И Обеды-20

(юбилейная тема! ;))

Ангел
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 577
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 527
Регистрация: 13.03.2005
Откуда: планета Земля





Всем приветик, не была тут недельку, просматрела темку, сколько вы вкуснятины наготовили и у всех так вкусно и красиво, что у меня в животике заурчало, все молодцы и все хорошии хозяюшки
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





Emerald рулетик взяла на заметку smile.gif
Сэндида в Москве и жарко и влажно,брр,холодно плохо и жарко плохо biggrin.gif
мой ужин черная смородина в сметанном соусе

рулетик взяла на заметку да в Москве и жарко и влажно,брр,холодно плохо и жарко плохо мой ужин черн...

я сегодня удивилась на свою подружку,когда предложила ей такой десерт,она так никогда не делала rolleyes.gif себе я даже сахар не кладу
а вы знаете что это очень вкусно? wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
natalyamaster
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 198
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 296
Регистрация: 19.02.2005
Откуда: Москва





Вalерия
Никогда к сожалению непробывала такой десерт, но все в наших руках laugh.gif
А я решила на ужин не замысловатое жаркое с рыбой сварганить.
Получилось очень даже ням-ням.Никогда к сожалению непробывала такой десерт, но все в наших руках А я решила на ужин не замысловат...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Irochka, Ирочка, пирог очень симпатичный! И здорово ты придумала сделать его с разными фруктами - молодец!
J3J, Юль, как мне твой салатик понравился - и внешне и "внутренне", составляющие очень простые, но вместе будет очень вкусно. Рецептик забрала, спасибо!
Тигра, Леночка, помидорки классно выглядят! Начинка вкусная очень!
marika, Маша, а мы в такую закуску из помидоров ещё добавляли слой яиц, натёртых на самую мелкую тёрку, он получался очень воздушный, поскольку тёрли яйцо прямо над помидорами. И сочетание помидор, сыр, яйцо, маёнез, чеснок - очень вкусное!
Emerald, Мариночка, ты всё колдуешь - блюда у тебя все такие интересные! Молодец, и не лень же тебе возиться с рулетиками. Рецепт картошки очень простой, но тоже интересный.
Вalерия, какой десерт вкусный! А я очень люблю фрукты со сметаной, или йогуртом, или со сливками - такая вкуснятина!
natalyamaster, жалко, твои фотки не видно. Но название очень вкусное, тем более, что получилось "ням-ням"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
milena66
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 485
Спасибок: 5
Пользователь №: 1 824
Регистрация: 6.01.2005
Откуда: Грузия, Тбилиси





J3J
красота-то какая.....никак не решусь взяться за креветки. может начать с такого салатика?

Тигра
дашь одну помидорку, а? Оченна хочецца! rolleyes.gif

Emerald
вкусно как! и фирменная тарелочка... супер!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
milena66
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 485
Спасибок: 5
Пользователь №: 1 824
Регистрация: 6.01.2005
Откуда: Грузия, Тбилиси





Вalерия
вкуснота, конечно же! кто б спорил?
rolleyes.gif smile.gif

natalyamaster
а почему э то твоих фоток никогда не видно? sad.gif люблю рыбку!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Шиншиллка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 110
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 268
Регистрация: 23.05.2005
Откуда: Краснодар





Какие вы все умницы. А я сегодня лентяйка. Сейчас "готовлю" завтрак мужу.
Варю картошку и размораживаю гуляш с подливкой и компот. rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





klukva
Oxana-MONAMI
J3J wub.gif
Emerald
marika
neposedka
спасибо большое.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





crimchanca
спасибо. Это я не придумала просто было мало и слив и абрикосов biggrin.gif

сегодня мы поужинали

вермешелевым супчиком на курином бульоне

спасибо

и капустой тушеной с мясом (навеяно закуской JЗJ)

спасибо - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 654
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 552
Регистрация: 15.03.2005
Откуда: Россия, г. Хабаровск





neposedka Светик, спасибо. Уж ты то у нас спец по салатам!!

