Страницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Мой стол - ваш стол 6

()

larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лида, с годовщиной свадьбы !

Лида, с годовщиной свадьбы
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





nnsvz
цитата::
годовщину свадьбы празднует wink.gif

тогда ето святое! wink.gif

Саяногорочка
Лида с годовщиной вас с супругом, долгие лета вместе, счастливо и в любви! годовщину свадьбы празднует winkгодовщину свадьбы празднует wink - 2
PM
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





ПОЗДРАВЛЯЮ rolleyes.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 18.12.2009 - 03:58
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 1 388
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Ой! Лида !Поздравляю! СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ДОЛГИЕ ЛЕТА, ЛЮБВИ!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
Лидок, я с опазданием rolleyes.gif ..................
Поздравляю тебя с годовщиной свадьбы! Счастья вам, здоровья и любви!
Лидок, я с опазданием



Сыр у тебя интересный, а как он тебе на вкус, понравился?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 1 388
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





Лид! Ждала твоего выхода, а вышла, забыла зачем ждала. Теперь вспомнила. Ты как знаток по рыбе (горбуша) подскажи, пожалуйста, как отличить самца от самочки. Я в своих записях нашла: С икрой лучше жарить, т.к. мясо получается рыхлое, а самца солить.
А кто есть кто я не знаю. Тем более сейчас рыбу продают потрошоную. Помню как -то по морде отличают.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 719
Спасибок: 92
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





мора
У самца нос длинный и острый, как клюв. А у самки маленький и широкий

У самца нос длинный и острый, как клюв

Это самка

У самца нос длинный и острый, как клюв - 2

А это самец
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
цитата::
тяжело мне от сладостей отказаться

rolleyes.gif а сколько праздников то впереди smile.gif
larissa1312
ais20
сырный пирог не хочу и мои не едят
OLECKA
цитата::
именно из-за сильного яичного вкуса

может быть
Станислава
цитата::
че с ним мучаться ,намазал и сьел!

правильно Таня, маринованный мажу и ем biggrin.gif
цитата::
А ты че решила?!

ничего не решила, найдется применение и храниться может долго
1miamlik2
цитата::
У тебя новая аватарка!

Оксана, это временно
alisia
я почти тут была smile.gif
Лизик74
цитата::
спасибо за поздравления!!!
А какие красивые открытки?!
А ёлочки?!

Света хорошо, что получила
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





nnsvz
ais20
larissa1312
alisia
Martusy
мора
muffi
спасибо, но мы не праздновали, просто дома вечером сами посидели, поели.
мора
цитата::
подскажи, пожалуйста, как отличить самца от самочки

ну Валя, зачем тебе эти заморочки. Сейчас горбушу завозят свежую мороженную, по ней уже видно, что ровненькая, светлая и без желтых пятен. Я на это
цитата::
У самца нос длинный и острый, как клюв. А у самки маленький и широкий
вообще никогда не смотрела. Выбираю рыбу чтобы она была ровная от хвоста до головы, тогда кусочки при нарезке одинакового размера
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Фрикадельки с сыром и паприкой

Фрикадельки с сыром и паприкой 600 гр фарша смешанного 1 красный болгарский перец 1 яйцо мускатный...

600 гр фарша смешанного
1 красный болгарский перец
1 яйцо
мускатный орех щепотка
1 луковица
яичный сыр

фарш для фрикаделек делаем как обычно, солим и перчим либо черным,либо смесью перцев. Добавить мелко нарезанную луковицу, сырое яйцо и нарезанный кубиками болгарский перец. Хорошо перемешать.
Сформировать одинаковые колобки. В несколько штук я положила в середину по чайной ложке яичного сыра (можно кубик обыкновенного сыра). Я запекала в смазанной маслом форме в духовке 30 минут не закрывая крышкой.
Несмотря на то, что яичный сыр мягкий и его пришлось класть ложкой, после выпечки он держал форму, что видно по разрезу.
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Шоколадный медовик на заварном тесте

Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител...

тесто:
Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 2
3 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды (разрыхлителя)
2 полных столовых ложки густого меда
2 столовые ложки какао порошка
Поставить на водяную баню и мешать, пока масса не увеличится вдвое.
Снять с плиты и подождать пока масса станет теплая. Добавить муку и завести тесто мягкое (как пластилин). Тесто будет немного липнуть.
Разделить тесто на 6 коржей
Разъемную форму смазать р.маслом и тесто рукой распределить по форме. Будет очень тонко. Выпечь 2-3 минуты.

Такие получились коржи
Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 3

крем:
0,5 литра сметаны 20%
1 стакан сахара
200 грамм сливки 33 %
Соединить сметану, сливки и сахар и взбить миксером.
Промазать коржи

Шоколадный медовик на заварном тесте тесто: 3 яйца 1 стакан сахара 1 чайная ложка соды (разрыхлител... - 4
Глазурь
1 чайная ложка сметаны
кусочек масла
2-3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки сахара
Довести до кипения и прокипятить 1-2 минуту. Если будет глазурь застывать, подогреть.
PMСайт пользователя
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
Ух ты, какие Лида угощенья поставила rolleyes.gif
Фрикадельки очень аппетитные rolleyes.gif , а торт вообще шикарный rolleyes.gif
Дай кусочек smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





stacnatalya
ой сколько глазков настроила rolleyes.gif
цитата::
Дай кусочек

а тебе хватит кусочка то
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида как вы вкусно отметили, фрикадельки и тортик супер получились. Хочу всего! wink.gif tongue.gif
PM
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лида как вкусненько вы отметили годовщину! Тортик соблазнительно хорош, так и тянутся ручки шаловливые за кусочком rolleyes.gif. всем угостилась с удовольствием!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





