СветиK	Показать ссылку этой темы 5.01.2007 - 14:14 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 018 Регистрация: 9.12.2006 Откуда: Germany	Иляна СПАСИБО !!!

Vitek	Показать ссылку этой темы 5.01.2007 - 18:01 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	Девочки - хозяюшки!!! Вы все молодчинки!!! Как всё красиво и вкусненько!!!!!!!!!!!!!!!!! Я тоже хочу вам показать карпика.Видела такое в первый раз!!!:rolleyes: http://o.foto.radikal.ru/0701/fafd22339820.jpg Запекали его в духовке на кружке! Пожалуйста, уменьшите размер фото до 500 пикселей. Модератор Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 5.01.2007 - 20:50

light225	Показать ссылку этой темы 6.01.2007 - 03:01 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Олюсик Janina SeraFima Львица Иляна СветиK Большое спасибо ! Олюсик , холодец из говяжьей ноги и мяса. Janina какие замечательные блюда на столе, все очень красивое и аппетитное, а какой вкусный наполеон . SeraFima Вика, а я чё, я ничего ( ), обещаю исправиться . 1. Салатом из печени трески. 2. Язык. Ничего особенного, просто отварила, порезала. 3. А это всеми любимый "Лисий хвост" (вариант Веры-крымчанки с курицей, только я делаю не слоенный). 4. А я рецепт уже давала, смотри выше . Львица какой аппетитный стол, сколько красивых закусок. MistyCloud какая изумительная выпечка.

light225	Показать ссылку этой темы 6.01.2007 - 03:02 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Vitek какой шикарный карп .

naton	Показать ссылку этой темы 6.01.2007 - 08:09 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 66 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 137 Регистрация: 27.08.2006 Откуда: Ростов-на-Дону	Vitek При том, что я равнодушна к семейству карповых, как к еде.… На меня твой карп произвел огромное впечатление. Это, что-то. Не могла бы ты более подробно описать способ приготовления на банке? До сих пор, на банке, я делала только курицу!

WELAR	Показать ссылку этой темы 6.01.2007 - 15:14 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	у всех столы - всем медали! За заслуги в кулинарии! Vitek "карп на кружке" - пожалуйста поподробней!!! Можно даже в "рыбной" теме MistyCloud, а можно мне в-о-о-он тот брусочек "Вдохновения", ну пожалуйста. (это моё детство) Janina, я про крабовый салат - что туда вошло из наших родных немецких продуктов?

Janina	Показать ссылку этой темы 6.01.2007 - 17:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 127 Регистрация: 10.05.2005 Откуда: Ганновер	WELAR Цитата что туда вошло из наших родных немецких продуктов? Лен, не поверишь, нашла все, кроме загадочного relish, но я взяла немецкие маринованные огурчики, те, которые кисло-сладкие, и их в блендере измельчила. Единственное под вопросом стоит чили соус, найти то я его нашла, он так и называется, но судя по составу, там ни капли чили , пойду к Нелли в тему вопросы задавать

eshba	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 06:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 493 Спасибок: 2 Пользователь №: 4 939 Регистрация: 26.11.2005 Откуда: Россия, Москва	Янчик Настюш Верунь Люсенька Оксана Девочки у всех столы супер, с праздником еще раз!!!!

Иляна	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 12:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 588 Спасибок: 1 Пользователь №: 3 928 Регистрация: 7.08.2005 Откуда: Неизвестно	Janina Яна, извини, встряну в ваш разговор Цитата нашла все, кроме загадочного relish, это название блюда, типа овощного рагу. Посмотри ЗДЕСЬ

Janina	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 13:12 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 127 Регистрация: 10.05.2005 Откуда: Ганновер	Иляна Цитата извини, встряну в ваш разговор Извиняться совсем не надо, я даже очень рада сходила по ссылке посмотрела, спасибо за инфу, просто я у Неллика вычитала, что relish это "Вообще-то это маринованые огурцы, то ли перемолотые, то ли мелко порезаные. Обычно его используют для хот-догов. " Поэтому я и использовала наши сладко-кисленькие огурчики

WELAR	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 15:31 Распечатать
Сейчас Offline великий пофигист Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 877 Спасибок: 2 Пользователь №: 113 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Германия, Нюрнберг	Janina и на каком relish ты остановилась ?

Janina	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 19:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 127 Регистрация: 10.05.2005 Откуда: Ганновер	WELAR Ленусь, на Нелликовым

Вalерия	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 19:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	Девчонки какие же столы .какие же мы молодцы!!!!!! Vlasta а скажи пожалуйста где рецепты посмотреть с икрой оба хочу

Vitek	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 23:08 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	light225 naton WELAR Девочки спасибо! Всё узнаю и напишу, облизательно! А это такой он был внутри Это сообщение отредактировал Vitek - 7.01.2007 - 23:38

Vitek	Показать ссылку этой темы 7.01.2007 - 23:29 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 945 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 089 Регистрация: 17.10.2006 Откуда: Неизвестно	WELAR а ты мне ткни пож-та куда идти -то в рыбную-то! Это сообщение отредактировал Vitek - 7.01.2007 - 23:32

light225	Показать ссылку этой темы 25.01.2007 - 22:53 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Vitek рыбная тема находится вот здесь: http://forum.good-cook.ru/topic2691s150.html

Шиншиллка	Показать ссылку этой темы 30.10.2007 - 17:35 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 110 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 268 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Краснодар	Предлагаю темку обновить. Я например уже начинаю голову ломать над меню на ночь 31/01, 2007/2008г. Пока придумала только жульен, бутеры с красной икрой, картошечка в духовке, варенный говяжий язык. А дальше тишина....С салатами ни как не определюсь. Оливье и шуба и т.п. не хочу. Хочется что-нибудь свеженькое и очень вкусненькое.

