Martusy	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 00:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Алисик, мне тот который для овощный резки и смалывания Как его обзывают??

alisia	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 05:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	larissa1312 цитата:: Алисочка булочки красивые, пушистые, румяные и очень аппетитные Спасибо Лара угощайся, мы ими вкусно позавтракали сегодня, утром самое то. цитата:: Я сегодня уже купила вилок капусты, на днях займусь ей wink.gif Ага, и ты в капустную зависимость попала! Здорово, будет и вам вкусно , а моя скоро будет готова, может даже завтра можно будет снимать пробу. Martusy цитата:: Алисик, мне тот который для овощный резки и смалывания Как его обзывают?? smile.gif У меня типа такого Robot culinaire, только без мини насадки и марка Hamilton Beach, похож на етот, вернее он такой же, но с дополнительным ножом для мяса и овощей.. В моем комбайне насадка для терки овощей (металлические диски) и винт нож металлический, им можно мясо и овощи измельчать.

Martusy	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 07:28 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	Алисочка, спасибо, !! Я на Hamilton Beach давно посматриваu

LEDI	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 14:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Алисонька привет дорогая я не с пустыми руками к тебе иду.... панкейки с сальсой Яблочный соус

alisia	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 14:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Как обещала хочу показать тыкву/кабачок спагетти как ее можно готовить,один из способов. Тыква спагетти печеная с маслом 1-2 тыква/кабачок соль, ч.перец, оливковое масло, слив.масло - Тыкву помыть,если она крупного размера разрезать на 4 части и вынуть внутренние волокна и семечки. - затем каждую из частей посыпать солью, ч.перцем и смазать кисточкой смазанной в оливковом масле. - Ставим запекать в разогретой духовке на 400 Ф / 215 С на 35-40 минут до легкой румяности и мягкой мякоти. Проверить готовность проткнув мякоть деревянной палочкой. - Вынуть испеченную тыкву и подавать с кусочком сливочного масла. Тыква кабачок с помощью вилки как бы соскребающими движениями в длину,отделяется на отдельные волокна в виде спагетти от етого и ее название произошло. Приятного аппетита.
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: light225

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 14:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	LEDI Людочка, замечательные панкейки с сальсой !!! alisia Алис, а я себе тыкву спагетти представляла совсем другой ( как напридумываю что то) Я думала она прям такими длинными волокнами, а она на обычную запечёную тыкву похожа...

alisia	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 15:27 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	stacnatalya цитата: лис, а я себе тыкву спагетти представляла совсем другой ( как напридумываю что то) Я думала она прям такими длинными волокнами, а она на обычную запечёную тыкву похожа... Нет Наташа на обычную тыкву она все таки непохожа, и волокна длинные у нее, просто я ее так неудачно поскребла. Дело поздно было и освещение неудачное , фото не передает хорошо ее структуру, как нибудь дам фото лучше. Если тебе такой кабачок/тыква попадется, попробуй, уверенна понравится вкус.

Станислава	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 16:23 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	alisia Алис, капуста,просто заесца можно, ну а тыква вне канкуренции.Она правда такая интересная ,я такую не видела еще. Алис , да я твои баклажаны завтра делать буду.Ну ,посмотрим как получится у меня. LEDI Люд, вкусно получилось! И красиво-о!

larissa1312	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 17:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 5 901 Спасибок: 200 Пользователь №: 22 222 Регистрация: 24.09.2008 Откуда: Волжске просторы	alisia Алисочка, я несу тебе и твоей маме ОГРОМНОЕ спасибо за Котлеты «КАПИТАН» . Фантастическая вкуснота, очень сочные и нежные котлетки. Делала с грибами, на "бис" попросили повторить уже с зеленью. вот она в разрезе:

alisia	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Martusy цитата: Алисочка, спасибо, !! Я на Hamilton Beach давно посматриваu smile.gif Светик да не за что ! Рада если тебе инфа пригодится, комбайн всегда удобно на кухне, удачной тебе покупки!

Лизик74	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 19:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	alisia Алиса скумбрия твоя всех сразила наповал По-моему в этот раз получилось лучше, чем в прошлый.

