Задушевные разговоры мультяшей-37

МарьВанна

Взяла бы с огромной жилплощадью в нагрузку
Plusha
Жанна, не устаю восхищаться твоими тортиками! Красота, украшение - блеск Пока народу нет возьму-ка я половину торта

Barbariscka
Кулюка
Девочки, спасибо за оценку Полинки. Это здесь она как конфетка, а если снять платье... Я называю ее "пуля" вместо Поля.
nukri
Ириш, никто и не думал смеяться. Это я с большим уважением к тебе.
Plusha
Жанна, какой классный тортик! Это ты на таких тортиках сбрасываешь килограммы? Тогда и мне нужно.

Plusha
И бится сердце перестало.... от такой красотени! Класс, Жан! Как вкус? Кисленький чуточку? А тесто бисквит?

девочки, спасибо!
крем кисленький, бисквит как на цветной галаретковец ( я всегда его пеку, если белый надо, если шоколадный, то шоколад на кипятке).
Я то не люблю бисквитные торты, а ребенок ест только бисквитные, я только чуть откусила, а деть съел кусок, значит съедобно он у меня избирательный в еде

Lyulyu
Люсенька, какие девчушки-лапушки! Только вроде родились недавно совсем. А после того, как ты показала своих осьминожек, моя Дарья их ну очень часто просит сделать. Так что как делаю блюдо Осьминожки, так тебя добрым словом вспоминаю
Гну
Светик, я не смеялась, я хохотала. Рассмешила так рассмешила.
Plusha
Жанночка, какой красивенький тортик! Как же я хочу такие цветочки научиться делать. Красота просто!!!!!!

Андреевна
рада что осьминожки нравятся. надо сделать на днях, мелкие их еще не пробовали

Всем приветик! Мы уже дома!
И сразу вопрос... Как-то читала, что кто-то на венигрет овощи в мульте на пару варил, а сейчас найти не могу. Не помню в корзину сразу все порезанные овощи положить надо или как-то по другому? И сколько по времени варить?

Всем привет, на работе запарка-конец года, дома уже не до компа, пока начальства нет, заглянула на минутку,
АтлантидаМпо поводу овощей, я варила на пару, сразу все закладывала , ставила на 30 минут, все проваривалось хорошо.

Basja, Нинуль, овощи порезанные кубиками, конечно?

АтлантидаМ
Да

Гну
Светик, спасибо за вареники (ленивое тесто)

tvum

Танечка, да я шучу Я жж сама над собой смеюсь постоянно...
***
А я вам в клювике принесла...
Редька и дайкон с мясом по-корейски (вариация хе)
Есть такое корейское блюдо Хе – там используется сырая рыба или мясо, замаринованное в уксусной эссенции, которое соединяется с овощами (морковь, редька, картошка, огурцы и пр.)... У нас дома родители не делали из сырого из опасения заразы, поэтому делали такой вот вариант с обжаренным мясом.
Я натерла овощи на Бернере мелкой соломкой (в данном случае зеленая редька и дайкон), заправила по единой схеме заправки салатиков. Здесь рецепт.
Мясо (использую свинину или говядину) нарезаю тоненькой соломкой, мариную в уксусе с сахаром и соевом соусе часа 3, потом обжариваю на сильном огне на кунжутном масле с зернами кориандра и красным перцем, недолго, чтобы оно жестковатым было (получается иллюзия того, что это сырое).
Если тороплюсь, не мариную, обжариваю сразу сырое мясо и в конце вливаю уксус столовый с сахаром, специями и еще минуты 3 держу на огне.
Потом мясо соединяю (прямо со сковородки с маслом и специями) с натертыми овощами и оставляю промариноваться часа на 2-3, можно перемешивать периодически.
Готовый салат украшаю кунжутом обжаренным.
На 500 гр мяса беру 3 ст.л. столового уксуса, 2 ст. л. сахара и 2 ст.л. соевого соус. В целом - уксус, кориандр, перец кладите по вашему вкусу.

