Страницы: (40) « Первая ... 29 30 [31] 32 33 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Просто и Вкусно - 9

()

stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Вот, девочки и меня соблазнили картофельной фокаччей biggrin.gif Какая же это вкуснотища !!! rolleyes.gif Очень всем рекомендую !!!
Нежная срединка и хрустящая корочка, я третью часть этой фокаччи сама умяла biggrin.gif


Спасиба Нелли, что донесла к нам чудный рецепт !!! wub.gif
РЕЦЕПТ
Делала всё, как в рецепте, только когда взбивала картофель добавляла в него не молоко, а мясной бульон ( у меня в это время мяско для музыкального супца варилось laugh.gif )

Вот, девочки и меня соблазнили картофельной фокаччей Какая же это вкуснотища
Скопирую рецептик для себя

500 г пшеничной муки
- 150 г картофельного пюре ( 2- 3 картофеля = 200 г)
- 150 мл молока
- 7 г сухих дрожжей
- 1/ 2 ч л сахара
- 1- 2 ч л соли
- 2 ст л оливкового масла

- Морская соль, рубленный розмарин
- 1 ст л оливкового масла

- Отварить картофель в кожуре, очистить и пюрировать ( если слишком густое пюре добавить 2- 3 ст л молока)
- Развести дрожжи в небольшом колличестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут
- Добавить остатьное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно размешать..
- Просеивая честями муку, замесить тесто, добавив в конце оливковое масло и соль
- Тщательно вымесить в течении 10 минут
- Сформировать шар, сделать крестообразный надрез и выложить в смазанную маслом посуду.
- Накрыть тесто и поставить подхоить в теплое место на 1 час
- Вымесить еще раз поднявшееся тесто, раскатать толщиной в 1,5- 2 см и выложить на смазанным маслом противень ( стандартный противень от духовки)
- Накрыть и поставить подходить еще на 30 минут
- Смазать при помощи кисточки оливковым маслом фокаччу, сделать пальцами углубления, посыпать крупной солью и розмарином
- Выпекать фокаччу в предварительно нагретой до 220 С духовке в течении 15- 18 минут ( до золотистого цвета)

Вот, девочки и меня соблазнили картофельной фокаччей Какая же это вкуснотища - 2

Ну а это и есть тот музыкальный супец с которым мы схомячили фокаччу laugh.gif

Вот, девочки и меня соблазнили картофельной фокаччей Какая же это вкуснотища - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





stacnatalya
и я хочу с музыкальным супом ммммм smile.gif манник спекла остывает вкуса покак не поняла слишком горячё
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Леди
цитата::
манник спекла остывает вкуса покак не поняла слишком горячё

Ты его уже грызла biggrin.gif Хорошо бы его кремом смазать или любимым вареньицем rolleyes.gif
цитата::
и я хочу с музыкальным супом ммммм

Угощайся пока всё горячее smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





stacnatalya
Наташа вот где ты пропадала, супец отличный давно не варила надо исправитсяlaugh.gif , а пока твой попробую. wink.gif tongue.gif
PM
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





stacnatalya
Наташа колбаска в духовки.Внутри на кишках был жир, я его срезала.Остальное очень долго мыла,там были и хорошо почищенные и не очень.Скоро будем пробовать rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





stacnatalya
цитата::
Вот, девочки и меня соблазнили картофельной фокаччей biggrin.gif Какая же это вкуснотища !!

да я знаю,пекла не давно.Вообще фокачча это вкуснятина.Я пекла Алисину несколько раз и один раз Зоя(Нелли) очень понравились всеwub.gif
Супчик красивый
rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





alisia
цитата::
супец отличный давно не варила надо исправится

Спасибо, Алиса smile.gif
цитата::
а пока твой попробую.

Угощайся на здоровье !!!

Лизик74
цитата::
Наташа колбаска в духовки

Ух ты !!! Побегу за горчичкой smile.gif А какую колбаску ты делала ?
цитата::
Скоро будем пробовать

Всё, сижу и жду !!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





А вот и колбаска,сижу одной рукой ем,другой печатаю(вас кормлю) rolleyes.gif
А вот и колбаска,сижу одной рукой ем,другой печатаю(вас кормлю)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Наташа
без слов, а потому что рот полон laugh.gif ну ты понимаешь...
вкусно и красиво!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Лизик74
цитата::
А вот и колбаска,

Свет, колбаска восхитительна !!! wub.gif Мне колечко побоооооооольше !!!
цитата::
,сижу одной рукой ем,другой печатаю(вас кормлю)

Спасибо, за то что о нас не забываешь smile.gif Ну как на вкус ?

LEDI
цитата::
без слов, а потому что рот полон  ну ты понимаешь...

