Украшение тортов-39

Алина,
НинкаКартинка,
Медвежонок,
Спасибо!!!

Медвежонок,сумка покрыта не цельным куском,там где полоска,она прячет соединение из 2-х частей.Слоев мастики-только один,а по верху где присбаривается,оборка,мам полоса сложена в двое.

Ofeli просто нажимай на ник,он будет вставляться в сообщение

девочки у мена 2 прозьбы:
1. обясните пожалуиста разнизу между порошком и кандурином.
2. мне нужна идеа для подруги которая купила новую машину.

Это сообщение отредактировал janna28 - 8.02.2011 - 09:53

Marinika красота!

janna28
какой именно порошек?что вы имеете ввиду?
торт,думаю проще всего будет сделать апликацию в виде машинки сверху торта

присерно вот так,только неигрушечная машинка,а похожая на настоящую

или вот например

или можно сделать объемную машинку вот так например

Доброго времени суток!
Тортики у всех просто произведения искусства. Девочки-мастерицы подскажите пожалуйста, как можно сделать торт "банк дяди скруджа". Сынок бредит утиными историями.
Я думала сделать поленницу из заварных пирожных и покрыть мастикой. Но только боюсь, что мастика убьет вкус поленницы. А стряпать уже в воскресенье



Это сообщение отредактировал Солнушки - 11.02.2011 - 16:00

Marinika замок великолепен. Очень понравилось как свечки на торте обыграны!!
Сумка и босоножек - великолепны. Работа сделана на отлично. Просто здорово!!!
nizavadskaya , диван очень качественно и красиво сделан. И мишки милые, только шубки у них колючие, как у ежиков. Хотя не мне говорить, я и таких не слеплю!!
Книга отделана замечательно. НО вот углы портят всю картину. Правдоподобность книги исчезает.
Детский торт с зайками -очень добрый!!!
alinapupsi у тебя, как всегда, как из рога изобилия всего много!!! Очень торт с ромашками понравился. У него совсем круглая форма? Или это он так отражается от бумаги?
НинкаКартинка , школа величаво получилась. Такая высокая. У тебя под ней есть картонка и трубочки для поддержки веса?

Julija812 , проба пера тебе удалась. Сколько всего нового для себя попробовала!! Это тоже очень нужный момент в нашем деле.
А во втором торте у тебя мастика прямо на суфле положена или чем то промазывала?
Солнушки , очень жаль, но я тебе и подсказать ни чего не могу. Может кто из девчат. что подскажут.

Солнушки я не знаю что это за рецепт
хаска нет,это он отражается(это полусфера)

alinapupsi вот рецепт полленицы.
Торт «Поленица»

Тесто:
3 стакана воды
3 стакана муки
300 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л. соли
12 яиц
Начинка:
400 – 500 г смородинового желе
Крем:
1,2 литра сметаны 20% жира
1 ¼ стакана сахара
Приготовление:
Тесто: воду с жиром вскипятить + соль, всы-пать муку, размешать, снять с огня, остудить. Вбивать яйца по одному. Тесто должно полу-читься пластичное, эластичное.
На слегка смазанный лист выкладывать из шприца небольшие продолговатые пирожные, печь при 200 °С до золотистого цвета, дверкой духовке не хлопать! Иначе пирожные осядут.
Пирожные остудить, начинить через шприц желе, каждую штучку окунуть в крем и сло-жить в виде поленницы.
Крем: сметану перемешать с сахаром, НЕ ВЗБИВАТЬ, дать постоять минут 30, чтобы са-хар разошелся.

А мастика у меня хорошо получается из машмеллоу (см. машинку ДПС)
Вот и думаю как соединить. Такой торт и такую мастику. Кремом из сливочного масла покрывать не умею, сливок в нашем городке не купишь высокожирных

Солнушки
так это заварные штучки,сомневаюсь,что удастся выровнять,но можно попробовать,только масляным кремом

alinapupsi , спасибо.
А можно рецепт, или послать где рецепт . Я делала, но получается плохо, может пропорции не те

хаска Спасибочки!
Школа сделана только из мастики (макет так сказать)! Стены тонкие, собрана при помощи шоколада по принципу пряничных домиков! Очень лёгкая, поэтому никакой основы внизу нет! Просто приклеила на капельку шоколада...
Её сняли и оставили в кабинете лиректора на память...

