stacnatalya	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 18:18 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Вот на днях пекла лимонные кексы, фото правда не очень, так как фотала поздно вечером (кстати, Олюшкины формочки, ещё раз её большое спасибо !!!) ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

ais20	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 18:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya Наташа, пудинг и кексы просто супер, особенно пудинг очень солнечный. А урожаем просто покорила Я тут полбаночки фасоли насобирала и радовалась , а у тебя она ведрами - супер. И спасибо за подсказку хранения фасоли, я не знала, что так можно хранить

ais20	Показать ссылку этой темы 25.08.2010 - 22:41 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	Наташа, как и обещала сделала твои Ленивые куриные шашлычки. Спасибо тебе, это было очень быстро и очень вкусно!!!!

Yulena	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 08:05 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	Ох Наталья, выглядит так аппетитно твой шашлычок!!! Сейчас готовлю твои оладушки на кефире - объедение! Пышные получились - большое спасибо!

light225	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 08:32 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	stacnatalya Наташа, какой урожай , молодцы . Кексы такие симпатичные, золотые .

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 14:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата: И спасибо за подсказку хранения фасоли, я не знала, что так можно хранить Это бабушка у нас всегда так фасоль хранит и жучки не заводяться цитата: Я тут полбаночки фасоли насобирала и радовалась Ну и что, что пол баночки, зато свой, своими руками урожай вырощен !!!!!!!!!!!!! цитата: Спасибо тебе, это было очень быстро и очень вкусно!!!! Алёна, шашлычки красивые и гриль такие красивые полосочки зажарил На здоровьице вам и спасибо !!!!!!!!!! А я написала как филе на шпажку одевать, а потом сидела и думала, понятно ли я объяснила, теперь вижу, что понятно Yulena Спасибо, Юличка !!! цитата: Пышные получились - большое спасибо! На здоровьице !!! Очень приятно, что рецептик тебе понравился light225 Спасибо, Люся !!!

мора	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 14:40 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташа! А где ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ, которые пекла Yulena . Ищу как раз рецепт выпечки на кефире. Поставила тесто на пироги, и стерилизовала банку с помидорами. вынимала все время руками, отлив водички, а сейчас решила вынуть щипцами. Ну и вынула - банка сорвалась и в кастрюлю, а я за ней рукой. Вся кисть обозженная. Обмазала содой. Теперь не знаю, что с тестом делать?

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:33 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата: А где ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ, которые пекла Yulena . Сейчас гляну и поставлю тебе ссылочку. цитата: банка сорвалась и в кастрюлю, а я за ней рукой. Вся кисть обозженная. Обмазала содой. Ого , вот это неприятность Чтож ты рукой то за ней потянулась ??? Я тоже всегда вытаскиваю при помощи полотенца ( руками) так как у меня над плитой вытяжка и при помощи щипцов неудобно Валя, попроси чтоб кто то в аптеку сбегал, что то от ожогов взял !!! цитата: . Теперь не знаю, что с тестом делать? Засунь его в холодильник, если что, то завтра что то из него испечёшь.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора Валюш , вот наверное ЭТИ или ЭТИ и те и другие на кефире, есть ещё на молоке.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	ais20 какая аппетитка мора Валя какая неприятность stacnatalya кексики лимонные делала,да. а почему мне не прислала приглашение на чай

Yulena	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	мора цитата: Валюш , вот наверное ЭТИ или ЭТИ и те и другие на кефире, те которые без бананов и яблок, а просто на кефире, которые подаются с медком и вареньем (первое ЭТИ!)

