Elludmila	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 18:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	enotik Olja Galka Спасибо! Галочка, готовить начала за 3 дня до праздника . Все распланировала и все получилось в самый раз .

MaKosh	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Elludmila какой классный стол! какая ты умничка! всетак аккуратно, красиво...

marina5	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Elludmila Вау.......какой стол! молодец ! И тортик прелесть.! Спасибо ,что показала. Ромашки просто заглядение!!

WELAR	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 22:19 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Я уже отстрелялась и могу отчитаться. Стол был скромный, гости были званы на завтрак. Фоток, к сожелению нет, муж щёлкал исключительно нас. итак, на столе были: холодец + хрен моя селедка отварной язык сальтисон от Александры перец под соусом от Mari салат из крабовых палочек салат из цветной капусты "Провансальская запеканка" от Вали яйца, фаршированные рыбной мазилкой свежие овощи Запеченный карп. К чаю были конфеты и "левый" торт "Черный лес" Вот, вроде, всё.

Elludmila	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 22:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	MaKosh marina5 Девочки, спасибо большое! WELAR Хороший завтрак - залог хорошего настроения на весь день . Судя по вашему меню день удался на славу. Цитата "левый"  торт "Черный лес" Какое у торта название интригующее, и чегой-то в нем такое было?

TENSHI	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 23:20 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 259 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 793 Регистрация: 3.01.2005 Откуда: Эстония	LiR Lara СЛОЁНОЕ ЖЕЛЕ Для молочного желе: молоко 180г сахар 30г желатин 6г ванилин по вкусу Фруктовое желе я брала уже готовое, т. е. в порошке. Для молочного желе молоко с сахаром прогрейте, помешивая, до растворения сахара, затем охладите до 40 градусов. Добавьте желатин и несколько капель разведённого в горячей воде ванилина, перемешайте и доведите до кипения. Охладите. В форму налейте тонкий слой фруктового желе, охладите его до застывания, затем налейте слой молочного желе и также охладите. Наливайте, чередуя, оставшееся желе, давая каждому слою застыть. Перед подачей опустите в форму на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на тарелку. Желе можно делать и в порционных формочках. Elludmila Очень красивый стол! Вот сидим с дочкой и смотрим на бужинину с картошечкой, прямо слюнки текут... Так кушать захотелось! Молодец!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 20.02.2005 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Elludmila Стол шикарный, шубка и печеночный тортик украшены замечательно, молодец! Буженинка, это вообще песня, она у тебя такая аппетитная! WELAR Ничего себе скромненько, один язык и сальтисон, это уже праздник! А салатиков сколько наготовила, умничка!

MariaL	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 02:39 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Elludmila Какой стол Всё выглядит очень вкусно! А мы тоже сегодня отпраздновали Анюткин первый ДР Фотки получились не ахти, так как времени на фотографирование не было. Даже общий вид стола показать не могу Вот что было Баклажаны от Аины Кабачковая икра от Вики Рыба под маринадом

MariaL	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 02:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Блюдо с овощами Яйца фаршированые Квашеная капуста

MariaL	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 02:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Овощные шпажки от Шер Были ещё холодец, крабовый салат с креветками от Аины, картошка в духовке и окорочка. На сладкое Творожно-лимонный десерт от Аины И покупной тортик на фоне именинницы с бабушкой и дедушкой

MYMZYA	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 04:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 252 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: CA, USA	MariaL С первым днем рождения вас! Малышка у тебя симпатюля, копия своего папы, и трудно поверить, что уже такая взрослая . Стол великолепный, пришла сюда по твоей ссылке из спасибной темы, класс! Не могу удержаться от комментария :это ДЕДУШКА И БАБУШКА????Я в трансе

MaKosh	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 04:41 Распечатать
Сейчас Offline абориген Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 12 272 Спасибок: 14 Пользователь №: 5 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: NJ	Стол замечательный, MariaL ! А уж о бабушке и дедушке вообще молчу

Ayn	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 04:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 977 Спасибок: 3 Пользователь №: 546 Регистрация: 31.07.2004 Откуда: Неизвестно	MariaL Все блюда очень красиво оформлены, и смотрятся аппетитно! Анечка уже такая большая, с днём рождения вас!

MariaL	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 07:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	MYMZYA MaKosh Спасибо Да, дедушка и бабушка у нас самые молодые и боевые Ayn Спасибо за поздравления и приятные слова

Dina	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 07:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 223 Спасибок: 0 Пользователь №: 321 Регистрация: 28.06.2004 Откуда: New York, USA	MariaL Какая ты умничка, Маш! Классный стол! Анютку с первым днём варенья!!! Здоровьичка ей и её родителям с бабушками-дедушками (которые действительно на фотографии за родителей Анютки вполне сойти могут, молодцы!) Ждём-с праздничных Анютиных фоток в Цветах жизни

Olja	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 09:19 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 787 Спасибок: 5 Пользователь №: 122 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Estonia	MariaL Классный стол! Анечка симпатюля! Ну а про бабушку с дедушкой уже сказали!

