1miamlik2	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 14:08 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Так как мы сегодня едим сало, которое солила свекровь и яйца вареные, да с селедкой и шубу доедаем, то начну выставлять старые тарелочки Самые чебуречные в мире чебуреки от stacnatalya У меня кончился фарш и я вспомнила, что мама моей подруги, делает их с колбасой. А я еще и сыр добавила Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 14:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Немецкий салат от ais20 Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 14:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Блинчики рецепт взят из "Сборника рецептур" мука 400 гр. молоко-вода 500-500 гр. яйца 2 шт. сахар 25 гр. соль 8 гр. растительное масло 4 ст.л. Яйца + соль + сахар =размешиваем, добавляем холодное молоко (500 гр.) всыпаем муку постепенно и взбиваем до получения однородной массы, постепенно добавляем оставшуюся воду, размешиваем, добавляем растительно масло. И жарим на чугунной сковороде, предварительно смазывая его кусочком сала. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 14:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Свинина в аджике свинина вырезка (шейная часть) 4 кусочка соль аджика 1 ч.л. растительное масло мясо посолить, обмазать аджикой и оставить на 25 мин. Масло разогреваем и на среднем огне жарим. С 2х сторон. Приятного аппетита!

muffi	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 17:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	1miamlik2 Ксюш, так всё вкусно у тебя Вот вареники с капустой я не готовила но очень аппетитно смотрятся они!

ais20	Показать ссылку этой темы 14.12.2010 - 18:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 Оксана, ну ты знатно издеваешься, стягивая сюда все свои рецепты Свининка очень аппетитная, взяла на заметку

Лануся	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 09:52 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Оксанка, ну как там твое тесто, что от вареников осталось?

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 11:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Лелик Лариса угощайся, шубка то всем нравится ais20 Да и мне тоже удобно, не надо по всему форуму искать. Лануся Света, благодаря твоему напоминанию, пошла посмотрела. Уже посерело и я его выбросила, не стала ждать зеленого цвета И могу сделать вывод: "в ходе эксперимента выяснено, что это тесто хранится ровно 3 дня в холодильнике"

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 11:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Захотелось нам с утрица жареной картошки, вот и навернули вдвоем целую сковородку Жареный картофель с салом Картофель около 0,5 кг сало 150 гр. лук 1 шт. большая яйцо 3 шт. соль Режем сало не сильно мелко. Выкладываем на сковороду и обжариваем, добавляем картофель брусочками и жарим на среднем огне помешивая не сильно часто, солим. Когда картофель почти готов добавляем лук (полукольцами), жарим. А когда совсем готов, разбиваем яйца и перемешиваем. Приятного аппетита! Спасибо от Mango

ais20	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 12:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 ничего себе вы завтракаете

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 12:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 цитата: ничего себе вы завтракаете У нас сегодня получился поздний завтрак, почти совмещенный с обедом

ais20	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 12:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 ну тогда понятно

Лелик	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 13:43 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 165 Спасибок: 57 Пользователь №: 10 916 Регистрация: 29.01.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 Ох, жареной картошечки бы сейчас. Ну с салом не осилю... жирновато.А вот огурчики - саме -то.

Лануся	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 16:31 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	цитата: И могу сделать вывод: "в ходе эксперимента выяснено, что это тесто хранится ровно 3 дня в холодильнике А замораживать пробовала?

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 18:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Лелик Нет Лариса было совсем не жирно, или это я не понимаю Лануся Нет не замораживала, ну это в следующий раз, когда останется так попробую. Ну я думаю, можно хранить долго если заморозить.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 19:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	1miamlik2 Ксюш, столько вкусностей обожаю жареный картофель, чебуреки, шубу,... ну прям праздничный стол накрыла

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 19:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	stacnatalya Наташенька так это же для того, чтобы гости не голодали

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 20:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	А ужинали мы тоже очень вкусненько Свинина с картофелем в горшочке рецепт взяла из журнала: "Энциклопедия блюд в горшочках", слова автора, фото мое свинина 300 гр. сало маленький кусочек 1 морковь 1 луковица 1/2 ст.л. муки 500 гр. картофеля куриный кубик 1/2 шт. лавровый лист, перец красный, соль, смесь болгарских перцев. Свинину нарезать на кусочки. Обжарить немного на сале. Выложить в горшочек. Морковь- на крупной терке, лук-ломтиками. Спассеровать. Выложить в горшочек на свинину. Картофель-брусочками. Выложить в горшочек. В кипятке растворить кубик + соль + перец + смесь болгарских перцев. Перемешать и залить в горшочек, чтоб закрыло продукты. Ставим в духовку на 40 мин. Приятного аппетита!

alisia	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 20:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	1miamlik2 цитата: Свинина с картофелем в горшочке Давно я в горшочках не готовила, так ты соблазняешь Оксана!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 15.12.2010 - 20:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	alisia цитата: Давно я в горшочках не готовила А я обожаю готовить в горшочках, все покидал и в духовку, быстро и вкусно цитата: так ты соблазняешь Оксана да я такая соблазнительница

Лануся	Показать ссылку этой темы 16.12.2010 - 12:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	ОООчень вкусная картошечка с мяском! Я тоже давненько в горшочках не готовила, а если и готовила , то в микроволновке, надо бы приготовить такую вкуснятинку , за окном мороз и снег, а ты сидишь и ешь такое горячее ароматное кушанье, ммм, красота!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 19:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	А у меня появился подарочек новогодний от моей свекрови, она решила раньше отдать - блинные сковородки Уже опробовали ну просто супер

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 19:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Щи * мяско на косточке * капуста * картофель * лук репчатый * морковь * томат-паста * раст. масло * соль, перец, лавр.лист * лук зеленый Варим мясо на кости на медленном огне. Посолить. Затем я снимаю мясо с кости, и кладу его обратно в бульон. Выкладываем нашинкованную капусту, через 1 мин картофель нарезанный кубиками. Пока варится пассерую лук с морковью и томат-пастой. Заправляю суп + перец + лавр. лист. Добавляю зеленый лук. Приятного аппетита!

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 19:25 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	А сегодня кушали Салат "Крабовый" крабовые палочки 1 пачка кукуруза 1/2 банки яйцо 3 шт. огурец свежий 1 шт. рис 50 гр. майонез Рис сварить. Яйца отварить. Все нарезать кубиками. Заправить майонезом. это не заправленный Приятного аппетита!

ais20	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 19:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	1miamlik2 Оксана, с подарочком тебя, молодец у тебя свекровь, хороший и полезный подарочек сделала А крабовый салатик я просто обожаю

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 19:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	ais20 Алена спасибо! Да она у меня вообще супер Я этот салатик очень люблю хотя и редко делаю

Стеллик	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 20:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 153 Спасибок: 1 Пользователь №: 25 822 Регистрация: 7.02.2009 Откуда: Выборг	Девочки,а меня научили делать крабовый салат с тертым сыром вместо риса.Очень вкусно.

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 20:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	Стеллик Стелла, очень интересная идея, а сыр какой лучше взять? Всегда рада новым гостям

lanya	Показать ссылку этой темы 18.12.2010 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 785 Спасибок: 15 Пользователь №: 31 405 Регистрация: 9.10.2009 Откуда: Дюссельдорф	1miamlik2 Оксана, ничего себе ты новых тарелочек выложила Все изучила, рецерты утащила почти все

1miamlik2	Показать ссылку этой темы 19.12.2010 - 11:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 315 Спасибок: 54 Пользователь №: 19 032 Регистрация: 18.04.2008 Откуда: USA, VA	lanya цитата: рецепты утащила почти все Наташа как приятно,