Такой рецепт очень вкусен с картошкой как у Оли jalo Хе из картошки и мяса



Только не смейтесь над тортом, я его в Криворучки отнесу
Торт "Пианино".
По сравнению с источником - просто не удался, зато по сравнению с другим пошаговым источником - нормусь. Подробности в хлебной...



Ну и вот то, что удалось..
Брауни с хурмой и грецкими орехами

nukri
Ура! Я первая! Ням-ням! Вкууусно! Красиво!!! Иришка-рукодельница!

Plusha Торт красотун! Кто б мне такой испек...

АтлантидаМ Ты только свеклу клади на самый низ, потом морковку, потом картошку. А то от свеклы все сразу покрасится.

Plusha
Плюшенька, красотища бисквитик!!! А украшение вообще нет слов, цветочки такие нежные.

Lyulyu
Прикольно у тебя эти сосиски получились, потому что я как-то напоролась на фото, где они выглядели просто ужасно... А тут нормально, я думаю, засчет макарон, а не тонкой вермишели.
Девочки чудесные, ттт, и впрямь на аватарку похожи (если это ты, прикольно ). Как ты справляешься с малышками, помогает кто-нибудь?

nukri
Иркун, шо тебе сказать... Молодец ты. Такие оригинальные блюда! И брауниз как обыгран интересно!

Гну

Света, смеялась и плакала... Все, 2 санузла из 4-х твои , расстрогала...

Мейта

Вот видишь, решали эту проблему своим путем. А должно это учитываться изначально, архитектором. Таких архитекторов надо давить, давить и давить, как Шариков котов.
Lyulyu
Людмила, поедание макарон с сосисками вызвало у меня улыбку.
Ребенок тaкое чудо увидел первый раз? Я своим так ещё не делала.

Я думала это одно и то же чудо природы. Оооочень похожи.
Леська

Ага, только с высоты птичьего полета не обозревать, а гадить. Думаю, что здорово будет.
У нас лоджия небольшая, но наши придурочные соседи, живыщие над нами, на лоджии на целый день оставляют собаку, и она там воет и гадит, до нас доносится соответствующее зловоние.

Plusha

Ооооооо!!!! Этот тортик - моя погибель. От него даже на фото в разрезе исходит легкость, нежность и вкусность.
Андреевна

Саша, двочки, смеяться, конечно, можно. Но это же большая проблема нашего времени. Делали какие-то скворечники для проживания и ещё делили их на немыслимых размеров пеналы. У нас туалет как пенал.
Яшма

Кушай, Светочка, кушай деточка. Лишь бы песни пелись.
nukri
Ира, ты - кудесница!!!! Тортик, брауни!!! Ням, ням, ням и ещё раз ням. Всё съем пока никто не видит.
Кулюка
Юля, мне твои санузлы СПОКОЮ не дают.
Я план разработала: тебе в третьем санузле надо сделать сауну как у Насти-Львицы. Будут у тебя санузлы - ванна, душ и сауна. Во балдежка где.

"Мы вчера котов душили-душили..."

nukri
Ира, а что будет когда масик вырастет? Я даже боюсь думать что ты ваять будешь ОФИГЕТЬ! Пошла на кухню грызть бискотти Потому как салата нема, тортика нема, пироженки тожА нема... Сироткаааааа!

Плюшка

давили, душили, суть одна - котов нет.
Эти архитекторы в такой планировке не живут.
У нас и на лестничной клетке проблема. Двери соседних квартир находятся совершенно рядом, под углом в 90*. От угла эти двери находятся в 20 см. Зимы холодные, все поставили вторые двери, а это противоречит пожарной безопасности. Вот как МЧС возьмется за двери, так пипец. А у нас сигнализация, при установке требовали обязательно двойные двери. Одна из которых должна быть металлической. Сижу и жду грома небесного.

