Лида тут и водки ненужно, тесто хоть и тугое при замесе, но постояв часок становится очень эластичным, ну и при жарке видишь какое воздушное выходит. Все таки рецепт давний, прошлый век, а тогда люди знали толк в еде, поэтому и до наших дней они дожили.Спасибо за поздравление, БудЕм совершенствоваться!
stacnatalya

Наташа ето не чебуреки, а произведение искусства!!!! Они только полезны, я сама такие вещи готовлю крайне редко, но ето действительно стоит того чтобы хоть раз попробовать. Буду ждать твои чебуреки с нетерпением!
KAMA

Очень приятно что ты зашла в гости. Спасибо за поздравление и оценку моего труда. Заходи чаще, буду тебе рада.
larissa1312

Лизочка как приятно такой урожай на меня обрушился тобой опробованных рецептов. Умничка с детками и все успеваешь, на большое вам здоровье. Если вам понравилось, ето лучшая из похвал для меня, а где же фото (или ты не делала?!)
Пампушки красивые вышли и рецепт их отличный, приятно что вам он полюбился,кушайте на здоровье.

Света, а я и не знаю какой Краснодарский соус , Татарский знаю, Грузинский, а о таком впервые, он что фруктовый?! ты знаешь в рецепте был дан со сливой, а я приготовила два, со сливой и с яблоком, отличие вкуса есть, но выделить какой лучше не могу оба вкусные . Причем не только к основным блюдам, но и к десерту отлично, несмотря на легкая пикантность. Как мне так наоборот ета изюминка нравится.

Вау! Супер, уже такое хочу. Впервые подобное вижу. Очень красиво выглядит. Так ето тыква такая?! Смотрю ты ее в воду поставила ето так нужно?!

Повезло тебе, такое соседство. Нужно и мне в русский зайти посмотреть, может и у наших есть, интересно. Но согласись, домашнего производства соус всегда вкуснее, тем более мы его не только к мясу, но и к десерту добавляем. А вообще на сливово-алычевой основе соусов много, а етот именно из крупных мясистых слив готовить нужно, в етом и весь его вкус. Еще удобно что в холодильнике хранить ненужно, можно в банки закрутить и они стоят спокойно.

Спасибо Люда за поздравление, удачной тебе сессии, вернешься наверстаешь упущенное. Нам тебя будет не хватать, но учеба ето святое ты вообще герой.

Ух ты какие они сочные и солнечные у тебя выши, представляю как вам будет вкусно завтра. На здоровье вам и приятной дегустации!

Юленька76

Алена если с цуккини и свежие помидоры, то ето совсем другой вкус и салат, тут вся прелесть салата во вкусе баклажан с помидорами и печеным чесноком, да и маринад к ним отличный, попробуй мой вариант думаю тебе понравится. На чеснок не скупись, он печеный запах не оставляет, зато вкус изумительный.

Ну ты метеор, только домой попала и к плите, твои соскучились по вкусному. Мне конечно очень приятно что ты приготовила салат и вам понравилось.
На здоровье вам! Спасибо твое с удовольствием забрала!

Martusy
И у нас рыбный , только я купила Лабань на сегодня поужинать, и свежую скумбрию и селедку. Для селедки приготовила уже рассол, стоит остывает пока. А скумбрию поставила в холодильник на завтра. Наверно одну приготовлю вот по етому рецепту я его всегда делаю очень вкусно выходит. А из одной попробую Наташи рецепт.

Ссылка открывается я проверила, да многая рыба с добавлением сахара вкуснее, главное ее правильно готовить, время приготовления имеют большое значение в ее вкусе и сочности.

Обычно ето вот такой состав как в етом рецепте, всегда очень вкусно выходит, пробуй на здоровье. А как Наташи рыба вышла?! как впечатление от вкуса, давай делись!

stacnatalya

Я с граната делаю наршараб и сок закрываю. Ав салат только из фасоли клала. А у тебя что за рецепты с гранатом?

Наташа готовь он очень вкусный, а зачем малину размораживаешь?!ее лучше замороженной добавлять тогда она не течет и выглядит лучше.Принесешь показать?!

Та ты что у меня с гранатом столько салатов вкусных. Пробуй вот они
КУС-КУС С ТЫКВОЙ И ГРАНАТОМ
САЛАТ С ЙОГУРТОМ "ГОРА САМОЦВЕТОВ"
САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ГРАНАТА И МЯТЫ
САЛЬСА С ГРАНАТОМ

Спасибо дорогая, но куда же зрелые их и на почте нельзя.