STORM Спасибо.!
crimchanca Верочка, спасибо. мне приятна твоя похвала.
enotik Конечно, угощайся, на здоровье.
klukva Такая самая обыкновенная красота!!
Emerald Как здорово по кабачкам прошлась.
Вalерия Почти, из лимана (Где Амур впадает в Татарский пролив, там рыба чище)

marika Спасибо тебе огромное, мне приятно, что понравилось.
Тигра Красивые помидорки какие, тоже хочу.

PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Саша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 654
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 552
Регистрация: 15.03.2005
Откуда: Россия, г. Хабаровск





От вчерашнего ужина:
салат сырный
От вчерашнего ужина: салат сырный и помидоры от Енотика на горячее были котлеты куринные в сухарика...
и помидоры от Енотика
От вчерашнего ужина: салат сырный и помидоры от Енотика на горячее были котлеты куринные в сухарика... - 2
на горячее были котлеты куринные в сухариках и пюре, сфотать не успела, пока тарелки раздавала, фотать было нечего.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
neposedka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 941
Спасибок: 0
Пользователь №: 392
Регистрация: 8.07.2004
Откуда: Россия





Саша спасибо конечно rolleyes.gif
Да какой из меня спец-я так только учусь smile.gif
Сегодня вы тоже покушали супер!!!!!!!!! Салатик мнямки и помидорки rolleyes.gif

Irochka обалденно вкусно!!!!!!! Капустка...... и супчик-хочу!!!!!!

Вalерия как аппетитно выглядит!!!!!!!!! rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
klukva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 463
Спасибок: 3
Пользователь №: 178
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Москва





J3J
Цитата
это ты так мужа своего питаешь после выписки из больничного учреждения? А как же диета?!

Ах, ничего от вас не скрыть! smile.gif Это фотки, я подготовила, чтобы показать вам, буквально накануне, как его заперли в больничке. И целых две недели я не могла их вытащить с фотика, поскольку мы были поврозь с usb-проводом. Сейчас, конечно, в нашем меню из этих блюд остались только зеленые щи. Но не пропадать же добру - в смысле фотками. Тем более, я же честно старалась, готовила... rolleyes.gif
WELAR
Цитата
интересуюсь рецептом!!!!

Итак, рассказываю. Мы накакнуне на ужин варили кревертки, но почему-то съели не все - осталась горстка. И надо было куда-то их употребить на скорую руку. Хотела сделать салатик, но под рукой чего-то ничего не было smile.gif
Тогда я нашла бесхитростный рецептик. Настолько бесхитростный, что в нем даже кляр не настоящий. Видимо авторы рецепта его для пущей важности так обозвали smile.gif

Вареные очищенные креветки обвалять во взбитом яйце, потом в молотых сухарях и в разгретое растительное масло на сковородку. Всё.

У меня дома была пачка специальных панировочных сухарей для морепродуктов. Но они слишком... ядреные что ли... Поэтому я взяла (50 на 50) часть этих сухарей, а часть - кусок белого хлеба без корочки подсушила в микроволновке и скалкой сделала крошки. Яйцо взбила венчиком в пенку. Кстати, я подумала, что было бы, наверно, неплохо сбрызнуть креветки лимонным соком... В общем получилось очень даже неплохо, а главное быстро.

marika
Цитата
"самые обыкновенные" фото у меня не виднеются...

Не виноватая я, они сами не открываются....

Саша
Спасибки, мне очень прятно!
А расскажи поподробней про свой сырный салат. Там помидорки, огурчики, тыртый сыр, зеленуха... А еще что?

Irochka
Боже, как я люблю вермишеливый куриный супчик! А он у тебя просто золотится!

Вalерия
Я тоже такой десерт никогда не делала...

natalyamaster
Я фотки не вижу! Даешь фотку!!!!

Emerald
Ну ты как всегда - бесподобна!
Уже жмакаю баттом, чтобы посмотреть рецептик картошечки!