Саяногорочка
Лидок, я сегодня получила твою открыточку и календарик biggrin.gif Спасибо дорогая, настроение у меня замечательное wub.gif
Фрикадельки оооооооочень аппетитные и сочненькие, парочка чур мояяяяя sleep.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Саянгорочка,
Лидочка, так ето и есть отпраздновали, а каждый праздик надо встречать как душе угодно,
наверно. У нас уже давно одна и таже компания, я и мой муж rolleyes.gif

nnsvz
Натиль, ну ето не мадама типа рыбы, а крокодол какой-то. Не то что мы Птиц,....да забыла , когда сама-то родилась ph34r.gif

Это сообщение отредактировал Martusy - 19.12.2009 - 02:50
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 719
Спасибок: 92
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Martusy
мы этих крокодилов каждый год отлавливаем tongue.gif
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Наташ, вот ведь опять самца с самкой перепутала tongue.gif

Ето он крокодил. А я ето к вам то лыжи навострю, na krokodilov, которых то правда у меня нет wink.gif laugh.gif



Это сообщение отредактировал Martusy - 19.12.2009 - 05:05
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 1 388
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





цитата::
Сейчас горбушу завозят свежую мороженную

Лид. У нас уже успели сто раз разморозить и заморозить. Заворачивают в пленку, так что не понюхаешь. Дома стала чистить, так у меня сразу все пальцы ушли в горбушу.

Это сообщение отредактировал мора - 19.12.2009 - 08:59
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
larissa1312
фрикадельки это просто было с другого дня, здесь только тортик к этому дню
muffi
цитата::
я сегодня получила твою открыточку и календарик  Спасибо дорогая, настроение у меня замечательное

Лена наконец то, а то в том году обратно пришел конверт, надо было его запихнуть и с этим отправить
мора
цитата::
так у меня сразу все пальцы ушли в горбушу.

ужас
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида, а моя открыточка к тебе долетела?! wink.gif
Я там марочку для твоего сына новогоднюю прилепила, он вроде собирал в том году?! smile.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
а моя открыточка к тебе долетела?!

да, Алиса долетела, я уже написалав разговорах, спасибо еще раз за поздравление
цитата::
Я там марочку для твоего сына новогоднюю прилепила, он вроде собирал в том году?!

наверное ты спутала с кем то, Дима марки не собирал никогда и в том году тоже не собирал, марки я помню Люда Хомяк спрашивала ей нужны были, а кому еще даже и не знаю. Димку единственное что интересовала, география почты и он все спрашивал, это откуда? с какой страны. В этом году уже так не интересуется biggrin.gif
А собирает деньги, монетки разных стран, хоть купюры не спрашивает. Но я не пишу, что надо монетки. Надо ему плакаты с группой кино или В.Цоем. В общем у нас интересы больше панковские, чем филателийские smile.gif
PMСайт пользователя
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





Саяногорочка
Лидочка, спасибо за поздравление, сегодня долетело до меня твоё письмо и отдельное спасибо за "еловый фейерверк" wub.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Ну отлично, с наступающими вас праздниками! wub.gif
Что ты хочешь, мальчик взрослеет и интересы его меняются, чего же ты раньше не сказала, я бы монетку вложила, ладно в следующий раз. wink.gif rolleyes.gif
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 869
Спасибок: 370
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





Саяногорочка
Лида, какой медовик - просто караул. Шоколад просто обожаю. Пока попробовала у тебя кусочек, рецептик переписала, буду ждать вдохновения biggrin.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





larissa1312
цитата::
спасибо за поздравление, сегодня долетело до меня твоё письмо и отдельное спасибо за "еловый фейерверк"

долетели значит мои елки палки, кстати их можно на елку вешать, эту елку,там дырка есть для нитки
alisia
цитата::
с наступающими вас праздниками!

спасибо, все меняется конечно же
ais20
цитата::
буду ждать вдохновения

Алена, у меня на медовики всегда оно есть smile.gif
PMСайт пользователя
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Это острая маринованная капуста, её обычно подают как
дополнение к основным блюдам.

Ким Чи из капусты

Это острая маринованная капуста, её обычно подают как дополнение к основным блюдам

Строгих требований к нарезке нет, главное чтобы не
очень мелко.
Например, можно нарезать квадратиками или широкой
соломкой.

1 небольшой кочан капусты
1/2 стакана соли
3 зубчика чеснока (мелконарезанных)
3 ст.л. имбиря (мелконарезанного)
3 ч.л. красного чили (свежего, мелконарезанного)
1 ст.л. сахара
2 - 3 стакана холодной воды
1 луковица (по желанию)

Разрезать кочан капусты на 4 части и вместе с кочерыжками уложить в кастрюлю. Развести соль в 1 литре воды и залить капусту на 8-10 часов.
После этого слить рассол и дать стечь ему с листьев. Отрезать кочерыжки, а листья нарезать на квадратики или полоски.
Смешать в воде (из рецепта) специи кроме соли, она уже использована у нас и залить капусту этим маринадом. Капуста в маринаде должна постоять два дня, после чего ее можно кушать. Готовая капуста может храниться в холодильнике около месяца.
PMСайт пользователя
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





Саяногорочка
Лида вкусный салатик он и как гарнир подойдет. wink.gif tongue.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





alisia
цитата::
он и как гарнир подойдет

да, он как закусочный и гарнирный салатик
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0551 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>