Украшение тортов-39

какие тут тортики классные!

Девочки, всем приветик! Случайно забрела к вам на сайт и теперь,я думаю, останусь тут на долго))), загорелась тортиками. Сегодня пыхтела целый день над мастикой. У меня такой вопросик: Как сделать фигурки из мастики гладкими? \никак не могу выровнять барби. У дочи в феврале ДР, я решила заготовки уже сейчас сделать. А барби вся буграми получается)))И как можно белковые кружева прилепить к мастике из машмело?
Отдельно выскажу восхищение вашими работами. Буду стремиться повторить ваши успехи. Хотя, как грицца,руки у меня из другого места растут и худ. таллант тоже напрочь отсутствует)))
Но хоть попытаюсь.....

Я поражена!Глядя на эти шедевры понимаю от куда ростут мои руки!Я тоже так хочу,скажите через сколько лет упорного труда я смогу Вам "порадировать"?

Крыска не совсем поняла, что ты не можешь выравнять? Лицо из мастики или платье у куклы?
Кружева из айсинга приклеиваются к любой мастике тем же айсингом разведенным чуть пожиже. Водкой, шоколадом. Я лично все приклеиваю при помощи растопленного белого шоколада. Меня устраивает, что он быстро схватывается.

veseluxa, пасибки
хаска, спасибо, твой свадебный оочень красивый, ветка из лилий..ммм, класс!!
viktute08, хи-хи, очень интересно обыграла, молодец!
Станислава, спасибочки
НинкаКартинка, ведьмачка классная!!!

alinapupsi прелесно!
nizavadskaya оригинально и красиво! А от завитушек просто обалбеть можно! Ну и выдержка!!!!!!!
veseluxa прикольно - один на двоих! А стена из чего?
хаска Переплетение сердец - очень красиво!!! Свои косяки конечно знаю - особенно торт со бзбитыми сливками под мастикой прятать
НинкаКартинка рояль особенно хорош. А самолет это ж инженером проектировщиком быть надо, что б сотворить такое
Golubka Очень нежно! Розочки замечательные! Даже не знаю , что там еще должно быть? Соглашусь пожалуй на надпись

nizavadskaya

mamulia
Спасибо большое!

Очередной мой тортик..

nizavadskaya Классный тортик! Я всё мечтаю так научиться рисовать айсингом....

Хаска,большое спасибо, что откликнулась.
Я слепила Барби до бедер из мастики из машмело. Поверхность получилась неровная, сколько я не пыталась выровнить ее водой, как глину.Я вот думаю, может когда она подсохнет, попробывать выровнять ее кисточкой с водкой?Где-то вычитала, что водка придает еще и блеск мастике.
Кстати, мои цветы из мастики совсем не сохнут.Может я лимонного сока перелила?Мастика была как резина.
А что такое айсинг? И как его делать?
Нужно ли добавлять в марципановую массу сах.пудру? Если да - то сколько?
Девочки, извините, столько вопросов - и все глупые

КрыскаНа сколько я поняла, у тебя просто проблема с мастикой. Ты видно изначально ее замесила очень крутую. Мастику надо замешивать до состояния чуть липнувшую к рукам. Она должна быть мягкой и пластичной. У меня, когда я замешиваю мастику, то если ее взять в руку, предварительно сделав из нее "сосиску" , и держать ее на весу, то сосиска растягивается как резина и ее тянет книзу. Для того чтобы она такая получалась, сахарную пудру надо всыпать потихоньку и постоянно перемешивая.
А какой у тебя рецепт мастики?
Айсинг - это белок смешанный с сахарной пудрой и чуть лимонного сока.
Ты же спрашивала, как можно белковые кружева приклеить к мастике. Я поняла, что ты спрашивала про айсинг. А что ты имела ввиду?
Если масса марципановая готовая, то ничего сыпать не надо. Если только для раскатки, чуть подпылять стол.

хаска
свадебный классный !!!!!
KsushaFL
очень твои тортики нравятся
Golubka
тортик красивый,но я бы мелких цветочков сделала еще вокруг роз и середина пустая , драпировка немного не аккуратная ,края рваные

НинкаКартинка
хорошие тортики

mamulia
спасибо ,стена из желатиновой мастики
nizavadskaya
свадебный твой красивый ,последний очень нежный ,а там где пустота будет что то ?

veseluxa, спасибо..нет, там где пустота ничего не будет, боялась перемудрить..поэтому так оставила, хотя меня тоже смущает этот свободный кусочек

Вот ещё один мой торт...подобный уже был когда то, сейчас немного доработала и добавила кое чего:
этот сегодняшний..

а этот делала раньше, по-моему летом:

По моему, в прошлый раз, кружка получилась лучше

KsushaFL Оба торта очень красивые и аккуратные!! В первом торте оборка по низу торта, вырезалась в ручную или это вырубка?
viktute08 очень хулиганистый получился торт!!
Golubka розы на торте хорошо смотрятся. И дополнение из шариков на веточке тоже. Задумка с драпировкой хорошая, но сми драпировки неаккуратно получились. Надо верхний край у драпировки подворачивать во внутрь. Так они будут смотреться лучше.
marinzik торт с двоечкой хороший, но посередине зеленую веточку по кругу, надо упорядочить. Делать повторяющийся рисунок. Так смотреться будет лучше.
НинкаКартинка Самолет, танцы, ведьмочка - класс! Здорово!!
nizavadskaya в торте с розовой росписью в середине завитушки нарисованы не четко. Видно рука дрожала. Они подпортили вид торта. А вот с раками - хорош!! Что первый, что второй!!!