Лида закуска точно отличная, угощайся на здоровье. Спасибо за фото, как бальзам на душу, я что то сомневалась ставить их или нет, но если аппетит разыгрался от их вида, значит правильно что поставила.
stacnatalya

Юленька76

Юля, Наташа я в рецепте все написала, что выход 14-16 шт. так у меня и выходило. Если вышло меньше, значит раскатывали тесто толсто. На одну порцию отрываем теста с размер теннисного мячика и раскатываем тонко( но не до прозрачности, чтобы оно не рвалось!!!!) в диаметр блюдца или десертной тарелки.

P.S.Наташа рыбку только что приготовила скоро дам отчет, стоит остывает пока.

stacnatalya

Наташа рецептов такой из за того что паштетная масса выходит очень воздушная, я ее два раза взбивала и он как мусс-крем вышла с добавлением сливок и желатина. У нас тут такие муссы очень популярны из печени птицы и из морепродуктов, выходит вкусно. И верхний сливочный слой с травами и перцем придает супер аромат. Попробуй, вдруг вам понравится, можно просто топленым маслом залить если не хочешь трав.
sweetkotik

Иди, иди, ты такая не первая кто чебуреками очарован , сама в ети сети попала. Пробуй обязательно очень они вкусные.

Ето хорошо что муж твой осознал полезность рыбы, кушать мясо нужно, но не злоупотреблять, от него стареешь. Поэтому лучше чаще рыбные дни делать больше пользы будет и мозгам, и телу, и вообще здоровью.

Ага, так оно и было , я спросила кол-во чебуреков , которое получаеться в итоге, чтобы знать сколько теста делать,
семья то у нас 3 чел, да и на ночь не хотелось много мучного
Сделала порцию, на утро осталось 2 штучки, подогрели в микро ребёнку на завтрак

Вместо поощрения я ему разрешила скушать лишний чебурек

Юленька76
Спасибочки !!!

Светик на здоровье вам , видно полюбились они вам. Ты погуляй в оглавлении, там много разных вкусных булок есть или меня спроси я подскажу, чтобы вам хотелось бы ?!
Морковки тут на форуме масса рецептов и все как близнецы, блюдо почти интернациональное, может Танюши Тунечка рецепт, я по ее как то готовила морковь,или Наташи с Лидой?! даже не знаю что подсказать, ты где рецепт брала в какой теме, там и посмотри автора.
Юленька76

Бумагу я не смазываю, но если хочешь можно. Сворачивай корж сразу теплым, выложи его в бумаге на полотенце. Чтобы корж не прилип полотенцем накрой и сверни в рулет швом вниз, оставь до остывания до теплого. Потом бумага легко снимется и рулет будет форму держать. Смажешь его толстым слоем внутри кремом и свернешь тем же способом, выложив швом вниз. Буду ждать твой рулет.

Ой дорогая я же по хорошему для поднятия настроя! Угощайся, готовь, времени много етот рецепт у тебя не отнимет, зато получите удовольствие какое!

Селедку солила сама, купила свежую и приготовила к ней рассол:
1,5 литра воды 6 ст.л. соли,3-4 ст.л. сахара, смесь 5 сортов перцев горошком, кинза семена,лавровый лист. За кипятила рассол и остывшим залила придавив тарелкой, в холодное место на 24-28 часов, и затем потрошим снимаем шкурку отделив филе, режим кусками и смешиваем с луком.
Маринад сахар,уксус, оливковое масло,клюква или брусника, все смешать и залить селедку на 1 час. Потом кушай и получай удовольствие с картохой или черным хлебушком.

Я же говорила, рыба дело заразное , с одной начали и на другую переключились. Вашу корюшку если покупаю, то только ее жарю она как семечки хрустящая, очень вкусно. А что ты солить будешь, сардину или селедку?!

JouJou

Сардина отличная рыба в соленом виде она мне напоминает ставриду, только слегка жирнее, что придает ей еще больше прелесть. Попробуй обязательно и жду твою скумбрию.

Нет рыба выходит малосольная совсем, ее ведь солим целой не потрашенной, у меня дома все только такую слабо соленую как и твои едят, рапу нелюбим , так что вкус отличный.

