Разыскивается рецепт - 12

Приветик Всем!(Сразу прошу извинения я получается только прошу и смотрю ). У меня такой вопрос-может знает кто рецепт пироженого(печенья) из кокосовой стружки? Ятут поискала, вроде нет... Описание примерно такое: на вид-выпущено из конд.мешка и почему то очень жёлтое...на вкус-очень сладкое, сочьненькое и создаётся впечатление, что оно всё из кокосовой стружки

xIrishax
[url=http://forum.good-cook.ru/topic4365.html?view=findpost&p=505813]
Кокосовые печенья-безе - Kokosmakronen [/url]

кокосовые меренги


кокосовое печенье

торт с кокосовой стружкой.

кокосовое печенье

eva огромнейшее человеческое спасибо!!!!

Девчата, доброго дня вам! Ищу соус из ананасов к курице. По-моему где-то видела- может кто ссылочку даст? или где у нас соусы живут, т.е рецептики.

Девочки подскажите, в холодильнике стоят 3 йогурта с кусочками фруктов. может можно с ним что-то сделать.

Девочки, привет. Я к вопросу на предыдущей странице про яично-мясной рулет. Просто хочу внести немного своих дополнений. Я этот рулет тоже здесь нашла и очень часто использую, но кроме мясной начинки еще использую паштет из печени, мелко нарезаное куриное филе, тушеную морковку с луком, в общем, все, что под руки попадается, а, еще грибы забыла, тоже тушеные с лучком. Это можно класть поотдельности, а можно частями, то есть, на край основы немного морковки, завернуть, потом паштет, и в таком роде. Простор для фантазии огромный. А еще эти рулеты прекрасно замораживаются, так что можно приготовить несколько, чтобы уже одним ударом, потом завернуть в пленку - и в морозилку. Потом доставать по мере надобности, достаю вечером, оставляю просто в холодильнике, очень удобно, если незапланированные гости. А вкус остается прекрасным, только, конечно, повторно замораживать не рекомендую. И еще с приправами тоже можно поэкспериментировать.

Это сообщение отредактировал Hunnymammy - 23.04.2010 - 09:31

Klyukva

Ольгуня, привет, как поживает твоя песочка, пробовала по моим рекомендациям? Я месяц назад готовила пирог из песочки, с начинкой из повидлы какой-то и сверху белки с киселем, у меня он называеся "Облако". Осталось много теста, я его заморозила, а позавчера опять использовала, терла на противень просто замороженное, пропекла, намазала джемом дотерла остатки теста и доготовила. Тесто получилось еще вкуснее, чем месяц назад, видно ему заморозка только на пользу. И еще, я в качестве разрыхлителя для песочки беру аммоний в порошке, только с ним осторожнее надо, тут опыт - сын ошибок трудных


Это сообщение отредактировал Hunnymammy - 23.04.2010 - 09:36

1miamlik2
Из йогурта с кусочками фруктов можно испечь мафины или любой фруктовый кекс к примеру такой Кекс из йогурта или Йогуртовый кекс

eva
Спасибо!

Привет всем, я ищю рецепт творожной запеканки, кто мог бы посоветовать вкусненький рецепт?

xIrishax , 1miamlik2 всегда пожалуйста!

Solnze
Взгляни на эти рецепты.
Творожная запеканка, Из архивов нашего форума

творожная запеканка от Hamtaro

Творожнуя запеканка с яблоками. от J3J

Творожная запеканка "Экзотика" от xamsa

Творожная запеканка со сливами и абрикосами от Тунечка

творожная запеканка от Алёнка

творожная запеканка Мечта от PinaColada

eva
огромное спасибо за ссылку

Добрый день! Подруга подарила огромный пакет зерен кардамона. Подскажите, пожалуйста, куда его можно использовать?

КенгаК

Почитай здесь!

КенгаК
В выпечку (пряники, кексы, печенье, мадлены, бискотти), пудинги и конфитюры, чай\кофе, маринад для мяса, птицы и дичи. Вытаскиваешь зерна из коробочки и измельчаешь.

marele
anna100
Спасибо!

КенгаК
Кстати насчет кардамона. Пока вспомнила, прорекламирую Инку
тут
и тут
Это очень вкусно!!!

anna100
Спасибо большое! В пакете 250 г, хватит все перепробовать)) А молоть его как лучше? в ступке?

КенгаК
250-это круто!
Если только кардамон, то в ступке растираю, если с другими специями (где объем получается), то в миниизмельчителе мелю.

КенгаК
Я с ним мясо тушу. Разминаю 3-4 зернышка (просто пальцами) и кладу к мясу после того, как заливаю водой. Мяса где-то 400-500г. Очень приятная пряность.

Народ! в холодильнике болтается выморочный творог. Мож, кто где видел рецепт какого-нить кекса с ним. Но - творожных запеканок мы не едим, начинку с им тож не предлагать. Хотелось бы чего-нить из теста с добавлением в него творога. Такое в природе есть?
А то мне уже творожные уши/печенья надоели.

chajka
Кольцо с творогом

chajka
может такой подойдет

Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

ais20
Ален, спасибо! Рецепт скопировала, мож, для себя сделаю, но не совсем то. Мне надо, что бы творог не чувствовался - бо не жрёт никто.
У меня есть рецепт прекрасных кексов на твороге, но беда в том, что они офигительные, если несладкие (я туда или лук жареный пихаю или укроп), а вот сладкие по этому рецепту у меня не получаются почему-то.

chajka
а здесь кстати творог не очень то и чувствуется. Сгущенка чувствуется, шоколад тоже, а творог нет

Вот еще (фото нет, у меня тогда еще такого увлечения не было, очень вкусный кексик)

Кекс творожно-лимонный
Ингредиенты: 250 г сливочного масла, ½ стакана сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 250 г творога, 3 лимона, 4 яйца, 500 г муки, 1 ч.ложка соды, 1 стакан минеральной воды.

Способ приготовления:
Сахар и яйца растереть, смешать с ванильным сахаром, лимонной цедрой и солью. Масло взбить, соединить с сахаром и яйцами, добавляя их по частям. Творог протереть и соединить с взбитой массой. Добавить просеянную с содой муку и минеральную воду. Замесить тесто средней консистенции. Выложить тесто в смазанную жиром форму для кекса и выпекать 60 минут при тем-пературе 180оС. Готовый кекс вынуть из формы и еще в теплом виде пропитать соком лимона.

ais20
О! Ален, спасибо! Это нам подходит!!!!
Тока это - минералку ничем нельзя заменить? лень за ней бежать. Если ничем, то уж потом схожу.
Ален, а 3 лимона - не сильно сладко будет? Или имеется в виду только цедра с них? Или пропитывать соком со всех трёх?

Это сообщение отредактировал chajka - 7.05.2010 - 19:35

chajka
Лар, посмотри в теме немецкой кухни у Лены-marele плетёнку с творогом. TYTТам тесто на твороге, очень вкусное. Его можено использовать само по себе с любой начинкой. Хочесь со сладкой, хочешь нет. Только если начинка не сладкая, то сахар в тесто класть не надо.

chajka
только цедра и учти, что это было три маленьких лимона. А воду, не знаю я не пробовала, но думаю если заменишь обычной водой, ничего страшного не будет.

ais20 Ален, все, развод. Ты чего такой кекс зажала? Все, делаю на выходные