Это сообщение отредактировал klukva - 19.07.2005 - 07:37
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





Вalерия дессертик просто супер................. rolleyes.gif

Irochka аппетитные фотки................... smile.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тигра
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 662
Спасибок: 0
Пользователь №: 578
Регистрация: 6.08.2004
Откуда: губерния Вологодская, славный город Череповец





crimchanca
Пасиб... rolleyes.gif
milena66
Саша
wink.gif Угощайтися... rolleyes.gif И правда вкуснятно...
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
klukva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 463
Спасибок: 3
Пользователь №: 178
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Москва





Одно из любимых моих блюд на каждый день. Готовится между делом.
Одно из любимых моих блюд на каждый день
Итак, что-то типа плова:
Кусочки курицы или 2 куриных кубика, если хотите рис без мяса
2 средних морковки
1-2 луковицы
1,5 -2 стак. риса
зелень петрушки, укропа (можно сушеную) *
приправа для плова 1 ч.л. *
чуток барбариса *
чуток зиры *
чеснок 5-6 зубчиков
соль *
паприка *
кайенский перец *
растительное масло
черный перец (для курицы)

Кусочки курицы посолить и поперчить, обжарить на растительном масле.
На другой сковородке на растительном масле обжарить мелконарезанный лук и тертую на крупной терке морковке. Затем, туда положить промытый рис, помеченные * специи, кусочки курицы (или кубики), все перемешать. Залить небольшим количеством горячей воды. Накрыть крышкой и на небольшом огне пропаривать до готвности риса. Если будет не хватать воды - то доливать по необходимости. Минут за пять до полного приготовления в рис повтыкать очищенные зубчики чеснока и опять накрыть крышкой. Специи и их количество варьируется по своему желанию. Например, если я кладу куриные кубики, то не солю - мне хватает кубиковой соли, иногда, когда не хочется, не кладу зиру с барбарисом. В общем, делается очень просто. Если готовить без курицы - неплохой гарнир к разным котлеткам. smile.gif

Это сообщение отредактировал klukva - 19.07.2005 - 09:59
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





klukva вкусненько................... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tigra
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 492
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 058
Регистрация: 28.01.2005
Откуда: Татарстан





Саша
А поделись пожайлуста рецептом сырного салата?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





А вот простые козинашки
Орехи обжарить, влить мед и сахарную пудру, я еще добавила лимончик, все хорошо проварить и залить пластом на пекарскую бумагу. Дать застыть.

А вот простые козинашки Орехи обжарить, влить мед и сахарную пудру, я еще добавила лимончик, все хо...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Deka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 487
Регистрация: 15.06.2005
Откуда: Новороссийск





arina , ух ты как интересно ! Я пробовала сделать по вашему рецепты орехи обжаренные в меде, только у меня к сожалению ничего не получилось unsure.gif .Во-первых карамель и орехи сгорели ( моя вина признаю, огонь был очень сильный).А во -вторых я не знала сколько масла наливать в сковороду и видимо переборщила, так как орехи были очень маслянными sad.gif . А орехи для козинаки без масла обжаривать?
Арина, спасибо за вкусные и простые рецепты, а фотографии , ну просто для страниц кулинарного журнала .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
klukva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 463
Спасибок: 3
Пользователь №: 178
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Москва





arina
А ведь семечки подсолнечника тоже, наверно, можно использовать?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





Вalерия Очень интересно! Никогда не пробовала смородину со сметаной...
natalyamaster и я не вижу фото sad.gif
crimchanca Спасибо, Верочка! Так хочется все испробовать biggrin.gif
milena66 Спасибо! К сожалению, количество тарелочек уменьшается sad.gif
Irochka Как капустку люблю!!!
Саша Мне оооочень понравился сырный салат!!!!! А рецептик? wink.gif
klukva Очень красивое блюдо! И вкус видно интересный!
arina Красиво очень! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Саша
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 654
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 552
Регистрация: 15.03.2005
Откуда: Россия, г. Хабаровск





Девочки, простите, рецептик то забыла. .Салатик получается сытный. Сыр, свежая морковь на терке. Огурец, ветчина соломкой, все приблизительно в одинаковой пропорции, сыра чуть больше, на то он и сырный салат. 1 зубчик чеснока, зелень (немного, чтобы не перебить вкус, у меня вчера был только салатик листовой, я чуть чуть порезала). Майонез.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





Deka в козинаках, орехи жарить без масла, а орехи в меде пропорции примерно так:

300 гр. орехов,
0,5 стакана меда,
3 ст. ложки пудры,
3-4 ст.ложки масла.
Огонь почти самый маленький, и очень часто мешать............. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





Deka спасибо большое.............. rolleyes.gif smile.gif

klukva можно семечки, и в принципе любые орехи, или все вместе, он почти универсальный, только с печеньем не получается.............. sad.gif

Emerald спасибо..................... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
J3J
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 240
Спасибок: 3
Пользователь №: 2 289
Регистрация: 18.02.2005
Откуда: Уфа (Башкортостан)





Девочки, спасибо большое всем - ах, как приятно , когда тебя хвалят... rolleyes.gif

Вalерия Какое замечательное сочетание - смородинка и сметана! А я со сметаной только малину пробовала, тоже вкуснятина.