У меня сегодня торт для мамы и дочки. Два в одном.

Хаска,рецепт мастики у меня такой:
175 гр машмелоу
1.5 стакана сах. пудры
0.5 ч.л лим. сока
Но у меня ушло 250 гр. сах.пудры и сок лимона я положила около 1 ч.л.Похоже, что везде переборщила
Что взбитый белок называется айсингом-я не знала. Терь буду знать
Последний твой торт - просто отпад! Оригинальное решение так разделить на 2 половины. Эх, когда ж я научусь так цветы делать?
Вероника, пивные кружки оболденные!!!

Это сообщение отредактировал Крыска - 20.11.2010 - 11:23

хаска, спасибо, ну с завитушками да, согласна, есть такая проблемка...
Твой очень красивый, а как тычинки у каллы делаешь? Очень натурально выглядят! Мне кажется для мамы и дочки такой торт- самый подходящий вариант, очень нравится!! Беру себе на заметку! Как у тебя так чётко надпись получается? Тренировка?

nizavadskaya
Вероника! Твои торты изумительные и очень странно, что ты переживаешь из-за кружки.... Два раза картину не нарисуешь, а произведение искуства ничем не испортишь
хаска
А торт для мамы и дочки - шикарный! А цветы - хоть снимай и неси на продажу как настоящие!!!

xаcка
интересная идея.

спасибо,думаю тоже в следующий раз попробую одинаковий рисунок.бил маленький диаметр коржа,маловато места для чего нибудь еще било и не нашла насадку потонше,било би тоже лучше,кудато положила как назло.

Большое спасибо за коменттарии!
хаска торт для мамы и дочки просто обалденная идея! в копилочку..
veseluxa твой парк и торт для двоих шедевры достойные музея! Каждый твой торт это целая история , я уже молчу о качестве исполнения, рука неподнялась бы такое резать.
А ещё спасибо,что находите время терпливо откоментировать каждый тортик. Вот моё новое создание герой из мультика The land before time, не знаю как он у вас называется. Малыш захотел соего любимого дракончика.




Это сообщение отредактировал KsushaFL - 20.11.2010 - 20:47

KsushaFL
Какое очарование!

А разве этого дракончика можно порезать и съесть?!

Yulena, спасибо за такой отзыв А переживаю потому, что знаю к чему стремиться, и самокритика очень в этом помогает
KsushaFL, ваууу..просто абалдеть!! В детстве этот мультик был моим любимым("Миллион лет до нашей эры", у нас он так называется), я хорошо помню этого динозаврика- копия, очень-очень хорошо получилось!!!!! Молодец!!
А сколько он весит?

veseluxa
хаска
Спасибочки!
nizavadskaya
Тортик симпатичный! Кружечка ну ооооочень понравилась!
хаска
Торрт обалденный! Цветы такие реальные! Красота и только!!!!!
KsushaFL
Дракончик лапочка! Прелестный, милый, весёлый, добрый!

девочки.тортики прелесть!

НинкаКартинка, спасибочки

И моя очередная принцесса

пилюлька
"Кружка пива и галлеты(?)с икрой" - замечательный!!!!!
Красный свабедный - фееричен!!!!
Ой,ну все прекрасны! Восхищена!!!
Marinika
Ваза - просто слов нет - настолько красив и необычен!!Браво!!!
alinapupsi
Смешарики - очень интересная и классная идея исполнения!
nizavadskaya
"Корабль в волнах" - поразил! Свадебный - выше всяких похвал - четко,аккуратно,красиво!
veseluxa
как органично вместила ,вроде бы,абсолютно несовместимое!Браво!
хаска
Как всегда - прекрасно!
KsushaFL
странно,но я косяков не вижу!Прекрасные торты, в замечательном исполнении!
Golubka
Очень нежный тортик получился!
НинкаКартинка
рояль,самолет и ведьмочка - особенно понравились!!
KsushaFL
Динозаврик очарователен !Выполнен прекрасно!!!!

Девочки,дорогие,извините что долго-долго-долго не была!!!! Покажу свои последние,может кому пригодятся,как идея

Барби
бисквит,пропитан яблочным сиропом,крем сливочки,сгущенка и брусничка. Вес 2800 кг



бегемотик состав"черепаха" : бисквитики в сметанном креме. Вес 2,6 кг



Катюшины пинетки бисквит,пропитан ананасовым сиропом.крем сливочки и сметанка,проложен слой консервированных ананасов. Вес 3 кг



"Девочка-бегемотик для Яночки" состав "черепаха" вес 2,6 кг





Мешочки с денежками"
состав :бисквитики в сметанно-йогуртовом креме,оформлены сливочками и сметанкой,монетки - шоколад,"евро" и "доллары"( :laugh: ) - вафельные.
Вес по 1,5 кг


[b]Леонардо (Черепашки-ниндзя) состав "черепаха" 2 вида крема :сметанный и шоколадный. вес 2 кг



"А что еще солдату надо, кроме тазика пельмений?"
состав : "черепаха" вес 2 кг



"Лимузинчик на свадьбу"

классический медовик ,сметанный крем. Вес 4 кг.

uyla9541 все ХОРОШИ!!!!!!! А с БАБЛОМ это ребенок или кукла?

mamulia
Спасибо! А эта кукла коллекционная!

nizavadskaya Барби такая красивая!!!!!

uyla9541 Спасибочки!
Тортики потрясающие!!!!