Разыскивается рецепт - 12

Что приготовить если нет духовки?, Что можно приготовить без духовки

Нород! Спасите, помогите! Конечно стыдно, но признаюсь я не супер повар, у меня дома отсутствует духовка, а фантазии на то, чтобы приготовить на сковороде и в кастрюльке просто не хватает! И вообще у меня проблемы с фантазией, потому прошу вас помогите!!! Пишите рецепты, подскажите! Буду очень благодарна!

Это сообщение отредактировал light225 - 8.11.2010 - 09:09

lchetvertnykh
речь идет о выпечке?

Нет не выпечка

Если о выпечке, то есть вот такая тема:
http://forum.good-cook.ru/topic7.html

lchetvertnykh
Без духовки можно приготовить огромное количество разных блюд. Откройте путеводитель:
Мясные рецепты

и выбирайте на свой вкус.

Там же, в справочной есть:
Блюда из риса
Блюда из макарон

И вообще много всего интересного .

да, отсутствие духовки - это не проблема) главное, чтобы фантазия была)

Девчёнки! !Рецептики-супер!Аж потерялась я .
Но у меня проблема-что приготовить детке(7лет)чтобы неочень возиться(по
быстрому) и чтоб СЕЛО!!! Подскажите.

Ой извиняйте ,пожалуйста! Я новенькая. :Тяжко поначалу. Боязно -потому и путано...
У меня сынуля чудит Говорит-очень красиво\вкусно\ но пока я н е х о ч у !Может потом ...
Даже из школы приносит завтраки-- нетронутыми- -нехотелось мол....
А шницеля и котлетки надоели....Он много чего говорит ,но стоя.Даже не притронувшись к еде ...(очень вкусно выглядит НО потом...)Издержки воспитания...
Я интересуюсь ,меню для дошкольников и младших школьников--может присоветуете чевооо?А то я отчаялась (сама боюсь не справлюсь)!
ВЫРУЧАЙТЕ!

hely1
Хэли, посмотри вот в этих темах, может что пригодится:

http://forum.good-cook.ru/topic746.html

http://forum.good-cook.ru/ipb.html?act=ST&f=3&t=268

Спасибочки....
Кто искать будет, тот инайдёт(может быть)!
Надежда умирает последней... .

Креветки в кляре замечательная вещь, но не могу найти достойный соус для этого блюда. Магазинные не подходят. Может быть у кого то есть рецепт?

Я вчера делала РЫБНЫЕ ТАКО, там рыба в кляре. Нам очень понравился соус. Посмотри, может подойдёт.

Разыскивается рецепт - 11



Ну и где рецепт?


Продолжаем задавать вопросы и искать потерянные рецепты .

anna100, так у меня именно такая, как ты описала. Все сходится, кроме вкуса.
Горечь немного есть. А может, так и надо?
На моей фотке не передался цвет, к сожалению.
С нетерпением жду твоих сегодняшних фоток. Ну и рассказа о том, что ты с нею будешь делать Заранее спасибки

Это сообщение отредактировал шельма - 21.10.2009 - 15:37

шельма
Как тебя зовут? А то прям неудобно)).
Я парю репку с яблоками, медом и изюмом. Это сладкое блюдо.
Рецепт выложу позже, вот только не знаю в какую тему. Я тебе тут ссылку дам.
На сайтах огородников прочла. Рекомендуют горькую репу порезать на ломтики и пробланшировать в кипящей чуть подсоленой воде или подержать репу в холодной воде около получаса а потом ошпарить кипятком.
Отчего она горчит ответа пока не нашла. Но мне бабуля говорила, что если горчит, значит переопылилась с чем-то, вот только бабушка часто сама на семена выращивала репу, вполне могла и переопылиться а из готовых семян, покупных такого быть не должно. От сорта может зависеть, от того что переспела или сухая. А может быть еще отчего.
Мне горькие попадались в основном крупные и суховатые.
Что касается турнепса, то для меня он всегда или бело-фиолетовый круглый или белый или бело-желтый длинный, как дайкон. Мякоть у них никогда не видела, чтобы желтой была, всегда белая. Но я просто других сортов не знаю, наверное, а их сотни поди.

anna100
меня зовут Светлана Наверное, ты Аня? Очень приятно
Спасибо огромное за ответы! Мне кажется, что у меня таки репа. Сегодня было некогда, а завтра попробую завернуть в фольгу, прибавив чуть воды, и запечь в духовке. Так у Максима Сырникова написано. Это самый простой вариант. Но с изюмом, медом и яблоками, конечно, поинтересней.
Далась же мне эта репа! Прямо как идея фикс!!

шельма
Света, приятно!
Я рецепт поставила в темку "растет травинка...", ничего умнее не придумала , нет подходящей темы.

а ещё репа очень скуснааааа в сметанно-чесночном соусе..

Extra75
сырая репа под соусом или как?

Ichy tort c tverdim curom/cur Gayda ili drygou tverdiu cur/.

Все привет! Ищу рецепт клюква протертая с медом? Или подскажите как пересчитать мед на сахар. Полно рецептов клюквы с сахаром, в какой пропорции заменить сахар медом. Спасибо.

kitten
Привет, у меня в книге варений, соотношение меда к клюкве такое:1 кг.клюквы на 1,5 кг. меда. Если надо, могу дать рецепт «варенье из клюквы с яблоками и орехами».

Девочки, я, наверное, не в той теме пишу.
Вобщем, готовлю борщ, хочу в первый раз добавить лимонный сок вместо уксуса. Будет ли такой же эффект от лимона?
Может так быть, что сварившись в кипятке, лимонный сок не будет иметь хороший вкус? Кто-нибудь сравнивал?

Ммм.. а вкусно! Лимон форэва!

alyonchik
я в борщ не кладу уксус. Зачем? Бывает, что надо бы покислее (крайне редко, если мало томата или пасты в зажарку положила), тогда добавляю лионный сок по вкусу, но не уксус!

alyonchik
Алена я всегда добавляю если есть в етом необходимость только сок лимона и всегда выходит отлично, пробуй, может и тебе понравится.

Да, я уже попробовала, очень вкусно!
Спасибо!

Привет всем. Девы мы были в воскресенье в лесу, насобирали каштанов, килограмм где-то 5, слышала что их можно замораживать, а как не знаю? Их отваривать надо сначала или свежими морозить, с кожурой или без? Хелп!

Bambi
надрезать крестообразно с выпуклой стороны и запечь, сбрызнув водичкой при 200 град
а морозить или в скорлупках, или почистив (если не лениво)