Страницы: (20) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов-13

Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Как интересно! По этой ссылочке почему-то есть торты с других сайтов. Очень странно, кто же их все-таки делает? mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





Luna07
Наташ, а цветочки точно под микроскопом вырезала wink.gif Уже все сказали.... только восхишение твоим терпением, вкусом, мастерством

ElenaK
Ах вот он какой, результат тренировок! Достойный!

Lapa
Ах, какие ландыши!

Sardana
У вас там какое-то обшество шокофилов и шоколадоманов! Да еше и с музуклоном! smile.gif А скорость! Ух, какая ты молодец!
PM
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





belochka, спасибо
Annushka 100, он у меня очень долго без холодильника стоял, а крем я только и успевала подбивать sad.gif
Maniusha, спасибо
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Luna07 ohmy.gif это чудо! и сколько терпения надо что бы вырезать ножом... я восхищаюсь тобой.
ElenaK добить решила? такой нежный торт, очень красивый
Lapa очень милая полянка с цветами smile.gif
Sardana ты как всегда, молчишь долго а потом бац... и куча тортов biggrin.gif классные тортики wink.gif

Девочки кто делает лилии из мастики скажите какой формой вы вырезаете цветы? а если можно покажите плиззз smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Sardana
замечательные тортики.
особенно лилии мне приглянулись. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Libelle
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 29
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 230
Регистрация: 13.11.2004
Откуда: Неизвестно





marina5 , а у Вас нет ли новых тортиков?smile.gif))) сегодня только смотрела Ваш альбом-такая там красотища:))) но хочется добавки:)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Libelle
спасибо на добром слове. smile.gif
нет ,пока ничего новенького нет. sad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Цитата (belochka @ 30.05.2005 - 16:33)
Sardana
Все три за один день?!!! А они все разные?? Я наверно очень медлительна, так как у меня на один торт весь день уходит, и это без украшения, а украшаю на следующий день.

Несмотря на то, что за торты, на приготовление которых целый день уходит, я пока еще не берусь, мне все равно каждый раз много времени на один тортик нужно! dry.gif Ведь с одной только мастикой чуть ли не час возиться приходится! sad.gif Больше, чем на один торт за вечер (очень долгий biggrin.gif) я не способна!! blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Luna07
Наташ, торты просто супер, беседка вне всяких похвал!!!!!молодчинка!...а почему неветса не захотела многоярусный торт?
ElenaK
Ленчик, ты тоже молодец!!!...жалко только на торте не было твоих голубых роз, но малюсенькие голубенькие тоже хороши!!!...а каким кремом ты покрывала торт, что он подтёк?...
Lapa
да, ландышей вроде ещё не было , ещё и на боку, молодец!!!...разрез тоже очень аппетитный!!!
Sardana
хорошее собрание тортов!!...лилии тоже впечатляют!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





а я была в гостях, на юбилей пригласили, хозяйка знает что я делаю торты вот и пришлось мне тоже почти за день сделать три торта в походных условиях...при жаре...
а я была в гостях, на юбилей пригласили, хозяйка знает что я делаю торты вот и пришлось мне тоже почти за день сделать три торта в походных условиях

второй...поленья или монастырская изба, кому как нравится...
а я была в гостях, на юбилей пригласили, хозяйка знает что я делаю торты вот и пришлось мне тоже почти за день сделать три торта в походных условиях - 2

а третий был мечта холостяка, но он был клоном моего певрого, так что даже не показываю.... smile.gif

на юбилей ехала первый и последний раз раньше времени... smile.gif
устала я от него...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 539
Спасибок: 0
Пользователь №: 136
Регистрация: 16.06.2004
Откуда: Аделаида, Австралия





AAAAAAAAAAAAAAAA! Девчонки, вы меня убили наповал! Я же тут почти 2 месяца не была, завал на работе, ничего не пеку, ни на что не смотрю, как из лесу вышла, а тут Наташа со своими беседками из мастики и ножечка blink.gif , это же КАРАУЛ! Одна, понимаешь ли, листочки ножницами, другая беседки ножиком. Убивцы! laugh.gif

marina5
Мариша, привет дорогая! Сколько лет сколько зим! Ты куда свою галерею спрятала? Вон у девочек так удобно в подписи стоит, можно сразу все пересмотреть. Это ведь не ссылки на другой форум или еще какие рекламы-провокации, которые идут в разрез с правилами форумов ( и как мне помнится этого форума в частности!) Я уже не помню сколько тем я не видела и бегать совсем времени нет, ты где-то адресок давала?