Mayo	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 20:42 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно	alisia Алис, раздразнила ты меня капустой. Так сразу захотелось! К выходным надо капустки прикупить. Я все ждала, когда белая и плотная появится. Думаю, что уже должна быть. Да и тыкву-спагетти надо будет глянуть. Пока сезон не кончился.

alisia	Показать ссылку этой темы 21.10.2009 - 21:37 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	LEDI цитата: Алисонька дорогая, я к тебе с не пустыми руками.... Людочка на большое вам здоровье , спасибо за аппетитные спасибки, все у тебя вышло очень вкусно и красиво, молодец отличные фото. Станислава цитата: Алис, капуста,просто заесца можно, ну а тыква вне канкуренции.Она правда такая интересная ,я такую не видела еще Таня спасибо и у вас такая тыква должна быть, если встретишь купи попробовать, очень она вкусная. цитата: Люд, вкусно получилось! И красиво-о! Если понравилось лови рецепт,может пригодится. Рancakes из цуккини с Salsa цитата: да я твои баклажаны завтра делать буду.Ну ,посмотрим как получится у меня. Здорово, буду ждать фото и твои отзывы о них. larissa1312 цитата: Алисочка, я несу тебе и твоей маме ОГРОМНОЕ спасибо за Котлеты «КАПИТАН» . Фантастическая вкуснота, очень сочные и нежные котлетки. Делала с грибами, на "бис" попросили повторить уже с зеленью. Ларочка как неожиданно и приятно, на большое родным и тебе здоровье. Выглядит котлетка отлично, приятно что вам понравилось. Пробуй еще с зеленью, будет тоже очень вкусно.

alisia	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 04:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Лизик74 цитата:: Алиса скумбрия твоя всех сразила наповал biggrin.gif По-моему в этот раз получилось лучше, чем в прошлый. Света на здоровье твоим родным , какая красавица рыбка у тебя вышла, и размерчик хорош , надо и мне наконец то посолить, а то дразните! Mayo цитата:: Алис, раздразнила ты меня капустой. Так сразу захотелось! К выходным надо капустки прикупить. Я все ждала, когда белая и плотная появится. Думаю, что уже должна быть. Да и тыкву-спагетти надо будет глянуть. Пока сезон не кончился. Конечно соли капусту, а моя уже готова! Вечером поставила в холодильник, завтра салат с ней буду готовить.А тыква у нас как раз зимой и бывает,я пожалела что мы мало ее на ферме купили, спагетти ето вещь, вкусно и полезно . Если твои родные любят, то приготовь им, получите удовольствие.

Martusy	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 08:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	alisia Алисик тыква спагетти так напоминает дыню сладкую!!! У нас теперь тыквенная тема в разработке. Мне приходится иногда для себя любимой готовить, не разделяют мужчины мои вкусы Лизик74 Светик скумбрия действительно смотрится вкусно. Прадставляю какая она вкусная

Станислава	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 10:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	alisia Алисик, а сельдерей обязательно должен быть в сининьких, можно без...А то прийдется в магазин топать ,заразка...Если надо , до поеду конечно, просто от него вкус категорически зависит или как ?! За рецептик .Уловила!!

alisia	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 15:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Martusy цитата: Алисик тыква спагетти так напоминает дыню сладкую!!! У нас теперь тыквенная тема в разработке.wink.gif Мне приходится иногда для себя любимой готовить, не разделяют мужчины мои вкусы Да, когда тыква большая, то в разрезе похожа на дыню, только все равно видно волокна ее спагетти, структура у нее другая. Для себя любимой ето святое приготовить, твои мужчины еще пожалеют что такую вкуснятину не едят. Станислава цитата: Алисик, а сельдерей обязательно должен быть в сининьких, можно без...А то прийдется в магазин топать ,заразка...Если надо , до поеду конечно, просто от него вкус категорически зависит или как ?! Таня ето дело вкуса, можно и без сельдерея, но как по мне то с ним и вкуснее и ароматне, придает он свою великолепную изюминку баклажанам. Так что на твой выбор, если ленно то готовь без него. цитата: За рецептик wub.gif .Уловила!! Буду рада если понравится,рецепт хороший.

luchsveta	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 21:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 703 Спасибок: 0 Пользователь №: 31 030 Регистрация: 23.09.2009 Откуда: Украина	alisia Алиса, подскажи, а можно в скумбрию по твоему рецепту, жидкий дым не добавлять? Получится тогда просто соленая?

alisia	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 22:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	luchsveta цитата:: alisia Алиса, подскажи, а можно в скумбрию по твоему рецепту, жидкий дым не добавлять? Получится тогда просто соленая? Лена eсли ты не хочешь, не добавляй , будет она соленой без вкуса легкой копчености, но цвет все равно от луковой шелухи будет красивый золотистый. Жидкий дум дает совсем легкую нотку копчености, знаю что ето не полезно, но и все копчености вредны, только мы все равно их едим несмотря на ето. Приноси показать как у тебя выйдет и твои отзыву о рубке.