А чего пропадают, вон соус яблочный давала и в оглавлении масса пирогов с яблоками, выбирай на любой вкус.Или просто приготовь заготовку ребенка будешь кормить:
Очистить яблоки от шкуры и сердцевин, порежь на дольки, добавь пару ложек воду и под крышкой потуши до полного размягчения. Затем разомни мялкой для пюре и остуди. Затем разлей в пакеты или формочки для льда и заморозь, будет ребенку натуральное пюре. Я специально о сахаре не писала, если для себя будешь готовить, так добавь сахара по вкусу, также пару ложек и можно закрутить горячим в стерильные банки.
А еще есть отличный десерт лови.
"Яблочки-ароматные"
ДЕСЕРТ «МОЛОДИЛЬНЫЕ ЯБЛОЧКИ»
OLECKA

Таля спасибо , так у нас на Форуме столько рецептов вкусных колбас тут и можно учится, а вкус отрегулировать под свой вкус. Я готовила по памяти видела как родня готовила колбасы когда то, сложного в етом нет, только первоначальный страх перед объемом работы, а на самом деле все гораздо проще.

sweetkotik

Катя если вам нравится я только рада и на здоровье вам ! Рыбка отлично вышла! Сыночка с праздником, пусть растет здоровенький и счастливый вам на радость! Вы его по взрослому праздновали с рыбкой!

natulya64

Наташа спасибо, у вас как раз кишки должны быть, напомни мужу купить, обязательно попробуй, очень вкусно выходит.

Пирог вышел шикарно,красивый и аппетитный, молодец. На здоровье вам !
Ето стакан размером 250 мл.

Metla

Анжелочка конечно бери дорогая, колбаска отличная.

Mayo

Наташа спасибо , я и сама не ожидала что так выйдет вкусно и здорово, и в работе совсем несложно оказалось. Обязательно попробуй если найдешь кишки, а если нет то можно по проторенному пути приготовить в куриной шкуре. Салат с баклажанами пробуй он отличный.

Наташа прочти в первом посте , соусы можно готовить из разных компонентов в том числе и без сыра, если его нет не беда, замени орехами, теми что у вас есть, во всех вариациях вкусно. Ето только базовые рецепты, а за вами право выбора и вкуса с возможностями.

stacnatalya

Спасибо Люся.

Mayo

Я так и поступила, приготовила небольшие порции теперь для пасты использую, так ето вкусно и ароматно. А вот Крем песто отлично к овощам, с салатами подходит, и к рыбе для запекания идеальное сочетание.
Попробуешь, потом поделишься как понравилось.

Света на здоровье вам , рыбка у тебя вышла отличная, и мне ее захотелось надо повторить и себя побаловать.Молодец что приготовила, действительно вкусный рецепт.

Светик пробуй не пожалеешь, джем отличный и к чаю и на хлеб намазать, да и в выпечке будет супер!

Юленька76

Светик ну ты молодец, когда успеваешь.
Рада что булочки понравились, мои домашние их тоже любят когда я их готовлю. Будет тебе повод повторить еще раз, на здоровье тебе и твоим родным.

Mayo

Юленька как приятно на здоровье вам дорогая ! Хлеб красивый вышел даже на орловский похож.

Он у тебя случайно не перестоял, воздушность должна быть. По фото невидно что он плотный, если по вкусу хорош и понравился может и ты зря наговариваешь.

Не, перестоять он вряд ли мог, я не так долго его и держала! Не, он прям правда вкусный! Раз сын старший ел с удовольствием, значит вкусно! Он у нас показатель вкуса!

перчик.

Алис, да я и не собиралась заменять лук на петрушку, но в холодильнике не оказалось просто. А кинзу я не ем совсем, не люблю.

Хм, незнала, учту. В принципе, я ж масло кунжутное добавила, так что и так хорошо.
Продолжаем эксперименты по твоим рецептам. Этот хлеб съедим, хочу с инжиром, финиками, фундуком сделать.

Все равно обжаривай, будет вкуснее, попробуешь, сразу заметишь разницу, ето ведь как орехи, сразу вкус выраженный у них!

О етот хлеб мой любимый рецепт мне мама дала он немецкий, хлеб просто потрясающе вкусный даже просто без ничего с кофе ето песня. Буду ждать, может и сама его приготовлю давно не пекла, разленилась.

Лара так етот джем еще и очень вкусный, как абрикоса, сама не ожидала что так ето вкусно.
Рецепт скумбрии бери , она вкусная имбирь и лимон ее очень украшают. Будет приятно если вам понравится.

1miamlik2

Оксана привет дорогая ты с учебой совсем пропала я о тебе вспоминала. Как твои успехи с учебой, надеюсь все хорошо и тебе нравится. Жду когда будешь нас угощать.
А салат что тебя впечатлил вот етот
КИТАЙСКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Кажется когда я давала рецепт тебе он понравился , пора тебе его попробовать, он очень вкусный.

Лизик74

Света ты пчелка как красиво у тебя вышло и рулет и джем, умничка.
Я же говорила вкус у него отличный. Я тоже приготовила исключительно к чаю его, такое вкусное действительно в пироги жалко пускать.