Девочки, красавицы, не могу быть, только зашла опять сдернули, надо бежать. Всем творческих успехов и МИРА!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Annushka 100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 516
Спасибок: 1
Пользователь №: 95
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Израиль





Yana Яночкаа, ура!!!! Ты тут! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





Ватилина, спасибо smile.gif Я себе когда то эту страницу записала, может там чего найдешь http://www.cakesbydesign.cc/NewMetalCutters.html
Nadeya, спасибо, ты тоже молодец, вон каких красавцев наделала smile.gif
Торт покрыт мастикой, а цветочки я из масляного крема не сделала, так как не умею их с ободочками другого цвета делать sad.gif
Yana, заглядывай почаще, нам объективное мнение всегда нужно smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Nadeya тортики очень даже ничего wink.gif только зеленый уж ооооочень зеленый laugh.gif
ElenaK спасибо, думаешь лилии надо по одному листику вырезать? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





Ватилина, не могу сказать, еще не делала sad.gif розочки я вообще-то тоже по лепесточку вырезаю... unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





ElenaK
Цитата
розочки я вообще-то тоже по лепесточку вырезаю

laugh.gif я тоже, но у меня не полуцчается лилия по лепестку вырезанная dry.gif либо пока на сушку несу рвется, либо засохшая ломается mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Марьюшка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 872
Регистрация: 10.01.2005
Откуда: Львів - New York





Это Алины Апельсиновый тортик. Делала дочурке на 3 года.

Это Алины Апельсиновый тортик

А это Министерский (нижний) и творожный верхнее сердечко. Сестре на годовщину делала. Хотела сделать два фужэра.... mad.gif а они потрескались, и получилась лилия.
Это Алины Апельсиновый тортик - 2

Ну я это общий вид сладкого стола:
Это Алины Апельсиновый тортик - 3
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Nadeya, очень симпатичные торты, а что у них внутри?
Марьюшка, дочечку с Днём рождения! Здоровья и счастья вам всем! А тортики замечательные, украсила ты их здорово - молодчина! Сладкий стол изумительный - как вам было вкусно!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Maniusha
Ватилина
Nadeya
Yana
Девочки большое спасибо.
Надя тортики у тебя красатулькт особенно мне поленница нравится.Классно.

Марьюшка
Красивые тортики.Такие завитушки там и розочка.Прелесть.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марьюшка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 872
Регистрация: 10.01.2005
Откуда: Львів - New York





crimchanca
Luna07
Спасибо, девочки. Это мои первенцы.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Диана
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 67
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 090
Регистрация: 15.10.2004
Откуда: Германия, NRW





ElenaK
Спасибо большое за ссылку по шоколадной плёнке! smile.gif
Торты красивые, не оторваться

Luna07
смотрю на торты и замираю, прямо не дышу... это где же столько терпения взять? smile.gif

Девочки из Германии, кто покупал наборы от hbs24, у меня несколько вопросов:
вчера получила заказ, кроме прочего заказала комбинированный адаптер, теперь вот не понимаю, как его в оранжевый мешок засунуть? сделала как по инструкции к адаптеру - отрезала на 7 см мешок, но всё равно ерунда какая-то, мешок не прилегает плотно в адаптеру, а топорщится. Как вы его натягивали? Для маленького адаптера, который был в коробочке с насадками, я отрезала примерно 1 см и всё хорошо натянулось.
Сахарный термометр странный, как только окунула его в кипящий сироп - появились отрезки ртути, только потом полоска ртутная непрерывная пошла, я так понимаю - это дефект? Отправлять темометр назал как неисправный?

Теперь вопрос по заварному белковому крему: я сделала на пробу из 2 белков, сахара соответственно взяла 120г и воды 50г, сварила сироп, но когда вливала в белки, то существенная часть осталась на дне и стенках кастрюльки, крем получлся явно с недостатком сахара. Я понимаю, что при таких мизерных количествах оставшееся на стенках в процентном отношении намного больше, чем обчно, но всё же как вы поступаете в таких случаях? надо варить сироп с запасом? но тогда его может попасть в крем больше нормы, или от этого крем не испортится?

