Страницы: (40) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение тортов-35

()

НинкаКартинка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 272
Спасибок: 4
Пользователь №: 28 483
Регистрация: 18.05.2009
Откуда: Энгельс Россия





Могу дать ссылку на торт Паравозик. Сама делала сынуле на день рождения. Он не так страшен в исполнении, как кажется на первый взгляд. Удачи!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





хаска значит для меня это не трудно?
деловая,яж с мастикой на вы и шепотом.
ГДЕ САМОЛЕТ?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





девочки,хочу вас напряч,мне нужен торт-мастичный для девушки,которая делает вот это
тут все ее видео
вот ее видео
http://www.youtube.com/watch?v=WyoywbVX4B8
http://www.youtube.com/watch?v=yZEDWQBKQas
http://www.youtube.com/watch?v=fqzLxfTC6_o
http://www.youtube.com/watch?v=bzamP6NAjdc
http://www.youtube.com/watch?v=UMGtrl9JpGM
вобщем хочу сделать ей тортик,но мне нужно,чтоб он в электричке с Симферополя в Евпаторию доехал

ПОМОГИИИИТТТЕЕЕЕ
ЭТО ПОДАРОК,ХОЧУ СДЕЛАТЬ ЧТО-ТО КРАСИВОЕ!!!
девочки,скажите,а у вас тоже периодически форум гудкука не открывается?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





gluk
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 222
Спасибок: 127
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





alinapupsi
у меня тоже в последнее время этот форум часто не открывается.
Самолет я конечно выставить могу, но я копировала идею с твоего, поэтому не знаю стоит ли выставлять!? А вообще с самолетом у меня, как и со всеми передаваемыми мною предметами и животными, был полный крах! laugh.gif laugh.gif Пока я не напрягла мужа мне помочь. Сидит смотрит, как я делаю и говорит:"Это не самолет, а удав. У самолета нос совсем другой, а у тебя, как у удава и хвост должен быть тоньше и задран к верху. А у тебя все наоборот". И размер крыльев, и какой то там ФЮЗЕЛЯЖ или бог его знает чего, у меня то же не такое. Вобщем сунула я ему массу "пирожного картошка" в руки и заставила лепить. Потом уже сама обтягивала мастикой. Правда, к тому времени, нос у самолета у меня уже был безвозвратно загублен.
Алина, а что у тебя с мастикой не получается?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





хаска БЫСТРО САМОЛЕТ СЮДА!!!! biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
у меня с мастикой очень все тяжело,она то не сохнет,то очень быстро сохнет,то крошится,и не пластичная она у меня.
короче не чувствую я ее!
не поняли мои руки какая она должна быть.

PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
nizavadskaya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 383
Спасибок: 0
Пользователь №: 29 763
Регистрация: 25.07.2009
Откуда: Беларусь, Брест





РЕЦЕПТ МОЕГО ТОРТА(СТР.23), "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" С КРЕМОМ -ЯИЧНЫЙ ЛИКЁР.

БИСКВИТ:
*6 яиц,
*250г. сахара,
*250г. муки,
*ванилин.

Думаю, не стоит расписывать способ приготовления бисквита.. wink.gif

"ПЬЯНЫЕ ВИШНИ":
*500г. вишен,
*водка,
*200-250г сахара.

Из вишен удалить косточки, залить водкой так, чтобы она целиком покрывала вишни, добавить сахар(лучше его перемолоть в сах.пудру), дать настояться в холодильнике в течение 1-2 суток.

КРЕМ "ЯИЧНЫЙ ЛИКЁР" ПОКУПНОЙ (ПОЛЬСКИЙ), МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СЛИВКАМИ...

ШОКОЛАД:
*200мл. молока,
*3ст.л. какао,
*сахар по вкусу.
*1-2 ст.л. коньяка.
*100г. сливочного масла.

Все ингредиенты, кроме коньяка и масла, перемешать, довести до кипения и проварить минут 5-7. Добавить сливочное масло, и в конце коньяк. Остудить.