Людочка, спасибульки !!! Угощайся !!! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





stacnatalya
Наташ отчитываюсь, манник поробовали, чем-то напоминает манный пудинг крем делать бало некогда поливали сиропоп из варенья
Наташ отчитываюсь, манник поробовали, чем-то напоминает манный пудинг крем делать бало некогда поли...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





Лизик74
колбаска просто чудо натур продукт не то что покупная гадость, а про кишки скажу может пригодиться промываю слабым раствором магранцовки или уксусом меня так учила мама, зачем не знаю, но всегда делаю, наверно для дизинфекции
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
Наташа фокачча восхетительная! А супец мой любимый! tongue.gif
Лизик74
Света угости меня колбаской, а то пока я приготовлюсь свою сделать! laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





stacnatalya
Вкусно это мягко сказанно.Наташ я пока готовила эти колбаски,мне пришла такая идея,а если при приготовление использовать жидкий дым,я пока не знаю как.А что ты об этом думаешь?
Начинка у меня была такая:куриная грудка(сырая),опята обжаренные с луком,отварной рис,молоко,чеснок.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лизик74
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 797
Спасибок: 2
Пользователь №: 30 735
Регистрация: 12.09.2009
Откуда: Магнитогорск





1miamlik2
Угощайся конечно biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Леди
цитата::
Наташ отчитываюсь, манник поробовали, чем-то напоминает манный пудинг

А красивый то какой wub.gif Пышный и высокий rolleyes.gif
цитата::
крем делать бало некогда поливали сиропоп из варенья

Из айвового ? Вкусно наверное безумно !!! rolleyes.gif

Леди
цитата::
колбаска просто чудо натур продукт не то что покупная гадость

Это точно !!!
цитата::
промываю слабым раствором магранцовки или уксусом меня так учила мама, зачем не знаю,

Моя бабуля тоже раствором уксуса промывает, я так не делаю, потому как использую в основном свежие кишки smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





1miamlik2
цитата::
Наташа фокачча восхетительная! А супец мой любимый!

Спасибо огромное smile.gif Это тоже мой любимый супец !!!
Привели ко мне сегодня племяшу няньчить (её 4 годика) Я ей супа налила и говорю:-
сейчас мы стобой будем музыкальный супик кушать. Она первые 2 ложки съела и на меня смотрит.
Я говорю: - что ? не вкусно ?
А она :- Наташа, а музыка где ??? laugh.gif laugh.gif



Лизик74
цитата::
Вкусно это мягко сказанно.

Мне очень приятно, что вам вкусно rolleyes.gif
цитата::
мне пришла такая идея,а если при приготовление использовать жидкий дым,я пока не знаю как.А что ты об этом думаешь?

Если чесно, то я с жидким дымом ещё ниразу не работала, вот хочу его купить для скумбрии, чтоб копчёную сделать.
А вообще идейка хорошая, интересно как получиться колбаска smile.gif
цитата::
Начинка у меня была такая:куриная грудка(сырая),опята обжаренные с луком,отварной рис,молоко,чеснок.

Ммммммм, дразнилка !!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





Лизик74
какая красавица колбаса, я тоже такую хочу, но видно мне кишков не достать. sad.gif
Леди
манник вкусненьким сиропом залит
stacnatalya
Наташа фокачча высокая такая у тебя получилась, видно что вкусная очень
PMСайт пользователя
Top
Martusy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 065
Спасибок: 9
Пользователь №: 25 698
Регистрация: 4.02.2009
Откуда: USA ,WA





Лизик74
Света, колбаски .... без комментариев. Одна значит отбивние трескает, другая колбаской соблазняет, а у меня еще 10 утра нет tongue.gif laugh.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





stacnatalya
Наташ насмотрелась с утра на твои отбивные сильно соблазнилась и сделала мяско на барбекю
Наташ насмотрелась с утра на твои отбивные сильно соблазнилась и сделала мяско на барбекю угощайся угощайся
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





stacnatalya
laugh.gif Смешная у тебя племяшка! laugh.gif
А я тебе тут спасибо принесла, правда стыдно говорить что я делала салат Оливье в первый раз. Хотя часто его ем то в кафе, то в ресторане. А дома так и не приходилось готовить. А увидев у тебя решила приготовить правда я вместо колбаски сардельки отварила.

Смешная у тебя племяшка
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Саяногорочка
цитата::
Наташа фокачча высокая такая у тебя получилась, видно что вкусная очень

Спасибо, Лида wub.gif Я её специально тонко не раскатывала, люблю пышное тесто smile.gif

Martusy
цитата::
Одна значит отбивние трескает, другая колбаской соблазняет, а у меня еще 10 утра нет

Вот видишь, ты только проснулась , а мы уже тебе и мяска нажарили и колбаски накрутили smile.gif Приятного аппетита !!! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Леди
цитата::
Наташ насмотрелась с утра на твои отбивные сильно соблазнилась и сделала мяско на барбекю

Обожаю барбекю rolleyes.gif Спасибочки !!! Красивое мяско получилось wub.gif
А ты на улице его жарила ? Или дома на гриле ?