Привет Валюша давно не заглядывала, рада тебе!
Угощайся на здоровье все с пылу с жару!

larissa1312

Ох Леночка пропажа, наконец то ты с нами. Спасибо за похвалу, с радостью тебя угостила бы, жаль ты не рядом, дай Бог свидимся когда то. Сиди в темке и угощайся на здоровье!

Лизик74

Света как красиво вышло у тебя, разрез очень аппетитный.На здоровье вам!:wub:

Lelik73

Юленька как я рада , ето такой хлеб, что все в него влюбляются с первого укуса , действительно очень вкусный. На здоровье вам!
Очень красивая буханка у тебя вышла, так интересно фиги и орехи по центру, ты специально так выложила?! Хлеб пушистый, представляю как ароматно , я его как печенье ем, рада что твоим родным понравился он. Значит будешь его часто готовить.

Нет, так случайно получилось. А в круглом "начинка" сбоку в основном.

Утром придет подруга, будем с ней завтракать этим хлебушком!

А мне показалось что и там по центру! Вообще отлично вышло, молодец я тобой гордЮсь!

Класс, ех, жаль я далеко, зашла бы тоже в гости! На здоровье вам!

Тогда етот рецепт для тебя. Наташа попробуй с барбарисом или клюквой, а главное капусту не тушить долго, тогда она вкуснее, легкое похрустывание с ароматом грибов и специй, то что надо!

Ну дорогая что же ты хочешь,каждый день выигрывать! Сегодня зато удовольствие получила, завтра разгрузку устрой.
Очень приятно что ты приготовила рулеты, на здоровье вам!

larissa1312

Как здорово, на здоровье Ларочка тебе и родным , а я думаю где ты пропала, а вот оно что,ты рулеты пекла, молодец!
Я тоже сегодня весь день кручусь, еще не все приготовления закончила, торт закончила, но еще биточки меня ждут, сейчас побегу готовить.

Главное что вам было вкусно и все довольны, в следующий раз попробуй с моей начинкой она очень вкусная.

Ну и зря молчала , очень рада что наконец то расхрабрилась, надеюсь будешь частым гостем в моей теме, будем общаться.

Как приятно, видела твой сливовый пирог он замечательный, на здоровье вам!

Мой рецепт из книги французской кухни, все таки отличие есть и в ингредиентах и немного в способе. А вообще ты права тут на форуме масса подобных рецептов, но я для себя выбрала именно етот, так как он всегда попадание в яблочко!И все кто его попробовали тут у меня в теме (а их немало) остались очень довольны.

Пристать могло или из за добавления груш они быстрее таят чем сливы, или мало было масла в подливке, в которой ты их тушила.
На здоровье вам ! Еще как ето вкусно , вот хотела сегодня опять его испечь но неуспела, времени не хватает на все.

Наташа пирог у тебя красавец как солнышко, отлично вышли. А я тебе очем говорила, начинка супер в таком воздушном тесте очень вкусно.
На здоровье вам , мне очень приятно что ты попробовала. Рецепт популярный, многие на него запали и раньше, хорошо что напомнила опять.

Так с шитаки еще вкуснее, они у вас недорогие наверно?! У нас 450 гр.- 10$ стоят, сильно не разбежишься.А вообще все свежие грибы дорогие, только шампиньоны дешевые.
Спасибо за твои отзыву о рулете, мне очень приятно.

Да у тебя тесто как пушок именно такое оно и должно быть, а мне понравилось фото.

Martusy

Светик привет!
Да уж точно, у меня с рыбы на грибы переход пошел, давай присоединяйся! Рулеты если попробуешь приноси нас угостить, вкусные они!

Спасибо Наташа, все с твоей легкой руки.
Торт мокрый как мама любит и крема не жалела приготовила много его, мои в нем только края, люблю с хрустом!

Нет, но на подходе подлете, скоро еду в аэропорт за ней!

Сегодня уже угощала, мама прилетела благополучно и мы под тортик пили жасминовый чай.

stacnatalya
Тебе от мамы большое спасибо, тортик понравился , пили с ним чай.

muffi

Ленa угощайся на здоровье , тортик еще и вкусный с лимонным ароматом, очень приятный вышел.

Лизик74

Света отличный выбор, я тоже етим тортом очарована, надеюсь вам он понравится, жду твои отзывы. Ты и другие рецепты просмотри, там есть много несложных и вкусных.

Ну просто супер фокача красавица, пушистая, на здоровье вам !
Очень рада что ты приготовила ее. Спасибо с радостью забираю.

larissa1312