Задушевные разговоры мультяшей-58

Саяногорочка Поздравляю!


Iraida Иришенька, с днем рождения!!!

Девочки-угощайтесь хлебушком к обеду. Мне до вас-мастериц далеко, конечно, но и ХП можно испечь вкусную и полезную буханочку.

irarosl
ИР, хороший хлебушек. Я его так люблю, из ХП, прям как младенца принимаю, нежно, осторожно))). Без горчицы?

irarosl
Хороший хлебушек!
Ира, а я в таких случаях пеку Крошин яблочный, или грушево-имбирный но с яблоками, или бананово-бейлизный, они подымаются хорошо, полезненькие, сверху красиво украсить и свечки...

irarosl
Ира, не хотела печь хлеб, но увидела твою буханку и поставила в Кеше тесто на отрубной батон с тыквенными семечками.

Вот у меня есть несколько ленивых фото тортов с разных ресурсов.

irarosl Ириш, какой хлебушек у тебя просто замечательный.

+100. Может малиновый мусс мне понравился Галя Макар пекла, она и навела на него.

кухонька
Юль, срочно обзаводись весами. )) Мне мои так нравятся - они в разных мерах взвешивают и обнуляются по таре, плоские, много места не занимают..
Вот такие Redmond RS-714

К слету готова!!

Basja
Нин, желтенького ничего не добавляла вроде.. ))
Машинку пока не купили.. Опять выбрать не можем. Нам надо покупать и в москве ее на учет ставить, вот не знаю успеем ли за выходные все это сделать...

Iraida
ИРОЧКА, С Днем Варенья!! Пусть все у тебя будет отлично!!

Ксарочка
Лен, я ему сразу сообщила, что мне еще нужно, привела аргументы почему именно это и он согласился.. ))

Iraida
Внутрь я добавляла грецкий орех, сушеную вишню, курагу и светлый изюм.

Кулюка Юль, мне 257я обошлась с доставкой в 200у.е. ровно.. ))


Кроша

Опять валяюсь. И ты еще себя лентяйкой называешь.. Напрашиваешься.. ))) Пчелка ты наша трудолюбивая.. )) Да еще и рано встает... в 5 утра.. Мне в такое время проще лечь спать, чем встать.

Basja Нин, и ты жаворонок.. Не, я так не могу - у меня муж сам утром встает, старшего будит, в сад собирает, одевает, кашей его кормит, отвозит... )) А я сплю...

МаДаМа Галь, нам ждать такой же погоды? Сегодня в новостях показывали, что у вас там творится...

Саяногорочка С внучатым племянником тебя!!! Длинненький и хуинький.. )) У меня младший был 57см, но при этом весил 3838. ) И сейчас крупненький, но не толстый.. ))

МаДаМа Галя, какая красота с листочками.

irarosl Ир, красивая буханочка.. ))
Я вчера до 2х ночи караулила ХП, пекла в ней на спелом тесте. В процессе пришлось муки добавить, но похоже, что все равно многовато воды было, и корочку сделала светлой.. Башня немного просела, причем когда открывала крышку, она нормальная была, а смяло ее после доставания и шмякания об стол.. )) Поэтому показывать не буду, в след раз постараюсь покрасивше сделать. )


Мейта Тань, спасиб за фото. Вроде посмотришь - все просто, а в голову и не придет, пока не увидишь..

ЛарисаБ
Ларочка,я половину сразу в морозилку прячу .Ну а 30-35 штук оставляю в холодильнике,на ближайшие 2-3 дня .На сегодняшние блинчики курячье-кабачкового фарша не хватило,пришлось говяжий обжаривать с лучком/чесночком.Всё равно не хватило,ещё и с творожно-шоколадной начинкой накрутила,десертных)).На этом блинчики закончились ...

Лар,разрыхлителя там не было !


Iraida
Иришка,с Днём Рождения!!!Здоровья,удачи,улыбок и сбычи мечт))!!!

