| цитата:: |
| песочное тесто один раз за последние две недели |
Ольгуня, привет, как поживает твоя песочка, пробовала по моим рекомендациям? Я месяц назад готовила пирог из песочки, с начинкой из повидлы какой-то и сверху белки с киселем, у меня он называеся "Облако". Осталось много теста, я его заморозила, а позавчера опять использовала, терла на противень просто замороженное, пропекла, намазала джемом дотерла остатки теста и доготовила. Тесто получилось еще вкуснее, чем месяц назад, видно ему заморозка только на пользу. И еще, я в качестве разрыхлителя для песочки беру аммоний в порошке, только с ним осторожнее надо, тут опыт - сын ошибок трудных