Шиншиллка Почему сразу лентяйка? А картошка? - ее ведь сварить тоже надо, это тоже работа, а не хухры-мухры. А ты - лентяйка, лентяйка... tongue.gif

Irochka Любимый супчик моего детства - куриный с вермишелькой! Вкуснятина...Тоже что ли завтра понастальгировать?

Саша Какой у тебя салатик интересный, даже от описания аппетит повышается! А если учесть, что я все это пишу на голодный желудок... smile.gif

klukva И я, и я такой "типа плов" частенько делаю! Ненастоящий, зато вкусный! Да, Свет?

arina Очень симпатичные козиначки, хоть я и не любитель сладкого, но для детей пожалуй сделаю. Молодец!

Ну а мы сегодня были примитивны в своих желаниях biggrin.gif : я обжарила молодой вареный картофель и пожарила рыбные котлетки, ну и зелени наверно килограмм! Интересно, сколько этой самой зелени наша семья съедает за лето? Думаю, что не меньше , чем одна коровка... smile.gif

Девочки, спасибо большое всем - ах, как приятно , когда тебя хвалят
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ангел
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 577
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 527
Регистрация: 13.03.2005
Откуда: планета Земля





У нас сегодня скромный обед, картофель фри и сосиски и простой салатик из помидоров
У нас сегодня скромный обед, картофель фри и сосиски и простой салатик из помидоров новерное, что в...

Вalерия новерное, что вкусное и что это такое
natalyamaster жалко у меня фотка неоткрывается, рыбка всегда вкусная
Irochka вкусненько у тебя и мне захотелось капуски тушоной
klukvaммммммм хочу тоже, аппетино выгледит)))
arina лакомство самое настоящее
J3J рыбные котлетки придётся, только глядя на фото наедатся, вкусненько, а зелень она полезна smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
WELAR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



великий пофигист
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 877
Спасибок: 2
Пользователь №: 113
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Нюрнберг





klukva спасибки! все-таки придется креветки отварить wink.gif

девченки, какие вы молодцы – кормите свои семьи и даже себя! А у меня –облом, ничего не хоцца! Вот доедаем холодную окрошку и закусываем вкусным арбузом (это чтоб ничего нигде не застряло)
PMПисьмо на e-mail пользователюIntegrity Messenger IM
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Irochka, Ирочка, суп какой вкусный, а капустка у тебя ну до чего ж красивая! Она, и правда, на Юлину капустную закуску похожа. Я тоже любитель тушёной капусты с мясом.
Саша, Сашенька, салат у тебя не только красивый, но и очень вкусный - рецепт забрала. Весь ужин у тебя замечательный - и салат с закуской так хорошо с куриными котлетками и пюре сочетаются.
klukva, Светик, твоё "что-то типа плова" выглядит потрясающе - на самый настоящий плов тянет! Молодец!
arina, очень красивые козинаки, а фотка - класс!
J3J, Юлечка, обед - супер! Молодая картошка, котлетки, зелень - ну что ещё надо? Просто обьеденье!
Ангел, Анюта, здорово ты поскромничала - такие сосисочки красивенные, так шикарно выглядят. Здесь невкусные колбасы, так редко их покупаем, а как увижу на фотке, так захочется!
WELAR, Леночка, ты у нас тоже молодец - окрошку чтобы покрошить столько надо времени затратить, да и арбуз помыть-почистить - тоже усилия требуются! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
WELAR
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



великий пофигист
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 877
Спасибок: 2
Пользователь №: 113
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Нюрнберг





crimchanca ты меня понимаешь! wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюIntegrity Messenger IM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 13 14 [15] 16 17 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0902 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>