Спасибо за терпение тем, кто дочитал до конца smile.gif
smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Диана
Цитата
комбинированный адаптер, теперь вот не понимаю, как его в оранжевый мешок засунуть? сделала как по инструкции к адаптеру - отрезала на 7 см мешок, но всё равно ерунда какая-то, мешок не прилегает плотно в адаптеру, а топорщится. Как вы его натягивали?

blink.gif у меня без проблем натянулось, обтягивает как и надо, но отрезала не сразу 7 см, а сначала 5 а потом еще по чуть чуть(что бы не отрезать много) unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





Yana
Яна, ты как всегда наскоками!!!...а где творения?...будем ждать терепеливо!
ElenaK
Ватилина
crimchanca
Luna07
спасибо, девочки!
Марьюшка
такой стол сладкий-загляденье, тоже хочу за ваш стол! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





честно скажу, залетела на форум (не хуже Яны laugh.gif - галопом по европам) ради Луниной беседки. нагляделать, обзавидовалась и дальше пошла. чем дальше идешь, тем хуже становится.... в смысле мне. работы красивые какие!
молодцы!
теперь вот на красоту полюбовалась, друзей навестила и снова в бега.
очень скучаю. всем привем!
Наташик беседка отпадная. читать все нет времени, к сожалению. скажи только, из чего роза голубая. уж больно лепестки хороши!
ЗЫ торт разрезается на aussiedlerской свадьбе в 22.00 wink.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Sardana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 644
Регистрация: 21.12.2004
Откуда: Неизвестно





Luna07 а я от твоей беседки балдю smile.gif
Libelle
belochka нет два одинаковые-черный принц. вкусный и самый простой торт.
Maniusha
Ватилина
marina5
Nadeya
Девочки всем спасиба за отзывы wub.gif biggrin.gif
Хотите поделюсь как я лилии делала? Помните давали ссылку на мужика с сахарными цветами, Скот вроде звали. там у него были рисунки с цветами и какими формами это делать. я их распечатала. муж купил какие=то дешевые формы из жести. и я по картинкам их с помощью пассатиж и сделала smile.gif
обрадовалась и давай на радостях пытаться из них че-нибудь сделать, фигушки ничего не получилось. mad.gif и про эти формы я забыла.
но недавно мне попался на глаза кусок скульптурного пластилина и мне пришла на ум мысля. короче сделала из него макет цветка обернула пищевой пленкой и стала на него лепить лепесточки.когда они чуток подсыхали просто снимала и они сохли дальше.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tanjuta
Цитировать сообщение




Unregistered















Lapa красивый тортик, с хорошим настроением smile.gif
marina5,Annushka 100,Luna07 спасибо девочки, результат игры с новыми насадками попозже поставлю
Sardana,Nadeya ничего себе, по три торта за день blink.gif , да такие все разные, ну вы Героини smile.gif
Марьюшка отличные тортики smile.gif
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Цитата
на юбилей ехала первый и последний раз раньше времени...

biggrin.gif
как хозяйке повезло с вкусными тортиками.
Марьюшка

первенцев мне не видно. sad.gif
но то что вижу дочин и сестренкин мне нравится! smile.gif
Красивые тортики!
Yana
Цитата
Девчонки, вы меня убили наповал!

Ну хорошо что не на смерть! biggrin.gif
Цитата
Ты куда свою галерею спрятала?

на месте она .
да у меня там ничего нового нет . sad.gif
Тоже как и ты вся в делах ,работе и прочем..,
а тут еще недавно вирус (комп) подцепил ,ели отделались.
Так что даже времени нет в свой альбом фотки ставить.
( те которые здесь показывала.)


Tanjuta
ждем!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ElenaK
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 289
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 312
Регистрация: 21.02.2005
Откуда: Германия





Марьюшка, хорошие тортики
Диана, всегда пожалуйста smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марьюшка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 872
Регистрация: 10.01.2005
Откуда: Львів - New York





marina5
Как это не видно unsure.gif cool.gif

Всем спасибо, они и правда хорошо получились. Я сама не ожидала laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Sardana
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 132
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 644
Регистрация: 21.12.2004
Откуда: Неизвестно





мой любимый черный принц, для мужа на работу
мой любимый черный принц, для мужа на работу
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0537 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>