Украшение тортов-39

Хаска, спасибо за комментарий ( за внимание)
мастику прям на суфле бухала...
А вот мое почти творение на д.р. доче...

BUMBA ,не говори глупостей,мы все тут так начинали)))
присоединяйся!

Julija812 , вот вот согласна с alinapupsi. Не боги горшки обжигали!! Мы все учимся! Тортик очень даже не плохой, но если можно несколько замечаний.
По низу тортика напрашивается отделка, чтобы прикрыть срез мастики. И почему серединки желтые в ромашках не все сделаны?
Мастика почему то пористая получилась. Или технология нарушена, или сахарная пудра подвела. Но в общем торт получился аккуратным и видно что с душой был сделан.

Вероника,не знаю какой размер,вес 2.500 кг ,а подложка 32 в диаметре,это для сравнения в соотношении с тортиком.

Корона на подушке,вес 4 кг.

Marinika ! Вау, как богато!! Как красиво!! А корону ты делала при помощи линеечки для мастики? И еще , я обратила внимание на твои подносы под тортом. Они одноразовые и если да , то где ты их приобретаешь?
У меня сегодня вот такой кремовый торт.

Девчат, ну к вам сюда как зайдёшь, так только позавидовать вашим золотым рукам и творениям. Вы талантищи все!
Вы всегда выручали, ткните меня, пожалуйста, как делать торт "барби", чтоб пошагово, и хорошо пошагово для таких неуумеек как я. Хочу племяннице попробовать сделать на ДР.
Спасибо за любую инфу, ссылку.

Хаска,спасибо!Да,корона сделана при помощи линеечки с оттиском.Подносы одноразовые,покупаю в магазине где продают все для кондитеров,но не знаю от какой фирмы подносы и кто их производит.Этот магазин находиться в моем городе,в Молдавии.
Очень инрересная фактура у твоего тортика,как буд-то бархатный!!!Супер!Как это сделано?

Svieta,вот здесь много всего есть,но,нужно зарегистрироваться.
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showforum=60

Это сообщение отредактировал Marinika - 18.03.2011 - 11:51

хаска
Магазин "Все для пекаря" есть и в Москве, м. Молодежная

Marinika, ага..спасибо за информацию! Корона ооочень правдоподобна!
хаска, как картина, интересно смотрится.

Мой торт, заказчица просила ооочень яркий, с множеством деталей, прям "выколи глаз", как она сказала Вот, что у меня получилось:

торт с короной и туфельками


торт с пинетками

[б]Свиета[/б] посмотри здесь. хттп://хлебопечка.ру/индеx.пхп?оптион=цом_смф&Итемид=126&топиц=44584.мсг86414#мсг86414

[б]Ыулена[/б], спасибо! Я этот магазин хорошо знаю и там многое покупаю. Что там должно быть? Или ты про поднос имела ввиду? Так там таких нет. Там есть только подложки голографические. Но и то сказали. что больше поставок не будет.

[б]низавадская[/б], очень насыщенный торт, что обилием цветов, что разноцветностью! Заказчице то хоть угодила?

[б]алинапупси[/б], что то не поняла! А ребенку то зачем туфли на таком высоченном каблуке? Или это юмор такой? С пинеточками очень торт понравился! Много мелкой работы и чисто сделано!! А чем разметку наносишь?

И моя сегодняшняя Барби.

хаска, к счастью, угодила она была в восторге, сказала что я выполнила её желание на 100% хух...гора с плеч, так тяжело было с ней(с заказчицей), очень долго она выбирала, думала...
Ой, какой красивый цвет-синий!! Я бы, возможно, добавила чего-нибудь в волосы, или причёску какую-нибудь..

хаска
Я, честно говоря, просто про магазин сказала, что есть такой. Я туда хожу периодически, но конкретно на такие вещи не смотрела, по-этому и сказала про него - мало ли.... А потом, может у самих продавщиц спросить где можно купить.....

Yulena , спасибо за подсказку. Я тоже там частый гость. Может и виделись когда там. да не знаем друг друга. Я там когда хожу всегда приглядываюсь к людям и думаю, а может вот сейчас здесь кто то знакомый с сайта ходит.
Просто в этом магазине скоро голографические подложки закончатся совсем (там и так уже большого диаметра нет). Они очень крепкие не то что простые золотые или серебряные, вот и подыскиваю еще варианты подложек.
nizavadskaya. Понимаю!! У меня как раз с этой Барби заказчица тоже была очень обстоятельная. Три месяца назад сделала заказ и в течении всех трех месяцев менялась тема заказа. Конечно не все было связано с ней. Многое я просто не умею делать. поэтому приходилось отказываться. Месяц назад остановились на Барби. Так у нее наряды менялись раз в неделю. Последний вариант на котором остановились подсказала сама ей. Видела на другом сайте. Показала фото. И тут я поняла, что "попала" Обговаривалось всеееее! Я аж испугалась, что вдруг не так сделаю, так решила себя подстраховать и сказала, что могу и не совсем так сделать. Возможно, что будет не то количество складок и лежать они могут совсем по другому. Слава богу получило "добро".
В волосах есть заколка с цветком ромашки в цвет платья. Ею подобраны волосы. В оригинале волосы были забраны лентой из мастики с бусинкой подвеской посередине ленты. Но у той куклы не было челки. Здесь же попробовала, какая то ерунда получается с челкой. Поэтому остановилась просто на цветке с заколкой, чтобы хоть чуть чуть подобрать волосы.

