Просто и Вкусно - 9

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ



Рецепт на блинчики можно глянуть ЗДЕСЬ

Только в этот раз я дала тесту отдохнуть 30 мин, оно запузырилось и лишь тогда начала печь блинчики, они получились пористые
А творожную массу взбила при помощи блендера для пышности, начиночка получилась нежнейшая
Жаль фото всё не передаёт, так как блинчики были у нас на ужин и фотала их когда уже стемнело, поэтому качество снимков пострадало.

Блинчики получаются вкуснейшие и нежнейшие

stacnatalya
Наташа привет,салат у тебя прям красивый.У меня вчера сын тоже делал салат из крабовых палочек+яица+огурец свежий, для деток этот салат просто в улёт.

stacnatalya
Ура я первая на блинчики с творогом
А какие нежные ммммммммммм

Натали спасибки за блинчики я их люблю уже и слюной захлебнулась

Это сообщение отредактировал сабрин - 13.10.2009 - 12:33

Лизик74

И моя его очень любит, я частенько готовлю, а иногда и доча сама его делает

Угощайся на здоровьице !!! Очень простые, но очень нежные блинчики

сабрин

Кушай, кушай, я ещё накручу !!!
А вообще то я с начиночкой не так часто делаю, чаще просто ,, холостые ,, блинчики, так как я жарю, а мои таскают, я жарю,
а они таскают, в итоге потом уже почти нечего фаршировать

stacnatalya
Наталка, блинчики чудесно-расчудесные .У меня к тебе вопрос, ты их потом обжариваешь или нет, они у тебя сразу готовы к употреблению? Короче, как ты их потом подаёшь?

natoussia

Нет, я их не обжариваю.
Беру форму для запекания, смазываю её сливочным маслом, выкладываю блины, на каждый сверху маленький кусочек масла.
Накрываю форму фольгой ( чтоб не засушились блинчики) и в разогретую духовку на мин 20, чтобы творог внутри дошёл до готовности.
Вот вроде и всё Они получаються мягкие и нежные.
Но творожная начинка должна быть не сухая, а как густая манная каша, для этого просто чуть больше яиц добавить, тогда творог
при запекании получиться нежный и воздушный.

stacnatalya
Увидив блинчики чуть слюной не изошла!
Пеку бублики! Утром попробую и расскажу ( если получатся)

А я блинчики с творогом обжариваю всегда. Что то так привыкла. Наташа блинчики классные утащила бы и поела

stacnatalya
Наташ, блинчики отличные ! А от последней фотки, где блинчик в разрезе, я вообще ХОЧУУУУУУУУУ !!!!!!!!!

stacnatalya
Наташик, блинчиками прямо раздразнила Такие аппетитные, класс. В разрезике такой рулетик....

Наташ! Принимай спасибку за бублички! Правда не такие красивые как у тебя, но безумно вкусные и нежные!

Юленька76

Юль, угощайся на здоровье !!!

Ух ты , красотища !!! Спасибочки за чудную спасибку !!!
Очень даже красивая выпечка, аглавное , что вкусная !!!

Не дождалась утра Спасибо, Юль !!! Приятного аппетита !!!

Саяногорочка

Я никогда не обжариваю Попробуй и ты, вдруг понравяться.

Спасибо !!! Угощайся !!!

larissa1312
Лелик
Ларисоньки, угощайтесь на здоровье !!! Блинчики были действительно восхитительные

stacnatalya

Спасибо!
У меня 13 шт. получилось. Половины уже нет!

Неа, не смогла! Они таааак пахнут! Семья довольна и в восторге!

Юленька76

У тебя они наверное чуть меньше моих, ато у меня всего 10 штук получилось

Это самый первый показатель, что бублики вкусные

И я очень ждала, какие получаться Получились на славу !!!

stacnatalya

наверное меньше, но это не так и важно.

Вот и у меня на славу! Жду утра и завтракаю с удовольствием!!!!

Я опять сегодня с выпечкой , вот тока погодка у нас очень плохая и фотки никудышние, так что извиняйте
Вообщем тыкву я большущую разрезала, как я уже говорила, почти 11 кг, вот теперь жарю, парю и пеку с ней

ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ



1 стак тёплого молока ,
4 cт л сахара,
40 гр мягкого маргарина,
3 ст л растительного масла ,
2 яйца,
1 яйцо для смазывания теста,
щепотка соли,
2 ч л дрожжей,
ваниль ,
300 г тыквенного пюре ,
мука - извините ,точное кол-во не замеряла ,подсыпала по чуть-чуть, но тесто всё равно будет немножко липнуть к рукам так и должно быть.

Тыквенное пюре : тыкву очистить и отварить до готовности в молоке или в воде. Слить жидкость и розмять тыкву или взбить при помощи блендера.

В молоке растворить дрожжи ,сахар и немного муки. Сделать опару и оставить на 20 мин. Когда тесто запузыриться добавить остальные продукты и замесить тесто.

Вымесить тесто оно немного будет липнуть к рукам так и должно быть. Оставить тесто для увеличения в 3 раза.

Берём кусочки теста ,формируем булочки и укладываем в смазаную маслом форму на небольшом растоянии друг от друга (если булочки будут далеко лежать друг от друга, то они не поднимуться вверх а
растекуться в ширину так как тесто очень нежное)
смазать булочки яйцом, посыпать кунжутом и выпекать до готовности.

stacnatalya
Наташа я же говорю ты королева выпечки и ты подтверждаешь ето звание, блины с творогом мои любимые, а булки нет слов одни восторги!!! Браво!

Юленька76
Юленька бублики у тебя красавчики , я на них следующая в очереди на приготовление.

alisia

Спасибо Алис!

готовь, не пожалеешь! это весчь стоящая!

Приветики. Да, все времени нет.
Погода у нас вчера великолепная была, а вот сегодня дождик. Я тоже люблю грибы собирать. Но в этом году пугают массовые отравления. Муж сказал, грибы в сад!
Как малая в школу ходит, учиться хочет еще?

stacnatalya
Наташа красивые булочки у тебя.Ну как тут каждый что-нибудь не печь?
Только собралась завтра на диету сесть,теперь уже сомневаюсь

stacnatalya
наташ хочу твоих блинчиков такие пухленькие глаз радуют, а я как нарошно очень занята до выходных не доживу чтоб сделать слюной захлебнусь.

Булочки очень аппетиные но я тыкву нелюблю, но зато полюбуюсь.

stacnatalya
Наташик, я ещё от потрясающих блинчиков не отошла, а ты уже новой порцией вкуснятины дразнишься . Тыквенные булочки очень солнечные и соблазнительные , буду ждать рецептик .

stacnatalya
Нуууу, куда не заглянешь - везде смерть хвигуре! Натусь, шикарные блинчики, а булочки прям золотистые!

stacnatalya Наташ, все блины и булочку, забрала.Вот вкуснющие.!!Умничка!

stacnatalya
Наташ,как все вкусненько у тебя!

Наташа, искусительница. Мы только бублики доели,а ты уже новые булочки выложила . А в тесте чувствуется вкус тыквы, а то мои есть не будут. Хотя я объявила забастовку. У нас плохо газ идет и ссоответственно духовка плохо работает. Сказала пока электрическую не купите дрожжевое тесто и торты печь не буду. Сижу жду.

Наталка! С Праздником Покрова! У тебя так уютно, тепло и вкусно на кухне, что не страшна холодная зима - сидим , чай пьем с булочками и блинами - ЛЯПОТА!!!!