Шиншиллка	Показать ссылку этой темы 30.10.2007 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 110 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 268 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Краснодар	Может укого есть рецептики салатов ну очень вкусных только без сыра и колбасных изделий. У меня алергия на сыр А у мужа на колбасы

Шиншиллка	Показать ссылку этой темы 31.10.2007 - 08:37 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 110 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 268 Регистрация: 23.05.2005 Откуда: Краснодар	Похоже эта темка пока интересует только меня. У меня созрело дополнение к моему меню ИТОГО: 1. Жульен 2. бетеры с икрой 3. варенный язык говяжий 4. трубочки с кальмарами яблоками и рисом 5. семга в солоеном тесте 6. картошка в духовке 6. Десерт кофейный крем с зернами мокко

light225	Показать ссылку этой темы 31.10.2007 - 08:47 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Шиншиллка посмотри в справочной я делала содержание всех блюд из темы "Новогоднее меню": http://forum.good-cook.ru/topic4418.html

janna28	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 187 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 145 Регистрация: 28.08.2006 Откуда: Israel	Рецепты на новый год- год крысы Ищу интересные предложения для новогоднего стола!!!!!!!!!!!!!!!

kanari	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 18:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 922 Регистрация: 6.12.2007 Откуда: Украина, Киев	janna28, хорошая темка. Я как раз сижу "сочиняю" меню, но ничего интересного пока не придумала.

koziulskij	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 18:23 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 736 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 351 Регистрация: 9.11.2006 Откуда: Неизвестно? Не интересуетесь!	это как-то будет с крысами связано? а как надо? готовить то, что крысы любят? или готовить из крыс?

Irynka	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 18:39 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	Вот тут интересно рассказывают о праздничном столе , Чем кормить крысу?

koziulskij	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 736 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 351 Регистрация: 9.11.2006 Откуда: Неизвестно? Не интересуетесь!	Irynka крысиного яду в этот раз не класть?

Irynka	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 19:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Спасибок: 1 Пользователь №: 6 802 Регистрация: 12.05.2006 Откуда: Ukraina-Deutschland(Hannover)	, koziulskij, можешь попробовать, а потом расскажешь, как гости оценили, хи-хи... на сколько баллов ?

INeznakomka	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 21:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 629 Регистрация: 23.11.2007 Откуда: Калининградская обл.	Девочки,не надо меня кормить ядом... Мы крыски - хорошие и сыр любим А если серьезно...то нахожусь в тупике. Ничего в голову не идет.Хочется в этот год чего то не обычного... всетаки мой год наступает а еще в добавок и день рождение,вот и хочется порадовать разнообразным меню и себя и родных и друзей...

Русалка	Показать ссылку этой темы 12.12.2007 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 88 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 847 Регистрация: 25.03.2007 Откуда: Украина, Киев	Девочки предлагаю сделать обалденный салатик:легкий, вкусный, и не мясной. Названия пока нет (давала одна знакомая) 300 гр. твердого сыра (порезать кубиками) 1небольшая гроздь винограда,киш-миш (без косточек, порезать пополам) 2 луковицы (порезать полукольцами и замариновать) 5 яиц( порезать кубиками) Заправить майонезом (часа за 2 до подачи ,что-бы он пропитался). А еще лучше если пустит немного сока. У меня ,если чесно,не разу не пускал, сколько бы я майонеза не ложила, а в гостях,где пробовала первый раз, был как раз с юшкой. Салат получается очень нежный и легкий так-как без мяса. Знакомая говорила, что в оригинальном рецепте еще идет [b][u]1 баночка консервированной кукурузы, но они в первый раз забыли ее положить, так без нее и делают.

janna28	Показать ссылку этой темы 13.12.2007 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 187 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 145 Регистрация: 28.08.2006 Откуда: Israel	klass!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ya zashla na sait http://forum.good-cook.ru/topic4418.html i tam vse tak podobrano.. ya prosto dumala obleg4it sebe raboptu i uznat na4ali li vi uje pridumivat stol.... mojet u kogo nibud uje budet gotovoe menu... kstati, po sovetu podrugi sdelala salat iz pe4enek v vide ribki- eto prosto klas!!!! ushel na ura! A kak mojno dobavit photo?

light225	Показать ссылку этой темы 13.12.2007 - 17:37 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 472 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	janna28 : Как вставить фотографию посмотри вот ЗДЕСЬ, и еще большая просьба - пользуйся транслитом.