Коммунальная квартира - 3

marele БабЛен спасибо ,здоровье так терпимо! В больничку пойду,зарегестрировалась.Ты снова с пирожками красивущими!!!!Вот умничка!



Девочки всем спасибко за отзывы!

Meile Галюнь,ПОЗДРАВЛЯЮ!!! МОЛОДЦА!!!! И Ванятку поздравь,ВАХ! Какая рыбка!!!Целуски


anna100 Аннушка,да....,да....! Я в шоковом состоянии,тортец-молодец! Красивущий!! Спасибо за красоту!

Martusy Светик, ну че там с бигосом?!
Irigen Ир, терка класс! А супец...Корче..Иду на обед!!! Мням!

Девочки, сегодня подарочек получила от Иринки Кутавой-книжицу.Хорошая книжка такая ,французкого повараПоля Бокюза.Очень интересно,давольная я....!!!!!

Это сообщение отредактировал Станислава - 5.02.2010 - 13:17

anna100

-звучит, как пестня ... паталогоанатомическая! сначала я читала на полном серьезе, потом поняла, что это прикол!
Тортик- красавец! Испытание насадок прошло отлично!
Meile
Галя, а я и не сомневалась,что у тебя все получится! У троих из 34 отличные оценки- ну да примерно такое соотношение 1:12 идет- типа на весь класс два отличника!
Поздравляю!
Девчонки! Всем привет! У всех отличные угощения! Выпечка, супчики, салатики,рыбка, мяско! У всех угостилась! Большое спасибо!
А я вот все как-то... не соберусь, бо на работе занята!
Вспомнила, я же вас еще своим Наполеоном не угощала!
Ну да ладно, лучше поздно, чем...
Но он еще вполне свежий и съедобный!

buenavista Оль, я его уже ела!!! Укусно!! Даже очень!

Martusy

Мука, попеременно со сливками, вмешивается вручную - АККУРАТНО !
Рики

Ларк, о чём ты говоришь? " Покой нам только сниЦЦа!"
anna100

Спасибо, аннушка за рецептик! И не извиняйся - ответила ты в самый раз ...меня усё равно тока што к телу компу допустили ...
Рики

Иннуля тебе пральна ответствовала - завари чуток крепкАга кофейку и забудь про етот Екстракт, Ларочка !
Irigen

ППКС !
За салатЕГ с утреца- СПАСИБА!!! Ужо поналОжила себе в тазик тарелочку!


Meile

УрЯ-УрЯ!!! Поздравляем, Галочка!!!

А ШЫкаладнАгА сваво за рыПку аппетитную поцалуйкай!
Irigen

Спасибо, Иришенька! Обедик твой - што надА, замечательный!

А я к нему салатЕГу витаминнАгА с яблочком, да с морковкАю, да с орешкИми, чесночком и зелёнкою притащила - маянеза домашняя, по Комендантскому рЯцептику ! Угощайтеся, девоньки!




Станислава

Вот и молодец, Танюша! Сходи обязательно, не запускай своё здоровье! Матейчику передавай от баушки - цалуски !!!

buenavista

Вот знаешь ты, Олюшка, чем БабЛену уважить !!! Наполеончика отрезала, щас кофейку налью и буду наслаждаЦЦа!!! Спасибо тебе, красавица!!!

Irigen Ну ты, бабуля и резвая! Уже набабахала! Я только кашу пшенную сварила сегодня . Правда супец у меня есть, вчерашний , а остальное позже готовлю.
Станислава
buenavista
Спасибо, дечат!

Это не прикол, это действительно я так и делаю... . А ты кушаешь потрошка с сосудами? Не обрабатываешь? Я не могу... привычка все лишнее удалять , они так гоооораздо нежнее.

Наполеон хорошенький!

anna100

Ань, если очень уж большие, то удаляю, но как-то не фиксирую с каких предсердий или долей... Хотя тоже когда-то анатомию животных изучала!
Сейчас у меня к пище чисто гастрономический обывательский подход!

marele

Цалуски как в банке!!!Тебе привет позже передам ,сейчас занимаемся готовкой обеда- А на обед свинные язычки с соусе хреновом и салатик ...Так что Матей салатик перемешивает!

anna100 Я тоже сосуды удаляю ,если делаю...Че то не могу их есть!!!

marele
Данке, баушка!!!!

Девочки 4 утра значит у меня...Сиду пердон голяком,отчитывауусь, БИГОС,2 дня делала, завтра , не сегодня самый вкусный, разогрев на 3 день. Мужа оценила уплетая,ребенка не поня сего шедевра

Martusy Ну дождалися... Светик аппетитно выглядит!! Супер!!! Удался бигосик то!!!
А че голяком -то?! Пардон ,за вопросик?!
А с днями ты права, бигос должен настояться..!!!