Готовый бисквит разрезать на 3 слоя. Первый слой "сбрызнуть" сиропом из-под вишен и пропитать шоколадом, положить несколько вишенок. Так же промазать шоколадом и нижнюю часть второго коржа.
Второй слой(корж), так же "сбрызнуть" вишнёвым сиропом, намазать кремом и разложить оставшуюся часть вишен. Так же промазать кремом и нижнюю часть последнего, верхнего коржа.
Розочки и "покрывало" из маршмеллоу, половина бортика промазана шоколадом и посыпана кокосовой стружкой.
Ну вот, в роди бы как, ВСЁ...
rolleyes.gif


РЕЦЕПТ МОЕГО ТОРТА(СТР
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 222
Спасибок: 127
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





alinapupsi , ты какой мастикой пользуешься? Если ты делаешь мармышковую с шоколадом, попробую тебе может быть чего подсказать.
Ну самолет так самолет! Получи братика к твоему самолету. Мужу показывала и твой самолет и другие. Говорю ему - ты, что не видишь у них носы у самолета такие же как у меня. А он смеется и говорит, что у вас с носами все правильно, а я сделала не правильно! laugh.gif laugh.gif Пригляделась и точно! ohmy.gif ohmy.gif Вобщем смотритеи смейтесь!! tongue.gif tongue.gif tongue.gif

, ты какой мастикой пользуешься

И вчера делала вот такой свадебный.

, ты какой мастикой пользуешься - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
НинкаКартинка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 272
Спасибок: 4
Пользователь №: 28 483
Регистрация: 18.05.2009
Откуда: Энгельс Россия





Lindy! Я дала ссылку на Паравозик, а вот что получилось у меня. Делала в марте на 3 годика моему сыну.
Lindy
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





хаска
Какая красота, хотела бы я себе такой тортик на свадьбу! tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nizavadskaya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 383
Спасибок: 0
Пользователь №: 29 763
Регистрация: 25.07.2009
Откуда: Беларусь, Брест





Хаска, свадебный-просто чудо, простой, но такой милый! rolleyes.gif
Фигурки самодельные???
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





девоньки,подскажите,можно ли мастику ложить на белковый крем?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
alinapupsi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 846
Спасибок: 10
Пользователь №: 22 753
Регистрация: 12.10.2008
Откуда: Украина,Симферополь





хаска
скажи мужу,пусть не свестит!самолет замечательный!
а свадебный-просто чудо
НинкаКартинка
очень хороший паровозик
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 222
Спасибок: 127
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





девочки спасибо всем!!! Фигурки покупные, не съедобные.

alinapupsi точно сказать не могу, но вроде бы где то читала Тортыжка торт с белковым заварным кремом мастикой обтягивает. Но хорошо бы у нее еще раз спросить.

НинкаКартинка паровозик замечательный, возьму на заметку.

nizavadskaya спасибо за рецептик.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
НинкаКартинка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 272
Спасибок: 4
Пользователь №: 28 483
Регистрация: 18.05.2009
Откуда: Энгельс Россия





Хаска! Тортики замечательные. Я в своё время тоже делала торт с самолётом. но это было моё первое творение с мастикой. Вот что у меня получилось:
Хаска
В этом месяце предстоит сделать торт в виде самолёта. Правда не знаю что получится, но схему самолёта уже готовлю так, чтобы было всё в масштабе и торт был наиболее приближённой копией к прототипу.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Marinika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 2
Пользователь №: 24 285
Регистрация: 13.12.2008
Откуда: Молдова





Хаска,очень красивый самолет и свадебный чудесный!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marinika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 2
Пользователь №: 24 285
Регистрация: 13.12.2008
Откуда: Молдова





НинкаКартинка,симпатичный паравозик!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lindy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 810
Регистрация: 2.06.2009
Откуда: Литва





хаска
спасибки за ссылочки! smile.gif
тортик свадебный потрясающий!!!
А что с самолётом не так, те с носом, вроде нормально всё...
НинкаКартинка да я смотрела по ссылочке, красивый паравозик, спасибо! Буду воять в субботу smile.gif


Это сообщение отредактировал Lindy - 31.07.2009 - 21:03
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тортыжка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 57
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 776
Регистрация: 6.09.2008
Откуда: Тамбовская область