Yulena	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	мора цитата: стерилизовала банку с помидорами. вынимала все время руками, отлив водички, а сейчас решила вынуть щипцами. Ну и вынула - банка сорвалась и в кастрюлю, а я за ней рукой какой кошмар!! Выздоравливайте!! У меня тоже несколько раз было, что делала 2 дела - в результате травмы, плюнула, теперь готовлю только что то одно, благо время позволяет!!!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 15:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: . а почему мне не прислала приглашение на чай Лид, только села пригласительные подписывать, а ты уже и прибежала Yulena цитата: которые подаются с медком и вареньем Ммммм и я хочуууууууууу

мора	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 16:06 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	Наташ! Спасибо! Переписала, завтра буду печь. А то много кислого молока и кефир из сада привезли. Надо реализовывать. Лид! Тесто поставила по твоему рецепту (с майонезом). Сейчас испекутся, покажу. Лепила левой рукой. Правая- как рак красная, немного успокоилась.

Лануся	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 16:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	Тут фасольку раздают, а я на рынок за фасолью пошла, а её вОООбще нет, дааа, схожу завтра, может таки будет. Мы садили на огороде, да только погорела вся, дождей то у нас почти небыло. Храним мы её тоже на холоде, что б жучки не заводились. Кексиков хочется, уже давненько подумываю испечь, то жарко было, то леньки напали

alisia	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 16:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа кексики чудные, аппетитные , парочкой угощусь! ais20 Алена аппетитные шашлычки.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	мора цитата: Наташ! Спасибо! Переписала, завтра буду печь. Ты руку лечи !!! цитата: Сейчас испекутся, покажу. Лепила левой рукой Ну ты даёшь - героиня !!! Я бы забросила тесто в холодильник и ходила с поднятой рукой , как с флагом (шоб все жалели ) Лануся цитата: Тут фасольку раздают, а я на рынок за фасолью пошла, а её вОООбще нет Оооо, зачем куда то ходить, у меня есть, насыпай сколько хоШ А ты борщец хотела с фасолькой сварить, да ? цитата: Кексиков хочется, уже давненько подумываю испечь, то жарко было, то леньки напали Вот и у меня теже проблемы, но на днях ехали на дачу, так я вечером испекла, а утром на даче чаёк с кексиками попивали alisia Алиса, угощайся на здоровье !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 17:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Совсем забыла , фасоль показала, грушки показала, а мясо забыла , мы ж ещё на двче мяско маринованое в майонезе жарили, ох и вкусно А ещё соку яблочного надавили ЯБЛОЧНЫЙ СОК КОНСЕРВИРОВАНЫЙ Рецепта как такового нет, просто берём яблочки, моем, очищаем от сердцевинки, нарезаем кусочками и при помощи соковыжималки, выжимаем сок . Процедить. Доводим сок до кипения, по вкусу и желанию можно добавить сахар, прокипятить пару мин, разлить по стерильным баночкам и закатать (стерильными крышками) Перевернуть вверх дном до остывания. Хранить можно при комнатной температуре.

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	у тебя тоже курочка жареная, а сок какой цвет яркий

alisia	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya Наташа крылышки аппетитные с гриля, и сок янтарный, прямо аппетит нагнал!

mamalex	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 20:26 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина	stacnatalya Можно я вставлю свои 5 копеек про фасоль? Жуки в ней заводятсяещё когда она цветёт, эти гады откладывают туда яйца Если заражённую посадить, то процесс будет продолжаться бесконечно Холод, конечно, не даёт этим жукам развиваться, но и не изничтожает их Шо делать? Не знаю, фасоль не сажу, так хоть поумничаю

ais20	Показать ссылку этой темы 26.08.2010 - 23:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	stacnatalya цитата: написала как филе на шпажку одевать, а потом сидела и думала, понятно ли я объяснила да вроде все понятно было, еще и полезное для себя вынесла, никогда раньше шпажки в воде не замачивала. Крылышки объедение, мы тоже жарили, только бедрышки, маринованные в майонезе с кетчупом - вкуснятина! Я смотрю ты тоже соком занялась, красивый получился, янтарный мора Валя, кошмар какой, лечи руку и бросай все свои вытребеньки на кухне, вермишели наварила и все свободны Я вот сама этими щипцами пользуюсь и все время боюсь что банка сорвется, хотя вроде бы крепко держат банку

Breeze	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 02:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	stacnatalya Кексики к чаю хороши. Привлекательные очень.

