Basja	Показать ссылку этой темы 12.10.2010 - 22:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Barbariscka Василиса, жизнь заставляет, не будешь же бутербродами питаться А вот наши мамочки с детками, те у которых по три и более, да даже с одним ребенком, действительно молодцы. МаДаМа Галюнь, неужели так ни разу и не попробовала , вот беда.Насчет "записывались" не помню, я работала на Смоленской площади ,окна выходили на Смоленский гастроном, так мы уже знали когда привозят торты, и в тихую, ходили за ними.И какие они были вкусные, нам казалось. Ой знато бы дело, у меня на даче этих вишневых листьев, как гуталину, до сих пор висят, я б вам девчонки нарвала и по почте заказным письмом, будьте любезны примите пожалуйста. Пока хоть один лист на вишне висит, снег не ляжет. Девчонки, кто не спит, угощайтесь -люля кебаб. Майка Галь, посмотри у Людмилы в ее журнале много салатов, и все легкие смотри здесь январь, июль, август 2008 года.

Леська	Показать ссылку этой темы 12.10.2010 - 23:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 120 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 503 Регистрация: 16.04.2006 Откуда: Неизвестно	МаДаМа Галь, купила в Сев-ле при (на) какой-то ярмарке. Ручная работа. У тетушки много было всяких интересных штучек (но паутинки такой как твоя не видела, я на них больная), еще шапочки такие же были, нет бы взять комплект... но жара мозги расплавила . Basja Спасибо, я угостилась , не сплю - вазюкаюсь с виш. листочками, выбросить жалко. Нина, а если их засушить, черноплодку заморозить а потом в зиму заликерить, получится что-нибудь?

Hellena	Показать ссылку этой темы 12.10.2010 - 23:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 681 Спасибок: 27 Пользователь №: 19 314 Регистрация: 29.04.2008 Откуда: Люберцы	You Галь, ну что за беда такая у вас а? И у тебя и у Иришки с первого раза не вышло. Девченки я честно говорю у меня с первого раза все проваривалось. Так Галя про соль мне напиши. Как по соли то? просолилось? у меня не просолилось хоршо. Думаю увеличить соль. И на какую программу в СВ ставила? Lira Свет , надумаешь делать позвони мне, я уже прям в страхе находюсь,честное слово.Ну че ни у кого с первого раза то не проваривается?

Кроша	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 05:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Леська Маришенька,с Днём Рождения тебя золотце!!!Здоровья тебе,удачи и всегда хорошего настроения!!!

Basja	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 07:10 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Леська Марина, ты знаешь, я бы заморозила и листочки. Что касается вина, думаю можно, во всяком случае я делала вино из мороженой черной смородины.

Basja	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 07:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Леська МАРИША, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ! Здоровья, счастья , благополучия И всего ,что твоей душе пожелается!!!!!

Моргана	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 07:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 317 Спасибок: 139 Пользователь №: 1 302 Регистрация: 22.11.2004 Откуда: Неизвестно	Леська Мариночка! С днём рождения! Здоровья, благополучия, хорошего настроения, исполнения задуманного!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 07:30 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Маришенька, с Днем Рождения!! С наилучшими пожеланиями!!

nukri	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 07:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 874 Спасибок: 37 Пользователь №: 26 319 Регистрация: 25.02.2009 Откуда: Москва	Леська Мариша, с днем рождения! Здоровья, здоровья, здоровья, здоровья, здоровья и благополучия! Пусть тебе всегда улыбается солнце!

Iraida	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:14 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	Моргана Не было чуть больше 2х недель, а "завалов" образовалось! как будто год дома не была. А хлеб сама уже хочу домашний, но пока как то в ритм не войду... МозХ враскоряку, не соображу за что первое хвататься Леська Я тоже вчера радугу видела! Ехала по Крылатскому мосту и над полМосквы была радуга. Basja Нина, я ее везла! А потом ночью, пока я спала, хорошая погода куда то делась

Basja	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	Iraida цитата: Нина, я ее везла! А потом ночью, пока я спала, хорошая погода куда то делась . вот, вот, спать не надо было.

