Украшение тортов-36

Раечка
ромашки само очарование. Я правильно поняла, что сам цветок и середину, ты вырезала плунжерной формой? Весь торт отработан до мельчайших деталей!!
nizavadskaya
я тоже хотела написать, что листочки толстоваты. У меня тоже был такой казус. Изначально я делала розы насадкой, которая как бы срезана наискось, но ширина прорези у нее была вся одинаковая. Я к ней очень привыкла, приспособилась. Но со временем она пришла в негодность. Когда покупала новую, такой же не было. Купила с разрезом в виде сильно вытянутой капли. То есть один край потолще, а другой сходит на нет. Стала делать ею розы, а у нее лепестки - толстые. Мучилась, мучилась и оставила ее в покое. Через время прочитала где то на форуме, как ее надо правильно держать!! Хохотала сама над собой очень долго! Сейчас и к ней приноровилась. Так что твоя первая роза, она не последняя!! Будешь делать целые розарии и нас радовать!

ХАСКА, ИННОК!!!
Спасибо вам за ответы(извините, что не сразу), засела я на тех страничках, куда вы меня отправили..., а потом малявочка моя заболела , но уже всё нормально.

Девушки-хозяюшки!!! У всех тортики замечательные, я каждый тортик изучаю. Как бы хотелось тоже так научится...

А я свои тортики не успеваю сфоткать, обязательно чьи-то маленькие пальчики должны всё потрогать или попробовать, им очень нравится, когда я делаю что-то необычное. Наверное надо по ночам делать...

Хочу белый крем для украшения найти, но все, которые я пробую о-о-очень сладкие. У вас тоже так? Поделитесь опытом, пожалуйста...

Какие чудные ромашки!!!!

Хаска,Veseluxa, Даааа, ну я и тормоз!!! Я то думаю в чём дело,почему розы мои не такие как надо.. Всё уже передумала и что крем не такой,и насадка, а всё оказалось намного проще!
Крем кстати белковый заварной.Масляные делала все почемуто очень быстро тают

Вот мой агрегат(по другому и не назовёшь) для выдавливания крема, и насадка для розочек..

nizavadskaya
так я не поняла!! Ты розы делаешь этим шприцем? А что эта насадка для роз подходит для этого шприца? Я конечно не большой знаток, но мне сдается, что твой наконечник с брачком! У тонкого края, где шов, там что - зазубрина или щель? У меня на насадке такого нет!!

Marinika я никак не отстану с гладиолусами как ты сделала края лепестков такими бархатными?
и что делать если нет такой выемки?
ДЕВОЧКИ,тортики у всех замечательные,смотрю и так хочется научиться делать такую красотень!!!

вот девочки на ваш суд мой первый свадебный

хаска совершенно верно - плунжеры ( интересно "обозвали " эти выемки )


nizavadskaya у насадки, как и отметила уже хаска есть небольшой изъян. Но при присутствии в доме пассатижей и мужчины ( в крайнем случае сама.. все сама...) - он устраняем.



veseluxa очень хорошая работа. Если разрешишь - дам маленький совет: при работе с айсингом - всегда надо держать рядом влажную кисточку - чтобы все хвостики прижать и подправить места соединений. Остальное просто на отлично. хочу отметить то, что подставка обклеена в тон торта - делает композицию полностью завершенной. Молодца!
про серединки ромашек - у меня спец оттиски. Но еще один способ - это прокатать серединку по металлическому дуршлагу .

Раечка
спасибо
за совет отдельно спасибо,мне советы нужны

ДЕВОЧКИ,ПОДСКАЖИТЕ,МОЖНО ЛИ СЛИВКИ ПОКРАСИТЬ КАНДУРИНОМ?????

Раечка

А на ленточке и основании - тоже оттиски?
Девочки, до чего же у вас красиво!!!

Алинапупси,если нет такой выемки,может взять выемку в виде капли,так нужы 6 лепестков.Края лепестков смочены смазаны яичным белком и посыпаны кокосовой стружкой,поэтому бархатные.

Веселуха,очень красивый свадебный!!!Просто супер!!Такой ажурный,мне ооочччень понравился!!А дизайн сама придумала или идею в сети нарыла?

Marinika
спасибо ,мне прислала фото и хотели именно такой,но я примерно сделала,мне кажется у меня лучше получилось (не скромно )


Это сообщение отредактировал veseluxa - 16.09.2009 - 18:53

alinapupsi если я правильно поняла кандурин это золото? если его добавить в сами сливки то получается цвет грязи (пробовала сама) я делала что брала э
то золото разбавляла в небольшом количестве рома брала кисточку и аккуратненько красила сливки, можно так кончики розочек из сливок покрасить или бордюрчик, главное аккуратненько, надеюсь это тебе поможет

veseluxa
Супер! Ты его победила! Торт очень нежный! А по весу он сколько у тебя вышел?

Раечка
спасибо за совет по айсингу! Он и нам пригодится!

Раечка красота!
хаска супер, мне особенно книга понравилась
Миллионерша не плохо, но можно замечание, мне кажется листиков не хватает, а если не зочешь возиться с листиками, то можно совет дам? ладно уже даю, возьми кокосовую стружку, добавь зеленый краситель, перемешай и обсыпь тортик, получится этакая полянка

veseluxa
молодец, очень красивый свадебный!!!

хаска
спасибо,да победила вес 5 кг вышел,1.5 верхний и 3.5 нижний,уже не стала кромсать ,а то наделала бы делов

LuskaOluska
спасибки,я так переживала,что оправдал все переживания

Девочки, у всех тортики выше всяких похвал!!!
Неск. дней заходила, любовалась, красотища!!!!!!!!!

Я тут 3-х дневный забег выполнила, сделала 4 торта






Очень плохо получилась бутылка, хотела золотые веревки сделать, а получились желтые


Это сообщение отредактировал Медвежонок - 16.09.2009 - 21:00

Медвежонок,очень симпатично!!А букет на свадебном сама делала?

LuskaOluska,а сливки что-бы покрасить кандурином,должны быть затвердевшие из холодильника наверное?То есть сперва украшеный торт хорошо охладить,а уж потом охлажденные элементы покрасить?Мне этот вопрос тоже интересен.

veseluxa! Очень хорошенький торт. А у меня вот айсинг не идёт, то плывёт, то слишком густой, никак не поймаю серединку, когда можно писать...
Медвежонок! Очень хорошенькие тортики. А для малышки такой трогательный!!!

Marinika
да я его украсила, и так как здесь жарко поставила в холод, разбавила золото в роме и обычной кисточкой, сыну такие покупаю для красок, аккуратненько так расскрашивала, (на разукраску почему то очень много времени идет) я в предыдущей теме выставляла свого первого свадебного монстрика, который для себя же и делала, там на фотках видно, я делала воланчик и по кончику уже золотом покрывала, получилось очень даже ничего, а вот когда пробовала золото со сливками смешать то получался цвет грязи

Спасибо, Оленька, за рецензию. Совет обязательно применю, т.е. полянку попробую сделать. Только у меня вот проблема с красками. Я ведь смогла пока только раздобыть сухой напиток Юппи (а у них самые насыщенные цвета - клубничный и вишневый), а зеленого нет. А стружкой обсыпать поверх глазури? Пока не застала, да?

veseluxa
очень нежный тортик
Медвежонок замечательные тортики

Медвежонок
классные тортики!!!!!!!!!!!!
НинкаКартинка
OlgaY
спасибочки