Мейта

Таня это твои или инетовские

Shishanti

Катя смеюсь

irarosl

я его делала неоднократно. СУПЕР! На ДР сотрудницы улетел с космической скоростью. Творог был самый простой.
Корж, правда, нагло спёрла у Инны, от *Малинового мусса*

Basja

Это я пекла)))) Теперь коржи от него использую практически под все торты, где много-много начинки)))

Саяногорочка инетовские, я себе записала чтоб под рукой были

Shishanti

дык надо! Наверное к НГ обзаведусь - как раз курс финаносвый должен выровняться

Ксарочка
Лен, по поводу моей Мули-ХП. Вопросов не имею, работает она у меня с марта. Нравится, что буханка получается вытянутая, кирпичная - удобно резать для привычных бутербродов. Еще теста можно много замесить - на кг муки делала спокойно.
Форма для багетов мне тоже ндра, потому что муж у меня больше всего багеты любит Хлеб он ест от случая к случаю, под настроение, а багеты просто так может пару штук слопать и не заметить
Единственное, что не всегда крыша у хлеба зарумянивается... Причем это видимо от рецепта зависит - иногда все нормально, а иногда - светленькая...

Кулюка
Basja
Кроша
Девы, вы просто для меня герои - так рано вставать. Я в 8 едва глаза продираю,за 15 минут одеваю всех сонных детей, плюхаюсь такси и приезжаем мы в садик, когда завтрак в разгаре отчего получаю каждый раз нагоняй в тройном размере - в каждой группе Мечтаю, мечтаю, как и вы - рано вставать, готовить завтрак для семьи и бодро порхать по квартире

А на деле, у меня получается скорее как у Катюши-Shishanti:

ДЕВЫКакой хлеб испечь??? - 3-ий день маюсь, ничего придумать не можу! Просто белый как-то неинтересно, ржаные у меня как-то не особо едят, хотя хороший рецепт если подобрать... Семечки всякие дети выковыривают...

Кроша
Инна, нет, ты однозначно кухонный стахановец! Испечь 70 блинов!!! Это ж сколько литров теста у тебя было??
Восхищена до глубокого обморока!

irarosl
Ириш,моим крем-брюле не очень(ну эт между нами )слишком жирно-приторным показался...Вот творожно-лимонный это да,моим ооочень понравился !!!
Ириш,я "Черепаху" раза три делала,ну до того просто,зато как эффектно выглядит и вкусно!Мож и тебе к ней присмотреться ?

Мейта
Да, Тань, к Лиде присоединяюсь с вопросиком. Твои тортики?(АА, уже прочла ответ). Такие классные решения. Особенно понравилась картошка с колпачками. Ну ничего лучше к новогоднему столу деткам не придумать.

кухонька

А наши люди на такси в булочную в садик не ездют...
И так каждый день? Далеко садик то?

кухонька
Юляш,а у меня т-т-т таких проблем ни разу не возникало...Хотя конечно чем больше в рецепты сдобы,тем крыша получается загорелее-это да...

Я раньше 2 никогда не ложусь,как правило в 3,да и то когда уже муж "загавкает" что мне скоро вставать,а я ещё не ложилась...когда не "гавкает" могу и в 4 лечь...а в 5 встать ...

Кроша

А зачем тогда вообще ложиться? Инн, сразу б 70 блинов наворотить, а то и больше)).
А потом всех проводить и спать до вечера

МаДаМа Галь, а я с Инной согласна...проще блинов ничего нет, такая палочка-выручалочка, когда дома жрать нечего или лень готовить...По 70 блинов не делаю - есть некому, а так 20-30 легко...Сначала "живьем" со сметанкой или вареньем, потом можно чего-нить запихнуть, сын у меня любит с картошкой, творогом.... Во, накатала...

Basja

Пристрелите меня....Какое счастье, что я от работы - 20 минут вразвалочку...
Ксарочка

Ну, это, как положено - воспиталки с дитями играют во всю - салки-догонялки-хороводы...

Саяногорочка С внучатым племянником !

Кулюка

Ох, Юлька, неисправимая кокетка
МаДаМа Галь, красивый какой шарфик. У меня, кстати, игла специальная куплена давно, натыкала одну хромоногую мышку и успокоилась...А чего девчонки выделываюююют - сказка...
irarosl Угощали к обеду, ну я к ужину утащу, спасибо.