ais20	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 23:26 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 8 869 Спасибок: 370 Пользователь №: 31 207 Регистрация: 1.10.2009 Откуда: Киев, Украина	alisia У моего мужа сегодня был день рождения. Вот приготовила для него Малосольную форельку по твоему рецепту. Принесла вас всех угостить и спасибо сказать! Большое-пребольшое спасибо!!! Только я укроп не добавляла, я его не очень-то жалую. Это сообщение отредактировал ais20 - 22.10.2009 - 23:32

alisia	Показать ссылку этой темы 22.10.2009 - 23:34 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	ais20 цитата:: У моего мужа сегодня был день рождения. Вот приготовила для него Малосольную форельку по твоему рецепту. Принесла вас всех угостить и спасибо сказать! Большое-пребольшое спасибо!!! biggrin.gif Алена с именинником тебя, здоровья ему и удачи во всем! Отлично ты мужа праздновала, красивая тарелочка и рубка отлично вышла. На большое вам здоровье , приятно что понравилось.

alisia	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 16:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Етот рецепт Марокканской кухни, немного в измененном и адаптированном виде под наш вкус. Етот салат идеален для лета , весны и осени когда морковь сочная и наполнена вкусом и витаминами, рекомендую попробовать. Ето витаминная бомба для подпитки зрения, крови и хорошего настроения. Salade de carottes méditerranéenne // Салат морковный средиземноморский 8 средних морковок(помыть и натереть на терке) 1-2 красных сладких лука (мелко порезать) пучок кинзы(крупно порвать листву) 4 ст.л. изюма (сладких сортов) assaisonnement 1 ст.л. меда сок двух лимонов 4 ст.л. оливкового масла 3 см. имбиря потереть мелко на терке 2 ч.л. кумин в пудре garniture 2 ч.л. пудры корицы 2 ст.л. кедровых орехов слегка обжаренных - Потереть морковь на терке смешать с луком, кинзой и изюмом. - Смешать ингредиенты соуса маринада до полного соединения. - Смешать салат с маринадом и заправить сверху пудрой корицы и орешками кедровыми, предварительно их поджарив до румяного. - Сразу подавать салат к столу. Приятного аппетита.

Лизик74	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 16:55 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 797 Спасибок: 2 Пользователь №: 30 735 Регистрация: 12.09.2009 Откуда: Магнитогорск	alisia Алиса на день рожденье пекла снова твой торт Чернослив в шоколаде получилось вкусно.И вообще я много блюд приготовила по твоим проверенным рецептам за что огромное спасибо(унесу попозже по нужному адресу) Турецкий хлеб Скумбрия холодного копчения Торт Чернослив в шоколаде Томатные брускетты

Саяногорочка	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 16:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия	бомба, так бомба, будем есть пробовать рецептик с книги вижу, а книга про салаты или общее

Martusy	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 17:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	alisia Алисик ето МОЙ салатик, ето очень вкусно, я знаю. Посмотрю рукав у нас в магазинах Это сообщение отредактировал Martusy - 23.10.2009 - 17:43

alisia	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 18:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Лизик74 Приятно что ты столько моих рецептов готовила, тебе и родным на здоровье! Все спасибки с удовольствием забрала, спасибо за них!

Станислава	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 20:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 909 Спасибок: 11 Пользователь №: 31 051 Регистрация: 24.09.2009 Откуда: Польша	alisia Замариновала твои баклажаны, ждемс...!

Martusy	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 20:48 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 065 Спасибок: 9 Пользователь №: 25 698 Регистрация: 4.02.2009 Откуда: USA ,WA	alisia У меня вопрос. 1 , но толстенький баклажан лучше кусочками заквасить или целым?? ЖДУ

Mayo	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 22:02 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 582 Спасибок: 0 Пользователь №: 24 779 Регистрация: 2.01.2009 Откуда: Неизвестно	alisia Салатик очень интересный, но у нас изюм ни в каком виде не проходит. Без него совсем не то будет?

alisia	Показать ссылку этой темы 23.10.2009 - 23:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	Саяногорочка цитата: бомба, так бомба, будем есть пробовать smile.gif рецептик с книги вижу, а книга про салаты или общее Лида пробуй на здоровье , салат вкусный и полезный, рецепт из новой книги о вегетарианской ежедневной еде, есть много интересных рецептов. Martusy цитата: ето МОЙ салатик, ето очень вкусно, я знаю. Посмотрю рукав у нас в магазинах wink.gif Светик ты тоже любитель морковки, буду рада если понравится, на здоровье. За рукав, так у вас в Америке он есть точно, ето у нас его нет. цитата: У меня вопрос. 1 , но толстенький баклажан лучше кусочками заквасить или целым?? ЖДУ rolleyes.gif smile.gif Светик, если он большой разрезай его на толстые пластины и готовь как в последнем рецепте, слоями перекладывая начинкой.