Девочки, я постоянно обтягиваю мастикой торты. покрытые белковым заварным кремом, правда мастика готовая,бейклсовская.Как поведет себя самодельная-не знаю.
хаска, тортик дивный!!!!! Беленькие эти накидушечки смотрю навелюрила...Нравится с ним работать? Расскжи о впечатлениях.
Уголки немного испачканы велюром0ты прямо на торте покрывала или отдельно, а потом переносила? давай, не тяни, рассказывай!
Это мой сегодняшний свадебный. делала впопыхах, очень мало было времени. Мастика желатиновая, торт обмазан и обрисован заварным белковым.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Тортыжка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 57
Спасибок: 0
Пользователь №: 21 776
Регистрация: 6.09.2008
Откуда: Тамбовская область





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 222
Спасибок: 127
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





Тортыжка , у тебя свадебный торт очень воздушный. Выглядит легким, легким! (Хотя весит наверное ого-го сколько) rolleyes.gif rolleyes.gif Очень нравится идея с лебедями в виде сердечка! Супер! И чего самой такие идеи в голову не приходят? Хотя не даром же говорят:"ум хорошо, а два лучше" А еще лучше, что есть такие форумы, где каждый делится своим умением и есть возможность почерпнуть всегда что то новенькое для себя! biggrin.gif biggrin.gif
По поводу велюра. Верхнюю салфетку покрывала не держа ее в холоде. И конечно велюр лег очень мелкими брызгами. А в одном месте так вообще мокрым пятном. Нижнюю большую салфетку решила охладить. Затем сбрызнула велюром. Лег хорошо, но салфетка стала жесткой (от холода) и класть ее на торт стало проблематично. Один угол у нее почти отломился. Пришлось аккуратно сажать на шоколад и сверху сбрызгивать уже на торте. Велюр прикрыл этот недостаток. Но уголок самого торта( где не надо бы) немного забрызгался.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
veseluxa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 1
Пользователь №: 24 823
Регистрация: 4.01.2009
Откуда: Латвия





хаска
самолетик хороший,только носик немножко поострей надо rolleyes.gif
свадебный просто прелесть wub.gif
НинкаКартинка
очень милый поровозик
Тортыжка
и правда очень воздушный,супер!!!!!!!!
alinapupsi
я клала на заварной мастику,правда я еще желатин добавляла в крем,и ничего,ночь простояли цветочки,не поплыли,только крему застыть надо,а потом мастику
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marinika
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 2
Пользователь №: 24 285
Регистрация: 13.12.2008
Откуда: Молдова





Тортыжка,очень красиво!!!Можно спросить,а белковый заварной крем как делать без агара?Можно просто желантин?Это им украшен торт?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lindy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 810
Регистрация: 2.06.2009
Откуда: Литва





Тортыжка
оболдеть!!! Просто нет слов! wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Люба35
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 003
Спасибок: 4
Пользователь №: 14 245
Регистрация: 10.09.2007
Откуда: Неизвестно





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lindy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 120
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 810
Регистрация: 2.06.2009
Откуда: Литва





Девочки, у меня вопросик, торт покрытый мастикой в холодильнике за ночь не потечёт, те мастика не потечёт?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
хаска
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 222
Спасибок: 127
Пользователь №: 26 784
Регистрация: 12.03.2009
Откуда: Москва





Lindy я знаю, что точно не потечет, если под ней масляный крем. Как с другими кремами ведет себя мастика не знаю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OlgaY
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 162
Спасибок: 0
Пользователь №: 26 997
Регистрация: 20.03.2009
Откуда: California,USA >родом с Украины





Привет всем, не было меня 2 месяца , а тут столко всего , молодцы девочки такую красоту творите,пока была дома на украине делала там тортики
Привет всем, не было меня 2 месяца , а тут столко всего , молодцы девочки такую красоту творите,пок...
Сыну на день рождение
Привет всем, не было меня 2 месяца , а тут столко всего , молодцы девочки такую красоту творите,пок... - 2
сестре на годовщину
до
Привет всем, не было меня 2 месяца , а тут столко всего , молодцы девочки такую красоту творите,пок... - 3
после/ крем не удался
Привет всем, не было меня 2 месяца , а тут столко всего , молодцы девочки такую красоту творите,пок... - 4
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
veseluxa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 1
Пользователь №: 24 823
Регистрация: 4.01.2009
Откуда: Латвия





OlgaY
хорошие тортики
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
veseluxa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 693
Спасибок: 1
Пользователь №: 24 823
Регистрация: 4.01.2009
Откуда: Латвия





вот и мое чудо
вот и мое чудо



biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
2 Пользователей читают эту тему (2 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0340 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>