Iraida	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:17 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	ЛеськаМарина! С днем рождения! Пусть в твоей жизни всегда светит солнышко, будет смех и радость! И все желания и мечты исполняются!

lubyhka	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 39 520 Регистрация: 13.10.2010 Откуда: МО, Железнодорожный	Приветствую всех ценителей Мультиварки! Ознакомившись с перепиской задаю вам вопрос:"Так что же все-таки лучше - пароварка или мультиварка и какой фирмы?"

Iraida	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:31 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 454 Спасибок: 180 Пользователь №: 23 312 Регистрация: 6.11.2008 Откуда: Москва	Basja Да понимаю.... Но чет свалилась, как мешок с картошкой Дорога была какая то трудноватая... Какие люляки! Кто б мне такую вкуснотень приготовил.... Barbariscka Васен, ну порыла я свои записи... Оказывается, я столько разных хлебов пекла... Попытаюсь написать те, которые особенно понравились.Фермерский , Деревенский чудо хлеб от Айн , Французкий деревенский , Тортано на закваске очень большой хлеб получается!, Корона из оверни, Корона, французкий пшеничный. Василис. может, что и запамятовала, но эти пекла чаще других, с некоторыми вариациями "от себя" - всегда радовали. Единственно, буханки везде получаются не маленькие, а Тортано так и вообще гигант.

ЛарисаБ	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 494 Спасибок: 79 Пользователь №: 36 189 Регистрация: 22.04.2010 Откуда: Красноярск	You цитата: я её в несколько слоёв плёнки завернула и в пакет целлофановый завязала,только воздух выпустила........и варила в воде........, Галь, а в мульте так не сделаешь, да? Что-то тушение уже приелось) Barbariscka цитата: я сейчас отбираю рецепты, которые мне больше всего понравились Василисочка, а когда "кавардак" упорядочится, можно хотя бы списком точ, что понравилось и что не очень сложно. А то я загляну на хлебную ветку, и мне страшно становится - там так много всего! а со временем-то напряженка... Майка Галь, у нас к мантам любят такую "шубку" - морковь на корейской терке + лук полукольцами(при желании можно сбрызнуть уксусом) сверху на манты уложить в свободном состоянии и покрыть "сеточкой" из майонеза. Просто, но очень нарядно и вкусно.

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	Iraida Ира, спасибо....Понимаешь, я бросаюсь от одного хлеба к другому, поэтому было интересно, а что понравилось больше всего... Ну, ты точно прозевала снежок...Сегодня выглянула в окно утром, а у нас все белым бело. В городе незаметно, а здесь перед окнами частный сектор и все белым бело. ЛарисаБ Лариса, ты скажи , какой ты хочешь хлебушек? В ХП, в духовке, на дрожжах или на закваске, белый или ржаной? Тогда я смогу тебе конкретно что-то посоветовать из того, что нравится мне.

Майка	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:41 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	Леська Марина, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ.............

Кроша	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 418 Спасибок: 162 Пользователь №: 21 556 Регистрация: 28.08.2008 Откуда: Чехов	Львица Настён,спасибо тебе огромное за наводку на конфитюр,я таки его сварила !!!

Майка	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 724 Спасибок: 37 Пользователь №: 23 802 Регистрация: 26.11.2008 Откуда: Деревня. Область Московская.	ЛарисаБ цитата: морковь на корейской терке + лук полукольцами(при желании можно сбрызнуть уксусом) сверху на манты уложить в свободном состоянии и покрыть "сеточкой" из майонеза. Просто, но очень нарядно и вкусно. Ага, спасибочки .. )

Андреевна	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 034 Спасибок: 82 Пользователь №: 12 379 Регистрация: 26.04.2007 Откуда: Москва, САО	Леська МАРИНОЧКА,С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ!!!!!!УДАЧИ ТЕБЕ ВСЕГДА И ВО ВСЕМ,ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ ТВОИХ БЛИЗКИХ!