1miamlik2
цитата::
Смешная у тебя племяшка!

Ага laugh.gif А я тогда сидела и думала, если она кушать не захочет, то мне прийдёться не только музыцировать, но и плясать, чтоб
хоть как то завлечь и накормить ребёнка laugh.gif Но всё обошлось, мы хорошо покушали laugh.gif
цитата::
А я тебе тут спасибо принесла

Ксюшик, на здоровьице !!! Оливье замечательный получился !!! wub.gif Спасибо !!!
цитата::
правда стыдно говорить что я делала салат Оливье в первый раз

Да мы все когдато с чегото начинаем smile.gif Как говориться :- глаза бояться, а руки делают. Оливье супер !!! Умничка !!! wub.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





stacnatalya
на уличке на вишневых дровишках
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





Леди
цитата::
на уличке на вишневых дровишках

Мммммммм, представляю какой аромат и какая вкуснятина rolleyes.gif wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





stacnatalya
Наташ, фокачча просто красавица Наташ, фокачча просто красавица! Ох, боюсь не удержусь и таки испеку её laugh.gif ! Правда, кто есть её будет - не знаю, но уж очень аппетитная wink.gif, а супчиком гороховым......м-м-м-м-м-м-м.........просто умопомрачительно вкусно rolleyes.gif.

Лизик74
Светик, от колбаски у меня Наташ, фокачча просто красавица - 2, хочууууууууу!
Леди
Мяско аппетитное, да с дымком......прелесть просто rolleyes.gif. Манник - чудо!
1miamlik2
Салатик вкусненький wink.gif .
цитата::
тыдно говорить что я делала салат Оливье в первый раз

С почином тебя, Ксюш, и весьма удачным biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Лануся
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Спасибок: 1
Пользователь №: 11 620
Регистрация: 12.03.2007
Откуда: Украина





а я укропно-чесночные булочки по рецепту Ирины Кутовой пекла и 5-минутный шоколадный тортик в микроволновке,как ты, Наташ. Булочки очень-очень вкусные, ароматные! А тортик - так это просто спасение, когда нужно быстро что-то сладенькое к чаю. Я не люблю выпечку с какао, а этот мне очень понравился, сама удивляюсь. Тортик полила сверху вишневым сиропом и чуть коньяка. За фото прошу извинить , не удачно вышло...
а я укропно-чесночные булочки по рецепту Ирины Кутовой пекла и 5-минутный шоколадный тортик в микро...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Станислава
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 909
Спасибок: 11
Пользователь №: 31 051
Регистрация: 24.09.2009
Откуда: Польша





stacnatalya ну вот пару дней пропустишь и усе!!!! Наташ, отбивнушки-красота, это из того хрюши?! Тоже я люблю это дело- отбивнушки в кляре.Красивущие получились!
tongue.gif

Леди Вареньеце из айвы- просто сказочное, очень фотка красивая, ну как и варенье конечно.Я пробывала, мне такое очень понравилось.Нам из Баку присылали.Супер!Так что чайку напилась...! smile.gif А палочки -интересненькие!
Пойду почитаю!
А мяско на барбекю- это не тот ли фазанище?! Ой красота, так попробывать хочеться...!Умничка!

Это сообщение отредактировал Станислава - 26.10.2009 - 11:34
PM
Top
Станислава
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 909
Спасибок: 11
Пользователь №: 31 051
Регистрация: 24.09.2009
Откуда: Польша





stacnatalya Ната! ну факаччем, так на повал, ну на повал и все! Слушай я такого не ела еще, это что то вроде пирога, да к супику...Ой ну , все атасс, держите меня! wub.gif


Лизик74 Светочка, да ?! Свет ,ну потрясная твоя колбаска!! А в разрезе еще лучше.
tongue.gif
Боже,девочки надо переходить на темку ,,худеем без...,,, а то я тут просто...! unsure.gif

1miamlik2 Оксан, че первый раз?! Ой ,ну и че, класс получилось.Ты же у нас в ресторашках кушала, теперь есть с чем сравнить!!!
rolleyes.gif
Лануся Булочки,хороши, а тортик я тоже делала и тоже
цитата::
За фото прошу извинить , не удачно вышло.
, ну главное, что животик доволен!!!


stacnatalya Натаха , спасибко! А я вам покажу как у меня Алисы баклажаньчики вышли по маринованию
Ната
Ната - 2
PM
Top
Лануся
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 197
Спасибок: 1
Пользователь №: 11 620
Регистрация: 12.03.2007
Откуда: Украина





цитата::
А я вам покажу как у меня Алисы баклажаньчики вышли по маринованию

Смотрю и оторваться не могу, такие аппетитные, Станислава, скинь ссылочку на рецептик, плиз.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 29 30 [31] 32 33 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0313 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>