Это сообщение отредактировал Станислава - 5.02.2010 - 15:33

buenavista

Понятно)) Ну я как-то по привычке... люблю называть вещи своими именами, простите, если это выглядит как прикол , не хотела. Ну как их еще назвать? Пипочка и пупочка, кусочек и шматочек? Я не знаю.... ничего бытового не выдумывается. А так вроде понятно что хотела сказать, анатомию человека ведь все худо\бедно знают, у курицы сердце и печень особо ничем не отличаются от наших, только что размерами . Берешь в руку печень и видишь...ага, вот большая половинка, вот маленькая... ну и в сердце сосуды как правило из предсердий торчат, а у них стеночки тоооненькие, вот их и отрезаешь .

Martusy Свет! Бигос хорош!

Девочки спасибо!!!!!!!! Стараласяяяя, Ночь, зима, вот и голяком, сплю так .
Танюша следовала твоей инструкции, мужа моя жужжала несколько недель,
воt и сделалa такое....очень вкусно

аnnа100
Анечка вы самие первые, по Москве всебо 3.30, угощайтесь

Это сообщение отредактировал Martusy - 5.02.2010 - 15:45

meile
Галочка, как я тебе писала, буду салатик делать, морскогадный.
Как настроение, ??? после ужина от Ванятки?? Я вот своего на кухню, тока через мою Хрудь пущу. Он скоКа лет пытается морковный торт сделать. Он у меня на подсобке,
сырную тарелку сотворить

Irigen

Ир ну ты брось в бабки записываться ты унас еще огого то что надо я фотки смотрела особенно на лыжах, обед твой отведала укусный до си монитор мокрый

Martusy

Bitte schön, Светуся!
Наконец-то твой Бигос поспел! Спасиб, что и нас угостить не забыла, девонька - мы не муж, мы таки твой, настоянный три дня и три ночи, Бигос оценим и тебя похвалим ! Молодца!
Станислава

Ага, я подожду приветика от Матейчика ...Ну надо же , какой у мамы помощник замечательный растёт - салатик перемешивает! Молодчинка он у тебя!!! Так ему, Танюша, и передай !

Рики
Ларчик, докладаемся за маянезу - молока налили не 150, а 200мл. Лимонного сока добавили не 3 ложки, а две - получилось то, чего и хотели получить - консистенция майонезная, вкус нежный и ваще, мы сильно им довольныЯ !
Вот доказуля, гляди! МаЯнез назвали в честь тебя - "Комендантским" !



Девоньки, кто не успел и опоздал на Иришин обед (комплекс №1) - не огорчайтеся ...БабЛена приволоклася не с пустыми руками, она вам комплекс № 2 притащила ! Сёдни ничё не пеку - заместо пирогов блюдЯми отчитаюся, ага...

Салаты на выбор

Свёкла с майо (Комендантским), орехами и чесноком



Или Овощной салатик с грибами



СупчЕГ ( нагло влезла в тарелку к сыну, бо сама такое не ем) Томатный с кротонами


И главный номер нашей программы нашего обеда - Говядина, тушёная с черносливом!!! Обалдеть, какая вкуснятина! Спасибо Иннуле-СМАЙЛИК за то, что она разрекламировала мне этот рецептик !!! А к мяску пюрешка, сблендёренная новым штаб-миксером! Девоньки, спасибо вам за то, что посоветовали делать пюре этим девайсом - всего за 1 минуту я получила нежнейшее пюре ... Даже раньше и не думала, что штаб-миксер окажется таким необходимым на кухне, а всё вы, мои дорогие соседушки-подружки... Это ведь начитавшись вас я его приобрела и сиДю теперя вся из себя довольная !!!



Всем приятнАгА аппетита!



Это сообщение отредактировал marele - 5.02.2010 - 17:34

Всем пламенный прЫвет!!!!!

Meile
Галюнь, поздравляю с успешно сданными экзаменами!!! Умничка и МОЛОДЕЦ!!!!!

Ну спасиб у меня, если и получаю, то не так уж и много. Муж да младшенький (старший у нас теперь редкий гость, он в Вашингтоне остался жить), ну и родственники.. если не забудут . Вишь, а у тебя хоть одна, но КАКАЯ!!!!!

Ванятка твой молодец, не только готовит но ещё и фоткает. Я своему мужу фотик вообще не доверяю. Он как чё нить сфотает, то будет или небо или ноги или ты в уголочке . Но зато на кухне мы с ним на равных, всё вместе . Если он дома конечно, что бывает не часто.

Соседушки, красавишны, я сегодня без еды. Не, я готовила вчерась, но фотать сил уже никаких не бУло..... Я и так вчера с работы почти ДВА часа добиралась ...... Тренспорт, чтоб ему не ладно было......
Могу на словах рассказать чего у меня на обед сегодня, а вы сами уж представите.
Я перчиков нафаршировала рисом с грибами жареными с лучком ну и там ишшо с зеленью. Должно быть вкусно, не ела ишшо.