мора	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 07:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 388 Спасибок: 42 Пользователь №: 22 688 Регистрация: 9.10.2008 Откуда: Россия Нижний Новгород	цитата: (stacnatalya @ 26.08.2010 - 17:55) ходила с поднятой рукой , как с флагом (шоб все жалели ) Некому жалеть. Одна кручусь.

Yulena	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 13:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 581 Спасибок: 1 Пользователь №: 26 880 Регистрация: 16.03.2009 Откуда: Россия, Москва	мора цитата: Некому жалеть Мне кажется, что Вы преувеличиваете!!! А как же мы? Мы очень Вам сочувствуем!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 13:38 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Саяногорочка цитата: а сок какой цвет яркий Спасибо !!! alisia цитата: Наташа крылышки аппетитные с гриля А на свежем воздухе , после трудового дня, их покушать вкуснота Мы с сестрой бабушке дом побелили и всё что нужно покрасили ( с улицы), хорошо хоть окна бабуля поменяла на металопластик, ато как вспомню как раньше красили дом большой, хоть и одноэтажный и окон много (только в большой комнате 5 больших окон) раньше так модно было mamalex цитата: Не знаю, фасоль не сажу, так хоть поумничаю Ничего, нам любой совет пригодиться Спасибо !!!

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 13:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	ais20 цитата: Я смотрю ты тоже соком занялась, красивый получился, янтарный Мы каждый год его заготавливаем, сюда яблоки не везём, просто берём соковыжималку, на даче собираем яблочки, а у бабушки уже из яблок сок давим, наш дачный участок находиться почти рядом с бабушкиным домов (если точнее то через 10 домов) Затем разливаем сок в пластиковые бутли, и везём домой, ну а дома уже готовим и закатываем сок по банкам Breeze Алёна, ну где ты пропадала ??? Угощайся кексиками мора цитата: Некому жалеть. Одна кручусь. цитата: Мне кажется, что Вы преувеличиваете!!! А как же мы? Мы очень Вам сочувствуем!! Полностью согласна с Юлей !!! Мы сочувствуем и жалеем и ручку твою нам очень жалко..... Валюш, поправляйся скорее !!!

Лизик74	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 14:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	stacnatalya Наташа хочу испечь твои пышные оладушки вот ЭТИ, тесто делаем сильно густое или нет?

Лануся	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 14:51 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 197 Спасибок: 1 Пользователь №: 11 620 Регистрация: 12.03.2007 Откуда: Украина	цитата: Совсем забыла  , фасоль показала, грушки показала, а мясо забыла Наташ, ну как ты могла тааакое мяско забыть мммм, так аппетитно выглядит, я представляю какая вкуснота! да еще на природе(даче)! И сочком запить натуральным, песня просто! А фасоль я купила сегодня , еле нашла, всего у двух бабулек на весь базар была. Это я хочу закрыть салат из баклажан+перец+морковь+лук+фасоль+томат.

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 27.08.2010 - 14:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	Лизик74 цитата: тесто делаем сильно густое или нет? Света, как густая домашняя сметанка, не так чтоб ложка стояла конечно Ты сделай так, приготовь тесто и попробуй испечь один оладушек, если видишь что при жарке он сильно поплыл, то к остальному тесту добавь ещё муки. Жарь на медленном огне ,накрыв сковородку крышкой. Лануся цитата: И сочком запить натуральным, песня просто! И правда нам было очень вкусно цитата: еле нашла, всего у двух бабулек на весь базар была У нас на рынке что то фасоли тоже не слишком много...... А мы сегодня лука закупили на зиму ( у нас он что то не уродил ) цитата: Это я хочу закрыть салат из баклажан+перец+морковь+лук+фасоль+томат. Эх, жаль мы салаты консервированые не едим, ато бы я тоже закатала