Ofeli
Хаска,
СПАСИБО!
Шкатулочка и сирень,4.600 кг

Marinika Как же мне понравилась сирень!!!! Даже запах почувствовала!
Скажи, ты делала цветочки на проволочке?

Marinika очередной шедевр!! Очень нежно!!! Скажи сколько у тебя по времени занимает сделать салфеточку такой резной? А затем еще и положить ее и придать ей такой естественный вид? Она у тебя за это время не становится такой дубовой, что ей можно еще и фактуру придать!!! Или ты делаешь это каким то приспособлением, которое вырезает не по штучно, а сразу все и оптом!!!

Вчера пыталась вставить свои фото ни чего не получилось. Попробую сейчас.

НинкаКартинка,Спасибо!!!Нет,уветочки не на проволочке,они наклеены на айсинг,под айсингом пирожное Картошка.
Хаска,большое спасибо!Да,салфетка может стать дубовой за 2 часа приблизительно,пока поработаешь над ней,но нужно сделать мастику чуть чуть помягче чем оычно,это желантиновая мастика,и все резные работы делаю на силиконовом коврике,можно часть салфетки накрыть пленкой,пока раотаешь с друго половиной,,чтобы не обветрилась,не подсохла.Края делаю линеечкой фигурной,а внутри делаю обычными вырубками для цветов,сердечки всякие и так далее.
У тебя такие хорошие работы,слов нет!!!!И очень,очень аккуратно!Просто супер,Хаска,БРАВО!!!!

Это сообщение отредактировал Marinika - 12.02.2011 - 23:14

Девчоночки, прокомментирую ваши работы завтра..нет времени, пока быстренько вставляю свои работы:
2,5 кг

Для девушки знакомой, небольшой тортик всего 1кг...сделала исключение

На самом деле медведь нежно розовый, и розочки тоже..освещение не совсем..

Солнушки погугли-набери заварное тесто или рецепт эклеров(я беру первый попавшийся,все получается.
Marinika ,хаска ,nizavadskaya девочки,тортики великолепные.
Мариника с Хаской меня просто убивают!

Marinika - Сирень - просто здоровская!!!! Аж весной запахло!!!! Тортик красивенький!!!
хаска - Людочка - тортикик изумительные!!!!!! Ручки у тебя золотые!!!
nizavadskaya - Очень нежные тортики! Умничка!

Marinika,хаска-ваши торты это произведение искусства, у вас золотые руки! Быть может вы заканчивали художественную школу или что-то кулинарное?
Талант! Браво!

всех с праздником!!!

Это сообщение отредактировал alinapupsi - 15.02.2011 - 03:40

alinapupsi все три тортика очень нравятся. Все только мечтаю сделать такой кабриолет! Боюсь почему то. Солнышко замечательное!!!!! Немного надпись торт упрощает. Ноя и сама их делать не умею.
AlenyshkaM, я совсем ни чего не заканчивала. И очень страдаю от того что совсем не умею рисовать и лепить.
Вот мои вчерашние два. Венок делала на скорую руку. украшала из того что было под рукой.

Девочки, добрый вечер! Раньше в одной из тем видела мастер-класс по изготовлению и украшению машинки кремом (голубым), остальные детали -мастика. Уже около 2-х часов не могу найти этого урока. Может у кого есть ссылочка, помогите, пожалуйста!

Sevochka, у меня есть вот такой МК в запасе, но не с этого сайта:

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=511&t=16747

neigra, спасибо тебе приогромное!!! Это оно и есть! Но я почему-то думала, что он с этого сайта. Теперь понятно, почему я не могла его найти

Marinika, очень правдоподобно выглядит сирень. Впрочем как всегда, цветочки у тебя всегда получаются очень натурально!!
хаска, действительно, всё очень аккуратно! Про книгу, взяла на заметку
alinapupsi, тачка- улёт!!! Я вот всё никак не могу отважиться машинку мастикой покрыть..всё делаю кремовые, "набила руку"..и проще так. А хочется всё таки попробовать с мастикой...
хаска, хоть и на скорую руку, но очень даже симпатично!! Это ты всё первой партией велюра пользуешься?

Мои, 2 на один день...спешила, может что не так..


Пошла пруха на медведей

nizavadskaya а я чем больше делаю мастичных тортов,тем меньше мне нравятся кремовые,хоть их и проще делать...
жаль только рука моя как-то медленно набивается на работу с мастикой

Marinika - какая сирень и как все красиво
хаска прекраснейшие тортикики
nizavadskaya - красивые торты