рецепт взят из "Сборника рецептур"
мука 400 гр.
молоко-вода 500-500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 25 гр.
соль 8 гр.
растительное масло 4 ст.л.
Яйца + соль + сахар =размешиваем, добавляем холодное молоко (500 гр.)
всыпаем муку постепенно и взбиваем до получения однородной массы, постепенно добавляем оставшуюся воду, размешиваем, добавляем растительно масло. И жарим на чугунной сковороде, предварительно смазывая его кусочком сала.
Приятного аппетита!