Ух, ты!!!! Пока я писАла, бабуля уже обед принесла . Да какооооой!!!!!

marele

Ой как я рада что вам тоже понДравилось.
А пюрэшака то как воздушно выглядит!!!! Прамо сказачно!!!

marele
Лен напиши пожайлуста про майнез комендантский подробнее, охото тоже попробовать, а обед комплексный отпад, и салат и суп и второе, ну ваащщеееIrigen бабИра твой обед тоже оценила по достоинству, особенно канелони

Martusy
Свет аппетитый бигосик,обожаю капусту!!!!

marele
Баба Леночка, а у вас пюре не тянется после блендера, ну, как сыр расплавенный? Я поэтому и не пользуюсь блендером, старым способом пюрезирую картофель

Alanka83
Если долго взбивать, то еще как будет тянуться!
Я когда после операции году так в 97 в больничке "отдыхала" мне мама решила покушать принести "диетического"-протертого, ну и блендером мне пюре забацала. Принесла, такая довольная... вон какое пюре сделала, гладкое, да складное! Ага! Я его есть не смогла только .
Картоху лучше мять, конечно, или протирать.
marele
а салатики!

СМАЙЛИК Иннулик, я поела вертуально ну и че?! Все ок!

marele Ой Баб Лен ,ну салатеями закидала просто ,во выбор!!! Молодца!!! Як на фуршете!!!! Я беру с Ларика майонезам и свеколкой!!!Ой и кротончики так выглядят-ух!!!


Martusy Светик,ну и хвала богу че наж-жуж-жал тебе ,сделала и усе доволны ! И мы тоже!!!


marele БабЛен ну привет ! енто первое! Как называется вещ-док с ложкой и салатом!




Ну а тяперяча вот вам до салатиков еще один и ЯЗЫКИ мои(вернее свинные)

Соус укусный ..проффесианолизм повышаем...хреново-горчичный..


Ну и ,,завиянец,, мой-салатик из саленых огурчиков и яблочек с лучком в пост. масле и салате ледовом.


Ну а т.к. некоторые пироги сегодня не пекли ,то разрешите предложить вам ДЕСЕРТ хфранцузкий-,,САБАЙОН,,
Красавишны делала первй раз без пропорций.Вычитала в новой книжеце,шо такой есть ,а желтки у меня с безеек осталисьВот и сотварила.Желтки взбиваем добавляем сахар постепенно( вообще это делают на бане),пока не загустеет и не получится однородная,гладкая масса.Потом добавить алкоголь (у кого какой есть,да покрепче .если не для детей)я добавила пару ложек амаретто,ванильный аромат, можно добавить молока,все еще раз взбила. Ну и вуаля,сверху взбит смятянку и шоколад с кокао! Кто як хо....! Можно придумать!! Ну девчонки гоголь-моголь я ела....,ну енто очень укусно! так шо налетай!

anna100 ну, я теперь тоже всегда растираю, но в тот нехороший раз взбивала недолго, стал однородным и отключила..Видать структура у него такая, невзбивабельная..
Станислава
Какая красивая вкуснятинааа! Очень красиво!!!Десерт выше похвал!

Это сообщение отредактировал Alanka83 - 5.02.2010 - 19:01

Alanka83 Илон , вооще тут сухую картоху едят(значит поляки)Так просто почистят ,порежут на большие куски ,отварят и едят..Мне она вооще в горло не лезла.Я привыкшая к мамулькиной была ...с маслецом пюрешка взбитая вручную или с лучком поджареным Мням !Так я им ,,бацаю,, тут . Хотя у моего муженька пороков то много , но в этом мы с ним солидарны!!! К нам как гости приходят ,мы делаем картошечку с лучком и грудинкой или беконом запеченуюТак картоха сразу улетает! Или пюрешку .А потом говорят ..вот мы дома делали не получается такая укусная...А я удивляюсь ,ну как может не получиться?! Во накатала..... Дессертация прям на тему картохи!!! Ну а вообще правельно - картошку на пюре взбивать,я видела по телеку и была передача ,как раз пюре делали...

Alanka83 Спасибо милая!

Станислава Танюшка! Какой сабайон!!! А сынок!!!!
Alanka83
ну так крахмал жеж, если взбить, получим густой кисель .

Это сообщение отредактировал anna100 - 5.02.2010 - 19:13

anna100 Ань,спасибко , а ты делала ,.сабайон,.?!Мне интересно пропорции какие,я делала на глаз!

я догадывалась, честно..


Станислава а какая у них кухня, если у них пюре не получается?

Это сообщение отредактировал Alanka83 - 5.02.2010 - 19:19

Станислава
Делала, но давно, нигде не выставляла. Посмотрю пропорции (у меня в блокноте должно быть), напишу.

Alanka83 Нет Илон,они просто так не делают.Варят картошку и подают как правило соус..И усе!


anna100 Анют ,ну глянь там!!!