Plusha
Жанн, какой красивенный торт, прям кружево зимнее.
nukri
Ириш, ну ты даешь! Ты, видимо, решила Юлю выселить, вообще, в коридор гардероб!:D А, кстати, туалет мой, мне ж акустика нужна, а тебе уголок в кухне...их там тоже 4
Гну
Светик, дааа, я вот так думаю иногда, но ТАК! сказать!!!АААА!!! в экстазе, головой об дверь..... Мдяяя, хорошо, что я у Юли застолбила один сортир (буду петь в нем громко, чтоб все знали, что занято! ) Я так думаю, что можно кого-нибудь в подтанцовку взять.... или бек-вокал....


И я тут скромненько со своим плагиатом к полднику, девочки, печенье с розмарином, вчера напекла сынуле на отъезд. Мне понравилось очень. Только в следующий раз меньше сахара положу.

Iraida Иришка, угощайся!
Кулюка Юляшик, брауни для тебя пекла На унитаз зарабатываю!
Гну Светочка кушай, побалуй нас новыми рассказами о советском проектировании Ты просто литератор!! А может ты уже пишешь тайком под псевдонимом?
Львица Настюшка, а я между прочим, бискотти не умею Так что все оптом меняю!
А главное журнал Психолоджи сестра покупает, потом мне скидывает, а там среди психологии рецепт брауни Вот тебе и советы по спокойствию внутреннему...
Масик вырос бы уже - я бы трехэтажное готовила, а так урывками-прыжками только простое дает сделать.
Яшма Светуся, конечно, на Юлину жилплощадь претендую, готовлю
Уголок меня устроит, 37 разделить на 4 все равно больше моего выходит.
Какие печеньки красивые Дайте пригоршню!

Plusha Жанночка, какие чудесные цветочки!

nukri

Тю, шо там уметь! Это самое простое из выпечки. Ничего не надо: смешал, выпек поленце и порезал его. Потом подсушил. Главное, что хранятся хорошо. И там сразу МНОГОООО получается Я вчера за вечер кастрюлю 5-литровую наполнила готовыми. Теперь вот остались пряники, печенье и все в подарки
Идея совмещения психологии и кулинарии бродит давно, и пожалуй самое психологическое в кулинарии - это сладости и хлеб. Сладости приносят радость в организм, а хлеб успокаивает. Ну это мне так кажется

Яшма
Светик,замечательные плагиатские печенюшки!Я всегда в этом рецепте уменьшаю сахар ровно в половину,а последний раз так и вовсе,заменила весь сахар на мёд(100 грамм) и тесто раскатала совсем тоненько,мои признали,что это самый вкусный вариант розмаринового печенья !Вот такие они у меня получились:



А это те же розмариновые,только половина сливочного масла заменена творогом,ну и сахара половина от того что в рецепте:



Кулюка
Юляш,ты вроде "пряженым" интересовалась ,вот он-булимия ходячая,жрёть ест и спит и всё...даже помяукать ему лениво !

Кроша
Инн, симпатяги...и печенюшки и котяра...обожаю рыжих! У меня все звери были и есть рыжими (причем все приблудные, т.е. я их не выбирала, они меня выбирали), я и сама...кхеее рыжая Инн, а сколько ты печенюшки с заменой (творог, мед) на выпечке держала?

nukri

Нет, я тайком по ночам под одеялом ем бананы.

Въезжали мы в этот дом давно, 34 года тому назад. В подъезде была деревянная дверь и маленькая створочка, которая всегда была закрыта, но при транспортировке крупногабаритных вещей её в любое время можно было открыть и внести-вынести диван, холодильник, носилки с больным.
Прошло много лет, начались взрывы домов, наркоманы устраивали ширялки в подъезде, некоторые залетные устраивали по углам отхожие места.
Немного погодя, нам предложили поменять деревянную дверь на металлическую и поставить домофон. Собрали собрание, договорились.
В указанное время нам дверь установили и оооооо, Боже, нас замуровали.
Сама дверь оказалась значительно уже старой деревянной, створка для дополнительного расширения дверного проема отсутствовала. Не то, чтобы холодильник не внести-вынести, но даже с детской коляской не просочиться. У всех жильцов подъезда при виде этой двери на лицах было выражение лица как у М.Пуговкина в фильме "Не может быть".
Пришлось обратиться в другую фирму. Теперь мы можем носить крупногабаритные вещи туда-сюда и сюда-туда.