Мейта Ага, удивляюсь всегда людской выдумке, молодцы какие.

Ух, скоро опять нам в новый домик...

Девочки, я наконец-то спекла котлетки большие в духовке. Мне очень понравились, и по вкусу, и по консистенции. Сантехники тоже одобрили :

Еще подоспел как раз капустный пирог с ветчиной в мульте, тоже угостила с чаем, так приятно, мужики едять и нахваливают...


З.Ы. странная последняя фотка, как в невесомости получился кусочек

МаДаМа
ой, Галя, захотелось мне твоего Малинового мусса... пойтить за рецептом, что ль... ты ж в мульке делала?

А лимонно-творожный в мульте?
Платок с листиками очччень красивый...


Shishanti

+1...
Там присмотреться, и вправду все просто... а какая красота получается...


Девочки, а статус скрытого пользователя для чего, от кого они скрываются? Гости понятно, мы тоже... а СКРЫТЫЕ... от кого?

IRAIDA ! ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ !!

Кулюка
Ой, какое все красивое-вкусное. Ни разу в духовке котлет не делала, ты не обжаривала, сразу затолкала , чем заливала... чего-то есть захотелось сразу....

GalkaP
Ух ты, какая открытка... смотреть не отрываясь хочется...

Котлеты ничё не делала, просто в духовку на 200С на 40мин, верхний-нижний подогрев. В самих котлетах батон вымоченный в сливках. Вкусные, чего там кокетничать . Хотя в жаренных в мульте своя прелесть, они сочно-зажарененькие...

GalkaP

+1
только у меня - 10 минут... и на работу к 10.00...

Кулюка

И чё я не сантехник....

Кулюка

Ага, корж - в ней))) получается ВСЕГДА!! Делай, это очень вкусно!

Уже начинаю думать - не стать ли МНЕ ЕГО ХОЗЯЙКОЙ...

ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ (по мотивам..., типа *я тебя слепила из того, что было*)

1. Отварить свеклу и морковь - *ВАРКА НА ПАРУ*
2. Почистить овощи + несколько долек чеснока
3. Изблендёрить пункт № 2 + обжаренные грецкие орехи
4. Добавить: уксус, РМ (у меня - горчичное), соль, свежемолотый перец, сухую паприку, тмин, кориандр, сахар
5. Добввить к п.№ 3 п.№4 и избледёрить повторно.
Очень душевно получилось.

Всё!!! Уговорили!!! Завтра делаю блины с курицей!!!
Уже даже поставила её размораживать.

МаДаМа

Ага, знаю-знаю такое, только не избледёриваю, просто на терочку, и без тмина...
Про шарфик - подумай...мне нравится

GalkaP
Скажи, вкусно очень?
Я там отредактировала, ОРЕХИ ЗАБЫЛА!!!
Вот только мне всё равно почему-то хочется ещё что-то добавить!!!!

Про шарф думаю....думаю...думаю...ХОЧУ!!!!!

Я сегодня такой вкусный супчик сварганила...Две цыплячьи шкурки+ косточки от грудки+ обрезь свинячья - всё в скороварку, потом туда миску каши из дробленой пшеницы+ миску недоеденного плова + полкастрюли недельных щей...ммм, вкусна! Сухарей напихала...
Собачачек завтра на работе кормить буду...А вы чё подумали?

-----------

МаДаМа Говорю: вкусно очень! И без орехов тожа можно. У меня мама туда соленый огурчик терла. А если с орехами - то без огурца.

GalkaP

фуууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!! Я как начала читать - глазья на лоб полезли!!!!!!!!! Думаю, что за фиХня??!!!

Вот думаю... Может, мне там огурчика не хватает....

Девчонки,угощайтесь блинчиками с мясом :



Если в блинчики предполагается начинка,то всегда пеку налистники,они тооонюсенькие,эластичные,никогда не рвутся/не лопаются даже если в блинчик натолкать полно начинки))...

МаДаМа
Гаааль,а Хде твоё дерево ?

Икорка прикольная)),я тоже свекольную делаю,мои лю,правда остановилась на одном рецепте и ваяю каждый раз как под копирку ...