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:50 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Basja Нинуль, да где б его пробовала? В Москве я (стыдно признаться) один раз в жизни была, и то - пару лет назад, на встрече байконурцев. А до этого - ну вообще не была (тапками не кидайте, а? самой смешно). А там, ГДЕ я жила - ну не было такого))) хорошо ТАМ было, но вот *Птичьего молока* не было)))) Леська Во-первых: очень меня смущает ТА тётенька? Уж не моя ли это приятельница? Хотя она, вроде бы, шапочек не вязала.. Во-вторых: МАРИШЕЧКА!!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ, ДОРОГАЯ!!!!!

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 09:53 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	lubyhka в МВ ЕСТЬ функция пароварки. А фирма МВ одна - ПАНАСОНИК!!!! Остальное - всё не то. ПАНАСОНИКИ были первые. У меня их три штуки, мечтаю ещё об одной - о маленькой))))

Basja	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 10:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 245 Спасибок: 635 Пользователь №: 26 499 Регистрация: 3.03.2009 Откуда: Москва	МаДаМа цитата: . А там, ГДЕ я жила - ну не было такого))) хорошо ТАМ было, но вот *Птичьего молока* не было)))) Обидно.....

Яшма	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 10:50 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	LIRA70 Свет, это у тебя муж такой шалунишка? Пока ты в ванной, он тут к нам с приветиком Леська Мариш, смело можешь заморозить и листья и рябину. Я так делала. Продлишь удовольствие)). А ещё С Днем рождения тебя! Всего самого - самого! Вкусного, свежего, теплого, ароматного. Но здоровье важней!

Barbariscka	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 11:02 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 3 253 Спасибок: 638 Пользователь №: 25 551 Регистрация: 29.01.2009 Откуда: Москва и Московская область	МаДаМа Basja Малость я перепутала Записывались на "Чародейку", а "Птичье молоко", постояв в очереди купить можно было...Склероз однако... Но, я думаю, Галя много не потеряла, домашний будет все равно вкуснее...

ЛарисаБ	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 11:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 494 Спасибок: 79 Пользователь №: 36 189 Регистрация: 22.04.2010 Откуда: Красноярск	Barbariscka Васёна, однозначно в ХП. Простой хлеб, по рецепту из книжки панасоника я всегда делаю. Иногда даже в вариациях - смешивая муку (в/с + 1с + ржаную) 2 раза пробовала "Хлеб Рижский скорый." Первый блин - как положено))), второй почти удался. Больше ржаной хочу освоить. На закваске наверно сложно?

Яшма	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 11:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	Девочки, смотрите какая мне вчера картофелина попалась "Крик-2"

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 11:42 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Barbariscka цитата: Записывались на "Чародейку", а "Птичье молоко", постояв в очереди купить можно было...Склероз однако... А мне что в лоб, что по лбу)))))) *Чародейки* у нас тоже НЕ БЫЛО!!!! Кстати, а что это? Яшма Свееееет, помнишь наши торты в кафе *Дружба*? Ведь только там что-то можно было купить...Ностальгияяяяяяяяяяяяяяяяяяяя пошла-поехала....

Яшма	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 11:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 708 Спасибок: 215 Пользователь №: 24 910 Регистрация: 8.01.2009 Откуда: г. Минск	МаДаМа Ага. Галь, мне особенно нравился тортик, обсыпанный густо орехами, с масляным кремом. Назывался "Праздничный". Мама выпечкой тортов не баловала, так покупка этого тортика была настоящим праздником. Ещё рулеты нравились, и торт"Сказка", на ней цукаты были, я их выковыривала ещё до застолья

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 13.10.2010 - 12:03 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	Яшма А на *Сказке* ещё такие грибочки масляные были, помнишь? Папа после зарплаты всегда приносил или *Сказку* или *Праздничный* (с удивлением узнала, что здесь он называется *Орешек* или *Ореховый* - для меня он навсегда остался как *ПРАЗДНИЧНЫЙ*). А пирожное *Корзиночка*? Там такой кисленький джемик и цветочек с листиком, из масляного крема... ой, КАК БЫЛО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!! И вообще... кулинария в *Дружбе* была СУПЕРСКАЯ!!!!!! Ща нас забанят... вместе с ностальгией...