Хаска, спасибо за замечания и советы, они мне очень нужны...
8 ромашек без серединок, т.к. туда я вставила свечи...

хаска , да-да ну мне немножечко больше повезло, она меня мучила всего 2,5недели
А я подставки делаю сама, т.к. нет возможности купить-просто негде. Вырезаю из картона, потом плёнка пищевая, и целлофан(его используют для упаковки цветов).

Недавно случай был неприятный, впервые такое было у меня, с тортом "Книга". Знакомый заказал для жены эту книгу, несколько раз перезванивал..уточнял всё. Потом за день до того, как забирать торт, звонит не совсем трезвый, и говорит, что едет за тортом! Я ему, конечно же пребывая в шоке, говорю, что торт то на послезавтра договорились забирать. Он посмеялся... "хорошо"- говорит. И тут уже день , когда забирать должен..в 17.00..а его всё нет, подождала час и звоню ему, а он вообще никакой еле-еле разговаривал, да ещё и агрессивно так! А я то, надеясь на то, что знакомый -предоплату с него не брала!! Мои уже руки потирать и облизываться начали, мол не переживай, мы сейчас мигом всё съедим! В итоге он естественно не приехал, я уже позвонила его другу, он забрал и заплатил..напоследок только сказал, глядя на торт:"что я с ним буду делать, я конечно не знаю"!!:)
Вот так вот, теперь сделала вывод, что даже со знакомых буду брать предоплату!!

И вот ещё один торт, 2,5кг...бант всё никак не могла приклеить к мастике, в итоге пришила дико конечно звучит, но всё же:



Это сообщение отредактировал nizavadskaya - 19.03.2011 - 22:26

Ммм, девочки! Вопросик к тем, кто делал подобные шкатулки! Каким образом вы делаете крышку??? крышка- коржи? я делала в этих двух тортах картонную основу, естественно обматывая её и фольгой и плёнкой пищевой, а потом уже мастику сверху

nizavadskaya Да и я иногда делаю сама подставки. Но у нас то есть где купить. Я как то подсчитала, что и самодельные подставки обходятся ни чуть не меньших денег, чем просто купить.
Я сначала оборачиваю пленкой. Затем бумагой, затем идет кружевная салфетка.
Перед этим прожариваю в духовке картонку которую буду использовать под торт. Все это тоже деньги и самое главное время.
Мне кажется или это на самом деле, что коробка у тебя немного шаровидной формы?

хаска
Спасибо!А можно ещё раз просто ссылку поставить? А то та не выходит у меня.

Барби шикарная!!!!!

Svieta
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...6&topic=44584.0

хаска, ну да, не кажется! Даже не знаю почему так получилось..

вот ещё 2 тортика:
для будущей художницы:


и торт для парня, который учится в муз. колледже, на инструменте "туба":


делала быстро, ооочень спешила, поэтому для меня не всё идеально!! Но самое главное заказчикам понравилось тортик понесли в колледж!:)

хаска
Огромное спасибо!!!

Девочки! У всех такая красота!
Хочу и я показать свой тортик для классного руководителя старшего сына...
"Весна"

НинкаКартинка, ух ты!! Классно придумано!!! Взяла себе на заметку!!

nizavadskaya Спасибо!

Девочки привет!
Смотрю на ваши работы и удивляюсь,как это можно приготовить в домашних условиях?!!

Я работаю в кондитерской и у нас всегда проблема с мастикой,когда покрываешь 3-х ярусный торт он садится от тяжести,мастика вздувается и плывет!!А летом вообще невозможно,она и часу не держится,раскатываем ее на крахмале,стараемся покруче замесить все равно не получается...Мастика у нас специализированная,в ведрах. Подскажите пожалуйста как быть..
Заранее благодарю!!

Прям праздника захотелось, такие все молодцы!

Это сообщение отредактировал simplecc - 25.03.2011 - 11:00

У нашего младшего сынули сегодня день рождения! Нам исполняется пять лет!
Поскольку последние несколько месяцев он просто бредит мультиком "Бакуган", то вот такой торт он получил...