Galka	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 09:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	MariaL Машенька, какой у тебя праздничный стол интересный! А торт какой красивый!!! Доченька - такая симпатюлечка у вас! С прошедшим ее и вас с мужем!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	MariaL Машенька, стол шикарный, столько всего наготовила! Молодчинка! С прошедшим празничком!

LiR	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 13:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Elludmila стол и фотки шикарные!!! А ты немогла бы дать ссылочки (или сами рецепты салата Черепашка и Буженины? TENSHI спасибо за рецепт!!! MariaL с Праздником твою куколку!!! Стол отличный!!! А от бабушки с дедушкой я в шоке валяюсь!!!

Nadeya	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 13:15 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	MariaL Маш, стол просто шикарный!!! но меня больше всего поразил торт с виноградом!!!...так оригинально!!поставь его в украшения тортов, а?...пусть наши мастерицы полюбуются С прошедшим вас днём варенья!!! у моей дочуни, кстати, была точно такая же свеча на первом тортике

Elludmila	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 17:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	VEERA TENSHI Oxana-MONAMI MariaL LiR Девули, дорогие, спасибо всем большое!!! MariaL Поздравляю с дочуркиным днем рождения!!! Первый день рождения, когда малышка уже что-то понимает и радуется всему происходящему вокруг нее - это так волнительно и памятно (до сих пор помню наш первый годик). Пусть у нее все будет замечательно! Стол у тебя тоже отличный. МОЛОДЕЦ!!! LiR Маша, рецепт Черепашки здесь (кстати рецепт такой же, как твоя Мимоза, только с мясом, у меня была копченая курочка), а буженина у Лайлы в темке здесь.

LiR	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 18:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Elludmila спаисбо за ссылочки!!! А черепашка, случайно не похожа по вкусу на мужской каприз, который с Ирининого сайта?

WELAR	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 19:03 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Elludmila, элементарно, Ватсон! Готовые коржи, вкусные, смазываются крэмом, дополняются консервированными вишнями и тёртым шоколадом. Торт очень лёгкий, т.с. воздушный. Сметается в момент.

Galka	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 20:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	WELAR Ленчик, что-то я совсем пропустила твой отчет. Какой у вас замечательный завтрак получился! А как ты делаешь свою селедку? И про яйца, фаршированные рыбной мазилкой, тоже очень интересно узнать. Расскажешь?

Elludmila	Показать ссылку этой темы 21.02.2005 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 431 Регистрация: 2.12.2004 Откуда: Latvia/Riga	LiR Цитата А черепашка, случайно не похожа по вкусу на мужской каприз, который с Ирининого сайта? Я думаю, что не совсем. Посмотрела я этот рецепт, там лука много и слои по другому укладываются. Черепашка получается нежная, лучок я предварительно ошпарила и он практически не чувствовался. Я же тебе намекнула, что очень похож на твою Мимозу (даже слои одинаково чередуются) только здесь мясо, а у тебя печень трески. WELAR А ларчик просто открывался..... .

MariaL	Показать ссылку этой темы 22.02.2005 - 06:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 739 Спасибок: 2 Пользователь №: 20 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Канада	Dina Olja Galka Oxana-MONAMI LiR Elludmila Спасибо всем за поздравления! Очень и очень приятно Nadeya Спасибки за поздравления А тотр так это ж я по рецепту мастерицы Аины делала Так что это ей надо в украшения идти

NadiaG	Показать ссылку этой темы 22.02.2005 - 06:12 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 947 Регистрация: 27.09.2004 Откуда: Kiev - USA, IL	Девочки, Хотела поделиться впечатлениями от той красоты, которую моя подруга сама сделала себе на день рождения (отмечали в ресторане). Фруктовое дерево:

LiR	Показать ссылку этой темы 22.02.2005 - 15:16 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 199 Спасибок: 5 Пользователь №: 163 Регистрация: 16.06.2004 Откуда: Москва	Elludmila спасибо за пояснения!!! NadiaG красота!

nikicat	Показать ссылку этой темы 22.02.2005 - 17:04 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 548 Спасибок: 1 Пользователь №: 295 Регистрация: 24.06.2004 Откуда: Владивосток	На наше семилетие муж приготовил праздничный ужин (я работала, поэтому готовил он): рыба в кляре на шпажках куриные рулетики с грибами тещин язык - начинка: морковь с чесноком и майонезом овощной салат по-японски фруктовый салат

GanNa	Показать ссылку этой темы 22.02.2005 - 17:23 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 306 Спасибок: 0 Пользователь №: 978 Регистрация: 1.10.2004 Откуда: Украина	nikicat во-первых, с семилетием вас! Чудесный праздничный ужин, да еще муж все приготовил...класс! Салат по-японски, где можно посмотреть. Был рецепт по форуму?, если был пойду в поиск Кстати, спасибо за салат-коктейль по-шанхайски, очень понравился (я недели три назад в спасибной теме благодарила, рецепт теперь в любимых значится)