Ну девчат вы наготовилииии!! А вкусно-то как!!! А красивооо!!!
nukri Ириш, я покорена "Пианиной", но салатик вкуснее
Яшма , Светуль, Кроша , Инуль печеньки приаппетитные, но котофей вкуснючей
Я вам тут скромность свою покажу и угощу, если захотите.
Борщец отдельненько, потому как свеклу я пассировала на виноградном уксусе. Получилось вкусно, неуловимо другой вкус.

Закусончик. (Котлетки куриные)

Второе. (Греча со свининой) Не знаю, давать в рецеты? а?

Ну и на третье. Кофеек и оладушки с антоновкой в присыпке сахарная пудра и корица. Макар, Гаш, делала по твоему рецепту "Пышных оладушек и вишней" Но пышных не получилось, получились вкусные!! Спасибо.

Кроша, Инуль, кофейнем? Френчпрессом?


Ой, девчонки! С этими оладушками такая смехота получилась! Короче, засыпала я сахар, муку и разрыхлитель в миску, размешала и залила молоком и начала мешать венчиком, блииин, чё былооо , венчик, ессно, сразу весь забился и увяз, думаю, вот, блин, не умеешь, так не берись! Стала выковыривать получившееся из венчика, тут прям аж подскочила - вот ёшкин кот! яйца не положила, тьфу,ты!! Положила яйца, мешать - сами понимаете, наверное... яйцо скользит по массе и не вмешивается , на этом я опять подскочила, тьфу,ты! У меня ж миксер теперь есть!!! Достала миксер и всё отлично смешалось!!! вот и сказочке конец! Но получилось все равно!!!

подскажите где в Москве тесто фило купить и какая стомость примерно.
и еще вопрос по розмариновому печенью-можно сухой розмарин?
спасибо

Львица

Точно, а меня готовка успокаивает
Бискотти попробую испечь..
Кроша
Иннуся, киса-мурыса и печеньки просто супер!
Гну

Мама дорогая Света, я умираю с твоего рассказа..
Умочка
Натулька, угощайся салатиком и тортиком, а я с удовольствием и борща, и второго, и закусок, и оладушков Все очень теплое по-домашнему.
Чего-то ты разготовилась, как в выходные!
Про миксер - отдельное хи-хи
bambini
Я покупала в Стокманне давно, было между 150 и 200 руб. здесь картинка (Турция)
А здесь Франция, 289 руб.

nukri спасибо большое.

Гну

Не поняла... Два санузла я ж отдала тебе, а в третьем Светка Яшма песни поет бэквокалом , это мне ей там сауну сделать? Баня водка гармонь и лосось?!

Львица

Настя, мои раны... Никак я не доберусь до них, а мечтаю... Я кешью купила, должно ж получиться? Что-то я боюсь к этим бискоттям подступать... Просто, говоришь делать... Есть там подводные камни?

Яшма
Приветствую в обществе любителей розмаринового печенья! Красивое получилось. А сахар я, как и Кроша, тоже на мед заменяю.

Кроша
5 баллов за идею творога в розмариновом печенье! Как раз то, что нужно, и полезнее, и деткам понужнее.И формочки в виде сердца красиво!
Крошенька, Пряжик твой прямо нужен мне сильно, потискать мне его надо... А спит он, потому что солидный кот, а не разбышака дворовой. Ну а ест, чтобы спать. В кошачьей жизни все продумано . ты не ответила, как его по-настоящему-то кличут?

Умочка
Ну Умочка, ну ты даешь, сколько всего!!! Молодчина! Оладушки симпатишные...

bambini
Сухой розмарин можно. Пробуй печенье, простое и вкусное, присоединяйся к почитателям .

Девочки, жарила курицу в соево-оливковом маринаде. Осталось в мульте жирка после жарки. Что можно с ним сделать? Я вот подумала, макарон насыпать и режим Плов, как думаете, получится?